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聽說前陣子美劇《性/生活》很紅，讓我想起…😳
男性性功能會受飲食習慣影響‼️
🔺重點先列給你知道：
1.長期攝取地中海飲食的男性，可減少勃起功能障礙
2.飲食西化與精液品質變低有關
3.生活方式健康的男性較能維持良好勃起功能

飲食西化➡️常攝取紅肉和加工肉、乳製品、精製澱粉、甜食和鹽，
水果、蔬菜、魚和全穀物則吃得少。
長期飲食西化與死亡和多種疾病罹患率增加有關，
例如：心血管疾病、肥胖症、代謝綜合徵、中風、慢性腎病、乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。

地中海飲食則與長壽、護心、抗發炎和預防失智等都有關，
還可以降低糖尿病發病率、代謝疾病罹患率、癌症、中風和勃起功能障礙的風險。
主要食物➡️水果、蔬菜、堅果和好的油脂
特別強調好的油脂攝取很重要✨
因為過低脂的飲食內容，會導致睪固酮分泌減少😨
但若攝取過多的飽和脂肪或反式脂肪，則會降低精子的總數與濃度。
（⚠️另有研究發現少精症的男性多數習慣吃比較多加工肉！）
🤩有接受地中海飲食習慣養成的男性性功能障礙患者，在執行2年後，恢復勃起功能。
攝取較多魚、雞肉、水果、蔬菜和全穀物食物的男性，活躍精子的比例顯著增加。

當然這些還是會和原本身體健康狀況或疾病、藥物攝取有關，
例如：肥胖和代謝症候群與的男性性功能障礙（如：性腺功能減退、不孕等），與勃起功能障礙有關。
👨🏻‍⚕️所以要維持你的身體健康，以及為了幸福著想！
歡迎來預約我在 ＠柏飛營養諮詢中心 的門診吧😁

參考資料：
1.Chavarro, J. E., Mínguez-Alarcón, L., Mendiola, J., Cutillas-Tolín, A., López-Espín, J. J., & Torres-Cantero, A. M. (2014). Trans fatty acid intake is inversely related to total sperm count in young healthy men. Human reproduction, 29(3), 429-440.
2.Chen, Y., Yu, W., Zhou, L., Wu, S., Yang, Y., Wang, J., ... & Jin, X. (2016). Relationship among diet habit and lower urinary tract symptoms and sexual function in outpatient-based males with LUTS/BPH: a multiregional and cross-sectional study in China. BMJ open, 6(8), e010863.
3.Gaskins, A. J., Colaci, D. S., Mendiola, J., Swan, S. H., & Chavarro, J. E. (2012). Dietary patterns and semen quality in young men. Human reproduction, 27(10), 2899-2907.
4.La, J., Roberts, N. H., & Yafi, F. A. (2018). Diet and men's sexual health. Sexual medicine reviews, 6(1), 54-68.
5.Ramírez, R., Pedro‐Botet, J., García, M., Corbella, E., Merino, J., Zambón, D., ... & Xarxa de Unitats de Lípids i Arteriosclerosi (XULA) Investigators Group. (2016). Erectile dysfunction and cardiovascular risk factors in a Mediterranean diet cohort. Internal medicine journal, 46(1), 52-56.
6.Rodriguez-Monforte, M., Sánchez, E., Barrio, F., Costa, B., & Flores-Mateo, G. (2017). Metabolic syndrome and dietary patterns: a systematic review and meta-analysis of observational studies. European journal of nutrition, 56(3), 925-947.
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再來多首！認住這個名字：瑞士蘇黎世樂隊L'Eclair

這隊瑞士樂隊很棒啊~

バレンタインはシンプルに!極旨♡チョコカップケーキ | Chocolate Cupcakes

So easy, just mix!
This chocolate cup cake is easy to bake and really tasty.
You can bake it with nuts on the top and put whipped cream or ganache, you can make your favorite ones.
It's good for a valentine's day gift or a present for your friends!

