㊗️ 大家七夕情人節快樂 🎋
有情人,天天都是情人節 💕
在疫情肆虐全球的情況下
能夠在餐廳吃一頓飯
真心覺得很幸福,也很珍惜 ☺️
#七夕情人節 #thewang
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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幾個月前就答應老爸要帶他去吃THE WANG,好在一波三折後還是趕在父親節前吃到了!
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雖然之前吃過外帶的,但有滿多菜單是僅限內用,例如「香煎松露鴨肝」這道我真的愛到爆!桌邊煎松露真的是很高級的視覺與嗅覺享受!再搭配肥嫩度剛好的鴨肝,恰到好處的油、汁、松露香在嘴裡完美揉合,自己獨食一份都可以!!(記得鴨肝要切小片一點才好吃喔!以前不懂,直接吃一大口,嚇到三年不敢吃)
父親節限定的「匈牙利可可牛小排」也超級推!之前吃過外帶的牛小排已經夠驚艷,結果內用剛上桌的牛小排軟嫩程度果然更讚!然後搭配微辣的特殊可可醬,好吃到不行欸!連我爸都很喜歡(點餐時他還用懷疑的口氣說「可可跟牛排怎麼可能會搭?」殊不知,差點連盤子都吃下去!)
然後弟弟跟他老婆點了「乾式熟成丁骨牛排」雖是兩人份,但34oz的份量還是很驚人!可以同時吃到菲力跟紐約客兩種口感,而且乾式熟成的牛排有一個特別的香味,很值得一試!連我妹都偷偷搶食(而且它的三樣配菜都很好吃欸!)
甜點也是期間限定的「柚見桂花香」它是一道浮誇的集大成之作(其實THE WANG的擺盤設計都滿浮誇)但這道甜點尤其瘋!上面停了一隻茶香的蝴蝶,還有蜂蜜檸檬的分子料理,最瘋的是上桌後立刻給你氮氣雲霧!到底要多浮誇?!
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總之,雖然之前吃外帶的已經很喜歡,但高級餐廳確實還是要內用才最厲害!從點餐、侍酒到桌邊料理服務,都可以感受到店員們的專業與親切,整體除了食物好吃外,氛圍也非常加分。
雖然現在吃飯必須隔著壓克力板,敬酒也像在郵局櫃台辦理,
但這些都不影響慶祝!老爸依然吃得非常開心!我覺得一切就值了!
#THEWANG #牛排 #高級餐廳 #松露 #父親節快樂 #大餐 #台中美食 #taichungfood #taichung
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Riesling week 繼續延燒!
什麼是Riesling Week? Riesling Week 有什麼活動,可以看一下我的GQ報導:
https://www.gq.com.tw/life/article/riseling-week-%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92
上面文章中有有提到FReNCHIE FReNCHIE的Pâté en Croûte(法式肉派)來搭配Riesling非常美妙,當天也有另一道甜點『乳酪酸櫻桃慕斯』來搭配有甜度的Riesling也非常值得一試唷!
酒沒喝完,帶回家順便點了THE WANG的清炒龍蝦義大利麵來下酒,也算是搭配得相當美妙,Riesling真的是美食百搭,尤其夏天,冰冰涼涼的喝起來真過癮呢!
想暸解更多Riesling Week的活動訊息,請看:http://rieslingweeks.com.tw/
#RieslingWeek #FReNCHIEFReNCHIE #THEWANG
戴口罩對Felix最方便了,因為他就不用再後製馬賽克了!
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