關於 truffle salt ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Great ingredients makes great food. With Haeyeorum premium truffle salt, I can have my steak with better taste! Simple and nice ! If you haven heard of this brand, it is top grade Italian truffle + Premium Korean sea salt and specially sealing with stick packet with nitrogen filling.

With nitrogen filling, the truffle salt won’t get oxidised and destroyed. The packaging improves freshness, convenience and hygiene. So you enjoy the scent and taste of bio truffle anytime at home 🤌🏼

It’s available at Shopee now ! Check out the link in my bio ☺️

#foodie #truffle #salt #gourmet #premium #urbanground #shopee #premium

Mudah bila ada produk Haeyeorum di rumah. Nak guna untuk masak atau nak hidangkan makanan, ambil je satu stick packet dan terus guna. Satu kotak mengandungi 15 sticks packet yang mengandungi lebih kurang 5gram setiap satu. Packaging dia terbaik, dapat kekalkan kebersihan dan freshness.

Antara kelebihan Haeyeorum
✅Top grade ITALIAN truffle + Premium Korean sea salt + Special sealing with stick packet with nitrogen filling
✅100% buatan Korea
✅Menggunakan premium truffle dan truffle oil dari ITALY
✅Tiada pewarna tambahan dan merupakan garam asli
✅ Berasal dari 'SINAN' di Korea yang telah diiktiraf sebagai BIO-CONSERVATION AREA by UNESCO

Kalau berminat nak dapatkan Premium Truffle Lo Sea Salt ni, boleh dapatkan di Shopee

#foodie #truffle #salt #gourmet #premium #urbanground #shopee #premium

看文之前先說，這一團頂級松露團數量很有限！
非常非常難得少見，有著滿滿松露顆粒的松露油，香味濃厚誘人，還有松露蛋黃醬更是絕對美味，喜歡松露的人千萬要快下單，甚至是囤貨都狠可以！
【 #宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
🌟分享文：https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
🌟訂購單：https://www.liqform.com/v/r7vpca4g
松露
法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’！是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶：
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》，都很有差別的好喔！！
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
💕💕💕
Truffle & Wine松露品質極佳，真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn，米其林二星主廚
Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人

＃松露橄欖油
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了！
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶！
相信我，吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油，這次開團下次不一定會再有，建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇

＃松露蜂蜜(Truffle Honey)
松露跟蜂蜜，沒想到會是這麼的絕配！
這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮！！
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
淋在冰淇淋上(配上微微烤過的榛果)
烤箱烤的南瓜、紅蘿蔔、蔬菜
塗抹在羊排、火腿上
搭配起司拼盤(尤其是帕瑪森起司、blue cheese)
各種烤過的食材，如烤土司

＃松露蛋黃醬
“松露蛋黃醬”給我最直覺的感受就是：邪惡的奢華美味！
邪惡，因為它非常適合搭配各式炸物，炸雞、薯條、炸花枝圈，甚至牛排、漢堡。蛋黃醬內可以看見片片黑松露片，黑白相間，奢華程度不在話下。美味，濃郁獨特的松露味，配上溫潤可口的蛋黃醬，美味＋美味＝加倍的美味
松露與蛋黃醬，奢華邪惡的享受

＃松露蘑菇醬
松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
有些調味品ㄧ看到，就是會毫不猶豫，立刻買回家開始品嚐，松露蘑菇就是...除了孩子喜歡, 簡單的說...應該就是能輕易變主廚的好廚藝上菜

＃松露日式沾醬
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露，中西合併之下，保留了日式沾醬原本的美味，更多了松露迷人特殊的香氣，這真的是家庭主婦必備的秘密武器！
中式料理，舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代，用來沾食更是一絕，蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用，當然用量要省一點啦，像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦！呵～相信我，妳一定會愛上這罐！

＃松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界，可以在炒菜任何料理時，直接取代一般鹽巴
爆米花、洋芋片、薯條、炒蛋、蛋捲Omelette
灑在各種煮過、烤過的蔬菜上、義大利麵、燉飯、馬鈴薯泥

＃松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界

＃松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
蘿蔔糕/燒賣絕配!尤其將松露蜂蜜和松露芥末,1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁

👉🏻更多松露料理分享文：https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68579165
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< ＃整粒翡麥(Freekeh) 獨特Ｑ彈的幸福口感 >
翡麥新產品，跟之前不一樣，新產品是整顆粒的翡麥，吃起來口感令人驚艷，很有嚼勁更Q更有麥味，我個人比較喜歡這種整顆的翡麥飯耶！但老公還是喜歡之前有敲擊過的翡麥口感，二種都很好吃都一樣營養！
WHOLEGRAIN FREEKEH整粒翡麥
👉🏻翡麥分享文:https://cynlia.pixnet.net/blog/post/68926295
極健康又美味的翡麥，相同的養分與美味，增添了咀嚼的樂趣
和之前大家都喜歡的”敲擊”過的翡麥(Cracked Grain)
其實是一模一樣的產品，差別在於”敲擊”過的是”整粒”的翡麥敲打，所以”口感"是唯一的差別
我跟Sophie喜歡吃整粒翡麥，還會邊吃邊挑裡面的顆粒來吃，越嚼越香，而老公和Alisha則是喜歡敲擊過的翡麥，真的各自有各自的優點,純粹看個人喜歡的口感，營養價值一模一樣,差別在口感而已~
＃翡麥(Freekeh) ～獨特Ｑ彈的幸福口感

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★團購時間：9/16 (四) PM 23:59 截止
★現貨商品：訂單完成付款後一～三個工作天內出貨完畢！
還有超好用的KODU肉類/海鮮料理香料/茶品，也一起放進訂購單中囉

DAISOのハートの型で柔らか食感ガトーショコラを焼きました。
板チョコで作れて、しっとり柔らか食感のガトーショコラはとても美味しいです。

切るとハート型になります。

I baked a soft textured gateau chocolate in the shape of a DAISO heart.
The soft texture of the gateau chocolate is very delicious.

