【咖啡烘焙新手練功房】
🔥EP7|Woots 1.0開箱 🎥直播
讓我們一同來聊聊:
📍Woot 1.0的介紹與操作說明
📍歐盟CE驗證及安全自動斷火系統
📍可量化的電子風門設計
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#想知道Woots的觸控螢幕有多好用?
#想在家裡放一台高階烘豆機又擔心安全問題嗎?
你們的心聲,咖啡嗜者都聽到了!
下週同一時間:
08/02(一)下午3:00的
【咖啡烘焙新手練功房】
🔥EP7|Woots 1.0開箱 🎥直播
讓我們一同來聊聊:
📍Woot 1.0的介紹與操作說明
📍歐盟CE驗證及安全自動斷火系統
📍可量化的電子風門設計
有其他想問關於Woots 1.0的㊙️
👏🏻歡迎今天在底下留言給我們💬💬💬
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|主講人|黃介吳Jerry
🏆 2018 WCE世界烘豆大賽台灣選拔 冠軍
🥈 2019 TISCA全國風味師杯測大賽 亞軍
🅰️ 咖啡嗜者主理人
🅱️ SCA烘焙訓練 國際認證講師及考官
—————————————————————
我們週ㄧ下午見 🙋🏻♀️
📣警戒降級但 #心態不能降 ,
一起持續做好保護自己和家人的防護工作!
-
❤ 齊心防疫,台灣加油 ❤
-
#台灣冠軍 #烘豆冠軍 #黃介吳 #咖啡嗜者
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#防疫宅在家 #直播 #交流 #零基礎
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woots風門 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
🆙升級【咖啡烘焙機】看過來
──Woots 1kg、3kg任你選,趕單出貨🔥輕鬆上手
台灣設計製造的 #Woots 3.0 咖啡烘焙機,
比起國外知名大廠
價格更是 #經濟實惠,且功能強大!
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⏱從每鍋1kg內的烘焙量提升到3kg(3倍大)
降低工時,把時間留來做更重要的事!
或陪伴親愛的家人朋友。
📈電子風門設計,且能即時偵測風溫、豆溫,
建立數據化烘焙的基礎,
想要複製曲線、穩定生產都不會是問題~~👌
👍可控制鍋爐轉速,
透過完善的熱對流與適當比例接觸熱,
讓 #香氣型、#口感型 的咖啡風味變換自如,
滿足不同顧客的味蕾😋
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➡時間:02/07(日)13:30-15:30 (最後2個名額)
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上機烘焙走一遍。
並由Woots創辦人之一,
同時也是2018烘豆賽台灣冠軍的Jerry惱斯,
一起跟大家研討研討一番。🎯
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🔺推薦報名 02/07(日)上午的【烘焙交流─與Jerry有約】可接著再 #免費參加 我們下午場的Woots研討研討會!
了解更多 >>> https://reurl.cc/MdroG3
🌐Cafetaster 咖啡嗜者
🌐不尽咖啡炙焙所
#每月舉辦Woots研討研討會
#Woots經銷商
🌐WOOTS
woots風門 在 WOOTS - Facebook 的推薦與評價
電子控制風門,百分比精準呈現入風量。 ❏ 7吋大螢幕觸控面板,所有資訊一目瞭然。 Woots 1.0 烘豆機 設計簡潔好上手,300~1000g烘焙量, 不怕你烘壞好豆❗️ ... <看更多>
woots風門 在 半熱風烘豆機Woot.s 3.0 請開「CC字幕」 - YouTube 的推薦與評價
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半熱風烘豆機 Woot.s 3.0 請開「CC字幕」. 1.4K views 1 year ago ... 【咖啡】《烘豆大學問》火力與 風門 相對關係!烘豆理論如何應用?烘豆新手必看! ... <看更多>
woots風門 在 [新聞] 不容易!偏鄉咖啡師苦練有成拿下全國烘豆賽亞軍 的推薦與評價
不容易!偏鄉咖啡師苦練有成 拿下全國烘豆賽亞軍
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕恆春半島雖是觀光業勝地,但許多學習及進修都需要北上或透
過網路,當地一名資深咖啡店老闆吳威德,憑著對咖啡烘焙的長年熱情,除了自購數十萬
的高級烘豆機,更經常到各地與同好交流,日前在全國烘豆大賽擊敗許多年輕一輩烘豆師
獲得亞軍,對咖啡投入的研究精神感動不少同好。
全國烘豆大賽是國內頗具規模的賽事,藉競賽提供烘豆師們技術切磋與交流的平台,初賽
選手自選烘豆機烘焙大會指定生豆並需附上烘焙紀錄,決賽選手前往大會指定烘焙場所並
使用大會指定烘豆機,並烘焙同一款生豆同時並需附上烘焙紀錄,相當考驗選手烘焙的一
致性及掌握溫度的功力。
吳威德表示,比賽的細節非常繁瑣,從溫度、火力、風門及入豆溫度,每個環節都關係到
最後咖啡豆的成品,為了參加比賽早就在全台到處與同好交流,能夠進入決賽已經非常感
動,沒想到能與年輕一輩的咖啡師們拼到最後,能夠拿到亞軍對他來說已經是一大肯定。
「興趣讓人忘記疲累。」吳威德說,住在國境之南,許多材料及烘焙交流動輒百公里起跳
,但是為了熱愛的咖啡烘焙樂此不疲,從年輕時就投入許多心力研究,也開了小小的咖啡
館,得獎後也希望更多人知道恆春半島也有優秀的咖啡烘豆師,提供觀光客及居民不輸都
會區的優質咖啡豆。
https://news.ltn.com.tw/news/Pingtung/breakingnews/3869813
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