關於 vegan avocado cake ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[無麩質，生酮及純素💚 INFINITI C 💚] Infiniti C
Address: (新店)中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖 (另有西環及尖沙咀分店）

🤍 我對Infiniti C 完全唔陌生😂 因為之前發濕疹好勁嗰陣，就鑽研左啲純素甜品~ infiniti C 係其中一間我覺得最好食嘅😍 之前都去過尖沙咀嗰間食過幾次蛋糕😂 (留意蛋糕有分唔同種類，唔係每一款都純素咖~)
🤍 Infiniti C係全港首間100%無麩質精品咖啡店，7月尾新店登陸中環！主打無麩質，生酮及純素蛋糕飲食，令對任何食物可能產生食物敏感的食客都可以放心於INFINITI C用餐🥰 中環新店裝修得很精緻，有好多位都可以打卡😆
🤍 新店限定菜式: 植物肉醬無麩質意粉🍝 $98
特別選用無動物成份之Impossible Meat~
食落口其實完全唔覺得同真嘅肉有咩大分別😂
🤍 Avocado Burger with crab meat 🥑 $128
真係成個牛油果做burger!
蟹肉都好鮮甜好好味😋
另外仲有vegan option~
🤍 新店限定菜式: 四國血橙紅茶蛋糕—無麩質 $72/件
粉紅色超靚💖 特別選用稀少又珍貴既日本四國血橙，再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶，外圍用上草飼牛鮮忌廉，口感柔和，又帶點果花香
識落少少酸，有啲開胃~
🤍 Pitaya Acai Fruity Bowl $78
超級靚呀!! 同埋全部都係生果做，好健康👍🏼食落凍冰冰好啱夏天食☺️
🤍 French Lavender Earl Grey Cake (Keto)
我見揀咗件粉紅色，就揀翻件粉藍色襯下😂
食到薰衣草香👍🏼 反而Earl Grey味唔算太突出~
🤍 Uji Matcha Chocolate Cake
三件cake之中我最鍾意食呢件！
抹茶味重，配上朱古力蛋糕，不錯喔！
🤍 新店限定自家製飲品:
Kombucha Mojito $78
Strawberry Vinegar Spritz $68
果酸加有汽水，感覺好似幾健康，起碼少啲糖份先👍🏼

#littletummylife #littletummywestern #littletummydessert #littletummycafe #INFINITIC #生酮cafe #無麩質精品cafe #素食 #低碳飲食 #健康飲食 #中環新店 #南豐大廈

INFINITI C開新店
忠粉去食Keto lunch！

大家有睇開我，都知我係INFINITI C嘅常客，真係客唔係廣告呀！佢最近喺中環南豐(即係Green Common樓下)開咗新分店，梗要去朝聖啦！

INFINITI C最啱我呢D「麻煩」家庭，因為佢一間餐廳serve 晒Keto、low carb、vegan、gluten free呢D diets! 佢哋亦一直主張採用低碳排放食材（例加唔賣牛肉），以及推崇環保。中環新店選用嘅原材料以一貫天然、新鮮、無化學物質為準則。烹調方式主要以慢煮同輕調味為主，主打無麩質、生酮及純素蛋糕飲食，所以我全家去食都冇問題！今日大事同我去撐枱腳，佢就叫咗個植物肉醬Impossible meat無麩質意粉，同lemonade(係呀個lemonade係紫色好夢幻)，我就因為近排low carb 緊，試叫咗Eggs and Avocado on Keto Toast同埋我次次去都會叫嘅Kombucha Mojoto。個pasta醬雖然vegan但個味道完全係同平時有肉嘅無分別，個gluten free意粉亦係同平時D意粉一樣，所以成碟都係超香超好味唔覺係vegan gluten-free 特別版！而我個toast係用keto bread，好dense好飽肚。

食完主餐雖然飽，但去到INFINITI C點可以唔食佢最出名嘅蛋糕？呢度有新店限定嘅四國血橙紅茶無麩質蛋糕，係用稀少又珍貴嘅日本四國血橙，再混合斯里蘭卡鍚蘭紅茶，外圍用上草飼牛鮮忌廉，清甜好味！不過我就因為low carb所以只試少少，自己叫咗個士多啤梨keto cheesecake，食一啖完全就感受到個cheese cake放咗有幾多新鮮士多啤梨落去，好香士多啤梨同奶味呀！當然佢D cream都係用grass fed cream，所以堅keto！

INFINITI C中環店
地址：中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖

Infiniti C

#infinitic #keto #glutenfree #lowcarb #vegan #vegetarian #cake #lunch #cafe #英式主婦

