【一連七集,第五】哈佛知識分享: Trade-offs 如何「取捨」?
你要取得更多,就要捨棄更多。「取捨」is tough, but you have to do it!
股神巴菲特 Warren Buffett 有句名言好影響我:
"The difference between successful people and really successful people is that really successful people say no to almost everything.‘’
成功及非常成功嘅人分別就係非常成功嘅人對絕大部分事情都係 say No.
識我嘅朋友都知道,我經常講:「我乜都唔識、乜都唔買! 我只買幾千萬以下香港嘅街舖。 我唔買樓、唔買工廈、唔買商廈、唔買農地、唔買車位/骨灰龕位、唔買大灣區、英國樓、非洲農地、 火星月球。 全部都唔買,送畀我都唔要。Again … 我只買港幣五六千萬以下香港的街舖仔。 香港有十萬間,買十世我都買唔晒! 呢世我只想買一千間。」
哈佛大學教授 Michael Porter 亦講過: “Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do."
策略就係要以「取捨」去競爭。 策略嘅精髓就係要知道唔做乜!
上一集講過,何謂一個好嘅策略 Good Strategy? 教授 Michael Porter 話要經得起五個 Tests:
A distinctive value proposition 獨特的價值主張
A tailored value chain 度身訂造的企業價值鏈
Trade-offs different from rivals 同競爭對手不同的「取捨」
Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動要配合
Continuity over time 持續性、持續性,不能一時一樣
今集同你講第(3) Trade-offs different from rivals 要贏,就要有同競爭對手不同的「取捨」。
What are trade-offs?
"Trade-offs are the strategic equivalent of a fork in the road. If you take one path, you cannot simultaneously take the other." by Michael Porter
「取捨就好似去咗一個交叉路口咁, 你只可以二選其一,唔可以兩條路都行晒。」
做生意,唔係多啲,就好啲。 多啲產品、 多啲服務、多啲客戶, 唔代表你就係好啲。 因為你營業額可能多咗三成, 但利潤反而可能無咗一半。 咁我就情願營業額細啲,利潤多一倍好過。 記住一開始嘅時候我話 Michael Porter 講過:
"Competition is not about being the BEST, not about MARKET SHARE. Competition is about being UNIQUE, about earning PROFITS" by Michael Porter
競爭唔係要做到最好,最大嘅市佔率。競爭係要做到最獨特,同埋賺到錢,長遠地賺錢。
幾年前我講過,香港週街都係髮廊,但點解有間特別唔同?
video …
QB House (Quick Barber) 就係做咗好多「取捨」 trade-offs , 好多嘢唔做,但反而吸引咗一班想「快、靚、正」 ,但又唔想求求其其、 污糟邋遢剪個頭髮嘅繁忙上班一族, most likely 男士們、三四五十歲左近。10 minutes, just cut!
QB House 專注培訓、建立系統,令呢班目標顧客群由原本一兩三個月先剪個頭髮,而家一兩三個星期就去剪轉一轉。 剪快咗、剪多咗,就令QB House 同佢嘅髮型師雖然做少咗嘢,但反而收入及利潤上升。This is what I call "trade-offs", LESS IS MORE!
就係因為 QB House 嘅 Trades-offs 同一般髮廊嘅競爭對手唔同,當初首創新嘅經營模式係日本做到最獨特, 亦都解釋咗點解佢1996年由東京一間開始, 短短幾年間就能夠開到全球幾百間分店,2018年仲係東京証交所主板上市, 依家市值近20億港幣。 雖然有好多人想抄佢,QB House 嘅專注,佢 make 嘅 trade-offs 至今依然令佢每年生意額都上升,到今日都保持住係「速剪」行業嘅領導地位。
我成日都話,「當你乜都做,等如你乜都唔做!」 …. 因為你無樣嘢做得好、無樣嘢做得專。When you please everybody, you please nobody. 做生意要「取捨」,唔放手,唔會得到更多。
可能你會覺得 Just-Cut, QB House 都做咗啦。 做髮廊仲可以點變? 根據 Michael Porter,大把方法變。 最緊要就係,唔係人做你做。Your trade-offs have to be different from your rivals, then you have a strategy.
你嘅「取捨」要同你競爭對手唔同,咁你就有好策略。人哋 Just-Cut, 咁你可唔可以 Just Perm 電髮? Just Color 染髮? Just Blow Dry 吹頭?
唉! Just Blow Dry? 美國加州有間咁嘅髮廊 …
佢就好似係 QB House 嘅翻版,但係 No Cuts No Color, Just Blowouts. 齋吹頭! 美金$40,45分鐘時間,班目標顧客群,即係長頭髮嘅二三四五十歲女士們, 就可以 enjoy 喺個輕鬆嘅環境洗下頭、按下頭、吹下頭、飲杯 champagne、聽下音樂、Relax 下,就有個清神爽利嘅頭見人!
