💬 Hiếm có quán nào đi uống bia craft làm mấy đứa trẻ chúng tui thích thú đến vậy, bên hông quán có hai khung cửa, khi kéo cửa kính lên thành cái mái hiên nho nhỏ. Bên dưới là khung cửa sổ để cả đám ngồi lắc lư, chill theo dăm ba điệu nhạc jazz êm dịu, đang phát từ mấy cái loa con con. Tê Tê Taphouse nằm trong hẻm Cây Điệp, khá yên tĩnh và vắng vào cuối tuần, vì thế cái khung cửa như thế giới riêng của đám tui, đứa ngồi đứa đứng cứ như đang chill ở nhà mình chứ hổng ở đâu xa lạ hết, thích cực.
🍻 Tê Tê có 8 vị bia khác nhau, từ cơ bản dễ uống như White Ale đến nặng đô đắng như Serious IPA, nhưng càng đắng thì lại càng thơm do lượng hoa bia nhiều nên ai sành bia đảm bảo sẽ thích lắm. Riêng tui thì lại mê cái dòng Juicy Peach Ale với hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào của nước ép đào cùng màu hồng nhạt làm ly bia thêm phần quyến rũ. Tui được anh quản lý mời thêm thử chai Bazan, một dạng cider vị Hoa Vô Thường, dòng nước màu tím chua chua thơm thơm ít cồn rất dễ chịu khi uống này dễ khiến người ta yêu chiều lắm nha. Đồ nhắm ở Tê Tê khá nhiều loại, giá thì cũng ổn định, món Tây nhưng khéo léo biến tấu lại vị đậm đà mến lưỡi như:
🌭 Crispy Iberico Pork Belly Banh Mi: phiên bản đặc biệt lấy cảm hứng bánh mì heo quay của Việt Nam nhưng thay thế bằng phần thịt bụng của heo đen - loại thịt heo rất tốt sức khỏe nha. Bánh mì giòn rụm ăn cùng thịt heo giòn rụm, dai dai, vị mặn đan xen vị chua khá là cuốn hút vị giác.
🍔 Double Cheeseburger: Chiếc burger khổng lồ này phải cắt nhỏ ra 4 góc ăn mới dễ nha, với 2 lớp thịt bò dày và mềm cùng một khoanh hành vòng chiên xốp ở giữa đã tạo nên điểm nhấn khác biệt, hương vị hành giúp burger thêm thơm và hài hòa với thịt bò, lớp sốt burger ngòn ngọt khá là hợp vị tổng thể luôn.
🥠 Fish 'n' Chips Goujons: hồi đó hổng thích món này lắm, do ăn mấy chỗ khác cứ làm lợ lợ, còn ở Tê Tê lại ướp chút gia vị vào thịt cá giúp món ăn thêm phần sức sống. Chấm vào tương đi kèm cay ngọt, giòn ngoài mềm trong cứ thế mà thoăn thoắt hết sạch cả dĩa cá lẫn khoai ăn kèm.
🍢 Sticky Frog "Wings": này được bạn nhân viên giới thiệu nè, thay vì cánh gà chiên đã ngán thì đùi ếch chiên giòn rụm ướp cùng gia vị bơ, tỏi, càri, hành, ớt tạo nên hương vị mặn mặn cay ngọt không hợp với bia chứ còn gì hợp được nữa haha.
🍘 Croquetas Chicken Breast & Paté: tròn ủm dễ thương, món finger food này khi ăn trọn vẹn 1 lần sẽ như một quả bom gia vị nổ chậm, lớp vỏ giòn tan bên ngoài nứt ra để thịt ức gà cùng sốt béo ngậy tràn trề chảy ra, béo ngậy cả miệng không mê mà sao được. Địa chỉ cho mọi người ghé chill chung nhé:
📍 Tê Tê Taphouse - 90 Nguyễn Văn Thủ, Quận Nhứt, Sài Gòn
🕐 17h00 - 0h00 ( riêng thứ 6-7-CN mở đến 01h00 sáng)
sticky finger 在 布加拉提的STICKY FINGER和戰吼 - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>