忍不住⋯
來自Taormina的牛皮紙袋裡裝的不只是一本2018紅蝦指南而已,有三蝦主廚的簽名、老闆娘的手繪、永遠都戴珠珠項鍊的BiBi。
拆開包裝的那一刻,心意滿室,那幾晚在Tischi Toschi把酒言歡的回憶滿室。
#書就供著不要開好了
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
tischi toschi taormina 在 吃貨回憶錄 Facebook 的最佳解答
這次從Palermo到Taormina的交通,我們請一位在地的西西里導遊幫忙,今年六十一歲了。聲音宏亮十分健談,這樣最好了,我喜歡聽故事⋯
她常有西西島移民到美國的第二代、第三代客人,大部分到西西里的原因,很簡單,就是to eat!
她說她吃過最好吃的飯菜,往往是幾個西西里女人聚在一起通力合作的結果,我猜想吃的大抵就是味覺記憶中成長點滴的連結吧。
對我們這種亞洲長大的義式料理麻瓜來說,在這裡吃飯,每天都是一個新的學習,不斷地透過在地食材和特有的西西里阿拉伯混搭風,開發舌頭味蕾上的小雷達。
圖為藍鰭鮪魚魚卵麵,盡享地中海魚鮮之濃郁集中,一直都知道西西里多海鮮料理,但這麵入口後海味的燦爛和味覺的衝擊,只有在Tischi Toschi才經歷過。回台灣我大概就是只有一個期望,不要water down我的義大利麵⋯