最近南部天氣不穩定，下雨就想吃鍋~
Tango麻辣鴛鴦鍋也推出自家煮的火鍋雙人套餐
或者直接點懶人鍋、個人餐點
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽，也在其Youtube影片中提到，#居家健身 #腿內外側與腹部 『如何讓你遇見我，在我最美麗的時刻....』 小時候在不被允許戀愛的年紀， 要讀這首席慕蓉的詩， 我的心，並沒有感受到凋零， 一心只想模仿那片顫抖的葉， 伸出手碰一下旁邊的同學， 然後激情的演出通電的樣貌... 長大了，回頭拜讀這首詩，懂了！ 結一段塵緣，要拜五百年月...
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tango菜單 在 三妍良語的勵志實驗室。自我成長書籍實踐報告 Facebook 的最讚貼文
7/31（五）
［100題生活題目］NO.50慶祝日子
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妹妹素來有踩雷王之稱。
通常去新的店，
我會比較保守的去看
人氣推薦或店家招牌的餐點，
因為我覺得吃飯是一種享受，
就算是饅頭夾蛋，
我也要吃好吃的饅頭夾蛋。
不好吃的食物吞下去只會想吐出來，
硬吃的時候會忍不住緊握雙拳，
苦著一張臉吞下去，
因為表情太痛苦，
最後別人會幫我吃掉或變成廚餘倒掉。
同樣花了錢卻吃到不好吃的食物，
除了心情不美麗還會造成食物的浪費
所以我挑選食物格外謹慎，
常常去固定的店家點固定的東西。
但她很喜歡去點菜單上安全牌以外的餐點
或是IG上推薦的餐廳
就是要試試看真的有沒有那麼好吃。
嚐鮮的同時常常吃到口味古怪或是地雷食物
去便利商店也會去挑新品或奇怪組合的飲料
然後冰在冰箱一點一點的喝完。
（...天啊~想到就覺得恐怖）
儘管吃了那麼多次
還是越戰越勇，富有挑戰和實驗精神
然後還會像美食評論家一樣，
評論這個東西的味道
之前她在煩惱經營自媒體要寫什麼
我還提議說
不如你就專攻地雷食物的主題怎麼樣？
但她害怕被砲所以一秒回絕了
不然我覺得這個蠻適合她的~哈哈哈
話題扯遠了，再繞回來
這天是妹妹的生日
通常我們有互贈禮物的習慣，
但今年我預算吃緊，
決定請吃飯來當作慶祝。
我們討論著要去那家店吃，
我提議平常吃過還不錯的店，
像是桃太郎、逐鹿燒肉吃到飽、
肉多多火鍋，
但是妹妹表示要吃沒吃過的店，
好吧，壽星最大。
最後我們憑印象
選了TANGO麻辣鍋，
隔壁是好吃但超貴
每次都要排隊的碳佐麻里
TANGO跟碳佐麻里同一個餐飲品牌。
TANGO外觀是一間漂亮氣派的建築，
總共有2樓，很像2個貨櫃屋交錯
疊在一起的形狀。
外牆是灰石子和大片的落地窗，
圍繞大型水池和草坪。
和碳佐麻里僅隔著一道橋，
可以看到內部空間寬敞明亮
每個桌子的距離非常大不擁擠，
使用黑色石材裝潢，
大氣又有格調。
大門在一旁的轉角處，
我們推開了門，
服務人員帶著我們走過有天井的走道，
裡面有許多的小包廂，
最後在靠近碳佐麻里旁的靠窗位子坐下。
隔壁棟的碳佐麻里到了接近用餐時間，
門口出現了排隊的人潮。
我們看著菜單，
麻辣鍋沒辦法點，牛肉也不行，
於是我們選了一個聽起來很美的名字
「雞白泡泡鍋」
在等待餐點上桌時，
服務人員拿出了一個
很像珠寶盒的深色大木盒
打開來裡面是分成9個格子，
還冒著白色煙霧的精美調味盤，
裡面裝著蔥蒜醋和各種醬料。
當下我和妹妹整個愣住，
從來沒有看過那麼有創意的調味料盒，
接著服務員上了雞白泡泡鍋，
放在IH爐的桌上。
火鍋上面漂浮著像雲朵一樣白色的物體
第一次看到打發的蛋白霜，
看菜單的時候我還以為是奶油。
服務員說要把蛋白霜
壓到火鍋裡面才會煮熟。
開心的拍了幾張照片，
我輕觸桌上的觸控按鍵把火力調高，
