【Wota Travel|大飯店的廚藝教室開課囉 🍽️】
#wota吃貨集合啦 🧂
異國的廚藝教室裡,不只在舌尖迸發美味,更在手起刀落食材散發香氣瞬間,遇見另一個國家的文化!Wota Lifestyle 特別推薦2家廚藝教室,來自台灣人最愛的 #美食之都:「#曼谷」和「#巴黎」!不僅如此,更是由知名奢華酒店大廚親自指導,即使是初學者也能立刻上手,瞬間得到多年功力!
#廚藝教室:
🇹🇭 曼谷 / 文華東方酒店
/了解更多👉 👉 👉 https://bit.ly/2USa2sm
📍可選擇加入公開課程,或是私人團體預約
📍專業廚師代勞部分操作,精緻服務體驗
📍事先調查飲食習慣與宗教信仰,排除過敏食材
🇫🇷 巴黎 / 麗池酒店
/了解更多👉 👉 👉 https://bit.ly/2GxnyaJ
📍頂級廚藝學校 Ecole Ritz Escoffier 體驗
📍「甜點」和「午餐」2種課程選擇,經典法式午餐
📍小班制教學,一次僅有6個人!
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Wota Lifestyle 邀您一起探索獨特非凡的品味!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【Wota Travel|傳奇調味料,一滴要等12年 🇮🇹】
#wota吃貨集合啦
世界上流傳著最貴的5種 #調味料:法國的鹽🧂、伊朗的花🌼、日本的山葵、中國的油、最後是義大利的醋!
有著 #義大利國寶 稱號的 #巴薩米克醋 Balsamico,又被稱為「義大利女孩的嫁妝」!將特定品種葡萄連皮榨汁,熬煮發酵最後存放熟成!頂級的巴薩米克醋要在木桶內熟成 #最少12年,隨著封存的過程水分蒸發濃縮,木桶也越換越小,氣味也隨著不同種類的木頭,而增加層次!原本就是釀酒原料,滋味一如老酒陳年有韻,質地越發醇黑圓滑,一開封便有細緻果香!小小1瓶約100毫升,就可以叫價台幣6千以上!
/了解更多👉 👉 👉 https://bit.ly/2USw6TE
ℹ️ 巴薩米克醋導覽亮點
📍釀醋工坊導覽
📍義式庭院午宴
📍巴薩米克醋試飲體驗與品鑑教學
📍更多精彩體驗請至Wota Lifestyle
越好的巴薩米克醋,吃法就越單純,單吃可以,加上草莓🍓、冰淇淋🍨、起司🧀,更能為食材畫龍點睛!你以為你吃的是草莓,但你其實吃的是那一小滴的12年精華!在義大利北邊的原產地Reggio Emilia,Wota Lifestyle 邀請你跟我們一起進入釀醋工坊,參觀釀醋的細節過程,並由工坊為我們準備試飲體驗與獨家午宴料理!
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【Wota Travel|想要擁有自己的松露嗎?🇮🇹】
#wota吃貨集合啦
松露向來有「#餐桌上的鑽石💎」之稱,獨特蕈菇香氣、複雜生長環境,加上採集費時等因素,從古早埃及時代、阿拉伯遊牧民族到澳洲原住民,都有著相關食用紀錄,是跨越遠古傳承自今的頂級風味!然而要怎麼形容這種食材呢?有人會說麝香、大蒜、硫磺還有惡臭,有的人喜歡有的人不喜歡,但是這種味道卻隨著採集犬跟採集豬🐖挖出松露後,以極快的速度流失,如果不是最快的速度享用,便無法真正見證這種始終讓人存疑的風味!
/採松露就跟採草莓一樣簡單 👉 👉 👉 https://bit.ly/2DwdC0o
📍專業松露獵人指導,採集機率高達8成
📍松露產季為11月到隔年3月,敬請期待
📍本行程內容包含酒館協助料理
📍更多精彩體驗請至Wota Lifestyle
歐洲人將松露、魚子醬和鵝肝並列為世界#3大頂級食材,其中#義大利北方小鎮Alba,因為出產高品質的松露出民,特別是松露中最高等級的「#白松露」,1公斤曾叫價台幣3千歐元!跟著領有許可證的 #松露獵人Trifulau,帶著獵犬🐕進入指定產區,挖出屬於自己的松露,再到小鎮上的餐館,請人為你料理,撒上松露薄片跟顆粒的滑蛋和冰淇淋,松露愛好者怎麼可以錯過?
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吃貨 大集合,本週要跟大家分享Wota收藏的美食名單! 第一家就是來自日本#東京的米其林餐廳「#海味 (Umi)」 ... ... <看更多>