關於 thermal journal ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#nulo_review
Sau 25 tuổi cần skincare gì thêm (ngoài sp bôi da) để lão hóa 1 cách xinh đẹp?
.
Có luôn, ngoài bôi thấm da thì dùng thêm các loại máy chiếu sâu da tại nhà vd: tripollar stop của hãng từ Israel.

𝐠𝐢𝐚̉𝐧 𝐥𝐮̛𝐨̛̣𝐜
- giảm nhăn, săn da tại nhà là công dụng chính nhưng phải 5 tháng đổ lên mới thấy thấy cải thiện
- công dụng phụ thấy liền sau 3 tuần bắn là da hấp thụ và đáp ứng tốt mỹ phẩm, bớt rát đỏ sau khi đi nắng về (nhờ công dụng của sóng RF)
- dùng trọn đời thay vì tới lui spa mất công thì ở nhà dùng rất tiện.
- ở VN đã mua được trên shp laz tiki do đại lý ủy quyền phân phối bảo hành
Shpee https://shp.ee/ksmcqej
Laz https://tinyurl.com/vaticoatlazada
tiki https://tinyurl.com/TikiVatico
- tíchhợp được vào 1 chu trình skincare (da có treatment như re, tre, BHA,AHA ok luôn) (Tẩy trang lần 1 > Bôi gel chiếu máy > tẩy trang lần 2 > sữa rửa mặt > bôi các sp thấm như bình thường)
- 3 mức giá 5tr,10tr, 19tr (xỉu ngang lúc mua ban đầu nhưng chia nhỏ chi phí mỗi lần dùng lại rẻ hơn nhiều so với điều trị liệu trình ngoài spa) -> dì thấy loại 10tr là dùng ngon rồi. 19tr chỉ có thêm cái DMA mà công nghệ này chưa được y khoa công nhận rộng rãi.
- chế độ RF thì ấm da nha dễ chịu, DMA hơi khó chịu, khó chịu sao, các chế độ đó là gì thì xem tiếp bài

-> Ăn uống, tập luyện, ngủ nghỉ điều hòa stress và chống nắng vẫn quan trọng nhất. Sử dụng các loại máy làm đẹp như vầy chỉ đứng thứ 2, ngang bằng với việc skincare bôi da. Các cháu không cần chằm Zn nếu chưa đủ điều kiện mua máy vào những năm đi làm đầu tiền

còn review follow up tiếp nữa vì dì mới dùng 4 tuần 12 liệu trình chiếu da chưa thấy hiệu quả gì rõ ngoài việc da trở nên đáp ứng hấp thụ các sản phẩm bôi tốt hơn hẳn

Đ𝐢 𝐯𝐚̀𝐨 𝐜𝐡𝐢 𝐭𝐢𝐞̂́𝐭
Thụy Điển có foreo làm thay đổi nền rửa mặt của thế giới thì Israel có các dòng máy Tripollar Stop làm chấn động các mợ bên châu u và China (sp của Pollogen- công ty mẹ là Lumenis, thâm niên 50 năm làm đồ cho thị trường phẫu thuật, nhãn khoa, thẩm mỹ) https://craft.co/lumenis
Dì đang dùng 2 máy, tripollar stop eye- 5tr do nhẹ đô bé nhỏ quá chỉ có mắt và vùng râu rồng thôi nên dì upgrade lên máy tripollar stop Vx (bắn được toàn mặt và đi điện cho jawline)
Hiện tại chưa thấy pha ke nhưng có chỗ phân phối và bảo hành ở VN là mừng muốn xỉu rùi.

𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐝𝐮̣𝐧𝐠 & 𝐜𝐡𝐞̂́ đ𝐨̣̂ 𝐑𝐅 𝐨̛̉ 𝐦𝐚́𝐲 𝟏𝟎𝐭𝐫 𝐯𝐚̀ 𝟏𝟗𝐭𝐫
Giờ coi da người lão hóa như thế nào qua đó biết máy giúp ích thế nào nha.
4 giai đoạn lão hóa da mặt:
Lão hóa da là 1 quá trình tự nhiên của cơ thể nên khum thể chặn đứng được nhưng cta có thể chọn làm chậm nó lại. (“nhiều”thì 32 nhìn như 23 hoặc “ít” thì 32 nhìn như 28-29. "nhiều" là biết chống lão hóa sớm)

1/ lão hóa da sau 25 (mất collagen da kém đàn hồi và chân chim các kiểu
2/ Lão hóa mô và mỡ sau 35 (mặt và cổ nhìn xệ xệ vì túi mỡ trên mặt bị teo)
3/ Lão hóa dây chằng sau 50 (mấy dây giữ cơ mặt xệ xuống làm râu rồng sâu đậm, túi mắt xệ, hõm mắt xuất hiện)
4. Lão hóa xương sau 60( xương sụn teo lại mũi bẹt dần, hõm mắt sâu nhìn lúc nào cũng suy tư pùn pùn)
Vai trò của máy -> sẽ làm chậm lại giai đoạn 1 và 2 của quá trình lão hóa
bằng việc chiếu sóng RF vào trung bì, hạ bì da, tạo ra tổn thương nhiệt kiểm soát (control thermal damage đến sâu trong mô mà không làm hại biểu bì da, qua đó kích thích nguyên bào sợi- fibroblast ở hạ bì tăng sinh collagen và elastin
-> da dẻ sau 5 tháng dùng sẽ đỡ nhăn, săn hơn, ai dùng trên vùng bị rạn da thì rạn da sẽ mờ bớt. Chỉ là đỡ và bớt thôi chứ không một bước lên mây, thành gái 18 trở lại hoặc da bóng như trên IG là khum thể.

𝐓𝐡𝐨̛̀𝐢 đ𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐝𝐮̀𝐧𝐠:
-> vậy nên thời gian vàng để dùng là 23-35 khi cơ thể còn khả năng sinh collagen, mô cơ còn tốt để phục hồi từ tác hại của UVAUVB sau 1 ngày lao động. Để khi mặt đã quá nhăn rồi thì máy chỉ có làm đỡ nhăn 1 chút xíu (trông trẻ ra 3-5 tuổi) chưa ko cải lão hoàn đồng được.
Mới dùng thì 12 lần 1 tháng- 1 tuần 3 lần cách ngày, dùng liên tục 6-8 tuần. Sau đó chỉ là dặm lại 2-4 lần 1 tháng
+ Trên 23 là dùng để phòng, da dẻ bị đời quăng quật với nắng hè nhiệt đới cần phục hồi collagen để chuẩn bị lão hóa điềm đạm sau 25 (age gracefully not age drastically)
+ Tuổi 30+ là vừa phòng vừa trị thì máy sẽ phục vụ nhu cầu làm săn, trị nhăn da

**𝐌𝐚́𝐲 𝐧𝐚̀𝐲 𝐤𝐨 𝐩𝐡𝐚̉𝐢 𝐚𝐢 𝐜𝐮̃𝐧𝐠 𝐝𝐮̀𝐧𝐠 đ𝐮̛𝐨̛̣𝐜, đọc khuyến cáo là cả 1 trang chứ ít:
+ Chưa 18 (hormone da dẻ chưa ổn định)
+ 19-22 còn đi học để tiền ăn uống tập gym, món skincare thấm da và kem chống nắng hơn là mua máy
+ Có niềng răng (máy có chế độ xung điện, niềng dẫn điện)
+ Bầu cho con bú, bệnh tim, đang tiêm filler cằm,
.... (xem thêm ở cmt)

𝐂𝐡𝐞̂́ đ𝐨̣̂ 𝐦𝐚̀𝐮 𝐱𝐚𝐧𝐡 𝐃𝐌𝐀 (𝐝𝐲𝐧𝐚𝐦𝐢𝐜 𝐦𝐮𝐬𝐜𝐥𝐞 𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧) ở máy tripollar 19tr chỉ dùng riêng cho vùng da quanh hàm và cằm- công nghệ này chắc là tên gọi khác của Microcurrent, giống máy Forea bear.
dì dùng cho có thôi chứ ko expect gì nhiều vì công nghệ này vẫn chưa được nghiên cứu với 1 sample rộng rãi. Những công dụng của chế độ này chỉ là làm cho vùng da hàm trông săn chắc hơn nhờ đưa vi xung điện vào các mô kiến chúng co bóp như kiểu tập thể dụng cho cơ vậy -> qua đó đỡ xệ, nâng lên 1 chút người ngoài nhìn vào không phát hiện được sự thay đổi và cũng khum cho hiệu quả lâu dài.

