對我來說,生活在這個國家最難的地方,是心常常要一揪一揪的,目睹著最貧窮、最不公的種種。
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七月底的週三,新的一波南極冷氣團報到。據氣象報導,那是今年入冬最強的冷氣團,連里約的山區都可能會降雪。城市裡下著雨,傍晚從健身房回來的我們,濕淋淋的,決定順道到附近超市買熱湯作為晚餐。
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超市的熱湯是秤重制的,每天都推出四種不同口味,原本就很受歡迎。可能是今天特別冷,他們把販售熱湯的小桌子搬到人行道邊,不用走進超市就能看到,吸引著更多人排隊購買。
隊伍是向店裡排的,排隊的人都提著傘、穿著長袖長褲大外套。
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四鍋熱湯前面,站著一個短袖男子,他抱著的盒子是他正在販售的 TWIX 巧克力棒。
他發抖,偶爾跟一旁的超市店員搭幾句話,抱怨著很冷。我看著湯鍋蓋一次一次被掀開,冒出熱煙,肯定也很香,他站在那兒是想藉由熱煙取暖嗎?
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我邊排隊邊想著,是否該多買上一碗湯讓他暖暖身子、填填空腹。我掙扎了很久,最後剛好趁 Filipe 先回家去,就另外點了小碗去結帳。
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這個超市有左右兩個門,我結帳完往外走時,發現左門外有兩三個流浪漢躺坐在門邊,便改往賣濃湯的右門,碰到那位短袖男子,問他是否接受這碗湯。他毫不猶豫地快速接下,匆匆說了謝謝就準備開動。
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是的,左門邊有兩三個流浪漢,而路的對面也有兩三個,而我只買了一碗湯,給我認為至少有試圖要工作賺錢的短袖男子。
這個故事還沒結束,果然在我踏入家門後,Filipe 關心到:「我看有個賣巧克力的在那邊,他有沒有跟你要錢或要東西?」「沒有,他默默在那裡賣巧克力。」「嗯,那就好。」
「可是我自己買了一碗湯送給他。」我不好意思地說,像是一個孩子做了甚麼調皮事,卻忍不住隱瞞。Filipe 用一臉「真受不了你呀」的表情作為回覆。
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從前我自己在巴西利亞念書時,時不時會掏錢跟路上小販買東西,分送食物給街友,或是按他們要求的買便當、三明治、尿布等等。遇上他們的頻率,真的是「時不時」而已,偶爾幫一下還可以。
但在貧富差距極為顯著的里約,遇到需要幫助的人的頻率,就不是「時不時」了,而是「常常」甚至「超常」。
可能走在路上不到五分鐘,就可以碰到五個人以上來要飯要錢、賣糖果餅乾;連坐在公園裡想討個清閒,坐在餐廳裡想吃頓飯,都會一直被打斷。
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每被找上一次、或路經過一次,我的心就是揪一次。我變得外表很冷漠殘酷,連連說不、抑或毫不回應,但我的撇過頭不注視,其實是為了減輕那股心痛。
我不想看清楚孩子的臉龐仍是如何稚嫩、老人的皺紋已經歷多少風霜、女人是否懷著孕手裡抱著嬰孩、是否有衣服有鞋穿、是否有個家還是餐風露宿、是否還健康還抱有生存意志...
幫了一個,還有下一個;今天幫了忙,明天他們也還是繼續在路上。不知道能幫到甚麼程度、甚麼時候,好像已經不是幫忙就會有改變的了。
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當豐衣足食、家有屋頂是一種特權,每一天生活在這裡,都扛著這樣的無力感、罪惡感、心力交瘁;這是我覺得比這裡治安很危險、文化很不一樣、各種狀況很不好適應.... 相比起來最難的一項。
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,アイスクリームをリメイクしたケーキ6選|アイスクリームをリメイクしたケーキ6選です。暑い夏に、涼しいデザートを手作りします。残暑もアイスで作るお菓子で乗り越えましょう! 詳しい作り方はこちらをご覧ください↓ https://www.chietoku.jp/aisukuri-mu-rimeiku-k...