想趕快讓火鍋滾起來，
讓上面的蛋白霜散掉，
才可以下佐料。
在聊天的時候，妹妹忽然跟我說
「你看它好像滾起來了耶！？」
我們呆呆的看著蛋白霜和滾動的湯頭
在幾秒內從八分滿變成十分滿
然後溢出來。
我趕緊把火調小，
用大湯匙把蛋白壓進火鍋裡，
結果蛋白霜沒有融化或散掉，
它像浮島一樣浮在湯頭上
經過擠壓反而讓湯流了出來。
即使把火關掉，
蛋白霜和湯仍然不斷溢出來
流到整個桌子上
桌子散滿蛋白的碎塊和湯汁。
我腦海忽然閃過美國的電視廣告
小孩子和玩伴拿著泡泡機在後花園打泡泡仗，
草坪和圍離以及狗狗都沾滿了泡泡，
配合小孩天真無邪的笑顏和嬉鬧聲
揮灑著童年的純真和美好
彷彿這是童年最棒的時光回憶。
思緒拉回眼前，
大人的泡泡仗一點也不夢幻，
溢滿桌上的泡泡霜只是場災難，
不止是災難，而且是惡夢。
我僅可能用冷靜的聲音招來服務生
對他表示歉意。
服務員用輕鬆的語調說沒關係
便著手開始清理
看著服務員熟練的拿出刮刀把泡泡刮走
擦拭著桌子邊緣滴落的湯汁，
接著要抬起鍋子擦拭時，
發現IH爐和蛋白霜因熱力學
發出某種不可解的化學變化，
它牢牢的吸在桌上移不走。
服務員用吃奶的力氣仍然拔不起來
於是他用夾在領子上的麥克風
招來其它2人一起來幫忙。
同伴增加了，
但我很確定這不會造成什麼美好的回憶，
而是我們和服務員共同痛苦的回憶。
女性服務員拔不起來
於是換另一個男性服務員拔，
還有一人抓一邊把手試圖拔起來但都失敗了，
宛若拔火鍋挑戰賽。
服務員不讓我們參加拔火鍋的活動
我和妹妹垂手站在旁邊，
努力忽視玻璃窗外坐在椅子上等待的民眾，
還有隔壁幾桌吃火鍋的人
可能會有的好奇目光，
臉像火燒的燙。
「不然，用旋轉的方式移開看看？」
我提了意見被服務員採納了，
他用吃奶的力氣，
一左一右旋轉的方式移動石製的鍋子
終於波的一聲移開了
湯汁經外力拉扯又噴了出來，
流滿剛剛擦乾淨的桌子
還滴到了地上。
再三和服務人員道謝和道歉後，
總算可以坐下來吃飯了，
這時蛋白霜變成像保麗龍般的碎塊
漂浮在火鍋上，
搭配底下翻滾著黃色渾濁的湯頭，
一開始像雲朵般美麗的火鍋，
已經消失殆盡。
這大概是有史以來
最有印象的一次慶生吧！
我想以後回憶畫面的時候，
應該是服務員努力和火鍋奮戰的背影
還有和妹妹互相苦笑的臉，
以及最後看到結帳單時，
我臉上的三條線。
#三妍良語的勵志實驗室
#100道生活題目
#慶祝日子
#雞白泡泡鍋的神奇之旅
#圖文合作歡迎私訊
tango菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
拉斯維加斯我最喜歡的一家甜點店
應該就屬這家位於 Chinatown 一帶的 Sweets Raku 了
這次先來到同一個 plaza 的 Raku 吃日式居酒屋晚餐
也非常推薦
接下來也會介紹。
吃完晚餐之後就來到旁邊的日式甜點店 Sweets Raku
甜點菜單每隔一陣子就會換
跟上次來訪看到的都不太一樣。
主要的甜點單分成了比較貴的 Chef Special 以及 Main Dessert 兩區
可以選擇加 $3 加點當日特色小甜點
這天是兩種不同口味可以選的冰淇淋。
由於剛吃飽便決定單點兩份甜點就好。
Tango $20
Chef Special 菜單上的
看到照片就馬上決定一定要點這個。
聽名字就知道跟音樂還有舞蹈有關
使用粉紅色的白巧克力做成高跟鞋的造型
裡面裝著瑪斯卡彭起士、咖啡慕斯與巧克力餅乾
吃起來就像是提拉米蘇
上面還有各種新鮮莓果。
盤子上還有其他水果奶油點綴以及用巧克力畫成的音符
整體看起來超級美也很好吃！
Ichigo $20
同樣也是 Chef Special 的
熱愛草莓的人一定要試試看。
白巧克力做成的杯子中裝著脆脆的餅乾塊與草莓慕斯
旁邊還有一顆巧克力做成的草莓
裡面包著草莓冰淇淋與牛奶慕斯