因為做得夠專,懂得運用 Michael Porter 所指嘅 trade-offs ,同一般髮廊競爭對手唔同嘅 trade-offs, 好多女士就個個禮拜去幫襯,relax relax 下。2010年由美國加州第一間店開始, 十年間,全美開超過一百間分店, 擁有超過5000個髮型師, 每次美金$40,每個月幫緊20萬個客人吹頭。 淨係吹頭,依家營業額每年超過一億美金。
全球最大嘅傢俬公司,IKEA, 又係另一個Michael Porter 所指 Trade-Offs 嘅典型例子。佢由產品設計 (自己裝嵌)、產品種類 (簡單得來又多幾樣選擇)、 自己推住架車嘅購物模式、至到客戶服務 (間舖頭永遠唔易搵到人幫手,人客自己搞掂,慳番啲成本,換取平啲價錢),到最後排隊畀錢、自己包裝、抬件貨返屋企 …. 如果唔係送貨要額外收費 (無得免費)。IKEA 成條嘅企業價值鏈 value chain 都係同其他一般嘅傢俬公司好唔同,有好唔同嘅 Trade-offs 取捨。
IKEA 嘅「取捨」,就能夠吸引咗一班 “with a thin wallet" 想價錢平,但又想 good design, 唔介意自己辛苦做多啲, 工餘時間,甚至乎自己花成日裝嵌埋嘅顧客。IKEA 明白佢唔會 serve 晒所有人。 我以前係美國讀大學、 或者啱啱出嚟 New York 做嘢,都好鍾意去 IKEA 買嘢,因為平! 而家? 叫我花成日嵌件傢俬,睬你都傻! I was an IKEA Customer, but not anymore! It's OK, you cannot please everybody! 做生意就係個「取捨」! 賺到錢就得啦。
美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines 西南航空都係一樣,No first class, No meals, No assigned seats, No baggage transfer, No planes other than Boeing 737s, No International Flight … so on and so forth.
無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運 、除咗波音737乜嘢客機都無、無國際航線。 仲有好多都比一般其他航空公司無。
但就係因為「冇」, 運動複雜程度及成本下降,Southwest 就可以專注做以下幾樣嘢特別好,就係「平」、「快」、「準時」、員工做得開心自然服務態度更好。其他乜都無, 但未必個個客人都啱!
於是 Southwest 有個好出名嘅 "Pen Pal" 故事,就有位乘客 Mrs. Crabapple, 經常好唔滿意 Southwest Airlines 乜都冇,無頭等、無飛機餐、無預設定座位、無行李轉運等等等等, 經常寫信去 Southwest 投訴,呢個「筆友」"Pen Pal" 個個客戶服務部同事都怕咗佢, 寫完又寫, 回覆左又寫,投訴完又投訴。 直至客戶服務 部嘅同事們都冇計, 叫當時嘅CEO/創辦人 Herb Kelleher 回覆。佢點寫? 真人真事! 60秒內,佢回覆:
“Dear Mrs. Crabapple. We will miss you. Love, Herb." 即係話,請佢走, 唔好再返來!
聽落好似好搞笑,但Michael Porter 話呢個係一個典型嘅 trade-offs 例子,you cannot please everyone. 記住,一開始嘅時候,我講過:
"Strategy is making trade-offs in competing. The essence of strategy is choosing what not to do." by Michael Porter.
策略就係要以「取捨」去競爭。 取捨嘅精髓就係要知道唔做乜!
"When you try to offer something for everybody, you tend to relax the trade-offs that underpin your competitive advantage." by Michael Porter.
當您嘗試做曬所有嘢去服務每一個人,你嘅「取捨」就會減少, 同時亦都會減少你嘅競爭優勢。
善用 Trade-offs 「取捨」去增強自己競爭力嘅機會隨處都係,爭在你願唔願意「放手」,先能夠取得「更多」。
包括我自己在內, 如果我乜嘢地產項目都投資,有賺錢就買, 甚至乎集資錢多地盤都搞埋, 我只係一個三四流嘅地產發展商。 我點同新鴻基/恒基/長實打呢? 但我專注幾千萬以下嘅香港街舖,我就係一個一流嘅商舖基金公司, 全香港人, 包括所有大嘅地產發展商,係街舖買賣都唔會夠我來。 社運/肺炎後,全香港買賣舖無人夠我哋多,呢個係事實!
"Trade-offs are choices that make strategies sustainable because they are not easy to match or to neutralize." by Michael Porter.
