關於 thai crab omelette ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

The legendary Thai crab omelette fried rice.
How does it taste? https://johorkaki.blogspot.com/2021/05/flying-pig-golden-mile-viral-thai-crab.html

Checked out @cafcafsg which offers Korean, Thai, Western and Local cuisine all under one roof at pocket friendly pricing.

The Korean Army Stew that’s good for 2 pax can actually feed 3-4 esp with the refillable ramen that will be ongoing until end April. Tried level 1 out of 4 and the spiciness is very manageable. Even those who don’t usually take spice will be able to handle this.

Another favourite was the Korean Andong Jjimdak— soft and tender chicken that’s braised in Korean soy sauce for more than 3 hours 👍🏻Think of it as a comforting stew with onions, potatoes, carrots and chewy sweet potato noodles.

Other dishes tried include crab meat omelette, fish and chips, pizza and nasi lemak blue pea coconut rice. Location isn’t the most accessible one but the food/drinks are available for dine-in and islandwide delivery.

Local singer-songwriter Hong Junyang opens a new pastel-themed cafe 𝐂𝐥𝐢𝐜𝐤𝐀𝐅𝐨𝐨𝐝 (𝐂𝐀𝐅). The menu is made up of 5 concepts: Local (𝟏𝟔𝟖发), Korean (𝐊𝐎𝐑𝐄𝐀𝐍 𝐌𝐀𝐌𝐀), Western (𝐅𝐈𝐆 & 𝐅𝐈𝐃𝐃𝐋𝐄), Thai (𝐓𝐇𝐀𝐈𝐓𝐀𝐍𝐈𝐔𝐌), and Beverages 喝𝐇Ē. 喝HĒ consists of bubble tea and coffee (specialty coffee beans are from PPP Coffee).⁣
⁣
Some of the dishes you must try include:⁣
✨ 168 Nasi Lemak ⁣
✨ Crab Meat Omelette Fried Rice⁣
✨ Phad Thai Bomb ⁣
✨ Korean Andong Jjimdak ⁣
✨ Seoul Army Stew ⁣
✨ Nemo Burger ⁣
⁣
At CAF, you and your friends don’t need to compromise on your choices! In addition, no pork or lard is used at CAF. Plus, CAF also has islandwide delivery too! 5 diverse cuisines in a single bill, who can beat that?!⁣⁣
⁣⁣
𝐂𝐥𝐢𝐜𝐤𝐀𝐅𝐨𝐨𝐝 (𝐂𝐀𝐅)⁣⁣
Address: 339 Upper Paya Lebar Rd, Singapore 534953⁣⁣
Opening hours: 11:00am to 9:00pm daily (Last Orders at 8:30pm)⁣⁣
Tel: +65 6970 5077

For this episode, we went to The Line to destroy their AYCE Luxury Seafood Buffet! The Line is a Buffet Restaurant at the luxurious Shangri-La Hotel that serves food from a wide variety of cuisines, allowing you to sample Indian, Thai, Western and Singaporean cuisine all at one location. They also have themed nights like Japanese and Seafood Harvest, and in this video, we came on Seafood Harvest night. We have a GIVEAWAY for 1 Dining Voucher for Two, details on my IG post (@zermattneo)

Due to Covid-19, there is no longer a buffet spread to choose from but a menu where you order by dish, a la Minute. They conveniently provide a QR code which you can scan with your phone and order. Their Seafood Platter caught our eye but it turned out to be rather small (intentionally on their part) and would have taken us forever while greatly inconveniencing the staff to serve us an adequate quantity. They graciously acceded to our request for a bigger portion and wheeled out a humongous bowl filled with all the components of the Seafood Platter and with additional Sashimi.

The Giant Seafood Platter consisted of Boston Lobsters, Prawns, Mussels, Oysters, Snow Crab Legs, Snow Crab Claws, Clams and Scallops. It came garnished with lemons and 3 types of sauces, a vinegar sauce, a tabasco-based sauce and a cocktail sauce. While the seafood were largely fresh and juicy, they came with a fluctuating quality. Some were cooked to perfection while others were overdone and rubbery. The prawns were the best part, plump, rarely overcooked and went heavenly with the cocktail sauce.

Furthermore, we sampled the breadth of the options at this buffet, ordering the Western, Singaporean and Lebanese options plus dessert. The standouts would be the Wagyu Beef Bolognese and the Sambal Sotong. The pasta was al dente and the meat sauce was rich with a faux creaminess developed by hours on the pot. The sambal sotong was extremely tender and heavily coated in a delicious, spicy dressing while also pairing well with the sweet and vinegary sauce that came with it.

