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Sukiyaki Set + Ox Tongue
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一直聽人講話係全香港最好壽喜燒
要早一個月前打電話訂位 滿懷期望
牛質素係靚 但調味太甜同單一
成餐無論牛定蔬菜都係同一個味道 真係太甜太溜
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📍Sukiyaki Mori
🗺 66 Hollywood Road, Central
📷 May 2021
💰 ~HKD 800 p.p
💭 4.5/10
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#wwaterincentral
#wwater_japanesecuisine
壽喜燒真係食極都唔厭，今次俾我發現依間高質和牛壽喜燒一定一定要推介俾大家🙌🏻
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和牛獨立包裝放入木盒.
成件事已經好高級
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和牛油脂分布平均 而且好大塊！
再加蛋汁 真係入口即溶 好嫩滑🤤
特別係自家制壽喜燒醬汁
食個陣可以根據自己口味去再調較
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蔬菜好新鮮 唔好以為唔夠飽
食4塊已經好滿足🥰
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套餐包括💁🏻♀️另可加和牛切片💕
A4 薩摩黑毛和牛西冷8片
薩摩黑毛和牛牛脂
野菜盛合（京蔥、冬菇、日式燒豆腐、芝士竹輪、蒟蒻結、油揚、春菊、大白菜）2人份
自家制壽喜燒醬汁1枝
日本無菌蛋2隻
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@nikuya_hkofficial .
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浪漫月巴睇2000（162）
【在不晴朗的一天也要出發】
因為看見盧覓雪在FB專頁分享Fans送贈的禮物盒，才驚覺，原來不知不覺，她已重返《晴朗》一周年，而我也連續聽了《晴朗》一年有多。
1.唔好問點解，因為我都唔知點解，從來沒有聽電台的習慣和癮——其實連網台也沒有聽，尤其怕聽那些（已經不在香港的）KOL對香港指點江山。當然，這只是我個人問題。
2.直到去年年中，一個偶然，竟然開始做電台節目，我即刻知驚——為了改善連自己也不察覺的懶音問題，為了學習怎樣用說話表達自己（平時的我可以成日不出半粒聲），為了學習更流暢更漂亮更不著痕跡地開展話題（我向來有「話題Terminator」的美譽），開始收聽叱咤903《在晴朗的一天出發》。
3.撇除某幾日實在太攰晏了起身，估不到大部分日子都很神心，每朝早搭正八點鐘就起身——嚴格來說是八點九、十分左右，因為節目不是搭正八點開波，之前會播一節新聞，還有交通消息等等。
4.過去一年有多的周一至周五，我的朝早就是如此度過。
5.當然知道節目最初定位是時事評論節目，但不像881那一個，903這一個，是以搞笑方式進行，嬉笑怒罵，與時並咀——其實嬉笑佔主導，怒，收藏在嬉笑中；只是今時今日香港，已進入一個Very嚴肅的時代，很多事都不容許貿貿然被拎來當玩笑去笑，基本上，社會已經好到冇乜好講。
6.但節目還在，還是要講。講甚麼？講日常生活，講疫情下的生活，講疫情下的香港生活，講生活思維和習慣改變後的新形態生活中的苦——嗱，不是沒有樂，像早前奧運，香港運動員勇奪一金二銀三銅歷史佳績，便是近一年最快樂時刻，那種快樂，不只個人，更感染到大部分香港人，在已經冇乜好講的日子，難得有了一個令普眾大眾都快樂的安全主題，那兩星期節目，便集中講奧運，而且聽得出，林海峰阮子健盧覓雪以及偶然報道戰況的張部長都快樂。
7.但奧運始終會閉幕，香港運動員始終都要回港（鬥快Book按摩師）。8月9日星期一，天陰，《晴朗》第一節，順理成章，由奧運閉幕開始講，講到閉幕一開始時播放的《Sukiyaki》，林海峰說，這首老歌是在上世紀60年代、日本一個艱難時刻創作，真正歌名其實是《昂首向前走》，喻意是鼓勵國民，奇怪在，歌詞最強調的其實是那句突顯孤單的「一人ぽっちの夜」，一首打氣歌，竟有著如此一句悲涼的話語，期間他更忍不住把這一句哼了好幾次；這首歌，後來被改編成廣東歌，杜麗莎的《眉頭不再猛皺》，歌詞由林振強所寫，我記得呢個地球，最初只似石頭……說到這裡，林海峰不忘感謝強伯。還未完，他還提到原唱者坂本九，說他好得意，每逢出鏡或表演都必定笑臉迎人，偏偏到最後，有一個令人笑不出的下場：他死於空難，而且並非發生於剎那，飛機在空中徘徊了好長時間，長到足以讓每一個乘客拎住紙筆，好好思考怎樣去寫自己封遺書。
8.我似乎聽到一種悲和心噏。而他說時的腔調，其實就像平日做節目或做是但噏。當然，不排除我聽錯，也不排我本身就心噏，心噏的人，自然聽乜都噏。
9.聽了一年《晴朗》有多，我的懶音還是沒有改善，還是不太懂得用說話表達自己，還是Keep住「話題Terminator」美譽。卻真的習慣了聽，冇聽，一整天就會周身不聚財，即使那一天外面明明好晴朗——天氣只是自然現象，懶理塵世光明黑暗快樂不快樂，很多陽光燦爛日光滿地的日子，偏偏發生最黑暗令人最不快的事。
10.但就算在最不晴朗的一天，都只能昂首向前走，咁囉。
（原文刊於am730）
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【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
＊記得要先預約＊
すき焼 森 (Sukiyaki Mori)
地點：中環蘇豪荷李活道66號LG層
營業時間：星期一至日 12:00-15:00、18:00-23:00
【重温】
►《胃食飢票》系列
https://www.youtube.com/watch?v=9yL4azsTRLk&list=PLerfN85e3VECpjExZWaO967FvCjkVZGdJ&ab_channel=Kiki%26May-%E9%9A%A8%E6%84%8F%E5%90%83%E6%A8%82%E9%83%A8
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