𝐅𝐞𝐞𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐯𝐚̀ 𝐜𝐚́𝐜𝐡 𝐝𝐮̀𝐧𝐠:
Máy stop eye 5tr đúng như tên là chỉ dùng được cho mắt và vùng râu rồng thôi chưa vùng khác máy yếu ko đủ ấm. Sau khi dì upgrade máy stop Vx 19tr thì thấy bị dư công dụng (chế độ DMA dùng để căng da jawline tạm, mà dì có jawline đậm r...) nên thành ra nên dừng ở máy 10tr chỉ có chiếu RF là đủ đầy :(
Dì thấy dùng sau khi tẩy trang cho vệ sinh. Dùng xong tẩy trang lần nữa rồi rửa mặt vs sữa rửa mặt,
(vì phải bôi cái gel silicone của hãng lên để làm trơn da cho máy bắn sóng vào. gel silicone của hãng dùng xong thấy ẩm da, nhưng phải lau và rửa mặt bằng máy rửa mặt sau đó nha kẻo lên mụn ẩn) rửa mặt xong thì bắt đầu skincare bình thường.
Chế độ RF thì ấm áp ghiền phê đôi khi phê quá quên di chuyển máy nên bị nóng hết hồn chút, chế độ
.
𝐭𝐮́𝐦 𝐥𝐚̣𝐢 𝐝𝐢̀ 𝐜𝐡𝐨 đ𝐢𝐞̂̉𝐦 𝐦𝐚́𝐲 𝐨̛̉ 𝐜𝐚́𝐜 𝐦𝐮̛́𝐜 𝐠𝐢𝐚́
Stop eye 5tr -> 6/10 (rẻ nhưng yếu xìu lại xài pin sạc)
Stop X 10tr -> 9/10 ( đủ đầy hài lòng với công năng và giá)
Stop Vx 19tr -> 8/10 (có thêm chế độ DMA ko cần thiết với những ai có jawline đậm giống dì nên bị đắt, tầm 14tr thôi thì ok)

𝗠𝗼̣̂𝘁 𝗺𝗼́𝗻 𝗴𝗼𝗼𝗱 𝘁𝗼 𝗵𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗼̂𝗶 𝗻𝗲̂𝗻 𝗰𝘂̃𝗻𝗴 𝗸𝗵𝘂𝗺 𝗻𝗲̂𝗻 đ𝗮̣̆𝘁 𝗮́𝗽 𝗹𝘂̛̣𝗰.
Lo chi trả trước cho ăn uống, tập luyện, chống nắng, sp bôi da nếu dư dả thì triển máy (dùng cho bản thân để cbi vào tuổi 30, dùng cho mẹ để cứu vãn 1 xíu thanh xuân.
Làm đẹp khộ lắm nến ráng kiếm bồ thích skincare để chia sẻ chi phí ở thú vui này nha các cháu :)))

Một số nguyên cứu tham khảo thêm, trước khi đưa máy gì lên mặt dì cũng đã dòm tới lui coi ổn ko đã...

