當出版社再來找我出書的時候,我問自己:「今時今日,我還在寫作的目的是什麼?」答案很清晰,我希望透過文字,啟發別人。寫作20年,我在不同時期收到過不同讀者的來信、回應,知道美好的文字,可以啟發別人,改變思想,甚至改變人生。
根據這個想法,我從這10年來訪問過的逾百位大廚、餐飲人中,精選了18篇重新編纂、結集成書。這些受訪人的共同點是:具有前瞻思維、行動力和精神力量強大,他們的廚藝、廚道哲學,推動著飲食文明的發展,一點一滴改變著世界。
我相信,他們會給讀者,特別是年輕廚師們帶來美好的啟發!
#改變世界的味道
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#謝嫣薇
#agneschee
#三聯出版社
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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worldchangingflavour 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
很愛我的新書。上一本書《消失中的味道》是五年磨一劍,這本卻實實在在讓我體會到十年磨一劍的痛快。當你真心投入一件事,你沉醉於其中,時間一下子就過了。十年不短,是因為你心中所愛,讓你明白世上最快的并不是光速: 而是與你喜歡的人共聚、以及做自己熱愛的事的時間。
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十年不短,是因為你心中所愛,讓你明白世上最快的并不是光速: 而是與你喜歡的人共聚、以及做自己熱愛的事的時間。 #改變世界的味道 · #worldchangingflavour. ... <看更多>