「取捨」會令到策略更有持續性,因為競爭對手 好難去複製或抵消你嘅優勢。特別是你嘅 first mover advantage 先行者優勢。
我係香港第一個商舖基金,就永遠都係香港第一個商舖基金。只我哋專注,未來幾十年,我知道係香港嘅街舖,無人會動搖到我哋嘅領導地位。
即是有人入嚟炒,Michael Porter 話新入嚟嘅 「模仿者」好多時都只係做 Straddling 跨騎, 即係好似「一腳踏兩船」咁, 自己本身嘅本業又做,商舖又做,結果兩邊都做唔「專」。
就係因為有自信我先咁講。因為好似今集一開始咁講,根據 Michael Porter 嘅 "Trade-offs different from rivals", 我哋係放棄咗好多嘅嘢,同競爭對手大大唔同,先能夠建立到我哋今日係香港街舖嘅領導地位。 只要我哋專注,我哋嘅基金投資者會賺錢! I know it. 但如果有一日,我開始搞工廈、搞商廈、搞地盤、搞英國樓、搞埋茶餐廳、 補習社 、 酒樓、酒店等, 就係投資者應該攞錢走嘅時候! 乜都做,就開始等如乜都唔做!
你呢? What are your trade-offs? 你的「取捨」同競爭對手有咩唔同呢? 抑或人做你做,人客想要乜,你就俾佢乜呢?
There is no problem with that! 第一集一開始我就話,99%嘅公司都係咁,養家活兒可能好多年都冇問題, 但根據 Michael Porter,你只係停留係第二個 S - Sustaining 持續緊嘅階段。 做好多年,搵到食,但可能仍然冇人識你,無突破。Survive, Sustain, 但要去到第三個 S, Succeed, I mean Super Successful 好似一支箭咁標上去,等如以上 QB House, DryBar, IKEA, Southwest Airlines 咁,你就要有 strategy 策略。 你嘅「取捨」trade-offs 要同競爭對手截然不同。
李小龍嘅名言,亦都係掛喺我公司office嘅唯一名言: "I fear not the man who has practiced 10,000 kicks once, but I fear the man who has practiced one kick 10,000 times."
李小龍唔怕嗰啲踢過一萬種唔同腳法嘅人。但佢怕嗰啲踢過一種腳法一萬次嘅人。 你嘅腳法又點呢? 有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter,就來我星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) Fit across value chain 成條企業價值鏈的活動,如何配合去增強你的競爭優勢?
。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
九/十月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
9月份,逢星期六早上9時開始,約三小時。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
#michael_porter #競爭策略
同時也有357部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅蔡健雅 Tanya Chua,也在其Youtube影片中提到,蔡健雅 全新專輯「DEPART」2021 年 8 月 13 日 正式發行 🎧 數位聆聽 💿 實體購買 ▶️ https://tanya.lnk.to/DEPART #蔡健雅 #CarlaBruni #Photographs =====================================...
「time in new york」的推薦目錄:
- 關於time in new york 在 Facebook 的精選貼文
- 關於time in new york 在 Culture Trip Facebook 的精選貼文
- 關於time in new york 在 Cổ Động Facebook 的最讚貼文
- 關於time in new york 在 蔡健雅 Tanya Chua Youtube 的最佳解答
- 關於time in new york 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
- 關於time in new york 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
- 關於time in new york 在 Difference between EST and America/New_York time zones 的評價
- 關於time in new york 在 [4K] Walking tour of Times Square at Night in New York City ... 的評價
- 關於time in new york 在 Times Square, New York City - Home | Facebook 的評價
time in new york 在 Culture Trip Facebook 的精選貼文
Yoga in Prospect Park, open-air movies in Bryant Park or strolling along the High Line anyone?👇
time in new york 在 Cổ Động Facebook 的最讚貼文
MICHAEL JACKSON CÓ CHỐI BỎ NGUỒN GỐC HAY KHÔNG?
"Michael Jackson là một kẻ chối bỏ nguồn gốc, hắn chối bỏ màu da và cội nguồn của mình bằng hàng trăm lần tẩy da, hắn muốn trở thành một gã đàn ông da trắng thực thụ…"
Đó là những lời lẽ miệt thị của báo chí và truyền thông dành cho người đàn ông này, chủ đề béo bỡ trên từng trở thành một cuộc đua dài hạn suốt 2 thập kỷ, họ tranh giành nhau cho ra hàng loạt bài viết vô nhân đạo. Dù Michael Jackson đã nhiều lần khẳng định rằng bản thân mắc bệnh Bạch biến, ông rất đau khổ vì căn bệnh này, nhưng họ vẫn không hề buông tha. Đằng sau những lời phỉ báng đó là một người đàn ông phải chịu đựng tổn thương từng ngày, từng ngày một.
Hãy nhìn xem Michael Jackson đã làm được những gì cho cội nguồn của mình, suốt 3 thập kỷ không ngừng giúp đỡ châu Phi bằng nhiều cách thức khác nhau, từ những ca khúc thiện nguyện, từ chính tiền bạc của ông, và cả những đợt kêu gọi quyên góp trên toàn cầu. Không những giúp đỡ quê hương giảm bớt nghèo đói và chết chóc, Michael còn được xem là một nghệ sĩ da màu tiên phong dám đứng lên chống chế độ phân biệt chủng tộc thông qua các ca khúc hùng hồn, những bài diễn văn đanh thép góp phần đánh tan sự kì thị đối với người da màu.
