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[ 十月啤一啤德國篇－－ Hofbräuhaus München - Das Original ]
除了萬聖節，十月亦是啤酒愛好者大快朵頤的好時機，回帶話德國之旅，必須談到慕尼黑聞名遐邇的HB（Hofbräu）
HB的啤酒屋位處中心地域，在四五百年前建成，打從二十世紀已經名聲顯赫
樓高數層，空間廣闊，因為昔日會原址釀造啤酒，但其後已將酒廠搬至外圍地區
想認識更多，可至二樓參觀展覽，每日上午九時至下午五時開放，免費入場

客似雲來，座無虛席，甫穿過大門已經感受到一眾食客偕親友暢聚的歡愉氣氛
店方更聘請了駐場樂隊演奏，美酒佳餚伴上巴伐利亞傳統音樂，確是難忘的體驗

自由入席，不需等候職員帶位，可以像在香港那樣分頭等位，單槍匹馬就要搭枱
Schwemme Beer Hall、Beer Garden以及為十月啤酒節特設的帳棚用餐區均不設訂座

卒之有位，咩都唔好講住，先飲為敬！最基本便是Hofbräu Original，另有黑啤、白啤和無酒精麥啤，聽聞於啤酒節更有機會遇上期間限定的Oktoberfestbier啊！

http://timjaieat.blogspot.com/2017/10/2016-hofbrauhaus.html
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Waishan Lee

[ Zum Rad Apfelweinkelterei und Wirtschaft ]
平常多聽聞德國出名飲啤酒，但其實法蘭克福是蘋果酒的故鄉，並打從十七世紀開始成名
是回德國之行決定短暫停留法蘭克福，既到此一遊，又怎會不嚐Apfelwein　蘋果酒？

剛好Check-in整理行裝後遇上同房的一位日本女孩，她在愛爾蘭工作假期順道來逛逛
她沒有特別計劃行程，寒暄吹水一番後輕輕鬆鬆交了個朋友，當然未算深交
隨口提到晚上想去大魚大肉飲下酒，她立馬隨行，兩人就專程前往六七公里外的蘋果酒屋一探究竟

http://timjaieat.blogspot.com/2017/05/2016-zum-rad.html
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Waishan Lee

[ Pommes Freunde ]
咖哩香腸據聞源於柏林，數十年來發展成德國流行的街頭小食，冇去發源地都叫做係慕尼黑食下過下癮

雖名為咖哩香腸，實際上又不是本帶咖哩口味，亦非以咖哩煮製，伴的甚至不是咖哩汁
十分有趣的食法，那是蕃茄醬（或喼汁）配咖哩粉，製造酸酸辣辣，同時帶微甜的調味

唔知今年係咪順利Grad，係咪決定去Grad Trip，係咪會去柏林，係咪會食真．柏林咖哩腸呢？

http://timjaieat.blogspot.hk/2017/…/2016-pommes-freunde.html
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