【導遊闢謠解惑 ~ 學西班牙語】
有網友問,如果要去西班牙學西班牙語,哪裡最好?
導遊要先談一下什麼是西班牙語。
就像北京話被定為國語一樣,以前卡斯提亞王國(Reino de Castilla)講的語言被定為西班牙語,所以西班牙語(Español)亦被稱為卡斯提亞語(Castellano)。
西班牙採君主立憲制,全國劃分為 17 個自治區,50 個省,西班牙全國通用的官方語言是西班牙語,但是,根據西班牙憲法,有五個自治區除了西班牙語之外,還有自己的語言:
👉巴斯克自治區(País Vasco)使用巴斯克語(Vasco,亦稱 Euskera)
👉加里西亞自治區(Galicia)使用加里西亞語(Gallego)
👉加泰隆尼亞自治區(Catalunya)使用加泰隆尼亞語(Catalán)
👉瓦倫西亞自治區(Valencia)使用瓦倫西亞語(Valenciana)
👉巴利亞利群島(Illes Balears)使用加泰隆尼亞語(Catalán)
地圖上標示👉的就是有當地語言的五個地區。
所以,這五個自治區有兩種官方語言:西班牙語跟當地語言,但是,當地人常用的是當地語言。以巴塞隆納為例,從幼稚園上學就全用加泰隆尼亞語,一直用到大學、研究所,家長如果不會加泰隆尼亞語,可能還會遇到只願意用加泰隆尼亞語跟家長溝通的老師。所以,不少不知情的人移民到巴塞隆納後,只能送小孩去上貴森森的英語學校,因為,小孩連西班牙語都不會,怎會加泰隆尼亞語?如果要學新的語言,家長們都認為學西班牙語能跟五億七千萬人溝通比較實在,畢竟,會中文、英文、西文的就業機會比會中文、英文、加泰隆尼亞文的就業機會大很多。
講到學語言,大家應該不會推薦外國友人去大家都說台語的小鎮學國語吧?如果在台灣學國語,學校裡教的是國語,但是生活上大多人都說台語,學習效果應該不是很好。同理,因為西班牙五個自治區有自己的語言,所以,你到巴塞隆納、畢爾包、瓦倫西亞、聖地亞哥-德孔波斯特拉 .... 等地學西班牙語就像去台南學國語一樣:沒有語言環境。
也就是這個原因,導遊覺得,如果要用經濟實惠、有效率的方式學好西文,西班牙中部、中北部小城例如 León, Valladolid, Ávila, Burgos, Segovia, Alcalá de Henares, Cuenca, Toledo, Logroño 等地比較適合,因為:
1️⃣ 那邊是西班牙語(卡斯提亞語)的發源地
2️⃣ 那邊的人講的西班牙語腔調較標準
3️⃣ 那邊的人只講標準西班牙語(卡斯提亞語),沒有其他方言、語言(例如加泰隆尼亞語、巴斯克語、瓦倫西亞語、加利西亞語等),所以,你不需要同時接觸兩種語言,更可以到處找人練習標準西班牙語。
4️⃣ 那邊小城的華人不多(不像 Salamanca、馬德里等),你會被迫跟當地人用西語溝通。
5️⃣ 小城市人情味濃厚,有一堆閒閒沒事很愛聊天的老太太、老先生願意跟你練習西語對話,會讓你的西文進步神速
6️⃣ 那邊的生活費比馬德里跟巴塞隆納便宜很多很多很多很多很多很多,如果要玩馬德里跟巴塞隆納,可以用省下來的生活費玩很多趟馬德里跟巴塞隆納
7️⃣ 小城市的治安比馬德里跟巴塞隆納好很多很多很多很多很多
有沒有正在那裡學西語的學生要分享一下心得?
#西班牙 #學西班牙語
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【聖喬治節快樂!】
今天是聖喬治節,因為疫情的關係,這個書香的節慶轉到線上,2020 年的聖喬治節沒有書攤,也沒有玫瑰攤!
