關於 sun-dried meat ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

If you’re a fan of Thai cuisine, you have to try @bluejasmine.sg’s new signature dishes! We especially enjoyed the aromatic Sun-dried Chicken with Green Chilli ($20+), fluffy Cha-Om Crab Meat Fried Egg ($22+), and appetising Gaeng Som (Thai Orange Fish Curry - $26+). The Tom Sapp Beef Soup ($24+) is hearty and robust and goes really well with the blue pea steamed rice! Daredevils must not miss the Chiang Rai Style Stir-Fried Basil Squid Kaprao ($24+) which is crazy spicy🔥!!! Of course, what’s a Thai meal without Mango Sticky Rice? We just gotta have it, amirite? Place your orders at
https://blue-jasmine-singapore.myshopify.com/. They deliver islandwide at a flat fee of $20 (no minimum order) ✨

A Wonder Bowl was born with the intention of bringing interesting food targeted at Millennials. The stall is started by a few professional chefs who strive to create unique dishes that are not commonly found elsewhere.⁣
⁣
For $5.50 a bowl, the Lu Rou Fan comes with a huge piece of braised meat, some braised minced pork, salted vegetables and a hardboiled egg. It is supposed to be eaten like a Korean Bibimbap, where you mix all the ingredients together. I really liked how the flavours came together! I think the star has got to be the piece of braised meat which was sous-vide for 24 hours, thus so tender and flavourful.⁣
⁣
We were so impressed by the Chicken Broth-Crab Meat Spring Onion Egg Rice Bowl. Having a very traditional Teochew flavour, the Chicken Broth is made from scratch together with crab meat and tee po (Sun Dried Flatfish Bones). The broth was very fragrant and light, and the tee po gave it a very unique flavour. It really reminded me of some good home-cooked food! The meat was a mixture of crab meat and minced pork, and its texture was like tofu.⁣
⁣
Read more at:⁣
https://www.misstamchiak.com/a-wonder-bowl/
⁣
A Wonder Bowl⁣
Address: 31 Commonwealth Crescent #02-97, Commonwealth Crescent Market and Food Centre, Singapore 149644⁣
Close on weekends.⁣
⁣
✅ Get first dibs on our food recommendations the very moment it gets published on our website - join us on our Telegram group: https://t.me/misstamchiak⁣
⁣
🎧 Listen to our podcast at https://www.misstamchiak.com/podcast-chiak-podcast/! We are on Spotify and Apple Podcasts too!

Everybody loves "moo dat diew", (except vegetarians) which is basically sun dried pork, but may also come in the beef variety. There's something so primal and social about it, like when cavemen knelt around the fire chewing on the dried up bits of meat from their daily kill, telling stories and slurping from hollowed bones, but nowadays we love it with beer with ice (guilty!) in a glass mug, congregating around a table covered in cheap vinyl at our favourite Essan haunt, just like this one. I'm rambling again.... Where was I? Oh yeah, one more plate please! #BangkokFoodies thanks once again, @bangkokvanguards and @migrationology for this urban jungle discovery tour.

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜：https://pse.is/JYLF7

食材：
肉餡 ─ 豬絞肉200g、乾番茄20g、洋菇20g、蔥10g、薑1根、水適量
燙麵 ─ 中筋麵粉200g、沸水120cc、鹽少許
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🌟廚娘好食光粉絲團：http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
🌟廚娘好食光FB社團：http://bit.ly/廚娘好食光FB社團
🌟廚娘香Q秀官網：http://bit.ly/2WfttYb
🌟廚娘香Q秀Blog：http://cook2010.pixnet.net/blog

#乾番茄 #餡餅 #美食

รายการพลพรรคนักปรุง 19 มกราคม 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

แองเจิลแฮร์กะเพราเป็ดสับ
Spicy Holy Basil Duck Angel Hair
พาสต้าเส้นเล็กที่มีชื่อว่า คาเปลลินี หรือที่คุ้นเคยสำหรับคนไทยในชื่อ แองเจิลแฮร์ นำมาผัดแห้ง กับเป็ดสับที่ปรุงด้วยเครื่องกะเพรา