lão hóa da
Coleman, S. R., & Grover, R. (2006). The anatomy of the aging face: volume loss and changes in 3-dimensional topography. Aesthetic surgery journal, 26(1_Supplement), S4-S9.
Mendelson, B., & Wong, C. H. (2013). Anatomy of the aging face. Plastic surgery, 2, 78-92.
Zimbler, M. S., Kokoska, M. S., & Thomas, J. R. (2001). Anatomy and pathophysiology of facial aging. Facial plastic surgery clinics of North America, 9(2), 179-87.
Gold MH. Tissue tightening: a hot topic utilizing deep dermal heating. J Drugs Dermatol 2007; 6: 1238-42
.
Microcurrent
Saniee, F., Kh, K. K., Yazdanpanah, P., Rezasoltani, A., Dabiri, N., & Ghafarian Shirazi, H. R. (2012). The effect of microcurrents on facial wrinkles. Journal of Jahrom University of Medical Sciences, 10(2), 9.
Saniee, et al (2012). Consider of Micro-Current's effect to variation of Facial Wrinkle trend, Randomized Clinical Trial Study. Life Science Journal, 9(3), 1184-1189.
.
RF tech
Johnson, B. (2011). The Future of Skincare. Australian Advanced Aesthetics, 2011(1), 52.
GEL, A. V. Effects and mechanisms of a microcurrent treatment on skin healing.
Medvid, S. A., & Podoprigora, N. N. (2017). Modern methods of anti-aging (Doctoral dissertation, Sumy State University).
Kirsch, D. L., DAAPM, F., & Becker, R. O. (2001). Microcurrent electrical therapy mechanisms and result. Practical Pain Management, 29-33..
Beasley, K. L., & Weiss, R. A. (2014). Radiofrequency in cosmetic dermatology. Dermatologic clinics, 32(1), 79-90.
.
Nghiên cứu về hiệu quả của các đời máy tripollar từ 2009- dì thấy chỉ mang tính tham khảo chứ sample và bias vẫn xuất hiện trong các nghiên cứu này khi test mà không blind test người tham gia thử nghiệm và không được conduct bởi người ngoài brand (tức kết quả chưa tin tưởng vì có thể cheat chút để pr)
Kaplan, H., & Gat, A. (2009). Clinical and histopathological results following TriPollar™ radiofrequency skin treatments. Journal of Cosmetic and Laser Therapy, 11(2), 78-84.
Manuskiatti, W., Wachirakaphan, C., Lektrakul, N., & Varothai, S. (2009). Circumference reduction and cellulite treatment with a TriPollar radiofrequency device: a pilot study. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, 23(7), 820-827.
Levenberg, A. (2010). Clinical experience with a TriPollar™ radiofrequency system for facial and body aesthetic treatments. European Journal of Dermatology, 20(5), 615-619

#專家進言
#阻止警察毒殺全港幾代市民

【轉載】部分環境諮詢委員會的現任和已落任委員，今日向特首林鄭月娥發公開信，非常關注自 2019 年 6 月以來，香港警務處廣泛使用防暴劑(包括催淚彈、催淚水劑及胡椒噴劑)對公共衛生和環境構成的影響，尤其擔憂經常曝露於充滿防暴劑的空間的人士，包括前線警務人員、消防員、救護員、急救員、記者、示威者以及其他市民，詳見圖片的公開信全文。
#環諮會 #催淚彈 #催淚水劑 #胡椒噴劑
-\-\
致香港特別行政區行政長官林鄭月娥女士, GBM, GBS
有關自 2019 年 6 月以來，廣泛使用防暴劑
對香港公共衛生和環境的影響的公開信

