【食‧飲誌】Whino, too
周間午休,與好友相約的偷閒好去處。
友人下午還得趕回公司當女強人,打算挑個輕鬆愜意,可以少少喝1杯就好的小館子,思來想去,位於遠企附近的Whino, too是個挺不賴的選擇,午間套餐從想減肥的沙拉餐、簡單的三明治,到正式一點的燉雞、甚至要等上20分鐘的西班牙海鮮飯都有,選擇&價格滿多樣化。
當然最棒的是中午點單杯酒,有買一送一的優惠,今兒個陽光充沛,提供的單杯白酒是來自於南法的Vioginer白酒,感覺和燉雞&海鮮飯都滿合拍的,決定來上一小杯,讓美味餐點更添風味。
與閨蜜喝小酒聊八卦(然後巧遇某任ex),這樣電影般的情節,也許也會在台北街頭發生!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【品‧酒莊】Jonata Winery
有個被膜拜的同胞兄弟,Jonata酒莊卻意外的親切有禮,溫和怡人。
提到Jonata酒莊,總是不免俗的會先聯想到酒莊主人的另一份產業:Screaming Eagle嘯鷹酒莊(曾經看到有人翻成「尖叫的老鷹」,差點跟著一起尖叫了!),這應該是全美最昂貴的膜拜酒款之一,有著如此不凡的身世背景,多少會讓人覺得Jonata有些高高在上的貴族感,沒想到跟本人的真實接觸卻是如此輕鬆愉快!
酒莊大總管Armand de Maigret講話溫文儒雅,誠懇地對我說他覺得Santa Barbara會是下一個新星產區(畢竟現在正在推銷這區的葡萄酒…),不過當問到那種葡萄才會是這區最棒的品種,他非常煩惱的表示,當初開發時也不知道什麼品種好,所以全都種下去了,現在的問題是每種都不錯,他們很難決定要刪除哪個品種才正確!(這種煩惱會不會被其他酒莊總管揍啊……)
Jonata的酒莊名稱要用西班牙文發音(所以J要念H的音),酒名也大多使用西班牙文,白酒La Flor的原意是「花」,有著檸檬與熱帶水果的香氣,表現非常均衡優雅。兩款紅酒的名字一個是Todos,在西班牙文中是「全部」,當然也就是使用了所有的葡萄品種混釀而成,有著豐沛莓果香氣,另一款則是La Sangre,代表著「血液」,採取北隆河地區Syrah & Vioginer的混釀,酒體較龐大,也多了不少咖啡燻烤的風味。
據說南加州是下一個熱門的葡萄酒產區,或許該多花點心思來品飲這邊的酒款囉~
#jonata #sauvignonblanc #santabarbara #syrah #vioginer #blend #wine
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