อกเป็ด 200 กรัม
กระเทียม 4 กลีบ
พริกจินดา 4 เม็ด
ใบกะเพรา 25 กรัม
ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
น้ำมันมะกอก1 ½ ช้อนโต๊ะ
เส้นคาเปลลินี 160 กรัม
เกลือ ปรุงรส
เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศซันดราย์ (ซอย) 2 ผล
พริกแห้งทอด 10 เม็ด
กะเพราทอด สำหรับเสิร์ฟ

1. บดอกเป็ด กระเทียม พริกจินดา ใบกะเพรา ซอสฮอยซิน น้ำปลา และพริกไทยดำในเครื่องบดสับ พักไว้
2. ตั้งน้ำสำหรับต้มเส้นพาสต้า ใส่เกลือ ต้มให้ได้ระดับ al dente
3. ระหว่างต้มเส้น ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำเป็ดลงไปรวนให้สุก ผัดให้แห้งลงเล็กน้อย ใส่น้ำต้มเส้นลงไปประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ใส่เส้นพาสต้า เคเปอร์ และมะเขือเทศซันดราย์ ผัดให้พอแห้งลง ใส่พริกแห้งทอด เคล้าให้พอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบกะเพราทอด

An element of pad krapow is well imparted into the prestigious duck meat, served atop an angel hair pasta for an ample Thai meal.

Duck Breast 200 g
Garlic 4 cloves
Thai Chillies 4
Holy Basil 25 g
Hoisin Sauce 1 tbsp
Fish Sauce 2 tsp
Black Pepper ½ tsp
Olive Oil 1 ½ tbsp
Capellini 160 g
Salt
Caper 1 tbsp
Sun-dried Tomato 2
Deep-fried Dried Chillies 10
Fried Holy Basilfor serving

1. Grind duck breast, garlic, Thai chillies, holy basil, hoisin sauce, fish sauce and black pepper in the food processor till smooth. set aside
2. In a large pot of salted boiling water, cook pasta till al dente.
3. While pasta is cooking, heat olive oil in the pan and cook the minced duck until no longer pink and slightly crisp up.
4. Add about 4 tbsp of pasta water to form a sauce then add pasta, caper, sun-dried tomatoes and cook till the sauce thicken a little before adding the dried chilli, toss to combine and remove from the heat.
5. Garnish with crispy holy basil and serve immediately


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 มกราคม 2020
ดาชิมากิทามาโกะ (ไข่ม้วนญี่ปุ่น)
Dashimaki Tamago
https://youtu.be/xnkXv9-ApGM

ไข่ปีศาจทอดกรอบ
Fried Deviled Eggs
https://youtu.be/HKXjEG6f3Sc

ข้าวเหนียวสังขยาไข่เค็ม
Salted Egg Thai Custard with Coconut Sticky Rice
https://youtu.be/jd1mBwAKOKU

แยมแฮมชีสเฟรนซ์โทสแซนด์วิช
Jam, Ham & Cheese French Toast Sandwich
https://youtu.be/QfCULo7JAlw

แองเจิลแฮร์กะเพราเป็ดสับ
Spicy Holy Basil Duck Angel Hair
https://youtu.be/nAgp36ZY-ck

เค้กช็อกโกแลตนามะบิสกิต
Nama Chocolate Biscuit Cake
https://youtu.be/mxVCHB256ZE

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

ピザ生地の代わりにバゲットを使ったお手軽レシピ♪ソースや具材をアレンジすることで色んな味を一度に楽しめますよ♪
ホームパーティーなど大勢で集まるときにぜひ作ってみてくださいね！

バゲットで作れる♪4種のピザボート
12人分

材料：
バゲット（厚みを半分に切る） 2本
オリーブオイル 60ml
ガーリックパウダー 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々

■ミートピザボート
マリナラソース（トマトソース） 60g
モッツァレラチーズ（スライス） 100g
サラミ 7枚
ソーセージ（刻む） 2本
ロースハム（2cm角切り） 2枚
ベーコン（みじん切り、焼いておく） 1枚