造型超級吸睛
整體也不會太過甜膩
一整份都能吃光光！
Sweets Raku
Yelp: https://www.yelp.com/biz/sweets-raku-las-vegas
tango菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
#居家健身 #腿內外側與腹部
『如何讓你遇見我，在我最美麗的時刻....』
小時候在不被允許戀愛的年紀，
要讀這首席慕蓉的詩，
我的心，並沒有感受到凋零，
一心只想模仿那片顫抖的葉，
伸出手碰一下旁邊的同學，
然後激情的演出通電的樣貌...
長大了，回頭拜讀這首詩，懂了！
結一段塵緣，要拜五百年月老，
然後花一千年去掃灰塵，心累啊！
尤其在這個世代，
姻緣還疑似由財神爺接管了，
連想要求，都怕求錯對象...
還是自己努力吧！
就算不求姻緣，
就算要嘆人不如狗，
就算愛情恰恰已經跳過，
誰規定我們老婦不能活得激情似澀！
最近居裡，每天一樣的景色關到瘋掉，
換個樂風，挑個衣服操家務娛樂自己，
菜單目標，腰內肉腿內肉與表情控制，
先森走近，請細聽那顫抖的怨念在滾！
音樂聲！揍下去！讓腿內與腹肚齊滾！
今日腰腹臀腿菜單
💃🏿唉勤嘆狗十分鐘🐶
【嘆腿內側-唉腰內肉 】
0.馬步開腿暖-怪奇暖身
1.開花擺擺腿-開髖關節
2.單腳側邊蹲-擠壓側屁
3.腿晃蹲蹲跳-離心彈屁
4.仰躺開合腿-嘆狗恰恰
5.仰躺交叉腿-命運麻花捲
6.棒棒開合跳-腹肌唉歌
7.襪腳兩側滑-偽家政婦
8.襪腳前後滑-擦地晶靈
9.跪棒單腳滑-終點勤人
10.棒棒開合滑-雪特天使
0.原地滑到結束-批嘶🤘跑倉鼠
😼影片為私人運動筆記分享，
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔！
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Music by Tiana Kocher - Por Tiempo - https://thmatc.co/?l=03F9507C
Music by TrapFunk & Alivio - Bota Kara - https://thmatc.co/?l=AA5C8988
Tango de Manzana by Kevin MacLeod
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by FreeMusic109 https://youtube.com/FreeMusic109
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Title: Merengue de Limon
Artist: Quincas Moreira
Genre: Pop
Mood: Happy
tango菜單 在 碳佐tango麻辣鴛鴦鍋 的推薦與評價
亞洲最時尚的麻辣鍋品牌TANGOMALA TANGO麻辣天鍋麻辣紅金麻辣湯 泡泡雞白湯 三 ... 碳佐tango麻辣鴛鴦鍋, profile picture ... 元宵節後他們都恢復供應在菜單上囉！ ... <看更多>
tango菜單 在 [食記] Tango 天鍋麻辣新開幕超特別的雞白湯鍋- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：Tango麻辣 天鍋麻辣
消費時間：2019年02月24日
店家地址：高雄市前鎮區時代南二路88號 時代大道 碳佐麻里旁邊
店家電話：07 536 2333
營業時間：11：30～02～00（2/28開始）
餐點價位：酸辣椒麻涼粉（109元）、手撕破豆腐（129元）、
林老吉降火涼茶（250元）、台灣牛沙朗（680元）、
