【Poke Toke】
✨今期走渡假風,不如帶大家去夏威夷丫🌴🌴
😋今次帶大家食Poke!
⭕️首先,它的讀音是「Poh-keh」,不是 poki,也不是 poke。
Poke 在夏威夷語言中是一個雙音節的詞,意指「切塊」的意思,亦即是我們即將看到的魚生碗飯。
🌴🌿由於夏威夷靠近日本,飲食文化被日本的魚生文化影響,所以製作出具日本風味的魚生丼飯,但卻充滿夏威夷的風情。
💡很多人誤以為這個Poke是日本丼飯,非也。
❤️食法是把三文魚/吞拿魚魚生切成方塊,撈上醬汁,再自由搭配上具夏日風味的「生洋蔥絲、牛油果、蟹籽、蝦仁」等等涼伴食材,十分適合夏威夷這個炎熱的地方享用!
💡醬汁也有點日系,不過又不完全一樣,因為沒有提供芥辣的!
⭕️醬汁有鰹魚豉油/山葵蛋黃醬/柚子沙律汁/凱撒沙律醬/日式胡麻醬,5款醬汁都感覺就是「加州卷」那種味道!
【大滿貫】HK$128
我選了一款有三文魚及吞拿魚,加上中華沙律🥗、牛油果🥑、蟹籽、蛋絲一系列的夏日配料,再配上山葵蛋黃醬,額外單點了三文魚籽$8。
整體超豐富,預先撈上山葵蛋黃醬的魚生很清新,再拌上三文魚籽牛油果簡直就是加州卷的風味😍不過夏威夷丼飯其實應該要更多更多醬才對味,我嫌醬太少了😆
如果還嫌不夠花款?還可以額外加點,配上自選配料,有二十多款可選選擇,製作出個人風味的Poke!
【夏威夷波奇】HK$88
朋友點了吞拿魚Poke,包括海帶、紫洋蔥、蟹籽,配上鰹魚醬油,額外單點再加上虎蝦仁$8配料。
吞拿魚配上紫洋蔥超級爽口鮮味,感覺有別於日式口感,很清新!虎蝦也很爽口,整體都是夏日涼快的味道,超級下火😆
㊙️其實傳統的Poke不是用三文魚的,是吞拿魚/八爪魚為主,不過後期因為吞拿魚過度捕撈供應不足,便加入更多不同款式的魚類刺身,我個人覺得比日式刺身丼飯更美味!但如果想更Juicy,不妨叫「多醬」啊😋
[POKE TOKE]
📍地址 : 香港旺角廣華街3號百利達廣場地下1號舖
@poketoke_hk
📸 Camera - ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @oakley_________
🥼Wardrobe🥼
🥼 - decollo
🎽 - @cottonon_hk
🩳 - @terminal21asok
💍 - @dolcegabbana @timbeelo
👟 - @kenzo
👜 - @balenciaga
Hair cut - D.A.K Salon @a_don_
❤️
足本節目 ⏬
Full Version ⏬
Facebook/YouTube 搜尋Search
🔥窮遊達人 Mr. Travel Genius🔥
🎬 YouTube Channel
🅿️ Facebook
📸 Instagram
📝 官方網站
www.timbeelo.shop
#staycation #hongkongrestaurant #foodporn #foodie #foodpic
#foodpics #food #cusine #hongkongtravel #kol #blog #窮遊達人 #timbeelo #igman #igboy #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #foodstagram #salmon #tuna #bowl #rice #新假期 #pokétoké #dinner #salad #poke
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Nana Bebu,也在其Youtube影片中提到,终于上影片啦 这次这个挑战真的很有意思 希望大家在看了这个影片后 知道如何更明智的去减肥哦 喜欢的话可以分享影片哦~ 3 Days Military Diet Menu Day 1 Breakfast * half a grapefruit * one slice of toast * 2 t...