■野菜ピザボート
アルフレッドソース 60g
ほうれん草 30g
アーティチョーク（スライス） 30g
マッシュルーム（スライス） 4個
パルメザンチーズ 50g
ドライトマト 20g

■バーベキューチキンピザボート
バーベキューソース 60g
サラダチキン（ひと口大にほぐす）150g
ピザ用チーズ 50g
赤パプリカ（細切り） 30g
紫玉ねぎ（薄切り） 30g

■生ハムピザボート
ジェノベーゼソース 60g
生ハム 30g
赤唐辛子 適量
パルメザンチーズ 50g
卵 3個
粗挽きコショウ 少々

作り方：

1.オーブンは230℃に予熱しておく。

2.クッキングシートを敷いた天板にバゲットの断面を上にして並べる。

3.ボウルにオリーブオイル、ガーリックパウダー、塩、コショウを加えて混ぜ、刷毛でバゲットに塗り、230℃のオーブンできつね色になるまで10分焼く。

4.ミートピザボートを作る。バゲットにマリナラソースを塗り、モッツァレラチーズ、サラミ、ソーセージ、ロースハム、ベーコンをのせる。

5.野菜ピザボートを作る。バゲットにアルフレッドソースを塗り、ほうれん草、アーティチョーク、マッシュルーム、パルメザンチーズ、ドライトマトをのせる。

6.バーベキューチキンピザボートを作る。バゲットにバーベキューソースを塗り、サラダチキン、ピザ用チーズ、赤パプリカ、紫玉ねぎをのせる。

7.生ハムピザボートを作。バゲットにジェノベーゼソースを塗り、生ハム、赤唐辛子、パルメザンチーズをのせ、卵を割り落とし、粗挽きコショウを振る。

8.230℃のオーブンで15分焼いたら、完成！
---
30-Minute Pizza Party Boats
Servings: 12

INGREDIENTS
2 large, wide loaves of French bread, halved
¼ cup olive oil
1 tablespoon garlic powder
Salt, to taste
Pepper, to taste

Meat Lovers Pizza Party Boat
Marinara sauce
Sliced fresh mozzarella cheese
Pepperoni
Crumbled sausage
Diced ham
Chopped, cooked bacon

Alfredo Veggie Pizza Party Boat
Alfredo sauce
Fresh spinach
Artichokes
Sliced mushroom
Freshly grated Parmesan cheese
Sun-dried tomatoes

Barbecue Chicken Pizza Party Boat
Barbecue sauce
Cooked sliced chicken
Shredded pepper Jack cheese
Sliced bell pepper
Sliced red onion

Pesto Prosciutto Pizza Party Boat
Pesto sauce
Sliced prosciutto
Roasted red peppers
Freshly grated Parmesan cheese
Large eggs
Black pepper

PREPARATION
Preheat the oven to 450°F (230°C). Line a baking sheet with parchment paper.
Place the loaves of bread cut-side up on the prepared baking sheet.
In a small bowl, combine the the olive oil, garlic powder, salt, and pepper. Brush over the bread.
Bake for 10 minutes, or until the bread is golden brown and dried out.
Top the bread with the toppings of your choice. You can mix and match any flavor combinations you prefer!
For Meat Lovers pizza, add marinara sauce, mozzarella, mozzarella, pepperoni, sausage, ham, and bacon.
For Alfredo Veggie pizza, add alfredo sauce, spinach, artichokes, mushrooms, Parmesan, and sun-dried tomatoes.
For Barbecue Chicken Pizza, add barbecue sauce, chicken, pepper Jack, bell pepper, and red onion.
For Prosciutto Pesto Pizza, add pesto, prosciutto, roasted red pepper, Parmesan, eggs, and pepper.
Bake the pizza party boats for 15 minutes, or until the ingredients are heated through and the cheese is fully melted.
Slice and serve!
Enjoy!

#TastyJapan #レシピ