手打花枝漿（190元）、天鍋鮮選蔬菜組合（369元）、
紅金泡泡鴛鴦鍋（330元）、供過於求牛肉大盤（1280元）、
黃金滷味組合（380元）、豆香濕豆腐（129元）、
供過於求豬肉大盤（680元）、天鍋香米飯（30元）。
可否刷卡：可以
有無包廂：應該有
推薦菜色：泡泡雞白湯、手撕破豆腐、豆香濕豆腐、供過於求牛肉大盤
停車地點：餐廳門口停車場
鄰近捷運：凱旋站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349770067
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天鍋麻辣是一間2019/2/23才開幕的麻辣鍋店，
因為本身是碳佐麻里的關係企業，
所以地點也就是碳佐麻里時代店隔壁。
建築的風格跟碳佐麻里時代店非常的相似，
都有這很霸氣的美麗外型，
應該是花了不少的心思跟金錢在這這上頭。
跟碳佐麻里一樣，因為是剛開幕的關係，所以有買一送一的活動，
從剛開幕的2/23到2/27號，
都有消費多少就送多少餐券（以一百元為單位）的活動，
不過聽說可以訂位的時間都已經訂滿了，
可能剩下現場抽號碼牌或是候位的部分。
但是當天去的時候排隊的人數意外的少，
可能是隔天要上班上課的關係，
並沒有像是上次碳佐麻里排到天荒地老的感覺，
所以就算是沒有預約的朋友，應該也是可以去試試看。
這一次在天鍋麻辣的外頭發現一個小小的餐車，
感覺很可愛，
據服務人員表示，這個是讓客人等待的時候可以喝喝小飲料的地方，
而且還有賣魚飼料XDDDD
如果小朋友想要餵餵魚，就可以從這裡買～～～
在等待的過程之中，
壽司羊有先跟服務人員借一本菜單來看，
看起來比碳佐麻里的好翻多了，
真的要說...
碳佐麻里的那一本菜單真的是太大本，而且太重了...
鍋底的部分，基本上有兩種，
除了常見的「紅金麻辣湯」之外，
還有很特別的是「泡泡雞白湯」(如同上圖所示）
單項的大鍋都是390元、小鍋260元，
鴛鴦鍋則是大鍋490元、小鍋330元，
不過壽司羊必須要提醒一下，
天鍋麻辣跟外面很多的麻辣鍋最大的不同點，
就是鍋底（鴨血跟豆腐）不能續，
如果想要再吃，必須要加點，
鴨血一大塊是50元、豆腐一份是150元。
當天所點的餐點有，
酸辣椒麻涼粉（109元）、手撕破豆腐（129元）、林老吉降火涼茶（250元）、
台灣牛沙朗（680元）、手打花枝漿（190元）、天鍋鮮選蔬菜組合（369元）、
紅金泡泡鴛鴦鍋（330元）、供過於求牛肉大盤（1280元）、
黃金滷味組合（380元）、豆香濕豆腐（129元）、
供過於求豬肉大盤（680元）、天鍋香米飯（30元），
當天四個人吃，加完服務費5012元。
天鍋麻辣的餐具還滿特別的，
至少感覺不是一般市面上常見的那種，
在餐具的挑選上還滿用心的，
不過，如果以這樣等級的麻辣鍋來說，
還是會希望可以有兩個不同的碗，
這樣一個可以裝麻辣鍋的湯，另外一個可以裝雞白湯，
可以不用把兩種不同湯頭的料混在一起。
天鍋麻辣的其中一個特色就是調味料的呈現方式，
不能說天鍋麻辣的調味料非常的多，
但是用一個這樣的大木盒跟九宮格呈現，
的確是一個不錯的方式，
但是在介紹的時候，
可能也是因為剛開幕，
希望增加曝光的打卡數，
服務人員一直強調這邊可以拍照，
這樣稍微讓人感覺到有刻意之嫌，
會是一個扣分的地方。
其實真的要拍照打卡，
不需要服務人員的提醒就會拍照上傳了，
這一點，希望之後的服務人員可以改善一些。
種類上來說，
有蒜苗、芫荽、香油、洋蔥、白醋、白醬油、蒜碎、辣椒、沙茶。
當天壽司羊適用了白醬油、蒜碎跟沙茶，
但是因為白醬油有點甜甜的，
所以配上沙茶的味道好像不是太適合。
紅金泡泡鴛鴦鍋（330元）
沒過多久鴛鴦鍋就送上來了，
