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《長沙灣🔸蘇山雞飯》📝總分:7.3/10
假期嘅蘇山好多人,下午茶時間都等左over半個鐘,真係好受歡迎。
見個個都食雞飯,我都要試下先。鴛鴦海南雞飯試到海南雞嘅同事又可以試埋肉骨茶,唔鐘意太濃味既人會鍾意呢個肉骨茶,適中嘅胡椒味加埋肉骨。
海南雞同芽菜雞都一樣滑身,鐘意佢哋無骨啖啖肉。芽菜雞會更香更具特色,係第一次見,夾埋芽菜食,帶點爽口又fresh。我更偏好食芽菜雞。
小食Susan雞翼同炭燒豬頸肉串,好惹味又香口,炭燒豬頸肉仲包住有肉汁!
馬拉盞炒椰菜苗,菜嫩爽口,加埋惹味馬拉盞,呢個組合仲好食過平時食開嘅馬拉盞炒通菜。
龍蝦喇沙摻摻,有龍蝦同埋魚蛋片,麵底係麵加米粉,一粗一幼嘅口感都幾得意,喇沙椰奶味好香,甜甜地咁。龍蝦都幾大隻。整體來講好大碗,好抵食。
飲咗消暑檸檬薏米水,微微甜。健康又有益。
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📍 蘇山雞飯 (長沙灣)
長沙灣元州街411號義華大廈地下
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,想介紹返,香港都有好好食嘅海南雞飯。 對於我呢啲人,海南雞實在係懶人恩物,偉大嘅發明。乾淨去骨,啖啖肉, 嫩滑有雞味。 加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。 蘇山雞飯 Susan chicken rice 長沙灣元州街411號義華大廈地下 Tel: 56488622 ??影片三級制, 所...
susan rice 在 Facebook 的最佳貼文
【民生關注組】海南雞飯 $58 肉骨茶 雞油飯 | 咖央多士 星洲叻沙 香港 長沙灣平民小店 蘇山雞飯 | 吃喝玩樂
susan rice 在 Tonylamfood Facebook 的最讚貼文
新加坡白椒肉骨茶配白飯 ($63)
White pepper Bak Kut Teh — The pork was cooked till tender. Every bite of the meat offered a slight bounce, enabling me to appreciate its full succulence.
我們當然不止食雞,另外也點了肉骨茶。
新加坡bakutteh最著名就是有陣陣的胡椒香,比較清淡易入口,個人更愛有著多種藥材的馬來西亞肉骨茶,不過抵食大份。
鮮油咖央多士 ($15)
多士烘到金黃色,可惜烘不到多邊!牛油也未至融化,要改良下!
蘇山雞飯 Susan Chicken Rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
G/F, Yee Wa Building, 411 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
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susan rice 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
想介紹返,香港都有好好食嘅海南雞飯。 對於我呢啲人,海南雞實在係懶人恩物,偉大嘅發明。乾淨去骨,啖啖肉, 嫩滑有雞味。 加多碗雞油飯唔該! 下午茶套餐當然最抵食。
蘇山雞飯 Susan chicken rice
長沙灣元州街411號義華大廈地下
Tel: 56488622
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本影片為1級
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susan rice 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
長沙灣食街最近好熱鬧!
上個月食過有間叫港口味既冰室
隔離今期最紅!係專賣海南雞飯既
叫蘇山雞飯!飲食雜誌都介紹佢自然就爆場
好難得見到有餐廳9點仍然有客入黎食飯!
當晚我地8點入座!
咁就先講下餐牌有咩好食啦
最招牌就係海南雞飯餐跟埋叻沙
另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶
都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊
跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22
海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙
叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量
個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富
油飯係偏爽身既,食落唔膩,好大碗!
沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出
三黃雞,傳統黃皮白肉做法
皮滑肉嫩 帶少少脂香就咁食都好滋味
另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶
走地雞皮爽肉有彈性,食落雞肉鮮味
個人更偏愛走地雞肉,連皮都爽身少少
食落三黃雞脂香重少少,走地肉鮮嫩彈一些
你睇到個分別三黃係肉多D,帶少少油
兩者分別也幾明顯的
叻沙豆卜,魚蛋魚片,大蝦
由於海南雞太出色,令配角無乜存在感
走地雞肉明顯少油脂,但肉味鮮D重D
想食肉多食三黃,食鮮味食走地
肉骨茶,同樣都係有豆卜同排骨
淡淡白胡椒香,但同樣作為配角可有可無
主角雞飯實在太搶眼
小吃配了兩款
魚餅香口,蝦卷香脆
雞翼炸得脆身,掛上濃濃既醃料
稍稍偏咸,但配埋油飯食剛好
或加少少青檸汁配埋夠曬風味
飲埋就叫左椰青同埋特飲,真係比足料
小吃到主角雞飯都係超用心做,好好食
餐廳可填紙仔唔洗打卡
等位約20分鐘
想食平D,下午茶平20蚊~
蘇山雞飯
地址: 長沙灣元州街411號義華大廈地下
電話: 5648 8622
營業時間:11am-10pm
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