Search
For the Fish:
7 tablespoons/55 grams all-purpose flour (divided)
7 tablespoons/55 grams cornstarch
1 teaspoon baking powder
1 pinch sea salt (to taste)
1 pinch black pepper (to taste)
1/3 cup dark beer (cold)
1/3 cup sparkling water (cold)
4 (7-ounce) fish fillets (thick, white fish)
For the Chips:
2 pounds potatoes (peeled)
1 quart/1 liter vegetable oil (or lard; for frying)
Dah settle bake cookies 🍪 Tiba tiba handsome ni ajak buat pizza 🍕 for lunch. Nasib baik... kalau ajak buat baby 👶🏻 sis nervous 😰
.
Harap kami dapat bertahan til 14th April. Hooossaaah #covid_19 #RMO #stayhome
.
Recipe Chewy Gooey Chocolate Chip Kukis (as promised)
2 cups all-purpose flour
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
¾ cup unsalted butter, melted
1 cup packed brown sugar
½ cup white sugar
1 tablespoon vanilla extract
1 egg
1 egg yolk
2 cups semisweet chocolate chips
Bake 10-15mins til bottom kukis jadi dark brown ooo yummeh
Selamat mencoba 😘
Made Craisins, white chocolate chips oatmeal cookies per oldest son’s request {bánh ngọt sô cô la} @ghirardelli Arm & Hammer @bobsredmill Gold Medal Flour
•
Not Vietnamese but totally delicious 🍪 + 🥛 = 😋
🚨 🚨 🚨 Remake recipe from Ocean Spray
2/3 cup butter, softened
2/3 cup brown sugar
2 large eggs
1.5 cups old fashioned whole grain rolled oats
1.5 cups all purpose flour
1 tsp baking soda
1/2 tsp sea salt
2/3 cup dried Craisins
2/3 cup white chocolate chips
Steps:
1. Preheat oven to 375 F
2. Beat butter and sugar until fully combined
3. Add eggs, mix well
4. Combine oats, flour, baking soda and salt in separate bowl
5. Add dry mixture slowly to the wet mixture until fully combined
6. Add Craisins and white chocolate chips to your cookie dough, mix well
7. Spoon 1 tbsp of dough per cookie to ungreased cookie sheets
8. Optional step: Place a few Craisins and white chocolate chips on top (push them down on the dough so they would stick to the cookies)
9. Bake for 12 minutes or until golden brown
10. Cool on wire rack
Enjoy! ♥️ VHC
•
•
•
•
#banhngot #cookies #oatmealcookies #craisins #whitechocolatechipcookies #ghirardelli #ilovecookies #bakedwithlove #homebaker #homemadecookies #cookiesofinstagram #bakingcookies #mewantcookie #feedme #viethomecooking #secretlifeofavietfoodie #homemadefood #homecook #foodstyling #foodphoto #foodphotography #foodporn #foodie #foodlover #dailyfoodfeed #foodoftheday #fooddiary #bonappetit #ngonqua #f52grams
お塩をいつもより少し多くして焼いた夏向きのチョコチップクッキーです。
バターは白っぽくなるまで頑張ってふわふわに立てます。
そうすることでサクサクの歯ざわりの良いクッキーに＾＾
ココアもプレーンもどちらも素晴らしい味わい深さ。
冷たいミルクやコーヒーと一緒に楽しんでください♪
レシピは下にあります↓
==================================================
大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
==================================================
「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】
●Cocoa dough
60g Unsalted butter
35g Granulated sugar
1g Salt
20g Egg yolk
★65g Cake flour
★20g Almond flour
★15g Cocoa powder
50g Chocolate chips
35g Sliced almonds
●Plain dough
*Make plain dough in same way as the Cocoa dough.
60g Unsalted butter
35g Granulated sugar
1g Salt
20g Egg yolk
★80g Cake flour
★20g Almond flour
50g Chocolate chips
35g Walnut
【Directions】
①In a bowl, butter,sugar, salt and mix.
***Mix it with a whisk until it becomes white and fluffy.
②Add egg yolk and mix.
③Add the dry ingredients(★), and fold into the mixture.
Fold it until powderiness disappears and lumps form.
④Add the chocolate chips and sliced almonds.