左邊的比較不特別，因為就是一般的麻辣鍋，
特別的地方不是這個鍋本身，
特別的地方是服務人員並沒有問說要怎麼樣的辣度，
就直接把麻辣鍋給端了上來，
這樣對於愛吃辣或是不太能吃辣的人來說，
其實並不是一個很好的服務，
當然也可能是天鍋麻辣對於自己的麻辣鍋很有信心，
所以才沒有問這件事情，
喝起來的感覺是來好，並不會是太辣的湯頭。
還是一樣再提醒一下大家，
天鍋麻辣的鍋底是固定的，不能無限續，
如果想要在吃的話，就必須要自己加點，
鴨血一塊是50元，每個人只能加點一次，
豆腐一份是150元，不過不知道有幾塊。
另外一邊的「泡泡雞白湯」可以說是天鍋麻辣的招牌，
因為壽司羊從來沒有在任何一間火鍋店看到這樣的湯頭，
反而是在一間開到很晚的宵夜型拉麵店，
看到跟這個很像的名稱，也有一點點像的味道，
雞白湯上頭的是打發的蛋白，
等到湯滾了之後，可以把打發的蛋白慢慢的壓到火鍋當中，
可以在喝湯的時候，也品嘗到蛋白滑順的感覺，
也因為蛋白有打發過的關係，
所以吃起來跟蛋花湯的口感差很多，
本來還笑說如果主下去變成蛋花湯，那這樣不就損失大了～～～
雞白湯本身的味道很棒，
喝起來不是種厚重，但是會讓人感覺到濃郁，卻不會膩口的味道，
如果放下一球拉麵配上幾片叉燒跟海苔，
應該也會是一碗不錯的拉麵，
至少比當天晚上在鹽埕區吃的某間拉麵好不少。
就算是愛吃辣的人到了天鍋麻辣，
壽司羊也會建議點個鴛鴦鍋來試試看，
因為這個雞白湯，
別的地方真的吃不到～～～
當然這個名字不是很好聽就是了XDDDD
酸辣椒麻涼粉（109元）
口感上吃起來硬硬QQ的，
味道上感覺還好，不會太辣，
可以當作開胃的小菜，
跟老四川的麻辣涼粉有類似的功效。
手打花枝漿（190元）
在分解花枝漿的過程之中可以看到很多的花枝，
雖然不便宜，但是至少可以讓人吃到滿滿的花枝跟Q彈的魚漿，
不錯吃，下次還是可以試試看～～～
豆香濕豆腐（129元）、手撕破豆腐（129元）
濕豆腐就是沒有炸過的豆皮，
吃起來的口感很滑嫩，
放在雞白湯中吸飽湯汁之後再吃，味道非常的適合。
破豆腐應該就是凍豆腐，
口感上沒有就沒有這話滑嫩，
但是多了一些紮實，
手撕的部分，應該是為了要增加斷面的面積，
讓湯汁比較好進入凍豆腐當中，所以才會有這樣的考量。
供過於求牛肉大盤（1280元）
這個大盤由兩種牛肉組成，一樣都是PRIME的等級，
不過一個是板腱（中間）一個是雪花（外圈），
一開始吃的時候感覺還不錯，
板腱牛口感稍硬，但是味道比較強烈，
而雪花牛因為油花比較豐富，所以口感比較軟嫩一些，
但是吃到後來會覺得即使以四個人來說，
這樣的肉量好像也是有點太過豐富，
純粹以現在很流行的大份量牛排來說，
的確很有嚇人跟打卡的效果，
但還是建議大家，如果食量不是很大的話，
還是點自己喜歡的份量跟部位就好，
並不需要點到這個牛肉拼盤。
供過於求豬肉大盤（680元）
這個大盤是由台灣豬所組成，
部位是梅花肉（中間）跟五花肉（外圍）。
梅花肉一開始在吃的時候，
四個人都很驚訝的表示，
豬肉竟然有比牛肉更好吃的感覺，
不管在味道上還是在口感上，
五花肉的感覺就還好，
因為油花比較多的關係，
所以吃的時候會感覺到肥肉的Q彈，
也因為這樣的原因，
所以吃起來比較不耐吃，
五花肉吃不到一半就投降了～～～
跟牛肉大盤的感覺差不多，
如果不是真的很愛吃豬肉，
建議就算是四個人來用餐，
也不要點這一份來吃，
可以點一份豬肉先吃吃看就好，
如果想要再吃其他種再做加點，
天鍋麻辣的送菜速度還滿快的，
所以可以不用擔心，加點不到的問題，
這樣也不會想是壽司羊一樣，吃到最後有種肉地獄的感覺XDDDD
台灣牛沙朗（680元）
如果說當天讓壽司羊比較失望的餐點，
就是這一份台灣牛沙朗了，
口感上並沒有上次在碳佐麻里吃到的台灣牛這麼驚豔，
雖然是部位不同，
但是價錢上更是一跳，就跳了三倍...
