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這是我在幾個月前通過 WSET Level 1 考試的一點點心得，想與希望對葡萄酒有系統性認識的朋友們分享心得。Level 1 和 Level 2 都是給初學者和葡萄酒愛好者學習的課程，WSET Level 2 並沒有擋修，所以你也可以跳過 Level 1 直接上 Level 2 的課程。考試不見得輕鬆無壓力，但上課學習新知和與同學一起品酒的過程卻是充滿樂趣。
WSET 葡萄酒第一級認證 (WSET Level One) 考試只考30題單選題，答對70% 即可及格，答題時間為45分鐘，參加考試者可選擇英文試題或中文試題作答。
雖然後來以高分100分和97分通過 WSET Level 1考試，但離真正鑑賞葡萄酒還是有一段距離，不過卻因為這樣的上課和考試，終於對葡萄酒有了系統性的認識，到超市去挑酒也不再瞎子摸象了。與大家分享我們的上課和考試心得
【令人怦然心動的紅酒選酒術】課程Reopen!
疫情終於解封，原訂5月開課的紅酒課程將在8月14日復出了！
這次我們也改到較寬敞的場地舉辦，讓大家能放心的享受葡萄酒！
「為什麼這瓶酒喝起來這麼澀？」
「大家都說這瓶酒有什麼果香啊、花香啊，我什麼都聞不到！」
「我想要挑順口一點的紅酒，該怎麼挑？」
《喝吧！》將從品飲的角度切入，解析不同品種風味，幫助你建構正確評斷紅酒好壞的能力；和隊友一起組隊闖關，開發你的嗅覺和味覺，讓你踏入酒專買酒時更有把握！
上完這堂課，你會學到：
-了解紅酒5大品種，看酒標就能推敲出風味
-學到正確風味結構，說得出酒款風味好壞，不會輕易被價格迷惑
-和隊友一起闖關，實戰演練辨識香氣、判斷酸甜，開發你的感官
【時間】
8/14（六）14:00~17:00
【上課地點】
臺北市中正區羅斯福路二段70號11樓之4-1102房
捷運古亭站8號出口
＊進入大樓時記得戴口罩
【課程費用和報名方式】
1090元，兩人成行特價990元/人
已經額滿！
【講師】唐鎮宇
《喝吧！葡萄酒》品牌主理人，葡萄酒品飲經驗超過10年
WSET Advanced: Level 3 Award
UC Davis「Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine」Certificate（Coursera）
大潤發「法國葡萄酒節」酒評（2016、2017）
每一天都被推著前進，自己也堅強的在快要沒有力氣支撐時，找到了適合自己的平衡點。這個週末終於可以好好的鼓勵自己，告訴自己：「我做得不錯。」
在進入葡萄酒教育這個產業時，原本想著會有多難？阿不就是把以前在餐桌侍酒那一套拿出來加加減減就好？但沒想到知道答案，跟解釋為什麼完全是兩碼子事，就像要你解釋1+1為什麼等於2一樣，解釋的過程還不可以太無聊。
（好險天生就是個挺有幽默感的人，多年綜藝節目效果的部分，完全在課堂上用的淋漓盡致🤣）
最近被老闆趕鴨子上架進入到WSET Level 2 的課程，昨天上了第一堂課，自己也非常享受著跟學生們的互動，尤其看到學生們一直點頭如搗蒜，時不時的來個原來如此的喔～～～讓我真的很有成就感。
葡萄酒的世界真的是當你越進入，越發現學的東西得更廣。地理歷史化學都得全包，更別說每個國家的文化及飲食，也難怪品酒這件事情一直被列入時尚品味這一塊。
「很慶幸選了一份自己有熱情的工作。」此時此刻寫下這樣的訊息，寄給未來的自己，希望現在的努力能讓未來自己的感到驕傲。
為自己努力、為自己而活，讓自己在世界上發光發亮！因為你的光芒會完整的顯現出這一路上愛你、支持你的人的力量。
母親節要感謝媽媽生下我，給了我莽撞卻勇敢的個性。謝謝順便也生下了姐姐，一路上愛我也常常給我錢（？）讓我在一路上無後顧之憂活出自己要的樣子。
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