「tuna意思」的推薦目錄:
- 關於tuna意思 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最讚貼文
- 關於tuna意思 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於tuna意思 在 Brett 林熙老師 Facebook 的精選貼文
- 關於tuna意思 在 Nana Bebu Youtube 的最佳貼文
- 關於tuna意思 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳貼文
- 關於tuna意思 在 AkinaCHOI Youtube 的最佳貼文
- 關於tuna意思 在 AMAZING TAIWANESE TUNA CUTTING KNIFE黃鰭鮪魚切割 ... 的評價
- 關於tuna意思 在 ピンクの日本語教室日文家教- 大家一般的印象裡面 - Facebook 的評價
tuna意思 在 Facebook 的最佳貼文
#胡嘎上館子【KAPPO | 馬德里最純正的日本料理🍣🍶 (西班牙美食評鑑Repsol兩顆太陽☀️☀️】
最近台灣「疫苗之亂」真的好亂,連遠在西班牙的我看得都心煩意亂。西班牙這疫情慘烈程度曾排全球前三名的歐盟大(窮)國,都經歷好幾個月疫苗沒到位,地方政府狂罵狂鬥中央政府、馬德里大區區長哎呦嫂還放話說要自己去買俄羅斯疫苗(話說歐盟根本沒認可俄羅斯疫苗)等等種種亂象,後來疫苗才陸續抵達。
(馬德里大區區長都買不到了,花蓮縣長和台東縣長買得到?「喊話」真是不分國界的招數耶!)
看台灣亂成這樣並不意外,哪個國家不是在疫情中不斷犯錯後學習、調整、修正,直到今天也沒有哪國有最佳政策,不就是在緊戒狀態和逐漸鬆綁之間、在維持醫療體系不崩潰和維持經濟活動不停頓之間擺渡。抗疫這條路會很長,但至少沒有人是孤單的,我們都分享著同樣的心情。
我這週累積了好多關於疫情,觀察 #西班牙vs台灣 的感想想抒發,如何接受並學習 #與病毒共存 的經驗想分享給大家,不過工作忙碌,還找不出時間好好寫下來,那還是先用美食療癒大家吧😋
這篇我本來想說,台灣的親朋好友要吃日本料理還不難嗎?因此只分享在IG~不過現在台灣的大家都不能外食只能外帶,並且響應日本捐贈咱們疫苗✨那就把IG文直接搬來,給大家看看咱們西班牙的海鮮漁獲做日本料理真的絕配👏🏻
(對於落腳在有很多魚吃的西班牙,心存感激💖)
(馬德里現在可以堂食了?馬德里除了全國封鎖那70天以外,自從逐漸解封後大區區長哎呦嫂就一直堅持開放餐飲業,雖然容納客數減少,但是不論戶外或室內座位幾乎一路沒關過!雖然哎呦嫂認定的這份「自由」定義在我看來實在太狹隘,但我是蠻認同她這份護航餐飲業的堅持的。)
👉🏻還有很多西班牙美食只在IG上療癒你喔!快追:https://instagram.com/gapi_eats_spain
—————
這家日本料理沒有一顆米其林星星,我真心覺得西班牙的米其林評鑑員,八成不是瞎了就是真不懂日本料理!好在西班牙自己的美食評鑑Repsol給了他們家兩顆太陽,等於米其林兩顆星星的意思,甚至還稱主廚是握壽司武士🗡
我會來吃是因為我常追的西班牙老饕部落客說他們家是全馬德里最純正的日本料理🇯🇵當天訂了板前,幸運地被安排坐在主廚正前方,看他嚴肅但輕鬆地舞刀,送上一道道在嘴裡心裡爆炸的握壽司🔥
Omakase一套要價82歐,鮪魚肚握壽司那貫要加魚子醬的話再加14歐。阿卡吃到第二貫「紅魽與菇菇和茴香」後魂魄就不在人間了,一路不知道在什麼天堂裡飛啊飛,沒有誇張就是這麼好吃🧚🏻♂️
✨Degustación Súper Mario (主廚叫做Mario,所以套餐就叫做「超級馬力歐」):
3道前菜:茄子、生魚、魚下巴
16貫握壽司:13魚1蝦1貝1烏賊
1道手卷:辣鮪魚
1道甜點:西班牙傳統甜點Torrija配梅酒
我個人覺得爆炸值得!比在東京吃到的等價Omakase還要感動😭而且這是我活了39年來第一次吃魚子醬,原來滋味如此,一言難盡,跟鮪魚肚搭配簡直🌋
#我們西班牙目前還是一天幾千例
#病毒會一直在
#但是要學著邁入防疫新生活新常態
#台灣也會慢慢好起來的
#請餐飲業的朋友撐下去
—————
🐟記憶中吃到的魚,雖然清單並不完整,但分享西文/英文/中文,給想認識「魚類」西文單字的朋友們參考:
Trucha de mar / Sea trout / 海鱒魚
Pez de limón / Greater amberjack / 紅甘 或作紅魽
Mero / Groupers / 石斑魚
