關於 strawberry sandwich cookies ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

慶祝春天一起烤餅乾吧～草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖
食譜在這邊：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/

這次美味關鍵是冷凍真空乾燥水果，令我很興奮的食材!!
源自於太空食品的技術（很厲害的發明），之前我只買得到國外品牌，現在義美生機也有出冷凍真空乾燥水果了～
大家有吃過了嗎？

目前有“甜心草莓“跟”繽紛水果“兩款，處理後去除了約90％的水分、濃縮風味，達到很神奇的酥脆口感！不誇張，比吃洋芋片還要脆...

冷凍真空乾燥水果超好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料當中。

這款草莓夾心餅乾大概是我吃過最有草莓味，超級美味的餅乾了，而且吃得出來是用天然草莓而不是草莓香精做出來的味道。這個餅乾老實說我不敢常做，每次做每次我都幾天內失控完食，連送人都捨不得....🤦♀️

夾心餅乾之外，另外做了草莓馬林糖、蘋果馬林糖。
有加入草莓粉、蘋果粉後的馬林糖帶有水果的香氣跟甜味，吃起來不甜膩，比一般只有加糖的馬林糖好吃很多呢。

目前義美生機的 #甜心草莓 跟 #繽紛水果 在實體跟線上通路都有上架唷！
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓 https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果 https://pse.is/3bx634

สเวนเซ่นส์ เมนูใหม่มาแล้ว
เรียกว่าฝันที่เป็นจริง กับ Sandwich Cookies Ice Cream
กินคู่กันแบบฟินมาก ทั้ง คุกกี้และไอศกรีม

คุกกี้หอมๆ ปะทะกับไอศกรีม ชั้นหนา
กัดกินคู่กัน อร่อยมาก ความอร่อยคูณ2 ไปเลยจ้า

ตัวคุกกี้ มีให้เลือก 2 แบบ
Chocolate Chip Cookies กับ Chocolate Cookies จ้า อร่อยเข้มข้นทั้ง 2 แบบ

ส่วนรสไอศกรีม 5 รสชาติยอดฮิต ตามนี้เลย
⭐Sticky Chewy Chocolate
⭐Cookies'n Cream
⭐Vanilla
⭐Very Strawberry
⭐Bubble Gum
กินคู่กันแล้วปังหมดทุกรส แนะนำเลย ชิ้นละ 89 บาท ซื้อ 4 รสชาติ ราคา 299 บาท (จากปกติ 356 บาท )

📍หาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Swensen’s ทั้ง 135 สาขา
เช็กรายชื่อสาขาที่นี้ https://bit.ly/3ac1bHS

สั่งเลย! ผ่านแอปหรือเว็บไซต์ 1112 Delivery https://1112delivery.com/restaurant/swensens?cid=73

#แซนวิชคุกกี้ไอศกรีม #SandwichCookiesIcecream
#Weloveswensens
#Swensens
#1112Delivery

#สเวนเซ่นส์ออกเมนูใหม่!!! 🎉👍🏻

#แซนวิชคุกกี้ไอศกรีมสุดฟิน 🍪🍦🥰

แค่เห็นก็ฟินแล้วจริงๆจ้า กับเมนูใหม่ล่าสุดจากสเวนเซ่นส์ เอาใจคนชอบกินทั้งคุกกี้ทั้งไอศกรีมสุดๆ 🍪🍦ก็มันเลือกไม่ได้จริงจริ๊งง สเวนเซ่นส์เขารวมมาให้แล้ววกับ "Sandwich Cookies Ice Cream" มีคุกกี้ให้เลือก 2 แบบ คุกกี้หอมๆอย่าง Chocolate Chip Cookies หรือคุกกี้เข้มๆเต็มรสช็อกโกแลตกับ Chocolate Cookies มาประกบกับไอศกรีมเย็นๆรสอร่อยที่มาให้เลือกถึง 5 รสชาติ

🍫Sticky Chewy Chocolate ช็อกโกแลตเข้มข้นถูกใจสายดาร์ก
🍪Cookies 'n Cream หวานนุ่มครีมกรุบกรอบคุกกี้
🍦Vanilla ไอศกรีมรสยอดนิยมหอมหวานวานิลลา
🍓Very Strawberry สตรอว์เบอร์รีมาเต็มทั้งรสทั้งเนื้อ
🍭Bubble Gum สีสันสดใสมาพร้อมกับความกรุบกรอบให้ได้เคี้ยวสนุกๆ เป็นความอร่อยที่ลงตัวมากๆอยากให้ทุกคนไปลองกันน👍🏻👍🏻