"Khi Michael Jackson còn nhỏ, nó thường xem trên Tivi quay về cảnh những đứa bé châu Phi chết đói, ruồi bay khắp miệng chúng, rồi Michael nhìn tôi và nói: Mẹ ơi, con nhất định phải làm điều gì đó." - Katherine Jackson bồi hồi kể lại. Ngay từ khi còn là một đứa trẻ, Michael đã ý thức được mảnh đất châu Phi chính là cội nguồn của ông, và ông thật sự đau xót khi phải chứng kiến cảnh tượng những người dân quê hương đang chết dần chết mòn vì nghèo đói và bất công. Năm tháng trôi qua, với sự nỗ lực phi thường, từ một cậu bé vô danh Michael Jackson vươn lên trở thành một siêu sao của thế giới, mặc dù đã ở đỉnh cao danh vọng nhưng trái tim của ông vẫn luôn quặn thắt mỗi khi nhớ về châu Phi.
1. TRÁI TIM HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒN: Sự ra đời của 'We Are The World'
'We Are the World' ra đời với mong muốn tạo nên một làn sóng mạnh mẽ giúp đỡ cho mảnh đất Châu Phi nghèo đói. 'We Are the World' là một ca khúc và đĩa đơn từ thiện do siêu nhóm nhạc USA for Africa thu âm năm 1985. Ca khúc được Michael Jackson và Lionel Richie đồng sáng tác, sau đó được Quincy Jones cùng Michael Omartian sản xuất cho album 'We Are the World'.
Có một điều mà mãi sau này mọi người mới biết, tuy 'We Are the World' do Michael Jackson và Lionel Richie đồng sáng tác, nhưng chị gái của Michael Jackson tiết lộ rằng: "Chính Michael Jackson đã sáng tác 99% cho ca khúc bất hủ này, bởi vì bà là người chứng kiến quá trình cả hai sáng tác bài hát, lúc đó họ cùng ở Hayvenhurst, trong ngôi nhà của gia đình Jackson tại Encino, bà để ý là Richie chỉ sáng tác có vài dòng cho ca khúc." Nhưng La Toya nói rằng Michael từng khuyên bà không cần phải nói ra chuyện đó, vì nó không quan trọng. 'We Are The World' gặt hái được thành công ngoài mong đợi, tạo nên một tiếng vang rất lớn trên toàn cầu, ca khúc đạt doanh số bán trên 20 triệu bản, đây là một trong số 10 đĩa đơn bán chạy nhất mọi thời đại.
Bốn tháng sau khi phát hành 'We Are the World', USA for Africa đã thu về được gần 10,8 triệu USD. Nhiều người cũng ủng hộ bằng tiền - được gần 1,3 triệu USD trong thời gian đó. Tháng 5 năm 1985, các quan chức của USA for Africa ước tính rằng họ đã bán được khoảng từ 45 đến 47 triệu USD hàng hoá chính thức trên khắp thế giới. Tháng 6 năm 1985, máy bay chở hàng đầu tiên của USA for Africa mang theo thực phẩm, thuốc men và quần áo bay tới Ethiopia và Sudan. Nó đỗ lại ở New York để nhập thêm 15.000 áo phông nữa. Một năm sau khi 'We Are the World” được phát hành, các nhà tổ chức thông báo rằng quỹ nhân đạo của USA for Africa đã gây được 44,5 triệu USD. Tính từ khi phát hành, 'We Are the World' đến nay đã gây quỹ được tổng cộng trên 60 triệu USD cho mục đích nhân đạo. Chín mươi phần trăm số tiền trên đã được sử dụng để giúp đỡ cho người dân châu Phi, cả ngắn hạn và dài hạn. Mười phần trăm còn lại được dành cho các chương trình hỗ trợ những người đang thiếu đói và vô gia cư ở Mỹ.
'We Are the World' được công nhận là một bài hát có ý nghĩa chính trị quan trọng, đã "tập trung sự chú ý chưa từng có của cộng đồng quốc tế tới các vấn đề tại châu Phi", và tạo ra một xu thế chung để các nghệ sĩ trên toàn thế giới noi theo.
2. TRÁI TIM HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒN: Michael Jackson và Tổng thống Nelson Mandela, đôi bạn cùng hướng đến sự công bằng cho người da màu
Michael Jackson có rất nhiều chuyến đi đến châu Phi, kể từ năm 1974 kéo dài cho đến những năm tháng cuối đời. Vào đầu thập niên 90, ông đã bắt đầu một tình bạn bền chặt với Tổng thống Nelson Mandela, người được xem như vị anh hùng chống lại chế độ A-Pac-Thai (phân biệt chủng tộc).