導遊閉關在家將近六個星期,趕稿、校稿,到現在完成一個段落。導遊家那位西班牙人非常仔細地把導遊拿來校稿用的電子版從頭看到尾,然後說「為什麼我看不懂中文還越看越餓?」😂😂😂
新書《西班牙,不只海鮮飯》是一本以美食為主,結合旅遊,介紹觀光及西班牙飲食文化的專書,全面深入認識西班牙的特產與食材、節令美食,讓你知道西班牙南北沿海外島山區各地不同的特色飲食。
《西班牙,不只海鮮飯》將於五月 6 日上市,導遊在此先把目錄公佈給大家。
https://www.books.com.tw/products/0010856400
📘Part 1 食話食說:西班牙美食介紹
🥘 1-1 及食行樂:飲食文化篇
當今西班牙飲食之最/地中海飲食/一天五餐和作息時間/吃飯皇帝大/西班牙人用餐時間晚跟時區無關/Sobremesa/三道式/當日套餐/傳統市場/農牧市集/西班牙人什麼都吃/路上行道樹的橘子不能吃/星期四海鮮飯/免費tapas/逛酒吧/西班牙的素食/對傳統美食的堅持/西班牙人的口味/西班牙廚房必備/西班牙人眼中的美食跟你想的不一樣/西班牙人的飲食習慣跟你想的不一樣
🥘 1-2 貨真價食:特色飲食篇
❮食物品質辨別的保護制度❯
❮食材❯ 橄欖/橄欖油/柑橘類/朝鮮薊/豆類/馬鈴薯
❮米飯&麵包❯ 米飯/麵包
❮加工肉類❯ 火腿/其他傳統醃製肉腸
❮加工食品❯ 罐頭/鹹魚乾/魚子/大西洋鹹鱈魚/鹹沙丁魚/鯷魚/乳酪
❮香料❯ 番紅花/黑松露/紅椒粉
❮醬料❯ 油醋醬/大蒜香芹油醬/美乃滋/西班牙沾醬/蒜蓉醬/惡魔沾醬/辣味沾醬/Mojo醬/綠醬/Romesco醬
❮西班牙小吃❯ Tapas/Pintxos/Montaditos/西班牙三明治
❮無酒不歡❯ 西班牙葡萄酒/西班牙汽泡酒/西班牙蘋果西打酒/雪利酒/西班牙蒸餾酒/西班牙加味葡萄酒
❮特色酒精飲料❯ 開胃酒Vermú/Sangría/夏日紅酒Tinto de verano/Agua de Valencia/燃酒Queimada/Risol/Kalimotxo/Rebujito/Chupito/啤酒
❮特色無酒精飲料❯ 莫斯托/Horchata
❮巧克力❯ 熱巧克力/巧克力牛奶/巧克力奶昔
❮咖啡❯
❮西班牙著名甜點❯ 烤布丁/蛋奶糊/炸鮮奶/蛋黃布丁/牛奶肉桂香炸麵包/巧克力佐油條/聖雅各杏仁蛋糕/奶酪蛋糕/牛奶燉飯/蝸牛甜麵包/加利西亞可麗餅/奶油蛋糕/炸甜甜球/焦糖布丁/聖女大德蘭蛋黃糕/「睡衣」Pijama/蛋糕卷
❮西班牙零食❯
🥘 1-3 逢食遇節:季節飲食篇
❮春季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮夏季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮秋季飲食❯ 當季美食/節慶美食
❮冬季飲食❯ 當季美食/節慶美食
📘 Part 2 腳踏食地:旅遊&美食
🥘 2-1 西班牙北部:加利西亞地區/阿斯圖里亞斯地區/坎塔布里亞地區/巴斯克地區
🥘 2-2 西班牙內陸:馬德里地區/卡斯提亞-雷昂地區/卡斯提亞-拉曼恰地區/拉里奧哈地區/埃斯特雷馬杜拉地區
🥘 2-3 地中海沿岸:加泰隆尼亞地區/瓦倫西亞地區/穆爾西亞地區
🥘 2-4 西班牙南部:安達盧西亞地區
🥘 2-5 庇里牛斯山地區:納瓦拉地區/阿拉貢地區
🥘 2-6 西班牙外島:巴利阿里群島/加那利群島
📘 Part 3 食食在在:觀光餐飲篇
🥘 3-1 食不相瞞:實用篇
🥘 3-2 真情食意:伴手禮
祝大家聖喬治節快樂!