的確，台灣牛肉的味道有比較重，
但是口感上還是沒有美國牛的沙朗這麼的好，
稍微可惜一些。
話說，會點這個台灣牛沙朗，
是因為當天的三秒升天台灣牛已經賣完，
所以只好點這個來嘗試看看。
黃金滷味組合（380元）
這一份滷味組合有牛肚（上）、豬蹄筋（左）、牛筋（右），
建議大家放在麻辣鍋這邊去煮，味道會比較容易被吃進去。
牛肚吃得到微韌微韌的Q彈，配上微微的辣度，還不錯吃，
牛筋比起牛肚來說，Q度又更上一層，
牛筋本身的味道不多，
放在麻辣鍋中吸收一些辣味之後，會是更好吃的味道，
豬蹄筋有點肥，用麻辣的味道可以壓一壓這樣的油膩感，
在Q彈的口感中，吃起來有一些微微的脆度。
林老吉降火涼茶（250元）
這一壺涼茶有一個非常明顯的缺點，
就是甜度太高，解膩的效果不足，
如果希望可以在吃火鍋之餘，配上一杯可以解膩的飲料，
那這樣如果可以從隔壁的碳佐麻里叫一壺藍藻檸檬蜜，
會是比起這一壺涼茶還要好很多的選擇，
不然的話，建議大家試試看花椒炭燻烏梅，
應該效果會比較好一些，至少會多一些酸味解膩。
天鍋鮮選蔬菜組合（369元）
如果說台灣牛是讓壽司羊比較失望的餐點，
那這一盤蔬菜就是讓壽司羊比較後悔的餐點，
因為吃到最後根本就吃不完了，
只能讓同行友人打包帶走。
蔬菜組合的東西不少，
不過比較特別的是玉米筍竟然是還沒有撥開的樣子，
這不是要讓人用火爐烤，才會這樣送上來嗎XDDDD
感想：
不可否認，壽司羊是衝著這買一送一來的，
如果沒有這樣開幕慶，老實說壽司羊應該不會衝這麼快，
畢竟是連菜單都沒有看清楚就準備衝來吃，
這樣的衝動對於價位可能頗高的餐廳來說，
並不太是壽司羊的行動模式。
不過也因為在壽司羊去用餐之前，
還沒有看到任何的菜單，也沒有看到任何的食記，
所以壽司羊也就特別把菜單放在了食記的一開頭，
讓有需要的人可以先做參考，再看壽司羊的心得。
天鍋麻辣的定位是一間精品級的麻辣鍋，
跟碳佐麻里都是定位在的精品餐廳的等級，
所以在價錢上也會比較高一些。
如果以高雄比較知名的麻辣鍋店，
老四川、鼎王做為比較標準。
壽司羊認為光是在環境這方面，
高雄以往的火鍋店要與之相比，可能都是相形見絀，
畢竟這樣的設計感跟環境，真的還滿優秀的，
除了廁所以外XDDDD
服務的方面，
按個服務鈴或是招個手，
很快就有服務人員會詢問有什麼可以幫忙的，
這一點很多間火鍋店都做的不錯，
優勢上來說，天鍋麻辣並沒有這麼突出，
不過壽司羊不太喜歡天鍋麻辣訓練服務人員的點餐方式，
因為在點餐的時候都要跪在桌邊點餐，
這一點對於膝蓋來說不是種很好的姿勢，
而且比起站著的點餐來說，
會讓人有一種更大的壓力與不好意思，
如果會真的對於服務人員站著點餐會有壓力，
那壽司羊還寧可自己站起來，
跟服務人員等高的點餐這樣感覺也比較正常。
鍋底的方面，
天鍋麻辣在麻辣鍋底的部分是劣勢，
因為鴨血跟豆腐都沒有辦法無限續，
至少對比老四川跟鼎王都是劣勢，
但是，換個方向來說，
因為雞白湯真的是太特別了，
這個是在以往的火鍋店中從來沒有吃過的味道，
在這個這麼厲害的湯頭之前，
壽司羊是可以接受鴨血跟豆腐沒有辦法無限續的，
因為反正壽司羊也不太吃辣XDDDD
食材的方面，
因為有跟碳佐麻里共用部分食材，
所以可以看到很多在一般火鍋店看不到食材，