Fold them into the dough.
*DO NOT overmix
⑤Cut the cookie dough into 10 pieces.
Preheat the oven at 170℃(338°F).
⑥Shape into small balls, place them on a baking sheet , then flatten out with your fingers.
⑦Bake at 170℃（338°F）for 16minutes.
⑧Take the tray out from the oven, let it cool.
Freshly baked cookies are very soft, so please don't peel cookies out from parchment paper.
●Please store them in a sealed container to keep a crispy texture. It's even better to put a desiccant in the container together.
【材料】
●ココア味
無塩バター 60g
グラニュー糖 35g
塩 1g
(入れすぎると塩が前に出すぎるので、きっちり量ります)
卵黄 20g
★薄力粉 65g
★アーモンドプードル 20g
★ココアパウダー 15ｇ
チョコレートチップ 50g
アーモンドスライス 35g
●プレーン味
*ココアと同じように作ります
無塩バター 60g
グラニュー糖 35g
塩 1g
卵黄 20g
★薄力粉 80g
★アーモンドプードル 20g
チョコレートチップ 50g
くるみ 35g
【作り方】
①ボウルにバター、砂糖、塩を入れてゴムベラでよくなじませるように混ぜたら、泡立て器に持ち替えてよく混ぜる。
***白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。
②卵黄を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
③★印の材料をふるって加え、切るように混ぜながら最後はボウルに押し付けるように混ぜひとかたまりにする。
④チョコチップとスライスしたアーモンドを加え混ぜる。
***チョコチップは少し残しておき、最後に上にトッピングする。
⑤生地を10個に分割する。
オーブンを170℃に予熱スタート。
⑥生地を天板に置き、指などで平らにして並べる。
少し残しておいたチョコチップを乗せて軽く手で押さえる。
⑦170℃で約16分間焼く。
⑧オーブンから取り出し、そのまま冷ます。
***焼きたてのクッキーは柔らかいので、無理やりはがしたりせずに、そのまま冷ましましょう。
冷めると固まり、サクサクになります。
●サクサクした食感を保つために、密閉容器に入れて保存します。
一緒に乾燥材を入れておくと良いです。
お気に入りが少し溜まってきたので、
色々撮ってたら３０分以上になったので、２部に分けました。
偶然にも、美容関係、食品関係でちょうど半々くらいになりましたｗ
今回の食品のお気に入りは全部美容系食品、特に腸活に役立つ食品ばかりを
選んでみました。
なんでか４０年以上便秘なんてなったことなかったのに、急に体が変わってしまって。
今までも好きでこういう食べ物食べてたけれども、最近はもっと気にして選ぶようになったかな。
本当４０すぎると色々体に変化が出てくるんだね。驚くわ。
❤今回のお気に入り動画のPart１はこちら：
https://youtu.be/E6X6vcE8lsk
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
タヒニ（ごまペースト）
https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=4022 （これは業スーのやつです）
以前にUpしたエナジーボールの動画：https://youtu.be/JJ4hpqIVtoo
（こちらはひよこ豆つかってないですが、オーツの代わりに茹でた豆を使うことができます！）
タヒニ入りヨーグルトソースレシピ（私のレシピです）
https://cookpad.com/recipe/6180111?et=86256
揚げ物や、温野菜などによく合いますよ。
ひよこ豆（乾燥）
圧力鍋で９分くらいでできます！（戻した後に冷凍しておくと便利！）
フムス ( https://youtu.be/13zzMes_87M )や、
エナジーボール作ってます。ローストしたものもおいしい！
☆ちなみにフムスもボールも作った後に冷凍できますよ。
旭松 おからパウダー
https://a.r10.to/hyd9dn
Equal Exchange, Organic, Chocolate Chips, Bittersweet, 70% Cacao
https://iherb.co/cpb8xey
(チョコは気温が高すぎる為、１０月まで購入できません）
ChocZero, White Chocolate Baking Chips, No Sugar Added, 7 oz
https://iherb.co/pAH8gSk
(チョコは気温が高すぎる為、１０月まで購入できません）
私がよく作っていた自家製スムージーは
冷凍のブルーベリー、いろんなレッドベリー、冷凍バナナを豆乳やミルクと
ちょっと水を入れて、スーパーシード入れて飲んでます。
Green Spoon
https://green-spoon.jp/
今回動画で飲んでるのはCheer Upというマンゴーメインのスムージーです。
アスパラとかパプリカでかなりスープっぽい香りで一瞬怖かったけど、飲むとさっぱりとおいしかったです。自分ではしない組み合わせが多くて楽しいかも。
ついでに頂いたSirocaのミキサーはこちら
siroca ハンドブレンダー SCB-401
https://amzn.to/3id1FQX
バーミックスのかなり簡易バージョンと言ったところでしょうか。
冷凍のものは駄目と書いていますが、Green Spoonさんがテスト済ということで送られてきました。
☆この動画はスポンサー動画ではありません。
気に入ったらお話するっていうだけです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Instagram | http://instagram.com/pixofluv2bfree
Twitter | https://twitter.com/luv2bfree
iHerbクーポンコード | GVH296
Hello friends! Today we're going to share with you how to make a flourless chocolate cloud cake. (Richard Sax's Chocolate Cloud Cake)
This is an amazing cake, it came out perfect and very tasty. Everyone loved it. It really is the easiest, most delightfully velvety cake in the world, especially with the whipped cream! It just cannot go wrong! At least, this one is foolproof for us. 😊
