今天是七夕情人節
巧克力買好了嗎?還沒買的快看過來
推薦這款VALRHONA法國法芙娜巧克力
是世界知名品牌且是大飯店和米其林餐廳在用的喔
食記: http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/59980999
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之前說想買法芙娜巧克力商品
昨天早上親自跑一趟開元的營業據點
拿回了法芙娜產品的報價單
給大家做參考
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頂級瓜納拉純苦巧克力鈕扣 Guanaja 70% 包/3kg $2240
頂級加勒比純苦巧克力鈕扣 Caraibe 66% 包/3kg $2200
頂級孟加里純苦巧克力鈕扣 Manjari 64% 包/3kg $2200
頂級阿拉瓜尼純苦巧克力鈕扣Araguanni 72% 包/3kg $2300
厄瓜多爾苦味巧克力鈕扣Equaroriale noir 55% 包/3kg $1850
吉瓦那牛奶巧克力鈕扣 Jivara Lactee 40% 包/3kg $2050
塔那里瓦牛奶巧克力鈕扣 Tanariva Lactee 33% 包/3kg $1900
白巧克力鈕扣 Ivoire –White 包/3kg $2550
特比利亞巧克力磚 Troplilia 53% 包/3kg $1500
頂級阿庇諾純苦巧克力鈕扣 Abiano 85% 包/3kg $2200
無糖巧克力磚 Xocoline 65% 包/3kg $2450
可可粉 CoCoa Powder 盒/3kg $1650
珍珠巧克力米 Crunchy Pearls 包/3k $2150
可可碎豆 Grue (Cocoa nib) 包/3kg $600
頂級純苦巧克力棒 包/3kg $1050
黑巧克力空心殼 Dark Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
牛奶巧克力空心殼 Milk Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
白巧克力空心殼 White Chocolate Truffle Shell 盒/504粒 $2200
有需要買大量法芙娜的朋友可以去看看
不過我有去巧克力板問
有版友說這種業務用跟專櫃賣的片狀的
當初製作時調溫時間有差
所以風味可能會有差別
不過買來自己調溫後 還是一樣的
可以考慮\⊙▽⊙/
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