However, some of the food were rather disappointing like the Oyster Omelette, which was rather bland and came without the signature Oyster Omelette chilli sauce. The Angus Sirloin was also nothing to shout about, a touch on the under seasoned side and lacking flavour. The desserts were the most consistent, all of them being above average at the minimum. I enjoyed the Salty Caramel Choux Puff and the American Cheesecake. The Durian Cake would be a real treat for durian lovers as it had an intense durian flavour to it.

All in all, I certainly ate my money’s worth for a $120 Seafood Buffet. Although there were highs and lows, I still enjoyed the experience and pushed myself to destroy this buffet. The portions here are on the smaller side so as to allow you to order a greater variety and sample as many dishes that The Line has to offer. If you are feeling ravenous yet uncertain about what exactly to eat, look no further than the buffet at The Line!

Visit The Line at:
22 Orange Grove Rd
Lower Lobby, Tower Wing
Singapore 258350

Connect with us!
Facebook - https://www.facebook.com/zermattneofls
Instagram - http://instagram.com/zermattneo
http://instagram.com/teegongborpi

Use code ZERMATT for 58% off ALL Myprotein products.

For those that are interested in doing ZenyumClear™️ Aligners:
https://bit.ly/zermattneo-yt
Use code ZERMATT100 for special discount!

Hair Sponsor - Toliv Salon
5 Purvis Street, #01-03, Singapore
https://www.facebook.com/tolivboutique

​ @PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
น้ำพริกตาแดงรสเผ็ดร้อน นำมาประยุกต์เป็นอาหารจานพาสต้ารสไทยที่ใช้เส้นเฟ็ตตุชชิเน เสิร์ฟกับผักสดและหมูแดดเดียว

เส้นเฟ็ตตุชชิเน 200 กรัม / น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ / ปลาป่น 20 กรัม /
น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม / ผักสด สำหรับเสิร์ฟ / หมูแดดเดียว สำหรับเสิร์ฟ

-น้ำพริกตาแดง-
หอมแดง 6 หัว / กระเทียมจีน 10 กลีบ / พริกแห้งเล็ก 10 เม็ด /
พริกแห้งใหญ่ 10 เม็ด / กะปิ 10 กรัม / น้ำมะขามเปียก 30 กรัม /
น้ำปลา 20 กรัม / น้ำสะอาด 30 กรัม

1. เตรียมน้ำพริกตาแดง ซอยหอมแดง กระเทียม และพริกแห้งทั้งหมด นำไปคั่วให้หอมและขึ้นรอยกระทะเล็กน้อย
2. นำส่วนผสมที่คั่วไปปั่นกับส่วนประกอบที่เหลือ นำไปผัดกับน้ำมันในกระทะ ใส่น้ำตาลปี๊บ และปลาป่น ผัดให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมออกมาครึ่งหนึ่งไว้สำหรับราดหน้า
3. ต้มเส้นเป็นเวลา 6 นาที คีบเส้นใส่ในกระทะ ผัดให้น้ำพริกเคลือบดี
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ ราดหน้าด้วยน้ำพริกที่เหลือ เสิร์ฟกับผักสดและหมูแดดเดียวทอด

Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
Fiery and intense Nam Prik Ta-Daeng is one of the spiciest chilli paste Thai cuisine has to offer. We used it vitalize an al dente fettuccini and serve with vegetables and sun-dried pork.

Fettuccini 200 g / Olive Oil 1 tbsp / Ground Dried Fish 20 g /
Palm Sugar 30 g / Vegetables for serving /Sun-dried Pork for serving

-Nam Prik Ta-Daeng-
Shallot 6 bulbs / Garlic 10 cloves / Dried Chilli 10 /
Big Dried Chilli 10 / Shrimp Paste 10 g / Tamarind Paste 30 g /
Fish Sauce 20 g / Water 30 g

1. For chilli paste: slice shallot, garlic and chillies, toss in the pan until fragrant and seared.
2. Combine spices with the remaining ingredients and blend until smooth. Fry chilli paste with oil and season with palm sugar and ground dried fish. Reserve half for garnish.
3. Cook pasta 1-2 shy of al dente, about 6 minutes. Add cooked pasta to the pan and toss to combine.
4. Serve immediately with the remaining chilli paste, vegetables and sun-dried pork.


เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020
ข้าวผัดซีอิ๊วหวานกะเพราหมูสามชั้น
Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
https://youtu.be/ox1cKmY6bO0

ไข่เจียวปูเกือบดัง Almost-Famous Crab Omelette
https://youtu.be/xodU1U_cmfc

หมูสามชั้นทอดน้ำปลาสมุนไพร
Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce and Herb
https://youtu.be/NarHiWoYvfU

พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
https://youtu.be/7x15Ll8MSCg

เค้กตาราง Checkerboard Cake
https://youtu.be/YR1bxSj6H54

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี

​ @PHOLFOODMAFIA #stayhome #withme
รายการพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่?? https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below

ข้าวผัดซีอิ๊วหวานกะเพราหมูสามชั้น
Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
ข้าวผัดกะเพราในสีและรสชาติที่แตกต่างจากด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วดำหวาน มาพร้อมกับหมูสามชั้นสไลด์ที่รวนในซอสรสเข้มข้น รับประทานคู่กับไข่ดาวทอดตามความสุกที่ต้องการ

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

-หมูหมัก-
หมูสามชั้นสไลด์ 200 กรัม / ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ / ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา/
ซอสปรุงรส ½ ช้อนชา / น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / เกลือ ปรุงรส /
พริกไทยขาวป่น ปรุงรส

-ข้าวผัด-
น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ / ข้าวสวย 300 กรัม / กระเทียม 3 กลีบ /
พริกขี้หนู 58 เม็ด / ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ / ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา /
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา / เกลือ ¼ ช้อนชา / พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา /
ใบกะเพรา 1 ถ้วย / ผักสลัด สำหรับเสิร์ฟ

1. ทอดไข่ในน้ำมันรำข้าว ตามความสุกที่ต้องการ พักไว้
2. นำหมูสามชั้นลงไปรวนในกระทะ พอสุกดี ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำหวาน ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือ และพริกไทยขาวลงไป รวนต่อให้ซอสข้นเคลือบชิ้นหมูดี พักไว้
3. สับซอยพริกขี้หนู และกระเทียม นำลงไปผัดกับน้ำมันรำข้าวจนหอมหมดดี ใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำหวาน ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เกลือ และพริกไทยขาว ผัดให้เข้ากันดี
5. ใส่ใบกะเพรา เร่งไฟ ผัดต่อจนแห้งดี ตักใส่จานเสิร์ฟที่รองด้วยผักสลัด ตามพร้อมด้วยหมูสามชั้นผัดซอส และไข่ดาว

Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
Holy Basil is abundant in Thailand; therefore, we have varieties of holy basil menu. This fried rice boasts the stark black flavourful fried rice with a handful of holy basil and marinated succulent pork belly.

Eggs 2
Rice Bran Oil for frying

-Marinated Pork-
Sliced Pork Belly 200 g / Oyster Sauce 1 tbsp / Dark Soy Sauce 2 tsp /
Seasoning Sauce ½ tsp / Sugar 1 tsp / Salt / Ground White Pepper

-Fried Rice-
Rice Bran Oil 2 tbsp / Steamed Rice 300 g / Garlic 3 cloves /
Thai Chillies 5 / Dark Soy Sauce 1 tbsp / Seasoning Sauce 2 tsp /
Sugar ½ tsp / Salt ¼ tsp / Ground White Pepper ¼ tsp /
Holy Basil 1 cup / Salad for serving

1. Fry egg in the oil to your liking. Set aside.
2. Stir fry pork belly in a pan until cook through. Add oyster sauce, dark soy sauce, seasoning sauce, sugar, salt and white pepper. Toss to coat the pork generously and set aside.
3. Fry chopped garlic and Thai chillies in the oil until fragrant. Add rice and stir to combine.
4. Season with dark soy sauce, seasoning sauce, sugar, salt and white pepper. Toss to combine.
5. Add holy basil and turn the heat up. Keep cooking until rice is dry, transfer to a serving plate, serve with salad, pork belly and a fried egg.

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 19 เมษายน 2020
ข้าวผัดซีอิ๊วหวานกะเพราหมูสามชั้น
Sweet Dark Kaprao Fried Rice with Pork Belly
https://youtu.be/ox1cKmY6bO0

ไข่เจียวปูเกือบดัง Almost-Famous Crab Omelette
https://youtu.be/xodU1U_cmfc

หมูสามชั้นทอดน้ำปลาสมุนไพร
Deep-fried Pork Belly with Fish Sauce and Herb
https://youtu.be/NarHiWoYvfU

พาสต้าผัดน้ำพริกตาแดง
Nam Prik Ta-Daeng Fettuccini
https://youtu.be/7x15Ll8MSCg

เค้กตาราง Checkerboard Cake
https://youtu.be/YR1bxSj6H54

รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
#พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ #กินอะไรดี