Chicharro / Atlantic horse mackerel / 竹莢魚
Caballa / Atlantic mackerel / 大西洋鯖
(Ventresca de) Pez emperador / (Belly of) Swordfish / 劍旗魚(肚)
Anguila / Eel / 鰻魚
Sardina / Sardine / 沙丁魚
Atún / Tuna / 鮪魚
Ventresca de atún / Tuna belly / 鮪魚肚
—————
🏮餐廳:KAPPO
📍地址:Calle de Bretón de los Herreros, 54 Madrid
🚏小區:牆北里Chamberí
📷 相機:Ricoh GR3
📆日期:20/ May/ 2021
tuna意思 在 Brett 林熙老師 Facebook 的精選貼文
5-8分鐘就能看得完的英文影片頻道:Business Insider
他們在YouTube頻道上有很多不同系列的影片,影片主題大部分也蠻有意思的。
最棒的是影片都短短的、語速也慢、也有英文字幕,只要你願意,每天用零碎時間就可以看完。
看看影片、聽聽英文,順手查查單字。不要一看到只有英文字幕而沒有中文字幕就放棄了。總是依賴中文翻譯,只會讓你的英文停留在某個水準,上不去。
tuna意思 在 Nana Bebu Youtube 的最佳貼文
终于上影片啦
这次这个挑战真的很有意思
希望大家在看了这个影片后
知道如何更明智的去减肥哦
喜欢的话可以分享影片哦~
3 Days Military Diet Menu
Day 1
Breakfast
* half a grapefruit
* one slice of toast
* 2 tablespoons (tbsp) of peanut butter, ideally a salt-free and sugar-free brand
* 1 cup of caffeinated coffee or tea
Lunch
* half a cup of tuna
* one slice of toast
* 1 cup of caffeinated coffee or tea
Dinner
* 3 ounces of any meat
* 1 cup of green beans
* half a banana
* one small apple
* 1 cup of vanilla ice cream
Day 2
Breakfast
* one egg
* one slice of toast
* half a banana
Lunch
* one hard-boiled egg
* 1 cup of cottage cheese
* five saltine crackers
Dinner
* two hot dogs without the buns
* 1 cup of broccoli
* half a cup of carrots
* half a banana
* half a cup of vanilla ice cream
Day 3
Breakfast
* five saltine crackers
* one slice of cheddar cheese
* one small apple
Lunch
* one hard-boiled egg
* one slice of toast
Dinner
* 1 cup of tuna
* half a banana
* 1 cup of vanilla ice cream
可以取代的食物参考链接
https://themilitarydiet.com/military-diet-substitutions/
追踪我❤️
Instagram: https://www.instagram.com/nanabebu/
工作邀约可以电邮至 nanabebu@hotmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/SuApkyLHXy4/hqdefault.jpg)
tuna意思 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最佳貼文
【全槟独家“墙壁投影秀” | #林宇忠#张耀栋都捧场】
Icon City最近开了一家美式Fusion餐厅Lounge,而且一家店两种Feel;午晚餐时段还是浪漫的餐厅,来到大约晚上9点之后就会变成动感十足的Lounge,而且还有全槟独家的“墙壁投影秀”耶!!