尊敬的林女士：

防暴劑 (Riot Control Agents) ：包括催淚彈、催淚水劑及胡椒噴劑

我們是特區政府委任環境諮詢委員會的現任和已落任委員。我們非常關注自 2019 年 6 月以來，香港警務處廣泛使用防暴劑對公共衛生和環境構成的影響，我們尤其擔憂經常曝露於充滿防暴劑的空間的人士，這包括前線警務人員、消防員、救護員、急救員、記者、示威者以及其他市民。以下為國際文獻裡，有關防暴劑及其影響的一些科學事實：
• 現代防暴劑可含多種化學化合物，最常見的防暴劑化學化合物包括 (Hilmas, 2015)：
➢ 氯亞芐基丙二腈 Chlorobenzylidene malononitrile (CS);
➢ 鄰氯苯乙酮 Ortho-chloroacetophenone (CN);
➢ Dibenz(b,f)-1:4-Oxazepine (CR);
➢ Oleoresin Capsicum (OC) (俗稱為胡椒噴劑)
• 防暴劑通常透過防暴槍或手擲式催淚彈，以熱力散佈在空氣中 (在香港通常稱為催淚煙)。防暴劑的熱降解取決於溫度。有研究指出，以高溫 (700⁰C)散佈CS催淚煙，會釋放出氰化氫 (俗稱山埃) 和氯化氫 (沾水氣後變為鹽酸酸霧)，以及其他多種有毒化學物質，這是引起公共衛生關注的另一個原因 (Kluchinsky 等 2002a, b)。
• 現代防暴劑應根據安全指引使用。文獻中記載了不少接觸防暴劑後引致創傷及不適的個案，這些個案均與隨意使用防暴劑 (濃度過高)、長時間暴露於防暴劑中、以及在狹窄空間中使用防暴劑有關 (Rothenberg et al. 2016)。亦有文獻記載因在上述情況下曝露於防暴劑中的致命個案 (Haar et al. 2017)。
• 有研究發現，二次曝露於 CS 催淚劑，會導致“眼睛發癢和流淚，流鼻涕，面部和手部灼熱感以及喉嚨灼熱”(Hankin & Ramsay 2007)。近幾個月來，在香港大量使用防暴劑的地區，對公眾構成健康影響的報告越來越多 (Prasso 2019)。
• 關於防暴劑對自然生態的影響的文獻報導卻很少 (von Stackleberg et al. 2004)。

另一方面，在香港使用的防暴劑的化學成分，包括催淚彈、催淚水劑及胡椒噴劑，均沒有向公眾發布。特區政府亦沒有向市民發放清晰及易於遵循的的安全指引，教導市民如何處理曝露於防暴劑中的健康風險。

儘管世界各地不少政府使用防暴劑於人群控制，但自 2019 年 6 月以來，警方經常於狹窄空間以及長時間使用防暴劑，已引起極大公共衛生關注，影響包括防暴警察自己。因此，我們在此要求香港特區政府緊急推展以下措施：
1. 發布或恢復必要的防暴劑安全使用守則，以明確規管防暴劑在狹窄空間使用、使用期限和數量，並禁止直接對準個別人仕發射或投擲催淚彈及催淚水劑，或隨意向任何人面部噴灑防暴劑；

2. 向前線的警務人員、消防員、救護員、急救員、記者、公共交通工具員工、清潔人員、示威者及其他市民，發布明確且易於遵循的指引，如何減少曝露於防暴劑毒素的風險，以及如何清潔及棄置被防暴劑污染的衣服及隨身物品；

3. 向需要二次曝露於防暴劑的清潔人員、商販和居民，發布清晰且易於遵循的清理防暴劑指引；

4. 委託進行香港使用防暴劑的環境健康和風險評估，尤其是自 2019 年 6 月以來大量使用防暴劑的地區；

5. 委託進行就首次與二次曝露於防暴劑的公眾流行病學研究。

科學文獻已證明，在香港社區如此狹窄的空間，經常密集和長時間使用防暴劑，可能會對公共衛生產生嚴重的不利影響 (Chan et al. 2019)。此外，我們絕不能低估那些因暴露於防暴劑後而遭受嚴重疼痛及導致喪失能力的人的心理影響 (Rothenberg et al. 2016)。我們敦促政府立即評估廣泛使用防暴劑可能對公共衛生造成的影響，頒布清晰易懂的指引，以保護使用防暴劑的警察，以及其他需須於集會及示威現場執行職務或事後清理的人員，如何減
少曝露於防暴劑的毒素。我們強烈敦促政府尋找其他與公眾有效溝通的方法，為局勢降溫，以最大程度地減少使用防暴劑。
此致
林鄭月娥女士,GBM, GBS

林健枝教授，環境諮詢委員會主席 (2002-2009)
李大拔教授，環境諮詢委員會現任委員
勞敏慈教授，環境諮詢委員會現任委員
梁美儀教授，環境諮詢委員會現任委員
劉惠寧博士，環境諮詢委員會現任委員
宋亦希博士，環境諮詢委員會現任委員
羅惠儀博士，環境諮詢委員會現任委員
黃傑龍先生，環境諮詢委員會現任委員
熊永達博士，環境諮詢委員會委員 (2013-2018)
侯智恒博士，環境諮詢委員會委員 (2013-2018)
鄒桂昌教授，環境諮詢委員會委員 (2011-2016)
文志森博士，環境諮詢委員會委員 (2007-2012)
何小芳女士，環境諮詢委員會委員 (2007-2012)
劉祉鋒先生，環境諮詢委員會委員 (2007-2012)
2019 年 11 月 22 日