Như các bạn biết, Michael Jackson là một trong những nghệ sĩ da màu tiên phong kiên quyết phản đối chế độ phân biệt chủng tộc, sự bất công và kì thị kéo dài ở quê hương châu Phi đã thôi thúc ông viết nên 'Black Or White', bản hùng ca chống lại chế tàn độc mà người dân châu Phi phải chịu đựng trong nhiều thập kỷ. Và 'Black Or White' thật sự tạo được một làn sóng mạnh mẽ giúp mọi người trên thế giới đứng lên đòi lại công bằng cho người da màu. Chính cuộc tranh đấu nhân quyền cho người dân châu Phi đã mang đến những dịp gặp gỡ giữa Michael Jackson và Ngài Nelson Mandela.
Michael bắt đầu tình bạn với Tổng thống Mandela ở đầu thập niên 90, theo lời Tổng thống Nelson Mandela thì Ngài chú ý đến Michael Jackson từ thập niên 80, khi sự nghiệp âm nhạc của Michael Jackson đang ở đỉnh cao. Ngài nói rằng vào thập niên 80, ở những năm tháng bị cầm tù nơi ngục tối Ngài đã lấy Michael làm động lực: "Anh ấy rất can đảm khi rời khỏi Jackson 5 và bắt đầu sự nghiệp solo rất thành công, tôi ngẫm lại bản thân mình, nếu như anh ta đã làm được thì tôi cũng phải vững ý chí để tiếp tục…"
Thật trùng hợp, Michael Jackson cũng vậy, Ngài Nelson Mandela là nguồn cảm hứng cho ông sáng tác nên 'What More Can I Give': "Trong một cuộc nói chuyện trước đó với Ngài Tổng thống, chúng tôi đã bàn luận và hình thành ý tưởng, từng lời trong 'What More Can I Give' đã khắc sâu vào tâm trí tôi, tất cả những gì chúng tôi hướng đến đó là cần phải làm thế nào để chấm dứt những nỗi đau vô ích trên toàn thế giới."
Tình bạn giữa hai người đàn ông này rất bền chặt, vì ở họ có những điểm tương đồng đến kỳ lạ, họ xem nhau là động lực để đối phương phấn đấu, cả hai đều yêu thương trẻ em (Ngài Nelson Mandela cũng có một Quỹ từ thiện mang tên 'Quỹ trẻ em Nelson Mandela'), và quan trọng, điều họ cùng hướng đến đó là: "Công bằng, hạnh phúc cho người dân châu Phi cũng như toàn thể người dân trên thế giới". Suốt hai thập kỷ gắn bó, Michael Jackson cùng với Ngài Nelson Mandela đã thực hiện rất nhiều chiến dịch kêu gọi giúp đỡ cho quê hương, đồng thời làm mọi cách để chấm dứt hoàn toàn sự kì thị đối với người da màu, mặc dù cho đến nay nó vẫn chưa thật sự biến mất, nhưng đã có sự thay đổi rất mạnh mẽ. Bản thân Michael Jackson cũng đóng góp hàng triệu USD cho châu Phi, cùng rất nhiều nhu yếu phẩm, quà tặng cho trẻ em và người nghèo. Với tư cách một người bạn thân thiết, Michael Jackson luôn tạo bất ngờ cho Ngài Mandela trong các dịp sinh nhật cũng như các sự kiện quan trọng của Ngài, họ quý trọng nhau như những thành viên trong gia đình.
Khi hay tin Michael Jackson qua đời, Tổng thống Nelson Mandela rất đau buồn, do tuổi cao sức yếu nên Ngài không thể đến tham dự lễ tang của người tri kỉ, thay vào đó, Ngài đã viết một bức thư chia buồn cùng với gia đình Jackson, thư của Ngài được đọc trực tiếp trong lễ tang:
"Hay tin Michael Jackson đột ngột qua đời đó là một nỗi buồn rất lớn đối với chúng tôi. Michael trở nên thân thiết với chúng tôi khi anh ấy thường xuyên có những chuyến thăm và biểu diễn tại Nam Phi. Chúng tôi vô cùng quý mến anh ấy, anh ấy đã trở thành một thành viên thân thiết trong gia đình.
Chúng tôi rất ngưỡng mộ tài năng của anh ấy, và anh ấy đã có thể làm chủ được tất cả những tấn bi kịch xoay quanh đời tư của anh.
Michael Jackson là một con người vĩ đại, một huyền thoại trong ngành công nghiệp âm nhạc, chúng tôi thành thật chia buồn cùng với hàng triệu fan của anh ấy trên toàn thế giới. Đối với từng thành viên trong gia đình chúng tôi thì đây là một nỗi đau xót quá lớn vì mất đi một người bạn thân thiết. Những kỷ niệm thân thương về anh ấy sẽ là hoài niệm mãi về sau.
Kiên cường lên!
Nelson Madela."
Bốn năm sau cái chết của Michael Jackson, Ngài Nelson Mandela qua đời vào ngày 05.12.2013. Sự ra đi của hai người đàn ông vĩ đại khiến cả thế giới đau buồn, bởi họ đã dành hết cuộc đời để tranh đấu nhân quyền và cứu giúp châu Phi vượt qua thảm kịch, họ ra đi khi hoài bão được thắp sáng tại quê hương, mặc dù nó chưa trọn vẹn!