💰ราคาชิ้นละ 89 บาท ซื้อ 4 ชิ้นราคาเพียง 299 บาท (ปกติ 355 บาท)

📱 สั่งเลย! ผ่านแอปและเว็บไซต์ 1112 Delivery https://1112delivery.com/restaurant/swensens?cid=73

หรือไปซื้อกลับบ้านได้ที่ร้านสเวนเซ่นส์ 135 สาขาได้เลยยย
เช็กรายชื่อสาขาที่นี้ https://bit.ly/3ac1bHS

#แซนวิชคุกกี้ไอศกรีม #SandwichCookieslcecream #Weloveswensens #Swensens #1112Delivery
#foodbymay

トゥンカロンのご紹介です！
アイスとベリーを挟み、トゥンカロンのならではのボリューム感を出しました！
赤とピンクで仕上げてインスタ映え間違いなし♡
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

いちごトゥンカロンアイス
4個分

材料：
アーモンドプードル 110g
粉砂糖 200g
卵白（室温に戻す）大3個分
グラニュー糖 50g
食紅（赤） 2滴
いちごアイスクリーム 475g
ラズベリー 12個

作り方:
1. ボウルにアーモンドプードルと粉糖を振るい入れる。

2. 違うボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てて、しっかりとしたメレンゲを作る。

3. (2)に(1)と食紅を加え入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。焼く時に厚みを出すため、混ぜすぎないように気をつける。

4. 絞り袋に(3)を入れ、クッキングシートをしいた天板に直径8cmほどの円形に絞り出す。天板を少し高い位置から2-3回落として空気を抜き、1時間乾かす。

5. オーブンを140度に予熱しておく。

6. (4)を触って指に生地がつかないか確認する。オーブンで15分焼く。クッキングシートから簡単に剥がせるようになったら取り出して冷ます。

7. (6)を2枚1組にする。小さめのアイスクリームスクープでいちごアイスクリームをのせたらラズベリーをのせ、2枚目で挟んで完成！


Strawberry Macaron Ice Cream Sandwich
for 4 sandwiches

Ingredients:
1 cup superfine almond flour(110 g), if unable to find superfine, pulse almond flour in a food processor first
1 ¾ cups powdered sugar(200 g)
3 large egg whites, room temperature
¼ cup granulated sugar(50 g)
2 drops red food coloring
1 pt strawberry ice cream(475 g)
12 raspberries

Preparation:
1. Line a baking tray with parchment paper.

2. Using a fine mesh sieve, sift together the almond flour and powdered sugar in a medium bowl. Discard any large pieces that remain in the sieve.

3. In a medium mixing bowl, beat the egg whites with an electric hand mixer on medium speed until soft peaks form.

4. Add a third of the granulated sugar and with mixer on high, continue to beat until egg whites are stiff peaks.

5. Add another third of the sugar and beat again until egg whites are back to stiff peaks. Repeat with the remaining sugar, beating until whites are shiny and fluffy.

6. Add the sifted flour and sugar to the bowl with the egg whites. Add 2 drops of food coloring. With a rubber scraper, fold the mixture into the egg whites, about 35-45 strokes, or until the batter falls on itself but a slight peak remains.

7. NOTE: Do not over-mix or batter will be too thin and runny.

8. Fill a piping bag fitted with a round tip.

9. Pipe batter onto prepared baking tray into 3-inch (8 cm) disks.

10. Lift and drop the baking tray onto a hard surface 2-3 times to smooth out the batter and knock out any air bubbles. Allow macarons to rest at room temperature for one hour, until a skin forms on the surface.

11. Preheat oven to 275˚F (140˚C).

12. After about one hour, gently brush the top a macaron with your finger to check that a skin has formed. The batter should not stick to your finger, if it does, allow to set for an additional 15 minutes.

13. Bake cookies in preheated oven for 15 minutes, or until the macarons peel away from the parchment when lifted.

14. Allow the macaron shells to cool completely.

15. Using a small ice cream scoop, scoop ice cream and put onto the bottom side of the macaron shell. Place raspberries in between ice cream scoops, and sandwich together with a similarly sized macaron.

16. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。

詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/

食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt

草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks

草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder

「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634

#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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