「twix」的推薦目錄:
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twix 在 Beauty美人圈 Facebook 的最佳解答
最近去補貨冰品,千萬別錯過巨無霸Twix、士力架巧克力冰棒😍
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twix 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
アイスクリームをリメイクしたケーキ6選|アイスクリームをリメイクしたケーキ6選です。暑い夏に、涼しいデザートを手作りします。残暑もアイスで作るお菓子で乗り越えましょう!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/aisukuri-mu-rimeiku-ke-ki/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 日本では限定輸入のツイックスの棒アイスを作るレシピ 0:00
日本では限定輸入のツイックスを大人食い。それも棒アイスにしてしまうレシピを作ってしまいました。 どこで買えるかって?あの圧縮陳列で有名なお店や、輸入菓子を取り扱うことで有名な某スーパーなどで手に入るみたいです。
https://www.chietoku.jp/twix-ice-cream/
2. 牛乳パックで作るティラミスアイスケーキ 1:25
今だに根強い人気のあるイタリアのデザートのティラミスを牛乳パックで作ります。それもただのティラミスではなくアイスケーキとして。濃厚な絶品が思っているよりも簡単にできてしまいます。
https://youtu.be/cQmUuGcebl8
3. スイカのフローズンヨーグルトサンド 3:16
豪華なスイカのデザートのレシピを紹介します。はちみつで甘味を追加した濃厚なギリシャヨーグルトをスイカの果肉と合わせて作ったスイカのフローズンヨーグルトを、スイカにサンドし、仕上げに種に見かけたチョコチップを飾ったたかわいい冷たいスイーツです。
https://www.chietoku.jp/watermelon-ice/
4. 新鮮な苺を使った手作りワッフルサンドアイス 4:52
ザクザク食感が美味しいワッフルサンドアイス。どちらかというとお店から買ってくる既製品のイメージがありますが、ワッフルコーンを使って自宅で手作りする方法をご紹介します!中に入れるストロベリーアイスも市販の苺アイスとは別物、新鮮なイチゴを使った手作りです!夏の暑い時期にピッタリの冷たいデザートです。
https://youtu.be/iU1q716mRkI
5. ひんやり手作りアイスバー 5:50
夏の終わりが近づいても、アイスクリーム欲が止まらない?そんな時はこのひんやり手作りアイスバーレシピを見て、自分だけのフレーバーを楽しみましょう。アイスクリームを入れたプリングルスの缶にアイスの棒をさして冷凍します。お好みのトッピングで自由にアレンジ可能です。
https://youtu.be/Y2sgIpNr5Jo
6. アイスクリームチーズケーキ 7:20
食後のデザートとして大人気のアイスクリームを、ホームパーティーで歓声が上がる美しいケーキにドレスアップさせました。クリームチーズケーキにアイスを加える濃厚ケーキです。使うのは世界一売れているアイスとして知られるマグナムアイス。ベルギー産のチョコレートがたっぷりかかった高級志向の贅沢アイスです。もちろん他の乳脂肪分高めのアイスなら代用可能です。冷凍させて作るのでオーブンなしでもできる、意外に簡単なケーキです。
https://youtu.be/k52LGxjzN8w
アイスクリームをリメイクして、こんなに美味しそうな夏のお菓子が出来上がりました!みんなでワイワイ食べられるものばかりなので、是非試してみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
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6款降暑簡易的冰淇淋食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. Twix巧克力冰棒
Twix在德國已經有51年的歷史了。在美國這個品牌一開始就叫Twix,但是在德國是叫Raider,也就是德語中的搶劫者,這名子聽起來很奇怪,所以後期,德國又重新更名為Twix。 但必須老實說,它叫甚麼名子並不重要,重要的是,它的美味依舊一樣。
完整食譜:https://business.facebook.com/yokofu.tw/videos/409278103139416/
2. 提拉米蘇冰淇淋
Tiramisù 按照音譯是提拉米蘇,意大利原文是「拉我起來」的意思。另一種解釋是「帶我走」。在下面的食譜中,有口福將這個著名的甜點變成冷凍的甜點,讓它真正符合帶我走的意思,因為帶走的不只是美味,還有愛和幸福....。
完整食譜:https://youtu.be/UDSVLIGziGY
3. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋,到底要選哪一個?有沒有一種甜點,是可以將兩者結合在一起的?今天的食譜就是!西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋,不僅口感清爽美味,且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是,製作方法很容易。
完整食譜:https://www.facebook.com/miaoji.tw/videos/320899402012333/
4. 冰淇淋甜筒變出的三個甜點
3個誘人的冰淇淋甜筒甜點 — 天氣越來越熱了,許多超市即將推出冰淇淋甜筒,但是只要想到要出去買,就感到很懶嗎?如果在家中就可以享用它,那麼為什麼要出門買冰淇淋甜筒呢?
