【我們離美味最近的距離！善用壓力鍋，紅燒牛肉原汁原味快速上桌！肉汁完全不流失，造就牛肉麵奇蹟！】
WMF 快力鍋22cm 4.5L 德國製造→ https://ppt.cc/fvTJjx
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wmf壓力鍋紅燒牛肉 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，WMF 快力鍋22cm 4.5L 德國製造→ https://reurl.cc/RdnV76 紅燒牛肉 材料： a.牛肉(腩)1500g brisket 洋蔥300g onion b. 蔥段 30g scallion 蒜頭 30g garlic 月桂葉 適量 bay le...
wmf壓力鍋紅燒牛肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
WMF 快力鍋22cm 4.5L 德國製造→ https://reurl.cc/RdnV76
紅燒牛肉
材料：
a.牛肉(腩)1500g brisket
洋蔥300g onion
b.
蔥段 30g scallion
蒜頭 30g garlic
月桂葉 適量 bay leaf
薑片 30g ginger
c.
紅蘿蔔200g carrot
白蘿蔔350g radish
辣豆瓣醬 65g chili bean paste
醬油 45ml soy sauce
米酒 50ml cooking rice wine
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
冰糖 15g white rock sugar
滷包 1 包 spice pouch
水1500ml water
胡椒少許 ground white pepper
作法：
1.熱鍋熱油放入牛腩塊炒出牛油。
2接著加入材料b續炒至香氣出來，加入洋蔥片拌炒。
3之後將材料c放入，攪拌均勻，蓋上快力鍋蓋，以大火煮滾冒出蒸氣之後開小火煮15分關火即可。
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[問題]wmf壓力鍋味道殘留@cookclub，共有8則留言，2人參與討論，2推0噓6→， 星期三用wmf 壓力鍋了紅燒牛肉麵清洗泡水後還用了醋來洗星期四煮的冰糖 ... ... <看更多>
wmf壓力鍋紅燒牛肉 在 [問題] wmf壓力鍋味道殘留- 看板cookclub 的推薦與評價
星期三用wmf 壓力鍋了紅燒牛肉麵
清洗 泡水後 還用了醋來洗
星期四煮的冰糖蓮子白木耳
怎麼吃就覺得有股怪怪的味道
其實煮的時候 鍋子就有漂出奇怪的味道了.....
(不知道是我沒有洗乾淨 還是醋的味道)
連味覺有點遲鈍的先生都說味道怪怪的
好像是紅燒牛肉的味道.....
唉....可惜了我的一鍋甜湯
仔細檢查後
矽膠橡圈真的有殘留牛肉的味道
但是鍋子沒有味道 (可是鍋底有殘留東西)
打算今天先去買小蘇打來試試看
再不行我就要再去買一條橡圈來替換
另外鍋底有些洗不乾淨的地方
想請問有用wmf的板友
有沒有買WMF專用的不鏽鋼清潔劑
好不好用 值不值得買
百貨的價格大概是多少呢
若是比拍賣貴很多的話
就在拍賣買了
最後一個問題是
wmf 壓力鍋到底可不可以用菜瓜布洗
雖然用海綿洗
但是也是有刮痕............
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