關於 umhetsaigon ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#Umhetsaigon

Không biết pà kon thấy sao chứ tui là tui hổng thích cái group này đâu, vì từ lúc zô đến giờ là tui thành cục mỡ di động luôn huhu 🥲
Với lại tìm trúng toàn mấy chỗ ăn ngon lạ thì hỏi sao không béo? 😩
Điển hình là quán này, 1 Ùmmer giới thiệu xong tui đi thử và thành mối ruột luôn,
Phá Lấu Trắng.

Nước lèo được nấu bằng cốt dừa trắng tự nhiên, vị béo béo , thơm thơm ngon ngọ.
Lòng bò được làm sạch sẽ, không nặng mùi, giòn sựt sựt, chấm nước me sa tế tuyệt vời.
Ở đây chỉ có duy nhất phá lấu, không kèm mì gói hay bánh mì.
Một quán vỉa hè ngon sạch độc lạ mà các Ùmmer nên thử một lần nhaaa!

P/s: Chia sẻ là 9 nhưng lấy giải là 10. Hình thằng bạn chụp cho tham gia #umhetsaigon chứ tui chỉ biết ăn thôi hihi

Phá lấu chị Thục
25k/1 chén
16-18h
Địa chỉ : 154/38 phạm văn hai , quận tân bình

#saigonum
#quan3

Cre: Ùmmer Thanh Thuy

Anh thích tóp mỡ.!

For an all around perfectly unique Sài Gòn experience I like to head over to 6A and watch the sun go down over the Canal. This is the perfect time and place to have a Sai Gon Chill and munch down a big order of ...Tốp Mờ!

Tốp Mờ are large croutons size cubes of pork skin and fat that still have a small chunk of lean bacon attached to it. This holy pork trilogy is fried to where it turns golden brown and then shellacked with caramelized fish sauce, flecks of red pepper and nutty garlic chips.

When you pop a hot cube of Tốp Mờ in your mouth and bite down you’ll hear a massive “CRUNCH” sound followed by a splash grease that coats your tongue with a magical sensation. The 6A dish comes with two little side dips and fresh herbs and greens allowing you to toy with the flavors. The first side is a salt, black and a hot pepper combo you mix with the juice of a kumquat to create a tiny slurry. The 2nd dip is a citrus tamarind concoction that gives the pork a tropical fruity finish. The greens add a clean vibe to your tongue so you’re ready to enjoy the next bite. There is a downside to this dish though, you can’t eat just one (you’ve been warned). It’s highly addictive. You will dream about it.

The Tốp Mờ will set you back 129k for the dish and to wash it down with a Sài Gòn Chiller it will cost you an extra 19k. 148k total.

6A 101F Hoang Sa St. Q1

#saigonum #umhetsaigon #quận1 #tópmỡ #6A #jordycomesalive — eating deliciousness at Quán 6a Hoàng Sa.

Credit to: Jordy Trachtenberg

#UmHetSaiGon

XE CHÈ GỖ KHÔNG TÊN NÚP HẺM THỌ NHẤT SÀI GÒN

Những chiếc xe gỗ ngày xưa rất thông dụng, có thể bắt gặp ở những tiệm chè, tiệm mì người Hoa. Nhưng theo nhịp sống hiện đại thì càng ngày, những chiếc xe ấy lại dần biến mất khỏi Sài Gòn, vì thế khi bắt gặp những chiếc xe này khó có ai mà không khỏi bồi hồi xao động.

Để tui gợi ý cho các Ùm-mơ một chiếc xe chè gỗ thọ 3 đời, núp hẻm ít người biết.
Từ năm 1954 đến nay, trải qua hơn 60 năm tại Sài Gòn, chiếc xe chè dù có tuổi nhưng chưa có tên này vẫn giữ nguyên vị như những ngày đầu bán, theo nhận xét của mọi người trong khu.

Đặc sản ở đây là những món chè chuẩn vị người Hoa, như Hột Gà Trà, Hột Gà Trắng, Sâm Bổ Lượng, Chè Hạt Sen, Chè Mè Đen,... có giá từ hai chục đồng.
Món nào cũng ngon, ngọt thanh rất dễ chịu.
Mấy nay Sài Gòn nóng quá trời nóng, ra đây khám phá, làm một chén chè đá, hợp lý quá xá rồi còn gì... 😅
----
■ Xe Chè Chị Hạnh (tui tự đặt cho bà con la làng khi dô kiếm)
📍145/4 Nguyễn Thiện Thuật, quận 3.
■ 15h30 - 00h

#saigonum
#quan3

Cre: Ummer Mai Xuan Thanh