在2007年前Mosel產區的名稱原本稱為「Mosel-Saar-Ruwer」，因為這邊是包括了三個河谷，不過Saar與Ruwer卻只佔了Mosel產區中很小的一部份產量，加上較冷涼的氣候，使得這邊常表現出較高的酸度，甚至在寒冷的年份部份葡萄無法達到足夠的熟度，所以只能拿來生產氣泡酒。
而位於「Saar」一帶的「Weingut Reverchon」卻也因為原本上述的一些缺點，卻意外使得他們釀出了品質頗優的氣泡酒、冰酒與白酒，酒莊位於Saar河下游一帶，海拔160至250米左右，在這個地區其實有的葡萄藤還是未嫁接砧木的原生老藤，有一些藤齡介於80~100年左右，還有少數接近200年藤齡的原生藤，「雷布雄酒莊」在這邊也擁有一些特級園跟知名的單一園與獨佔園。
在品飲會中，我個人還滿喜歡他們家的「2014 Filzener Herrenberg Spatlese Riesling」的，除了2014年因為是陽光普照好天氣的一年外，在口中的那麼較豐滿的果味卻不會過於甜膩的風味，讓人甚感可口；此外在「山羊石園 GG」與「Filzener Pulchen Kabinett」也有不錯的表現。
最後在小小的說一下，「雷布雄酒莊」的傳統氣泡酒，與基本款3款酒款在今年的「家樂福」酒節中有賣，而且價格算很不錯的，有興趣的人可以先試試，如果喜歡的話，在來去試試我今天介紹的較高階品項！
（飲酒過量有礙身心健康，未感年請勿飲酒&酒後不開車）
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