像是鱷魚肉、鴕鳥肉、青蛙肉之類的，
但是也因為是定位在精品的火鍋店，
所以也缺乏一些比較平價的食材可以供人選擇，
而且麻辣鍋的味道比較強烈，就連雞白湯也稍微有這樣的傾向，
很多好的食材一煮下去之後，味道會整個被搶掉，
在這一點上來說，會是比較可惜或是說浪費的，
當然不可否認的是，雞白湯的味道是讓人喜歡的。
天鍋麻辣在壽司羊心中的定位是如此，
如果想吃平價的麻辣鍋，那絕對不會選天鍋麻辣，
如果只是想吃不錯的麻辣鍋，那也不會選天鍋麻辣，
但是，如果想吃好吃而且特別的麻辣鍋，
在一個人的預算超過一千的情況下，
天鍋麻辣是一種讓人可以放心的選擇。
在吃飯如果不只是為了吃飯的需求之下，
天鍋麻辣應該會是一間讓人有面子的麻辣鍋店，
不管是宴請重要人士、
大日子時家人之間的聚餐、
又或是重要節日的情侶用餐，
不過就不知道，在服務人員比較不是這麼忙碌的時候，
是不是有類似碳佐麻里幫忙代烤的服務了，
當然，壽司羊還是喜歡自己處理自己的食物，
至少在吃火鍋的時候。
不過，做為一個小小美食部落客的建議，
碳佐麻里雖然單點品項比較貴，
至少還有套餐可以選擇，點起來會比較划算，
但是天鍋麻辣卻沒有任何的套餐可以選，
在這一點來說，如果單點的價錢不能夠在往下調一些，
開幕慶的買一送一之後，
感覺人數上會是一個劣勢，
因為可以接受的客群應該不會像是碳佐麻里這麼多，
至少從當天的排隊狀況來看，
比起碳佐麻里買一送一的熱度，真的低了不少。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.59.235
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※ 轉錄者: kamgx58 (114.39.59.235), 02/25/2019 22:58:57
※ 編輯: kamgx58 (114.39.59.235), 02/25/2019 22:59:18
※ 編輯: kamgx58 (114.39.59.235), 02/25/2019 22:59:29
六頁？？？
哈，這間真的不便宜，如果不是買一送一，應該不會想輕易嘗試～～～
喝到最後的確會有這樣的感覺～～～
謝謝支持啦～～～
就是念起來不是太好聽啦～～～
哈哈哈，如果是買一送一就還好啦～～～
哈哈哈，這不能亂教啦～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.39.59.235), 02/26/2019 00:32:48
海底撈的價錢感覺也不會便宜多少啊，鍋底一樣很貴～～～
如果只看單點真的很貴，但是聽樓下說之後有組合餐～～～
謝謝nissy大找錯字～～～
這間看起來想要做的跟碳佐應該是差不多，
就是一間很氣派的麻辣鍋店，
當然，價格也是很氣派～～～
如果不是買一送一，這樣的價格真的是太高了～～～
希望組合餐會有誠意～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.39.59.235), 02/26/2019 14:29:27
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