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【ingredients】DAISO decoration cup
200g　Black chocolate
100ml heavy cream
3 egg(room temperature)
30g 　Brown sugar
80g 　Unsalted butter
Salt a little
1tbsp Flour
Powdered sugar

【材料】DAISOデコレーションカップ
ブラックチョコレート 200g
生クリーム 　　　　　100ml
卵 (室温)　　　　　　3個
きび砂糖　　 　　　　30g
無塩バター 　　　　　80g
塩 　　　　　　　　 少々
薄力粉　　　　　　　大さじ1杯
泣かない粉糖　　　　少々

【作り方】

①チョコレートを細かく刻み、沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。

②割りほぐした卵に、きび砂糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜて、薄力粉をふるいにかけて入れて良く混ぜて型に流し入れます。

③160℃に予熱したオーブンで20-23分焼きます。
※家庭によってオーブンの焼け具合に差があるので焼きすぎに注意してください。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

④泣かない粉糖をかけます。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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【バレンタインチョコ】TOMIZのトリュフボールで作る簡単ボンボンショコラ Easy truffle chocolate made with TOMIZ truffle balls
https://youtu.be/16UfjVU93Ak

How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
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各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
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クッキングシートを簡単に敷ける方法でテリーヌショコラを丸く焼きました。
とろとろ柔らか食感のガトーショコラにチョココーティングをするとバレンタインのプレゼントにも最適です。
#バレンタインチョコ#生チョコ

◆一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法
https://news.cookpad.com/articles/35176

I baked the terrine chocolate in a round shape by easily laying roll paper.
The soft texture of the gateau chocolate is very delicious.

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【ingredients】(5.9in type)
150g　Black chocolate
80ml heavy cream
2 egg(room temperature)
20g 　Brown sugar
50g 　Unsalted butter
Salt a little
7g 　Flour
200g Coated chocolate (bitter)
30g Vegetable oil
30g Coated chocolate (white)

【材料】15㎝丸型
ブラックチョコレート 150g
生クリーム 　　　　　80ml
卵 (室温)　　　　　　2個
きび砂糖　　 　　　　20g
無塩バター 　　　　　50g
塩 　　　　　　　　少々
薄力粉　　　　　　　 7g
コーティングチョコ(ビター)200g
植物油　　　　　　　30g
コーティングチョコ(ホワイト)30g

◆霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003
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【作り方】
準備・・・クッキングシートを動画の説明にあるように切ります。

①チョコレートを細かく刻み、沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。

②割りほぐした卵に、きび砂糖、溶かしバター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜて薄力粉を入れて良く混ぜて型に流し入れます。

③140℃に予熱したオーブンで約30分湯せん焼きにします。
※真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

④型から出して12等分にしてピックをさしてコーティングチョコ(ビター)を50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら植物油を加えて良く混ぜて漬けます。

⑤コーティングチョコ(ホワイト)を50℃のお湯で湯せんにかけて溶けたら絞り袋で絞ります。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。

◆霜鳥製作所 ブラック・フィギュア デコレーションケーキ型 共底 15cm 日本製 D-003
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

【バレンタインチョコ】TOMIZのトリュフボールで作る簡単ボンボンショコラ Easy truffle chocolate made with TOMIZ truffle balls
https://youtu.be/16UfjVU93Ak

基本の生チョコレート【板チョコと生クリームで作る】How to Make How to make basic Nama chocolate【Making with DAISO paper mold】
https://youtu.be/DpQBfqc_46o
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上網就買到晒西式食材，仲直接送到去屋企！
有啲野喺普通超市好難搵到，一次過買到晒就最方便。

?‍? 本集食譜?‍?
麵包 2slices Bread
牛油 15g Butter
雞蛋 2 Eggs
鹽 少許 Salt
素肉碎 50g Magic Mince-Mushroom & Hemp
素扒 1 Happy Patties-Cauliflower, Turmeric & Ginger
芝士 2slices Cheese
松露沙律醬 40g Truffle Mayonnaise
辣醬 5g Hot Sauce
椰菜 適量Cabbage
車厘茄 1 Cherry Tomato

1.椰菜刨絲備用
2.煎香素扒備用
3.牛油紙根據麵包大小摺成盒子
4.打勻雞蛋加入少許鹽
5.素肉碎炒香後,加少許油,加入雞蛋炒勻,在凝固前堆成方形
6.煮融牛油,慢火煎香麵包
7.混合松露沙律醬及辣醬
8.麵包塗上沙律醬,加入所有材料
9.放入盒子,表面再唧上沙律醬即成

片中嘅食材同埋The Apple Press蘋果汁
喺Eat The Kiwi網站https://store.eatthekiwi.com/
或者 Eat The Kiwi HKTVmall 網店 https://bit.ly/3nFZmaX 買到晒！

Vogel's 經典混合穀物多士
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Lewis Road海鹽牛油
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Woodland 自由放養珍寶雞蛋
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Food Nation 快樂素漢堡扒 (椰菜花薑黃)
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Dairyworks 天然車打芝士片
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Val d'Elsa 松露蛋黃醬
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Culley's No.7熱帶加勒比辣醬
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新西蘭車厘茄
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【街頭小食】沙嗲雞肉串 Chicken Satay [Eng Sub]
https://youtu.be/oKv3M9yrfEM
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https://youtu.be/ZcpHREc7R8w
【Haiya】豆腐辣醬蛋炒飯?️Jamie Oliver Egg Fried Rice [Eng Sub]
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