《西班牙branch自助餐🇪🇸 🎄》
上post#草根食在尖沙咀 講到聖誕節🎅🏻OM Tapas出咗一個brunch自助餐,包左一款主菜,任食西班牙前菜,仲有3款甜品添😚✌️🏻。詳細食評上post講咁
咗,但由於太多野食太多相,今個post再show吓有咩食❤️
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📍Festive All-You Can-Eat Brunch ($358/person, $198/child age 5-12, Free/child
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📍Main
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Piquillo Cod Brandada 焗鱈魚蓉釀西班牙紅椒*
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📍Para Pica 1
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Spanish Tortilla墨西哥薄餅 *🌿
Crab Cake蟹餅
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Pesto Egg青醬流心蛋 *🌿
Garlic Shrimps西班牙經典蒜片蝦
Aioli Calamari炸魷魚配蛋黃醬
Chorizo Croquette西班牙香腸可樂餅
Crispy Pig Ear脆炸豬耳
Pan Con Tomate蕃茄麵包 *🌿
Falafel油炸鷹嘴豆餅 *🌿
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📍Para Pica 2
Ink Baby Squid墨汁BB墨魚
Olive Fritter橄欖炸油條 *🌿
Tapenade Toast橄欖醬多士 *🌿
Potato Bravas香辣炸馬鈴薯 *🌿
Tomato Salad蕃茄沙律 *🌿
Sweet Pea Apple Salad甜豌豆蘋果沙律 *🌿
Caramelised Cauliflower焦糖花椰菜 *🌿
Ratatouille普羅旺斯雜燴 *🌿
Churro Bites西班牙油條 *🌿
Cream Catalan加泰隆尼亞式焦糖奶凍 *🌿
Torrijas煎多士 *🌿
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OM Tapas
尖沙咀棉登徑1號地舖
G/F, 1 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui
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#草根食在尖沙咀
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vegetarian spanish tortilla 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最讚貼文
《西班牙branch自助餐🇪🇸 🎄》
聖誕節就到🎅🏻, OM Tapas出咗一個brunch自助餐,包左一款主菜,任食西班牙前菜,仲有3款甜品添😚✌️🏻。今次幫大家睇睇有乜食。
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📍Festive All-You Can-Eat Brunch ($358/person, $198/child age 5-12, Free/child
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今次一次過食晒22款西班牙特色小食🇪🇸,重點總結一啲唔錯嘅特色小食俾大家。首先講到西班牙菜一定唔少得Garlic Shrimps🧄🦐,爆香咗嘅蒜片同橄欖油,非常惹味🤩,推介!墨汁BB墨魚好新鮮🦑,煮到半生熟狀態,口感爽口彈牙🙌🏻💯。另外不得不提呢度嘅素食🌶🫑🥒🥕,味道好豐,尤其喺Ratatouille,雖然比較油,但係味道好突出😎!
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不能不提呢到嘅炸物乾身唔油膩,火候掌控得好好🙌🏻!炸物方面脆炸豬耳同香辣炸馬鈴薯🐷🥔,特別有驚喜❤️!
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另外仲有3款西班牙式傳統甜品🇪🇸 🍮,有Churro、焦糖奶凍同煎多士。Churro炸至金黃色,撒上糖同肉桂粉,如果有埋朱古力醬點會更好🍫。焦糖奶凍有啲似吉士醬,口感軟滑。Torreja感覺最好,但就咁食有啲單調,總結3款甜品都未算好突出👉🏻👈🏻。
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主菜有4款選擇,今次揀咗西班牙海鮮飯同草根未食過嘅Piquillo Cod Brandada。呢款係西班牙地道菜,紅椒入面釀咗鱈魚蓉🐟,食落有啲似薯蓉,香軟細滑😍,推介!
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呢個食物嘅款式其實真係好多,要食晒一定飽到癲,但每碟細細碟,真係可以試到好多款,啱晒多心嘅人🥰。
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📍Main
Seafood Paella 西班牙海鮮飯
Piquillo Cod Brandada 火焗鱈魚蓉釀西班牙紅椒*
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📍Para Pica 1
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Spanish Tortilla墨西哥薄餅 *🌿
Crab Cake蟹餅
Spinach Croquette菠菜可樂餅 *🌿
Pesto Egg青醬流心蛋 *🌿
Garlic Shrimps西班牙經典蒜片蝦
Aioli Calamari炸魷魚配蛋黃醬
Chorizo Croquette西班牙香腸可樂餅
Crispy Pig Ear脆炸豬耳
Pan Con Tomate蕃茄麵包 *🌿
Falafel油炸鷹嘴豆餅 *🌿
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📍Para Pica 2
Ink Baby Squid墨汁BB墨魚
Olive Fritter橄欖炸油條 *🌿
Tapenade Toast橄欖醬多士 *🌿
Potato Bravas香辣炸馬鈴薯 *🌿
Tomato Salad蕃茄沙律 *🌿
Sweet Pea Apple Salad甜豌豆蘋果沙律 *🌿
Caramelised Cauliflower焦糖花椰菜 *🌿
Ratatouille普羅旺斯雜燴 *🌿
Churro Bites西班牙油條 *🌿
Cream Catalan加泰隆尼亞式焦糖奶凍 *🌿
Torrijas煎多士 *🌿
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OM Tapas
尖沙咀棉登徑1號地舖
G/F, 1 Minden Avenue, Tsim Sha Tsui @ OM Tapas
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