完整食譜:https://www.youtube.com/watch?v=Es8IB9qVBnw
5. 使用薯片盒製作自己的冰棒
有兩個東西在乍看之下,可能完全搭不起來:洋芋片圓筒和冰淇淋。但是,這兩者是完美的互補。因為藉助在空圓筒上插入冰淇淋棒,就可以自己做出雪糕來。只需要幾種不同口味的冰淇淋,例如:香草冰淇淋、巧克力冰淇淋和開心果冰淇淋等,和冰淇淋棒,以及前面提到的空洋芋片圓筒。如果你仍然無法想像,那麼就趕快來看看這道食譜吧!
完整食譜:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
6. 起司雪糕蛋糕
免烤箱甜點:起司雪糕蛋糕 — 你是否想吃蛋糕,但又懶得烤?那麼此食譜便是解決方案:只需拿一些雪糕,加上少量其它的成分,就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔!
完整食譜:https://youtu.be/fNkiIbZqbnw
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twix 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
米香榛果巧克力冰淇淋卷
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份量:8人份
準備時間:3小時
全部所需時間:18小時 (包含冷藏及等待時間)
難易度:困難
所需材料:
榛果白巧克力甘納許部份:
150 g 整顆榛果
100 g 鮮奶油
300 g 白巧克力,切碎
烘焙紙
橡皮筋
廚房紙巾紙卷
棉花糖米香部份:
80 g 奶油
200 g 棉花糖
20 g 可可粉
150 g 米香粒
此外:
約4公升巧克力冰淇淋
500 g 融化的黑巧克力
150 g 榛果,切粗粒
作法:
1. 將榛果放在乾鍋裡稍微乾燒一下。加入切碎的白巧克力混合一起加熱,讓巧克力融化。之後讓榛果白巧克力冷卻至約30°C。
2. 將一張烘焙紙捲起來到放入紙卷中,並在紙捲的一邊的開口處,放上另一張方形的烘焙紙,再用橡皮筋固定綁好。
3. 將榛果白巧克力裝入紙卷中,並用烘焙紙和橡皮筋將開口密封起來後,放在冰箱中冷藏至少2個小時。
小秘訣:最好在榛果白巧克力醬中加入2-3張吉利丁片混合,會更加固定。
4. 現在來做棉花糖米香。首先將奶油、棉花糖及可可粉融水加熱融化,再加入米香粒混合攪拌均勻。
5. 將棉花糖米香放在烘焙紙上,再放上另一張烘焙紙,然後用桿麵棍桿成長方形。
6. 將榛果白巧克力卷的烘焙紙取下後,放在棉花糖米香上。
7. 利用烘焙紙將棉花糖米香捲起,包裹住榛果白巧克力卷,然後放入冰箱冷藏,讓棉花糖米香變硬。
8. 將巧克力冰淇淋挖到一張大張的烘焙紙上,並壓成相同高度的長方形。之後最好再放入冷凍庫冷凍。
9. 將米香卷放在冰淇淋上,利用烘焙紙將冰淇淋包裹住米香卷捲起來。最好連同烘焙紙將冰淇淋卷放回冷凍庫冷凍一夜。
10. 將黑巧克力切碎後融化,並加入碎榛果混合攪拌後,均勻地淋在冰淇淋卷上就完成了。
你喜歡巨無霸級的巧克力嗎?這個巨無霸 Twix保證讓你滿意:https://youtu.be/rKYZH-2KnYA
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