3. TRÁI TIM HƯỚNG VỀ CỘI NGUỒN: 'Black Or White' - bản hùng ca chống chế độ phân biệt chủng tộc
Trước khi bạn phán xét Michael Jackson là kẻ chối bỏ nguồn gốc, tại sao bạn không thử nghe 'Black Or White?'
Khó có ai dũng cảm như người đàn ông này, 'Black Or White' ra đời ở thời điểm mà nạn phân biệt chủng tộc vẫn còn rất gay gắt, nó được xem là một vấn đề vô cùng nhạy cảm của xã hội người da trắng, việc xóa bỏ sự kì thị đã ăn sâu vào tiềm thức của họ là không khả thi, huống chi Michael Jackson lại là một nghệ sĩ da màu. Khi ông cho ra đời 'Black Or White' theo tôi nghĩ có phần hơi mạo hiểm, nhưng Michael thật sự không hề lo lắng cho bản thân, điều đáng sợ nhất với ông đó là người dân châu Phi trên toàn thế giới đang gánh chịu bất công từng ngày một.
Không chỉ 'Black or White' là bản hùng ca chống chế độ phân biệt chủng tộc, mà nhiều tác phẩm trước đó và sau này của Michael lấy cảm hứng rất nhiều từ quê hương thân yêu của ông, thiên nhiên và con người châu Phi luôn xuất hiện trong các ca khúc mà ông thể hiện. Điển hình như 'Liberia Girl' ca ngợi vẻ đẹp của người phụ nữ Tây Phi, những nữ chính phối hợp với Michael trong các tác phẩm phần lớn là phụ nữ da màu: 'Thriller', 'In The Closet', 'Remember The Time'... Hình ảnh thiên nhiên Châu Phi xuất hiện xuyên suốt trong nhiều MV của Michael, bởi vì Michael yêu vẻ đẹp của quê hương ông.
Với những việc làm vĩ đại như trên thì tôi muốn hỏi những ai đã từng buông lời mắng nhiếc Michael Jackson là kẻ chối bỏ nguồn gốc, liệu họ có cảm thấy xấu hổ với chính lương tâm của mình hay không?
Bạn chỉ cần tưởng tượng Michael phải chịu đựng hai căn bệnh quái ác là Vitiligo (Bạch biến) và Lupus ban đỏ đã đáng thương đến mức cùng cực rồi, nhưng với tình yêu của ông dành cho quê hương, những việc ông cố gắng thầm lặng giúp đỡ châu Phi hàng thập kỷ qua mà không có tờ báo nào vinh danh, trái lại còn chà đạp trái tim ông một cách không thương tiếc. Vậy thì công bằng ở đâu? Nhân đạo có còn tồn tại hay không? Khi chính con người lại nhẫn tâm với con người hơn bao giờ hết.
Michael Jackson là một nghệ sĩ có ý chí mạnh mẽ nhất mà tôi từng thấy. Michael luôn kiềm chế sự tổn thương trước mặt khán giả, nhưng duy nhất hai chủ đề khiến bất cứ khi nào nghe thấy ông đều không giấu được nước mắt: 1. Michael Jackson là một tên ấu dâm. 2. Michael Jackson tẩy da để chối bỏ nguồn gốc.
Hãy nhìn xem tất cả những gì ông đã làm cho thế giới, và cách mà thế giới đối xử với ông, nó còn vượt trên cả nỗi đau, không thể diễn tả bằng lời!
...