尋找純素cafe☕️
好久沒走過柯士甸道了
在鬧市中一點點寧靜☁️

Fig & Avocado Sourdough
Vegan Salmon & Avocado Salad
不得不提佢地既蔬菜生果好新鮮
酸種麵包厚實又煙韌 麵包寶寶可以一試💕
(不過Avocado butter真係落太多喇)

Gluten free Chocolate Cake
Surprised me. 無諗過純素蛋糕質感會唔乾
朱古力味道好豐富 甜度岩岩好 好好食☺️

Earl Grey Vegan Cake
茶味好香 反而呢件有少少乾
但外表的確係靚靚📷

值得一去Chill chill🌿
齋啡VegoCoffee
尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖

World's very first(maybe) 6K cooking video! Enjoy!

same recipe without music : https://youtu.be/mnzf2rm5XyA

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Ingredients:

90g Whole wheat flour
300g pastry flour
80g cacao powder
50g almond powder
350g almond milk
80g coconut oil
100g avocado oil
200g palm sugar
2 tbsp baking powder
1 tsp vanilla
200g prune
100g walnut

Instructions:

1. put all the ingredients together in a large bowl. mix well.
2. bake at 180C/350F for 45 minutes.
3. Enjoy!

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「材料」

ココナッツオイル　80g（カカオバターでも美味しいと思います）
アボカドオイル　100g（クセの少ないオイルで代用可）
パームシュガー　200g（パームシュガーでなくても良し）
プラントベースミルク　350g（最悪、水でもよし）
バニラエクストラクト　小さじ1（省略可）
薄力粉　300g（ぶっちゃけ中力粉や強力粉でもできますが、食感が変わります）
全粒粉　90g（薄力粉390gで作ってもOK、ただしGI値は上がると思います。）
カカオパウダー　80g（省略不可、したらただのプルーンとくるみのパウンドケーキに。）
アーモンドパウダー　50g（必須ではありません。）
ベーキングパウダー　大さじ2（ういろうにしたければ省略可）
プルーン　200g（他のドライフルーツでも全然良し）
くるみ　100g（ヘーゼルナッツやピーカンナッツもオススメ）

「作り方」

１、全ての材料を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。
２、１８０℃で４５分焼きます。
３、エンジョーイ！＆ I wish you a happy holiday!

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Website : http://www.peacefulcuisine.com
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Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima
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Equipments & etc:

Camera : BMPCC6K
Lens : SIGMA EF 18-35mm F1.8
Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm
Mic：RODE Videomic Pro+
Monitor : Atomos Ninja Assassin
Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7
Edit : Davinci Resolve Studio
Music : Wonderland by Midoro (https://artlist.io/jp/song/12741/wonderland)

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自助素食餐廳 - 無肉食, 最近增加了純素(無蛋奶)蛋糕系列,
除了純素者感到歡喜之餘, 更成功吸引了一眾肉食者去嘗鮮.
這款蛋糕加入了百搭的牛油果(純素者至愛)後,
使蛋糕香味變得更濃, 更好吃.

「無肉食」御用純素甜品師 - 花花 (Jennifer) 將公開食譜
教你做這款健康美味的, 零失敗香蕉牛油果蛋糕(純素/無蛋奶)

Ahimsa Buffet is a vegetarian restaurant in Hong Kong; they added a vegan cake section recently.
Vegans are very extremely happy with that, besides, meat-eaters are also curious about it.
After adding avocados (vegans favourite) to the cake, it tastes much better.

Jennifer Lai, the master vegan pastry chef of Ashima will disclose the recipe and teach you
how to make this healthy and tasty zero failure banana avocado cake (vegan version/egg and dairy-free)

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嗯，又來要來分巧克力慕斯的食譜了 (笑)。 先前已經分享用不同特別的食材製作的巧克力慕斯，包括： 全素酪梨巧克力慕斯、利用 鷹嘴豆水(Aquafaba)製成的巧克力慕斯，與全素豆腐巧克力慕斯 ，前陣子又把腦筋動到最近很常用的食材 ─ 椰奶上，試作幾次後寫出我最喜歡的這個 全素椰奶巧克力慕斯。

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完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/vegan-coconut-chocolate-mousse/

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影片中提到的 IN THIS VIDEO

• 全素豆腐巧克力慕斯 - https://www.barrelleaf.com/vegan-tofu-chocolate-mousse/
• Mason jar - http://amzn.to/2nwZThb
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• 全素酪梨巧克力慕斯 - https://www.barrelleaf.com/creamy-chickpea-curry/
• 全素酪梨巧克力慕斯 - https://www.barrelleaf.com/5-ingredient-avocado-chocolate-mousse/
• 全素榛果巧克力冰淇淋蛋糕 (無麵粉) - https://www.barrelleaf.com/vegan-hazelnut-choc-icecream-cake/

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