Chocolate Cloud Cake uses just four ingredients – chocolate, eggs, butter, and sugar, all of them to make a crunchy-on-the-outside, airy-on-the-inside cake. Like a magic.
This cake was a classic dessert of the writer and cooking instructor Richard Sax. We cut down the sugar to make it not too sweet, and the mousse-like consistency tastes perfect. Never thought gluten free could be so yummy? Please try it. You will be so impressed by this cake. We urge all chocolate lovers to try this recipe.
📍 Please follow me on Instagram: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 Welcome to follow me on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
This is an #ASMR ver, you can check out the other version that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/Wv0v8zpE2ew
----------
How to make Chocolate Cloud Cake
Here is the Chocolate Cloud Cake Recipe
☞ Pan Size: round pan, diameter is 15cm, height is 6cm
✎ Ingredients
📍For Cake
70% bittersweet chocolate 113g
unsalted butter 55g, at room temperature
egg 3 (M~L size)
granulated sugar 100g
Cointreau Orange Wine 10g
📍For Topping
whipping cream 180g
powdered sugar 15g
** cocoa powder and chocolate shavings for garnish
✎ Instructions
1. Line the bottom and side of the round pan with parchment paper.
2. Add the chocolate chips in a mixing bowl. Pour some water into the saucepan and the water not touching the bowl. Then bring the water to a boil and reduce the heat to very low.
3. Set the chocolate bowl over the simmering saucepan. When it’s melted, remove the bowl from the heat, and then let the butter melt in the warm chocolate until smooth.
4. Separate 2 eggs in two bowls, one for egg yolk, another for egg white. Add a whole egg and half amount of sugar (about 50g) into the egg yolk bowl and whisk until combined.
5. Then add the egg yolk mixture into the warm chocolate, gently and slowly whisk until mixed well. Set aside.
6. Beat the 2 egg whites for about 1 minute, then add the remaining 50g of sugar in 3 batches, beat for 30 seconds each time, then switch to very low speed to beat until glossy soft peaks (not too stiff) for 30 seconds to 1 minute.
7. Gently fold about one third of meringue into the chocolate mixture, then fold in the remaining merinque to lighten it until well combined.
8. Pour the batter into the baking pan and bake for 18-22 minutes or until the top is puffed and cracked and the centre is no longer wobbly.
9. Let the cake cool in the pan on a rack, the middle will sink as it cools.
10. Whip the 180g of cream and 15g of powdered sugar together with a handheld mixer until soft but not stiff peaks form.
11. Fill the crater of the cake with the whipped cream, and lightly dust the top with cocoa powder. Enjoy.
-----------------------------------------------------------------------
Chapter:
00:00 opening
00:31 Ingredients
01:09 preparation
01:41 make chocolate ganache
04:01 make chocolate batter
05:51 Meringue
07:06 how to make chocolate cloud cake batter and baking
09:15 deco and taste
-----------------------------------------------------------------------
#ChocolateCloudCake
#RichardSax
#easyrecipes