Nguồn: Michael Jackson Vô Tội
time in new york 在 蔡健雅 Tanya Chua Youtube 的最佳解答
蔡健雅 全新專輯「DEPART」2021 年 8 月 13 日 正式發行
🎧 數位聆聽 💿 實體購買 ▶️ https://tanya.lnk.to/DEPART
#蔡健雅 #CarlaBruni #Photographs
=============================================
加入蔡健雅 Tanya 臉書粉絲團:http://goo.gl/FO5Gd
追蹤蔡健雅 Instagram 官方帳號:https://reurl.cc/qgopjp
訂閱蔡健雅 YouTube 官方頻道:https://goo.gl/XhaU7T
關注蔡健雅 Tanya 官方微博:http://goo.gl/mPx3Qq
=============================================
Photographs
詞曲:蔡健雅
人的價值信仰
似乎變了模樣
像故障的指南
失去了方向
Where is love
Where is God
Has he been hiding hiding
Where is time
Where is light
Has it been hiding hiding
Ooh We’re back to the start
Facing a long and winding road
Ooh what can we hold on to
Watching all colors fading off
In the old photographs
愛與恨冷與暖
隨意起伏蕩漾
兩者左右為難
失去平衡感
Where is love
Where is God
Has he been hiding hiding
Where is time
Where is light
Has it been hiding hiding
Ooh We’re back to the start
Facing a long and winding road
Ooh what can we hold on to
Watching all colors fading off
In the old photographs
Ooh We’re back to the start
Facing a long and winding road
Ooh what can we hold on to
Watching all colors fading off
音樂製作團隊
Producer:蔡健雅 Tanya Chua
Arrangement:蔡健雅 Tanya Chua
Acoustic Gtr:蔡健雅 Tanya Chua
Electric Gtrs:蔡健雅 Tanya Chua
All Backing Vocals and Arrangement:蔡健雅 Tanya Chua
Recording Engineer:蔡健雅 Tanya Chua
Recorded at Tangy Music Studio, Taipei
Carla Bruni’s Vocal recorded at Studios de la Seine / 80 rue Traversière, 75012 Paris
Vocal Recording Engineer: Khoi Huynh
Mixed by Joe Grasso @The Brewery Recording Studio New York
Mastering:John Greenham @Clearlight Mastering
音樂製作公司:天涯音樂工作室 Tian Ya Music Productions
MV 製作團隊
製作公司:品器有限公司
導演:黃中平
監製:干文怡導演助理:魏綺瑩、夏圓、黃柔云
攝影師:黃中平攝影二機:王殊懸、魏綺瑩
攝影助理:吳啟禎、吳啟瑞
燈光師:黃柏源
燈光助理:蘇志豪、王俊淵電工:石振廷
燈光車司機︱許敦閔、林瑋
九巴:王志偉、杰哥車隊
製片組:阿豹、紅茶
場務:TEA、阿龐、Colin
後期製作:品器有限公司
藝人工作團隊
藝人經紀公司:水晶共振股份有限公司 Crystal Resonance Co., Ltd.
藝人經紀:連秋雲 Apple Lien
企劃:楊駿章 Eloi Yang, 周世啟 Cheer Chou
服装造型:方綺倫 Chi Lun Fang
造型助理:楊孟築 Meng Chu Yang
化妝:陳俐伶 Venny Chen @Diva Beauty
髮型:Sydni Liu @Zoom Hairstyling
影像側拍:張皓評 Marcus Chang
平面側拍攝影師:黃義文 Evan Huang
* 本片於拍攝期間均遵循中央疫情指揮中心於5月15日發布之三級警戒的九大防疫指引
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dzop9xUiupY/hqdefault.jpg)
time in new york 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make the super fluffy but light in the texture American style pancakes.
The pancake's shape and structure varies worldwide. But fluffy American pancakes are on my A-list. Everybody loves pancakes because they're so easy to make, but NOT THAT EASY. I mean if you want to make the most delicious one.
So we did some research to find the recipe. New York Magazine has voted Clinton St. Bakery Co’s pancakes are the best in New York city twice, so no doubt, we tried their recipe. And we love it. They are rich in flavor but light in texture. Super Yummy. Their pancakes are famous for a reason.
In this video, we’ll share the secret of these pancakes step by step, and how to make the fluffy texture (almost like a cake). They are great for a weekend brunch, and we strongly recommend topping with maple butter and blueberries compote. Of course you can also add some crisp fried bacon with it, they are a classic American breakfast dream team forever :). Wow~so enjoyable. Every day should start like this.
📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
----------
How to make blueberry pancakes
☞ Yield: 8~10 servings, using ¼ cup to scoop the batter
✎ Ingredients
📍 pancake
all purpose flour 160g
milk 220g
baking powder 6g
granulated sugar 70g
salt 2g
unsalted butter 58g, melted
egg 2, M~L size
vanilla extract 2g
📍 maple butter
maple syrup 160g (about 1/2 cup)
cold unsalted butter 110g, cubed (about 1/2 cup)
📍 blueberry compote
fresh or frozen blueberries 178g (1 cup)
granulated sugar 22g (2 tbsp)
lemon juice 5g (1tsp)
✎ Instructions
📍 pancake
1. Sift flour and baking powder together into a large mixing bowl. Then add sugar and salt and mix well.
2. Separate egg yolks from egg whites. Add vanilla extract, milk and melted butter into yolks bowl, and whisk until combined.
3. Beat the egg whites by electric mixer or by hand with a whisk until foamy, then add sugar in 3 batches and continue whisking until they reach medium soft peaks.
4. Pour the egg yolk and milk mixture into the dry mixture, just mix until the flour is dissolved, the batter will be slightly lumpy. Don't over mix it.
5. Next, gently mix half of the whipped whites into the batter, using the whisk to mix from the bottom, then add the rest of the whipped whites and keep folding it in, but no need to fully incorporate.
6. Heat the griddle until hot about 190°C. Drop half cup of pancake batter on the griddle to test the temperature and let set. Once bubbles form and pop, flip it. If the color is nice, the heat is enough. (A common mistake many people make is they don't heat the griddle enough, which is why we need to test the first one.) BTW, if you prefer the crispy on the edge, you can grease the hot surface with a little oil or butter.