#西班牙 #美食
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生活艱難 西班牙千禧一代重新規劃人生 - Jessica Jones
西班牙如果有「最具千禧年代精神獎」的話,「傑夫先生」(Mr Jeff)得獎應是當之無愧。該洗衣服務公司以20世紀90年代電視節目《新鮮王子妙事多》(The Fresh Prince of Bel Air)中的管家傑夫裏(Geoffrey)來命名。而且此電視節目的主題曲歌詞可以說在大多數西班牙千禧一代(大約是1982 - 2000年出生)的腦海中根深蒂固。
得益於三位創始人,「傑夫先生」於2016年創立,而他們不出意外地都是千禧一代。這家總部位於巴倫西亞(Valencia)的公司迅速從西班牙擴張到了拉丁美洲。對於26歲的創始人戈麥斯(Eloi Gómez)來說,決定創業在當時是理所當然的。
「在四、五年前,如果我不創業,我就得出國或是修讀碩士,因為在那時找到一份真正的工作聽起來很瘋狂。要找到一份真正的工作是不可能的,」他如此解釋。
2008年全球遭受經濟危機的衝擊,千禧一代首當其衝,他們要承受諸如臨時合同制的低薪工作,不斷上漲的房價以及人口老齡化的壓力等。在西班牙,年輕人感受到的經濟危機所帶來的生活壓迫尤其明顯。與X一代(1966年至1980年出生的一代)相比,同齡的千禧一代在30歲至34歲這個年齡段實際可支配收入減少了30%。
詹森(Marcel Jansen)作為馬德里自治大學(Autonomous University of Madrid)經濟學教授以及馬德里應用經濟研究基金會(Foundation of Applied Economic Studies)研究員表示:「在某種程度上,這可能是第一代無法保證自己能獲得比父母更好的生活的一代人。我們在2014年做了一次對比研究,比較了這代年輕人和前幾十年的青年進入勞動力市場的條件,我們不得不追溯到80年代末才能找到和如今類似的生活狀況。」
全球金融危機爆發的五年後,即2013年,西班牙青年失業率超過了56%。在過去的十年中,西班牙年輕人長期失業率達到了過去的五倍。
戈麥斯說:「我們這一代人從小被教導說,你只需要好好讀書,讀到大學畢業,然後你就能找到工作。」但到他長大成人,像他這樣的千禧一代不得不背離了前幾代人所遵循的成長模式,必須另謀出路。
不確定的未來正在推動著被稱為西班牙「迷惘的一代」轉向非傳統的工作模式以謀生。在如今的西班牙,傳統模式再不能幫助人們渡過生活難關。
前進,繼續前進 ……
西班牙的房租漲幅速度是工資的 12 倍。在 2018 年的前三個月,平均月租金上漲到了 1025 歐元(1167美元),而在巴塞羅那則漲到了 1603 歐元(1825美元),馬德里漲到了 1549 歐元(1764美元)。來自西班牙國家統計局的研究人員估計,相比高價房租, 20 至 24 歲西班牙千禧一代的平均月薪只為 943 歐元(1074美元), 25 至 29 歲為 1323 歐元(1506美元), 30 至 34 歲為 1612 歐元(1835美元)。即使是收入最高的千禧一代,從統計數據來看,房租也遠遠超過了他們月薪的 50%,而這一比例也遠高於專家所建議的 30%上限。
位於英國的智庫決議基金會(Resolution Foundation)的跨代事務委員會(Intergenerational Commission)研究人員得出結論:「千禧一代的收入比同年齡的X一代實際收入要低得多。例如,目前在西班牙,30歲出頭的千禧一代的平均收入與X一代相比低了30%(7000歐元)。」
