#เคล็ดลับแม่บ้าน #cooking #HowTo
“ปลูกต้นเป็ดน้ำ ”
.
ช่วงนี้ WFH อยู่บ้านเป็นหลัก สิ่งที่ช่วยเยียวยาจิตใจ
คือการนั่งลงดูต้นไม้ที่ตัวเอง เลี้ยงไว้ค่อยๆแตกยอดออกใบ
ฮืออออ แค่นั่งมองก็มีความสุขแล้ว .. แต่มันจะสุขมากขึ้น
ตรงยอดที่แยกออกเป็นผักที่เรากินได้ เย้ !!!!
.
วันนี้ทดลองสูตรลัดการขยาย ต้นเป็ดน้ำ จากลุงรีย์
Uncleree farm ที่ลุงเคยให้ไว้ใน the cloud
, จะมาลองดูว่ามันทำได้ง่ายจริงอย่างที่ลุงรีย์ว่าไว้รึป่าว
.
>> ขั้นตอน
1. เด็ดยอดของต้นเป็ดน้ำยาวประมาณ 2-3 ซม / ริดใบออกเหลือแค่ยอด
2. แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 วัน หรือ รอจนรากฝอยงอก
3. น้ำลงดิน / รดน้ำให้ชุ่ม / 3 วันค่อยพาออกแดดหลัง
4. รอเก็บเกี่ยวได้เลย
.
ตื่นเต้น !! พอลงมือทำ มันง่ายเหมือยที่ลุงรีย์บอกจริงๆ
น้องยังรอดทุกต้นที่ลงไว้ รอแค่เวลา ถ้าเก็บเกี่ยวได้เมื่อไร
จะทำเมนูมาฝากทุกคนนะฮะ
______________________________________________________________
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กด See First🌟 เพื่อจะได้เห็น PEAR is hungry
อยู่ในสายตาตลอดไปเลยนะเจ้าอ้วนน เยิ้บบบบ🥰
.
.
#covid_19 #stayhome
#staysafe #เราต้องรอด
#PimladaSTable #PimladaSRecipe
#คนหิวเข้าครัว #PEARishungry
「uncleree farm」的推薦目錄:
uncleree farm 在 ABOVE THE MARS Facebook 的最讚貼文
Uncle Ree Farm
และจักรวาลความสุขในดิน
พอมีโอกาสได้อยู่บ้านมากขึ้น
หลายคนหันมาใช้เวลากับการปลูกต้นไม้ พืช ผัก
เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้นด้วย พอได้เริ่มเลี้ยง เริ่มปลูก
ก็อยากจะชื่นชมความงามเป็นธรรมดา
สิ่งหนึ่งที่เรียนรู้จากการปลูกนั่น เพาะนี่ ก็คือ
ต้นไม้จะงอกงาม แตกใบ ให้ผลผลิต
ไม่ใช่แค่เพียงรดน้ำไปแค่นั้น สภาพอากาศ น้ำ
คุณภาพของดิน และการเอาใส่ใจ
ล้วนเป็นปัจจัยมีส่วนทั้งสิ้น
ดินเปรียบเป็นเหมือนบ้านของต้นไม้
จุดเริ่มต้นของทุกสิ่งมีชีวิต ดินดี ปลูกอะไรก็มักงอกงาม
คำถามคือ แล้วดินที่ดีหาได้จากที่ไหน ใครปรุง
ฟาร์มลุงรีย์ ผุดเข้ามาในหัวเราเป็นอันดับแรก
เราเคยอ่านเรื่องราวของฟาร์มแห่งนี้ผ่านๆ ตามาบ้าง
จากที่เคยเป็นบ้านส่วนตัวถูกดัดแปลงจนกลายมาเป็น
ศูนย์การเรียนรู้กลางชุมชนเมือง ที่นี่คือฟาร์มเพาะไส้เดือน
แปลงผัก โรงเพาะเห็ดต่างๆ ถึงจะอยู่แค่ในกรุงเทพฯ
แต่เราก็ยังไม่เคยได้ไปดู หรือสัมผัสจริงๆ สักที
นี่สบโอกาสพอดี เราเลยโทรนัดกับทางฟาร์ม
เพื่อเข้าไปฟังบรรยาย และขอดูการทำงาน
และเรื่องราวของไส้เดือนของจริงแล้วมันเป็นยังไง
เปิดโลกและข้อสงสัยหลายอย่างเหมือนกัน
เราพึ่งรู้ว่าไส้เดือนเค้าก็มีหลากหลายสายพันธุ์
แต่ละพันธุ์มีลักษณะที่ไม่เหมือนกัน
มูลที่ได้ก็เลยแตกต่างกันไป ประโยชน์ยิ่งมากมายหลายสิ่ง
ถ้าให้เราสรุปแบบเข้าใจง่ายๆ ก็คือ ไส้เดือนเค้าทำหน้าที่เป็นผู้ย่อยสลายและเครื่องจักรผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพเยี่ยม มันมีกระบวนและวิธีในแบบที่ธรรมชาตินั้นคิดมาให้หมดแล้ว เอาเป็นว่าที่ไหนดินดี ที่นั้นย่อมมีไส้เดือน เมื่อคราวต้นไม้ได้งอกงาม ความสุขของเราก็เช่นกัน
เราชอบที่ฟาร์มมาก แต่ยังไม่เอาไส้เดือนกลับมาเลี้ยง
เพราะอยากใช้เวลาศึกษาเพิ่มขึ้นอีกนิด และอยากเตรียมที่ทางเพื่อให้พร้อมเลี้ยงได้ดีๆ ก่อน เราเลยได้ปุ๋ยบำรุงต้นไม้ และถังขยะ Bio กลับบ้านไปแทน
พูดถึงถังขยะสักนิดนึง
เป็นอีกหนึ่งสิ่งในการมาเยี่ยมฟาร์มลุงรีย์ของเราครั้งนี้เหมือนกัน เพราะพอเกิดช่วง WFH แล้ว
เราใช้เวลาอยู่บ้านมากขึ้น ขยะพลาสติก
เศษอาหารก็เพิ่มตาม แม้ว่าจะแยกประเภทของขยะ
แต่เราก็ยังรู้สึกว่าขยะที่เป็นเศษอาหารน่าจะทำประโยชน์ได้มากกว่าทิ้งไปเสียเปล่าๆ ถังขยะ Bio ของลุงรีย์นี้ตอบโจทย์มากๆ ทุกวันนี้เราไม่ต้องคอยเดินเอาขยะเศษอาหารออกไปทิ้งถังหน้าบ้านอีกเลย เมื่อถังเต็มเราก็จะปล่อยให้จุลลินทรีย์ธรรมชาติได้ทำงานต่อไป
อดใจอีก 1 เดือนก็จะมีปุ๋ยเป็นของตัวเอง
ใครสนใจไป ‘FARM VISIT’ กับลุงรีย์
ที่นี่เปิดรั้วเฉพาะวันอาทิตย์ ช่วงเวลา 9.30 น.
เริ่มพาดูรอบฟาร์ม 10.00 -12.00 น.
และด้วยสถานการณ์ช่วงนี้แต่ละรอบจะกำจัดคนเข้าชม
เราแนะนำให้โทรหรือว่าไลน์ไปสอบถาม
จองคิวกันก่อนเข้าไปนะ 🙂 Uncleree farm
Warm wishes,
Mars
#ABOVETHEMARS