副本抄送: 食物及衞生局局長-陳肇始教授，太平紳士
環境局局長黃錦星先生，G.B.S.，太平紳士

參考文獻
Chan, E. Y. Y., Hung, K. K. C., Hung, H. H. Y., & Graham, C. A. (2019). Use of tear gas for crowd control in Hong Kong. The Lancet. doi:10.1016/s0140-6736(19)32326-8

Haar, R. J., Iacopino, V., Ranadive, N., Weiser, S. D., & Dandu, M. (2017). Health impacts of chemical irritants used for crowd control: a systematic review of the injuries and deaths caused by tear gas and pepper spray. BMC Public Health, 17(1). doi:10.1186/s12889-017-4814-6

Hankin, S. M., & Ramsay, C. N. (2007). Investigation of accidental secondary exposure to CS agent.

Clinical Toxicology, 45(4), 409–411. doi:10.1080/15563650701285438
Hilmas, C. J. (2015). Riot Control Agents. Handbook of Toxicology of Chemical Warfare Agents, 131–150. doi:10.1016/b978-0-12-800159-2.00011-7

Kluchinsky, T. A., Savage, P. B., Fitz, R., & Smith, P. A. (2002a). Liberation of Hydrogen Cyanide and Hydrogen Chloride During High-Temperature Dispersion of CS Riot Control Agent. AIHA Journal, 63(4), 493–496. doi:10.1080/15428110208984739

Kluchinsky, T.A., Sheely, M.V., Savage, P.B., & Smith, P.A. (2002b). Formation of 2-chlorobenzylidene malononitrile (CS riot control agent) thermal degradation products at elevated temperatures. Journal of Chromatography A, 952(1-2), 205–213. doi:10.1016/s0021-9673(02)00096-1

Prasso, S. (2019). Millions in Hong Kong Have Been Exposed to Tear Gas Since June. Bloomberg Businessweek, November 6, 2019. https://www.bloomberg.com/…/up-to-88-of-hong-kong-populatio…

Rothenberg, C., Achanta, S., Svendsen, E. R., & Jordt, S.-E. (2016). Tear gas: an epidemiological and mechanistic reassessment. Annals of the New York Academy of Sciences, 1378(1), 96–107. doi:10.1111/nyas.13141

von Stackleberg, K., Amos, C., Smith, T., Cropek, D. and MacAllister M. (2004). Military Smokes and Obscurants Fate and Effects: A Literature Review Relative to Threatened and Endangered Species. Engineer Research and Development Center, Construction Engineering Research
Laboratory, US Army Corps of Engineers

【油適不適合熱炒，只看發煙點嗎？】

許多朋友來買油，常問我們不同油的發煙點幾度？可不可以熱炒？多數人把發煙點，當作判斷油適不適合熱炒的唯一指標，但您知道嗎，還有其他因素，比發煙點更重要。

「發煙點」是指加熱的油開始產生煙的最低溫度。在此溫度之下，一些揮發物質如水、游離脂肪酸、氧化降解之短鏈產物會從油品逸散出來，產生可識別的青煙。此時油品的變化會加劇，可能產生有害物質。

因此一般民眾會選擇高發煙點的油，以為只要在發煙點以下，一般煎煮炒炸就安全無慮了。但真的是這樣嗎？ 舉個例子，一般精煉油發煙點都在攝氏220度以上，所以廠商都宣稱這些油適合熱炒，但是這些油只要在220以下烹煮就安全嗎？