シンプルにそして材料代をケチらずに( ´∀｀ )
チョコとバターを溶かしたら、あとは順に混ぜるだけなのに
濃厚で美味しいチョコカップケーキが出来上がります。
アーモンドプードルとたっぷりのココアパウダーも入って
美味しくないわけがない、、!
バレンタインにまだ頭を悩ませている方におススメ!
簡単美味しいのが1番ですよ。
普通に見えるが、食べた人の心に残る美味しい焼き菓子、外側かりかり、中は濃厚なチョコカップケーキ、さぁ作りましょう!
わっはっはっ。

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https://www.youtube.com/user/soramomo0403

【Ingredients】12 Cupcakes(Small size:φ4.5cmH2.5cm)
80g Sweet chocolate
50g Melted butter(Unsalted butter)　
60g Granulated sugar
55g Beaten egg(room temperature)
60g Cake flour
20g Almond flour
20g Cocoa powder
2g Baking powder

【Directions】
*preheat the oven to 170℃(338 °F)
①chop or break chocolates into samll pieces.
②melt the chocolate in a double boiler over hot water.
③Add the butter,Granulated sugar,and beaten egg,mix well
④Add cake flour , Almond flour, cocoa powder and baking powder,and mix well
⑤trans fer to a plastic bag or pastry bag.
put the dough into cups.
⑥Bake at 170℃（338°F）for 15 minutes.
⑦cool completely on wire rack.

【材料】12個(ひとつのサイズ:ボトム4.5cm高さ2.5cm)
スイートチョコ 80g
溶かしバター(無塩バター)50g
グラニュー糖 60g
溶き卵(室温)55g
薄力粉 60g
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 2g

【作り方】
*オーブンは170℃に温めておく。
①チョコレートを細かく切る。
②湯煎でチョコレートを溶かす。
●湯煎の温度は熱すぎるとチョコが綺麗に溶けないので注意する。
③溶かしたチョコに溶かしバターとグラニュー糖,
溶き卵を入れてよく混ぜる。
④薄力粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
⑤絞り袋に入れてベーキングカップに絞る。
⑥170℃に温めたオーブンで15分焼く。
⑦ケーキクーラーの上で冷ます。

●焼き方
焼く前に必ずオーブンはしっかりと温めておきましょう。
特に室温の低い場所で真冬だと、オーブンの開閉で20℃近くも庫内温度が下がることもあります、
また、オーブンによってはパワーが無いと設定温度に庫内温度が上がりきっていないことも。
これだと170℃で焼いているつもりが実際はもっと低い温度で焼いていることとなり、レシピでの
焼き時間とのズレが出ることになります。
設定温度で何も入れずにオーブンを10分運転させて温度をきっちりとあげましょう。
焼き上がり後につまようじを刺してみて何もつかなければOkです。
ただし、パサつくのでどのサイズでもあまり焼きすぎないこと。
ぷっくりと膨らんで上にひびが入れば焼き上がりのサインです。

●マフイン型
同じマフイン型を持っていなくても焼くことが出来ます。
マフィン用の紙製のもの、例えば100均などのものを使えば大丈夫です。
サイズは100均のものだと一番小さいサイズSSになると思います。
これよりも大きいサイズのマフィン型だともちろん、個数は変わります。

●保存
粗熱が取れたら乾燥させないようビニール袋などに入れてください。
焼いた日を含めて3日以内に食べきって下さい。
焼いた日よりも翌日の方が美味しいです。

ガナッシュでチョコ味の濃い(恋)チョコカップケーキ♡ | Easy and tasty Chocolate cup cakes!!!

This chocolate cup cake is easy to bake and really tasty.
You can bake it with nuts on the top and put whipped cream or ganache, you can make your favorite ones.
It's good for a valentine's day gift or a present for your friends!
薄力粉を減らして、チョコ味の濃いチョコカップケーキを焼いてみました。
トップに絞ったガナッシュと生地がとても良く合って美味しーーー♡
ガナッシュの代わりにホイップクリームでもいいですし、ナッツや割ったチョコを乗せて焼いてもいいです。
お好みで好きな感じに仕上げて下さい。
バレンタインにもぜひ作ってみてください^^
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【Ingredients】Cupcake Molds(φ5cm×H4cm)　5 servings
50g Sweet chocolate　
50g Unsalted butter　
30g Granulated sugar
1Egg(large)(room temperature)
30g cake flour
10g Cocoa powder
For Toppings
Ganache:
80g Dark chocolate
40g Heavy Whipping cream
【Directions】
cup cakes
*preheat the oven to 170℃(338 °F)
①chop or break chocolates into samll pieces.
②melt the chocolate in a double boiler over hot water.
③Add the butter and Granulated sugar,and mix well
④Add Beaten egg , cake flour and cocoa powder,and mix well
⑤trans fer to a plastic bag or pastry bag.
put the dough into cups.
⑥bake at 170℃（338°F）for 15 minutes.
⑦cool completely on wire rack.
⑧Squeeze the ganache onto the cupcake.
*********************
Ganache:
Add the heated heavy cream to the chopped chocolate.
Stir until the chocolate is completely melted and it's smooth and creamy.(If it doesn't melt enough, put the mixture in a bowl over hot water to melt)
Chill that in the cold water.
(It gets a little harder and will be easier to pipe out)


