《大坑法式二人餐🥂🇳🇱》
🇳🇱Warren Set For Two ($988)
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Starter
📍 Baked Scallop with Black Truffle Cheese Sauce 芝士黑松露菌焗帶子
帶子柔軟，上面配上芝士和黑松露菌，為淡味的帶子帶來衝擊，令整體味道更有層次。
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📍Pan Seared Foie Gras with Fig and Apple Jam 香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
當服務生奉上香煎至金黃色的鴨肝時🦆，鴨油香在空氣中飄散，令人垂涎三尺🤤。廚師將鴨肝的油份逼出，有入口即化的口感。旁邊配上清新的無花果和蘋果醬，有助減輕油膩感，很好吃😋。
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📍羽衣甘藍牛油果黎麥沙律配士多啤梨青檸汁
Avocado Kale Quinoa Salad with Homemade Strawberry and Lime Dressing
這個前菜非常好吃，熟透的牛油果口感軟滑🥑，拌入藜麥，非常健康，配上旁邊的羽衣甘藍，清新又好吃🌿。
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Soup
📍French Classic Onion Soup法式洋蔥湯
洋蔥湯熱辣辣奉上，上面再配上芝士和蒜蓉法包🥖，好喝。
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📍Crab Meat Pumpkin Soup蟹肉南瓜湯
南瓜湯Creamy，味道甜而濃厚🎃，不錯。
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📍Lobster Bisque with Urchin (+$30) 海膽龍蝦湯
這個海膽龍蝦湯真的不得了，超出了預期，龍蝦味非常非常濃郁🦞，還要配上海膽，配外加三十元也是抵吃的。
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Main Course
📍Roasted N.Z. Lamb Rack with Polenta Cake and Rosemary Gravy 燒紐西蘭羊架配玉米餅加迷迭香燒汁
🐏羊架肉厚骨薄，質素高，外層怖滿香草🌿，切開肉質粉嫩，肉質細嫩，有羊味，好吃😋。
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📍Pan Seared US Prime Striploin with Potato Gratin, Black Truffle Gravy 香煎美國頂級西冷配芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁
西冷肉扒分量不算多🥩，牛肉相對驚得較熟，味道未能令人留下深刻印象。反而伴碟的忌廉薯仔批🥔加上芝士去焗，外表酥脆，內裏軟滑，有點驚喜。
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📍Pan Seared Grouper with Rationate, Roasted Potato and Bell Pepper Sauce 香煎石斑魚配番茄汁燴菜配燒薯仔西椒汁
厚厚的石斑魚肉，比預期中好吃😋，魚肉嫩滑，魚皮煎得香脆，賣相精緻。下面配上香氣濃郁的燒薯仔🥔，不錯吃。
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Warren (大坑)
大坑華倫街9號地下1號舖
. @ Warren Restaurant