除了發煙點外，影響油質受熱氧化的因素還有：
1. 油的抗氧化能力
2. 脂肪酸的飽和程度

♦油的抗氧化能力：
一般的初榨油大都含有不同種類的天然抗氧化劑，例如維他命E、β-胡蘿蔔素、 多酚、木酚素等等，這些抗氧化劑對油質受熱時，能夠保護脂肪酸鍊，替代脂肪酸因過熱受自由基攻擊而快速鍊解。葡萄牙的學者（註1）將特級初榨橄欖油、純橄欖油（精煉後）、以及橄欖果渣油（精煉後）用油炸實驗比較，指出「特級初榨橄欖油中的維生素E，酚類和β-胡蘿蔔素對油炸中氧化穩定度扮演決定性的角色」。一般的精煉油在製油過程中，把油中的營養物質都處理掉了，雖然提高了油的發煙點，但沒有抗氧化元素，因此油受熱的耐受性不佳，變質的速度較快，縱使油溫還沒到達發煙點，也可能因加熱時間增長而變質。另有學者（註2）將初榨橄欖油、玉米油、大豆油及葵花籽油做實驗，發現對熱的氧化穩定度由高到低分別為初榨橄欖油>玉米油>大豆油>葵花籽油。

♦脂肪酸的飽和程度
另一個影響油質受熱穩定性的因素是油質脂肪酸的飽和度，脂肪酸飽和度是指脂肪酸結構中含雙鍵的多寡，雙鍵越多飽和度越低。一般而言脂肪酸飽和度越高，對熱的耐受性越好。動物性油質飽和度高，所以常有人建議用動物性油脂來炸食物，就是這個道理。但是動物性油脂含有膽固醇，膽固醇對熱的耐受性不算太好，過度加熱，膽固醇變質，也會對健康造成不良影響，這點必須注意。而目前市面上的精煉油，多元不飽和脂肪酸的比例較高，例如大豆沙拉油、葡萄籽油、玄米油、葵花油、芥花油等，這些油經過精煉加工後發煙點雖然高，但因為飽和度低，脂肪酸對熱的耐受性相對不佳。

因次當您在選油時，不要以為發煙點高，就可以安心使用。發煙點只是縱軸，告訴您油溫到幾度可能快速變質，抗氧化元素的多寡以及脂肪酸的飽和度就像橫軸，告訴您油的耐受性，更是影響油質受熱穩定度的重要因素。

註1：Susana Casal , Ricardo Malheiro b, Artur Sendas, Beatriz P.P. Oliveira, José Alberto Pereira, (2010),Olive oil stability under deep-frying conditions, Food and Chemical Toxicology, Volume 48, Issue 10

註2: Jorge Lo´pez-Beceiro, Ramo´n Artiaga, Carlos Gracia, Javier Tarrı´o-Saavedra, Salvador Naya, Jose´ Luis Mier, (2011), Comparison of olive, corn, soybean and sunflower oils by PDSC, Journal of Thermal Analysis & Calorimetry. Apr2011, Vol. 104 Issue 1

#人良油坊 #抗氧化 #鮮榨油 #多酚
#風味油 #南瓜籽油 #苦茶油 #脂肪酸
#未過濾橄欖油 #特級初榨橄欖油

やほ~
今日も見てくれてありがとうございます
ネットで買った春服たちまとめ！
入院中暇すぎて散財してしまいました…。


00:00 オープニング

0:10 JOURNAL STANDARD
テンジクサイドフレアワンピース
size : free color : black
https://baycrews.jp/item/detail/journalstandard/cutsew/21070400706010

1:14 CITYSHOP
asymmetry Tシャツ
size : free color : navy
https://baycrews.jp/item/detail/cityshop/cutsew/21070042515110

IENA
テガキプリントティアードイージースカート
size : 36 color : navy
https://baycrews.jp/item/detail/iena/skirt/21060900401020

2:51 6(ROKU)
MESH LONG SLEEVE PULLOVER
size : free color : cobalt blue
https://store.united-arrows.co.jp/shop/roku/goods.html?gid=56109016

4:01 CITYSHOP
LAYERED NITTING SHIRT
size : free color : black
https://baycrews.jp/item/detail/cityshop/knit/21080042507010

4:54
CLANE
BIG THERMAL TOPS
size : free color : ivory
https://clane-design.com/item/detail/1_1_10105-1082_1/03?utm_source=IGShopping&utm_medium=Social