7. Add 1/4 cup pancake batter, as the pancake cooks, you will see bubbles start to form on top, once the bubbles pop and become holes, it's time to flip. (3~3.5 mins per side)
8. Repeat the process with remaining batter, you can add some blueberries on top to create fruit flavor. Cooking several pancakes at a time. Transfer cooked pancake to a plate and garnish with confectioners’ sugar on top. Serve warm with maple butter and blueberry compote. Enjoy! To keep the pancakes warm while you make more, you can preheat the oven to 50°C and transfer cooked pancakes in to keep warm.
📍 maple butter
1. Heat maple syrup in a small saucepan over medium heat.
2. Add cold butter to warm syrup (never bring to a boil), whisking until sauce is smooth and all of the butter is incorporated. Maple Butter can also be kept refrigerated for up to two months. Reheat before using.
📍 blueberry compote
1. Simply combine blueberries, sugar and lemon juice in a small pot over medium-low heat, stirring continuously.
2. Once cooked, simmer for 4-5 minutes, keep stirring until a thick mixture has formed.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:35 Ingredients
01:20 Preparation
03:49 Meringue(medium soft peaks)
04:48 How to make pancakes batter
06:17 How to cook pancakes(Blueberries and original)
08:28 How to make Maple Butter
09:53 the best ever pancakes
-----------------------------------------------------------------------
#pancakes
#ClintonStBakingCo
#easyrecipes
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GMwDxw7YCNk/hqdefault.jpg)
time in new york 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
Hello friends! Today we're going to share with you how to make New York Levain Bakery style chocolate chip walnut cookies.
Chocolate chip cookies are a timeless classic, an unparalleled snack. No one can resist the comfort of a chocolate chip cookie. Like many of you, we’ve searched far for the perfect chocolate chip cookie recipe. And finally we’re so happy to find a perfect one. It's a copycat version of a very famous New York City bakery “Levain Bakery”. But the taste is amazing, and the size is really big, 6 oz each, but we modify the size to 4 oz each, the size is perfect.
Levain bakery style chocolate chip cookies are really delicious, they are golden brown on the outside, and soft gooey and rich center inside. It’s super simple to make and tastes perfect every time. if you love walnuts and chocolate, then this is a cookie for you. Hopefully you guys will like it.
📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
----------
How to make Levain Style Chocolate Chip Walnut Cookie
Here is the Levain Style Chocolate Chip Walnut Cookie Recipe
☞ Yields: 6 four-ounce cookies or 4 six-ounce cookies
✎ Ingredients
COLD unsalted butter 112g, cut into small cubes
granulated sugar 50g
brown sugar 75g
cake flour 70g
all-purpose flour 105g
large egg 1
baking powder 2g
baking soda 2g
salt 2g
walnut 82g
64% chocolate chip 150g
✎ Instructions
1. Sift the cake flour, all-purpose flour, baking soda, baking powder together, and add in salt, mix well and set aside.
2. Break the walnuts into two equal parts with your fingers.
3. Beat the egg and set aside.
4. In a large mixing bowl, cream together cold cubed butter, brown sugar, granulated sugar and egg on low speed and until mixed well.
5. Add all the dry ingredients in, including cake flour, all-purpose flour, baking soda, baking powder, beat on low speed until the wet and dry ingredients are all mixed together. Scraping down the sides of the bowl if necessary.
6. Simply fold in the chocolate chips and walnuts into the bowl, and mix until just combined to avoid over mixing.
7. For best results, refrigerate the dough for 15 minutes before forming the cookie dough. Cover plastic wrap to avoid dryness.
8. Divide the dough into 6 equal pieces about 4oz (113g) each. Roughly shape the cookie dough into loosely shaped balls.
9. Cover with plastic wrap and refrigerate the cookie doughs for 45 minutes.
10. Preheat the oven to 220°C, and bake for 12-14 minutes. Bake 3 cookies at one time.
11. Once baked. Let cool on the baking sheet for 30 minutes before serving.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:35 Ingredients
01:27 preparation
03:47 how to make cookie dough
07:14 cookie dough weight and shape
08:44 oven setting and baking
09:43 best ever chocolate chip cookies
-----------------------------------------------------------------------
#ChocolateChipCookie
#LevainBakery
#easyrecipes
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YnJNPn5zgMk/hqdefault.jpg)
time in new york 在 [4K] Walking tour of Times Square at Night in New York City ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
A nighttime walk around Time Square - the most popular and busiest attraction in New York. It is also known as ... ... <看更多>
time in new york 在 Times Square, New York City - Home | Facebook 的推薦與評價
Times Square New Year's Eve 2022 will welcome a full house of revelers to celebrate the Ball Drop in person! This beloved NYC holiday celebration is open to ... ... <看更多>
time in new york 在 Difference between EST and America/New_York time zones 的推薦與評價
... <看更多>