巴倫西亞大學(University Of Valencia)經濟學家戈爾利希(Francisco José Goerlich)表示,儘管生活水平在過去30年裏確實有所改善,但生活條件是否真的更好則變得有些模糊。他表示:「毫無疑問,租金的上漲,尤其是在大城市,是人們生活支出的很大部分。因此,在某種程度上,可用於其他方面的資金就相對應地減少了。」
不同的選擇
30歲的羅伯斯(Cristina Robles)曾學習紀錄片製作並在馬德里周邊的公司實習,其中包括西班牙國家廣播電視台(Televisión Española)。羅伯斯發現,千禧一代要進入西班牙的就業市場是十分困難的,特別是與她的前輩相比。她說道:「每個人都希望你能在一份月薪650歐元(740美元)的工作中完成五份不同的工作。」
羅伯斯最後並沒有在媒體行業工作,而是選擇成為「送貨鳥」合作社(La Pájara Ciclomensajería)的一員。「送貨鳥」是一家自行車外送服務,提供通過電話或網絡在線安排的預定送貨服務,以及通過網站訂購的食物外送服務。
「送貨鳥」合作社於2018年9月由五名千禧一代創立,其中三個是西班牙人,一個哥斯達黎加人和一個意大利人。這五人都曾在包括「戶戶送」(Deliveroo)之類以臨時工為基礎的公司工作過。他們都表示希望能離開這種傳統的限制性模式,以獲得更多的自主權和更良好的工作環境。
30歲的科裏蓋利(Martino Correggiari)說:「我認為這個合作社模式的關鍵是在於我們都是合作社的所有者,所有的錢都由我們分配」。他補充說,和其他依賴承包商的零工經濟商業模式不同,這個模式「沒有中間人」。他強調,「送貨鳥」合作社的核心是在於你在為自己工作。
目前,合作社的成員們已經快達到每小時9歐元(合10.25美元)的收入,但由於業務剛剛起步,他們正處於所謂的「過渡階段」,即他們仍在建立強大的客戶群。(西班牙沒有規定每小時最低工資,但要求每月最低工資為735歐元(837美元)或每周工作40小時的情況下每小時工資為4.50歐元(5.12美元)。)
雖然羅伯斯新工作的收入不穩定,但她的收入仍然高於她上一份在電視台的工作。在電視台的實習期間,她沒有得到任何報酬。她說:「我們喜歡在街上騎自行車,如果你能一邊做自己喜歡的事情一邊賺錢,那真是太酷了。」
迷惘一代找尋人生方向
拉莫斯(María Ramos)是《看不見的牆》(The Invisible Wall)的作者之一,該書探討了西班牙青少年成長為獨立成年人的障礙。她認為,千禧一代所面臨的經濟限制正在拖慢他們跨越人生重要里程碑的進程。人生的重要轉變,如成為父母養兒育女,正變得越來越遙遠,在某些情況下甚至完全停滯不前。
拉莫斯說:「在西班牙,人生規劃推後是非常明顯的。78%的人在30歲時仍與父母同住一起。青年人就業缺乏保障很嚴重,在許多情況下,這種缺乏就業安全感甚至貫穿於整個人生。」
2018年,西班牙創下了40年來最低的出生率 ,即平均每位母親生1.3名子女。1972年時的出生率是每位母親2.9名子女。戈麥斯同意說,「千禧一代與父母住在一起的時間較長,因此結婚時間較晚,生育時間也會更晚。我母親出嫁時是16歲,我父親是25歲。」
隨著生活方式的改變,許多千禧一代也在重新思考著對人生成功的傳統期望是什麼。從職業還是個人生活來說,什麼才叫成功?
羅伯斯說:「眾所周知的是,人們期待獲得的是人生經歷這個過程而不是人生未來的某個目標。到了30歲,我將要結婚,養兩條狗,還可能會有一個孩子。我認為,人們不是用目標來衡量他們的生活,而是用經歷來衡量他們的生活。如果這份工作能讓我們過上體面的生活,並且我們也享受自己的工作,那我想,我們並沒有做錯任何事。」
原文:BBC中文網
#人生 #社會
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