5:39 HAIDY NOIR
サッカーサテンフレアスカート
size : 36 color : black
https://baycrews.jp/item/detail/hardynoir/skirt/21060208135020

6:13 NOBLE
モチーフプリントサテンパンツ
size : free color : green
https://baycrews.jp/item/detail/noble/pants/21030240608020

6:44 6(ROKU)COTTON NYLON × QUILTED ELBOW PATCH
size : 36 color : wine red
https://store.united-arrows.co.jp/shop/roku/goods.html?gid=55672330

7:23 Yellows Plus
LEON
color : 529
http://www.yellowsplus.com/products_detail.html?ms=350&model_id=leon

7:47 EYEVAN
SADLER-SUN
color : ors
https://eyevaneyewear.com/collection/sadler-sun/

8:10 Jil Sander
リングディテール ハンドバッグ
size : medium color : black
https://farfetch.onelink.me/yQyB/b9f5e5d2?af_dp=https%3A%2F%2Fwww.farfetch.com%2Fshopping%2Fitem-15852860.aspx&af_web_dp=https%3A%2F%2Fwww.farfetch.com%2Fitem-15852860.aspx


■Twitter
https://twitter.com/natsumi__kimura

■Instagram
https://www.instagram.com/natsumi__kimura

For you 所属 お仕事のお問い合わせはこちら
http://foru.co.jp/

First video for the month of February and I have my little helper, Phomemo M02S for this spread. Phomemo is no stranger for the journaling community and by using my code Lollalane10, you will get to enjoy 10% discount upon your purchases. Feel free to check out Phomemo Webstore for more models and paper variations!

Phomemo Website: https://phomemo.com/
Phomemo Instagram: @phomemo_official

------------------------------------------------------------------------------------

STATIONERY PAL GIVEAWAY is still ongoing ( 30th January 2021 - 8th February 2021 )

https://www.youtube.com/watch?v=OWlplyiKGY0

Stand a chance to win yourself a set of Kuretake Zig Clean Color Dot Metallic Double-sided Markers (6 colors)! This Giveaway is hosted by Stationery Pal and ONE winner will be selected. All you need to do to participate are as follows,

1. Subscribe to my channel and like this video.
2. Follow @Stationerypal and @lollalane on Instagram.
3. Leave a comment in this video with your Instagram Handle.

The giveaway is open globally. Winner will be announced on 9th February 2021 in my Instagram Story as well as in Youtube post, be sure to check out the result!

Use my code LOLLALANE upon checkout to enjoy 10% discount when you make purchase at Stationery Pal ❤️

Stationery Pal
Website: https://stationerypal.com/​​
Instagram: @stationerypal
TikTok: @stationerypal

------------------------------------------------------------------------------

Soundtrack:
Dreamland by Aakashi Gandhi

---------------------------------------------------------------------------------

You may also reach me at
Instagram: Lollalane
TikTok: Lollalane
Email: lollalanejournal@gmail.com

Phomemo is my latest addition to my journaling supplies! It is a thermal printer that requires no ink, and with its self-adhesive paper, I basically can print important notes, quotes, to-do lists or even images and stick them into my journal whenever I want. it is so small and light weight so there wont be any fuss to carry around. By using their app, you could access to their image library with loads of templates, frames, schedules and cute images. You could also print images from your image gallery or even scan lines in your favorite books with its scan function!

Check this lovely product out, it will be a great help in your everyday planning and journaling! Use my coupon code " LOLLALANE " during checkout :D

Phomemo Website: https://phomemo.com/
Phomemo Instagram: phomemo_official

----------------------------------------------------------------------------------------

You could find most of my stationery that I used in this video from the Instagram accounts as follow,
@niconeco_zakkaya
@stickeriffic
@pipitzakkastore
@sumthingofmine
@pengallery

-----------------------------------------------------------------------------------

Soundtrack:
Bug Catching by Emily A. Sprague

-----------------------------------------------------------------------------------

Please comment down below if you have any question or feedback, would love to hear from you all.

Don't forget to subscribe and show me some love if you want to see more updates from me!

-------------------------------------------------------

You may also reach me at
Instagram: Lollalane
Email: lollalanejournal@gmail.com