腰掛庵
不知道大家去日本旅行的時候有沒有吃過日本傳統和菓子蕨餅呢?口感軟糯的粉糰撒上黃豆粉,此時再配上一杯熱熱的綠茶,很是寫意。可能提起和菓子大家也會想到古都京都的最為有名。的確在日本的Tabelog(食べログ)的和菓子店排名上,排位靠前的佔大多都是來自京都的老鋪。但是位於山形縣天童市的「腰掛庵」,卻不輸幾百年的老鋪,在排名靠前的位置屹立不倒。
「腰掛庵」的人氣旺盛,使到附近一帶的街道都大塞車,原為咖啡館的店鋪也停止運作,現變成外賣專門店。「腰掛庵」的蕨餅帶有甜味,撒上特製深度烘剪的黑大豆黃豆粉。獨特的香味加上入口即化口感的蕨餅,小編我可以吃上4,5人份量也行!除了蕨餅,還有這間和菓子店特有的「醸饅頭」也是不事前預約就買不到的大熱商品。店鋪只使用吟醸酒和酒粕提煉出來的酒饅頭,也是必買的哦!
到天童市旅遊的朋友就記得一定要到「腰掛庵」試一下這獨特口感的蕨餅啦!
腰掛庵
地址:山形県天童市北目1-6-11
交通:從JR天童南駅徒步14分鐘/或從JR天童駅乘搭往「山形駅前行き(漆山経由)」的山交巴士,於「一日町」下車徒步1分鐘
電話號碼:023-654-8056
營業時間:早上9時半至下午5時
休息日:逢星期一(星期一是假日的話,星期三休息)
網址:https://tabelog.com/tw/yamagata/A0605/A060501/6000084/
圖片來源:https://tabelog.com/tw/yamagata/A0605/A060501/6000084/
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