秋。歐洲山毛櫸-European beech (Fagus sylvatica)
山毛櫸（Beech) 被譽為‘森林女王’或‘森林之母’，象徵女性氣質、富饒、繁榮、智慧、知識的象徵。
較茂密的樹傘下，仍有低矮的植被、蕨類及真菌的生長，所以其林相有開闊的樹傘空間，並擁有豐富的生態依附。
而山毛櫸的價值也在於食用及藥用。堅果、幼葉可食用，樹皮、葉子可藥用。
在台灣常聽見民間傳說，可採集老樹凹槽的雨水熬燉中藥，視為藥材之一，然而古老的德魯伊人Druids, 拿來治療皮膚疾病。
Reference: The King and Queen of the Woods, Fingle Woods Blog, The woodland trust and National Trust, June 2019
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