这款“墙壁投影秀”在美国很火红,投影会根据电脑输入的模式而变化,一边用餐还可以一边欣赏腔变万化的投影,听说店家投影可以有很多变化甚至很人性化的变形或者跟着凹凸不平的地方“进出”耶!!
当然,这里也是一家美式Fusion餐厅,可能有很多餐点都是不曾吃过的哦,比如夏威夷风情的Ahi Poke,在夏威夷的意思也就是“切成一块块”,所以Tuna、Avocado都是切成丁状,然后可以搭配脆脆云吞皮搭配一起吃,非常特别的菜式。
别小看Fisherman Burger,以Sous Vide烹调方式烹煮Tuna,让Tuna肉汁锁在里面,所以可以吃到非常不一样的口感,汉堡内还加入了非常酥脆的洋葱圈和Ebiko还有柳橙,吃起来竟然有很多丰富味道混合哦~
Bacon Cabonara适合比较保守但又重口味的朋友,奶油搭配半生熟鸡蛋,简直Double Up Creamy啊!! 还有Shiitake Mushrooms Soup竟然有非常丰富口感,喝起来都是蘑菇风味充斥在口腔内;Soup of the Day则每天更换,就让厨师给你不一样的惊喜吧...
这是一家Lounge嘛,自然也提供非常多种类的Cocktail,我们品尝了Margarita、Tequila Sunrise和Mojito,每一种风味都不同,适合给与各种不同个性的朋友,可以要求调酒师为您推介最适合的。
【我们吃了什么?】
Bacon Cabonara RM26
Ahi Poke RM28
Fisherman Catch Burger RM35
Funghi Chicken Roulade RM36
Shiitake Mushrooms Soup RM14
Soup of the Day
Margarita RM24
Mojito RM26
Tequila Sunrise RM26
地点:45, Jln Icon City, Bukit Tengah, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
联络号码:012-523 2114
营业时间:12PM - 2AM
FB:https://www.facebook.com/Lush21Official/
-------------------------------------------------------
Subscribe食在好玩►►http://bit.ly/2rZ5Q6D
食在好玩Youtube ►►http://bit.ly/2txjFLw
食在好玩instagram ►►http://bit.ly/2rV5va9
食在好玩Blog ►►http://bit.ly/1qokzzA
--------------------------------------------------------
《美食Vlog》频道►►http://bit.ly/2txl3hj
《旅游Vlog》频道►►http://bit.ly/2txa47A
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pld2JDeZqag/hqdefault.jpg)
tuna意思 在 AkinaCHOI Youtube 的最佳貼文
Grand Central 經常換上新menu保持新鮮感,
經PR朋友介紹下早前來到進行小訪問和試食。
餐廳經理更分享美國人用餐之道,跟香港人速食習慣截然不同。
原本峰想點的是招牌cocktail「The Grand Central」,不過點錯了「The Bloody Grand」。
這杯尤像蕃茄辣椒醬辛辣感爆燈的cocktail原來取名源於Bloody Mary血腥瑪莉,
以我所認識的Bloody Mary是出現於靈異故對著鏡子。。。
而在於酒世界,Bloody Mary有著另一個傅說故事。
有一對外國夫婦,丈夫愛好品酒,妻子對此反感並阻止他喝酒,
愛酒的丈夫當然不願服從,於是在酒裡加入大量調味,
好讓妻子喝不出是酒,他就可以瞞過妻子繼續喝酒。
酒名就取自妻子Mary的名,而Bloody除了血腥外,
還有另一個意思,就是髒話啦~
The Bloody Grand $85
Seared Tuna Steak $268
New England Fish & Chips $218
Watermelon & Feta Salad $118
Address: Shop R001, 3/F & Roof, Elements, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Facebook :: http://www.facebook.com/Akina.CH
Instagram :: akinach
微博 :: http://weibo.com/Axxxx
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/svPtVDnqQ7Q/hqdefault.jpg)
tuna意思 在 AMAZING TAIWANESE TUNA CUTTING KNIFE黃鰭鮪魚切割 ... 的推薦與評價
... <看更多>