Flair Iron香港調酒工作室youtube channel,最新一集有阿Ken教大家用「蛋白」調酒可以咁樣,起泡就會容易啲架喇☺️❤️
Cocktail- New York Sour
https://youtu.be/auRcOESP4L0
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#flairiron #調酒教學
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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The Right Place🍾飲酒晚飯一流嘅餐廳
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靚女朋友介紹既酒吧🍺樓底高地方幾大,食物質素高既酒吧可遇不可求,而呢間果然係“the right place”,略嫌環境嘈雜左少少,傾計的話有點難度,不過總括係滿意🤩
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小編點左杯Whiskey Sour🥃whiskey做base,加上檸檬汁同糖漿,好易入口,鐘意面層用蛋白打成厚厚既泡沫😍
Classic cocktail、「友」手工啤都有,唔鐘意飲酒既朋友可以試Grapefruit Lemonade或者passionfruit lemonade,試過少許覺得幾正!
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之後就介紹一下食物啦,由於成班都大食鬼,所以點左唔少啊哈哈😄
避風塘魷魚鬚🦑
餸酒必點啲邪惡既小食,魷魚鬚即叫即炸,超脆口的!略嫌唔夠辣,未去到正宗避風塘口味既水準
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烤澳洲M5和牛肉眼扒🥩
牛扒就頗出色了,叫左五成熟,10安士都好夠食呀,無乜筋肉汁豐富,味道濃郁係幾正!配菜有美國蘆筍、烤粟米,點少許黑椒燒汁就得啦本身好夠味👏🏻👏🏻
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邪惡鹹蛋黃配帶子海蝦意大利飯🦐🍚
Risotto就遜色啲啦,一上枱已經唔夠吸睛,第一啖食完全無鹹蛋黃味,食完都覺得無咁既🧐煎過既北海道帶子有啲位好燶咁,蝦都係得少少,加左玉子豆腐既配搭有點怪怪的🤨
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Parmesan Cheese香蒜松露油薯條🍟
好得意呀用蒸籠裝住,好大兜大家齊齊分享好過癮!芝士刨得好多,誤以為係松露味,最後發現只係用左松露油😅蒜味頗突出,餸酒不妨點呀
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澳洲牛肉肉醬大通粉🍝
意想不到咁好食喎!個肉醬勁香口,粒粒牛肉又夠口感,最最最愛係大通粉好煙韌,啲醬汁係通粉入面一咬爆汁咁好鬼正🤩🤪千祈要撈埋面頭啲芝士碎🧀
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Caesar Salad🥗w/ Parma Ham
清清地食個沙律都唔錯,生菜夠爽脆,落埋麵包碎同芝士更惹味啊,火腿就有少少筋,同有啲鹹,質素一般啦🤣
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The Right Place
Price: 人均$300
評分: 8.3/10
Address: 尖沙咀寶勒巷17-19號地下
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【季TOKI日本威士忌】#WhiskySour
前陣子英國超市推出了調酒禮盒,
讓大家在封城期間也能喝上一杯,在家享受調酒的樂趣!
其中一個熱門的experience box 就是季TOKI日本調和威士忌。
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來自Suntory 山崎、白州和知多酒廠的調和威士忌,
有著活潑、直爽的風格,個性像極了帶有充沛活力、率性的陽光少女。
我非常喜歡她撲鼻的新鮮青蘋果香氣,酸甜的滋味融合蜂蜜的清甜,還帶有濃濃的香草奶油氣息,尾韻突出生薑及一些白胡椒的辛香味,而淡淡的琥珀色,如同每個人心中明亮的青春歲月。
我認為季TOKI會是女孩子喜歡的一款威士忌🧡
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季TOKI最適合的喝法是Highball
以威士忌比蘇打水1:4的比例調和,最後擠上一點新鮮檸檬汁點綴,口感清爽、香甜,令人耳目一新。
而Whisky Sour也是非常不錯的選擇!
我經常做這款調酒在家喝
(雖然現在不能喝,但還是會做給董哥喝😆)
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🥃Whisky Sour簡易製作:
・威士忌 60ml
・蛋白1顆
・現榨檸檬汁 25ml
將上述材料混合倒入shaker中dry shake一下,
・再加入幾滴苦精bitters
・糖水simple syrup 20ml
・少許冰塊
全部一起搖勻後,
倒入已放置冰塊的杯中,
最後將檸檬皮點綴在上就完成啦!
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不出門也能在家喝杯雞尾酒,
這個週末試試看這款威士忌的多種喝法吧🌟
#有人喜歡在家玩調酒嗎
#威士忌調酒越來越多人愛了🥃
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經典調酒whisky sour來囉 這杯威士忌調酒也是很多新手的入門款很多聽到有難喝的也有很多人會習慣加入蛋白 讓口感變得更綿密這種做法也被稱為boston sour 不過 ... ... <看更多>
whiskey sour蛋白 在 #經典調酒Whisky Sour - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
等等而這次做的是屬於混合了蛋白的波士頓酸酒(Boston Sour) 酒譜: 波本威士忌(Bourbon Whisky) : 50 ml 新鮮檸檬汁: 1 oz. 糖漿: 25 ml 蛋白: 一份* ... ... <看更多>