【材料】マフィンカップ(直径5cm×高さ4cm)5つ出来ますよ♪
スイートチョコレート 50g
無塩バター 50g
グラニュー糖 30g
卵(L)室温1個
薄力粉 30g
ココアパウダー 10g
トッピング用
ガナッシュ:
ビターチョコレート 80g
生クリーム 40g

【作り方】
オーブンは170℃に温めておく
①チョコレートを細かくカットする。
②湯煎にかけてチョコレートを溶かす。
③チョコが溶けたら、バターとグラニュー糖を入れてよく混ぜる。
④溶き卵、ふるった薄力粉とココアパウダーの順に加えてその都度よく混ぜる。
⑤この生地を絞り袋に入れ、カップに絞る。
⑥170℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。
⑦ワイヤーラックの上で冷ましておく。
⑧完全に冷めたら、カップケーキの上にガナッシュを絞って出来上がり!
*********************
ガナッシュ:
沸騰直前まで温めた生クリームを刻んだチョコの上から
かけて少しそのまま置く。
ゆっくりとかき混ぜてチョコを溶かす(溶け切らないときは湯煎にかけて溶かす)
冷たい水でボウルごと冷やして、絞りやすい固さにする。
これを絞り袋にいれる。
*時間が経って固くなったガナッシュは再度湯煎などでさっと
温めるとまた柔らかくなり、使いやすい固さになります。

*ガナッシュを作るときの生クリームとチョコの割合
チョコレート：生クリーム
2：1の割合にします。
チョコが100gなら生クリームは50gになります。
(ただし、ホワイトチョコはこれに当てはまりませんので
ご注意ください)
*使用口金
wilton チップ(2C)でamazonで購入出来ます

Thank you so much for watching !!

今年は6月1日〜6月25日まで、プライド月間【Pride Month】で様々なところでLGBTQに関するイベントが行われています。
又、6月23日〜6月25日まではフェスティバルウィークエンド【Featival Weekend】といって、この3日間毎日パレードが行われます。
今回の動画では、初日に行われたトランスプライドマーチ【Trans Pride March】の様子をご紹介します。

▽下記情報もチェックしてみてください。
http://torontrip.info/pride-parade


▽ Special Guest ▽
次の動画にて紹介させて頂きますが、2日目のDyke MarchのイベントでトロントでYouTubeをされてるReoさんに出会いました !!!
ワーホリやトロント生活について動画を配信されてます。
ぜひチェックしてみて下さい !!! チャンネル登録お忘れなく !!
https://www.youtube.com/channel/UCB8LH3tgGWhZ6lD4EZuMsgQ



▽ My recommended YouTube videos ▽
1.旅行先で使える便利な英語！5選！〔#559〕
https://www.youtube.com/watch?v=aDY7iLdCQtw

2.ニュージーランドでの僕の一日＃ちか友留学生活　A day of my life in NZ
https://www.youtube.com/watch?v=TJ0g-Fg-CGY

3.LAから✈︎ ハロちか！ Hi from LA! 最近バタバタ (^◇^;)
https://www.youtube.com/watch?v=PTpg_AHUEXs

4.【試験勉強以外で】オススメの楽しい英語勉強方法
https://www.youtube.com/watch?v=V5CdK6bShbY

5.「I do like」の意味わかりますか？【#119】
https://www.youtube.com/watch?v=EiltoqXB3AM



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