波士頓美食
✔️ Boston Chowda (昆西市場)
龍蝦堡與新英格蘭巧達濃湯。
這是來到波士頓的第一餐,迫不及待要吃龍蝦堡。龍蝦堡有兩種,淋上熱奶油的,以及美奶滋龍蝦沙拉堡,我們首先品嚐了熱的龍蝦堡,龍蝦非常大塊,鮮甜美味極了。
另外,也一定要吃裝在酸麵包𥚃的新英格蘭巧達濃湯,非常濃郁的濃湯,滿滿的海味食材,漸漸地麵包吸附了濃湯,一湯匙能挖取滿滿的濃湯與吸飽了湯的軟麵包。湯喝完了,再切麵包來吃,太滿足也太飽足了。
昆西市場內還有一家 Boston & Maine fish company,有整隻龍蝦和鮮蝦,當然也有龍蝦堡與巧達濃湯。
✔️ Boston kitchen 烤肉 (昆西市場)
這家烤肉實在太噴香了,第二次來昆西市場,就吃了烤肉串附薯條。烤肉是四大個雞肉包培根,份量非常大,也很好吃。在美國常常是點一份就可以讓兩個人吃好飽。
✔️ 溫莎點心美食 Winsor Dim Sum Café
ADD:10 Tyler St, Boston (Chinatown)
以前旅行,都會盡量吃當地美食,現在則是想吃亞洲料理時就會去吃。這家位於中國城的港式點心,一份點心 $3.75,我們點了鮮蝦腸粉,以及雲吞麵和 XO 醬炒蘿蔔糕。香港人開的店,很地道美味。
✔️ Saus 薯條三明治
ADD:33 Union St, Boston (新英格蘭大屠殺紀念碑旁)
我見到門口的薯條是三角形包裝,而且又有賣比利時鬆餅,就想念起著荷蘭、比利時的薯條。
果然薯條是店裡的招牌,好多女生就點一份薯條當午餐,而且和荷蘭、比利時一樣有非常多的醬料可以選,不是只有番茄醬。美國人愛吃番茄醬的程度,還曾經在票選美食時,讓番茄醬名列其中。
話說回來,Saus 有一二十種醬料可以選,我選了 hot beer mustard,酸酸甜甜充滿黃芥末香氣,真的是美味極了。
店內還有 sandwich,其實就是漢堡,我點了香料烤雞,很清爽美味。
✔️ Mike's Pastry 甜點
ADD:300 Hanover St, Boston (小義大利)
美國的甜點真的是甜得很誇張,常常是再淋上一層糖霜、或是再加上一坨奶油,連我這嗜甜的螞蟻,都覺得是甜食人不償命。
但是,很奇怪的是,咬一口後,會讓人覺得真是越甜越好,越甜越妙呀!
經過這家甜點店時,完全被滿滿的人潮所吸引。寬敞的店裡,擠滿了大人小孩,其中不乏體型是我的三倍的美國人。這真的讓我覺得吃這甜點,也需要一邊警惕自己。XD
店內最知名的是 cannoli 奶油甜餡煎餅卷,這是源自於義大利西西里的一種糕點。 Mike's Pastry 則是隨著義大利移民來到美國之後,利用當地食材,又有許多創新口味。
一到店內就有看到牆上好多種口味的 cannoli,我看得眼花繚亂,無法決定。我問了店員哪一種最好吃,她推薦了 florentine 佛羅倫斯,有杏仁和一些堅果,我看這名字真好聽就決定是這個了。
一口咬下 cannoli,和想像的完全不一樣!!我以為外層是軟綿綿的蛋糕,結果是像餅乾一樣的口感,非常香酥堅硬,而煎餅卷內充填滿滿的,又濃郁又香甜的奶油饀料。
一樣是甜死人不償命,卻是好吃極了!
✔️ Regina Pizzeria
位於小義大利區的店鋪 (11 1/2 Thacher St, Boston),是 tripadvisor 第一名的店家,在昆西市場也有店鋪。
這兩家我都錯過了,後來在波士頓的南站火車站又看到,當然要嚐嚐。
Regina Pizzeria 的餅皮特別酥脆,披薩上的起士用量很多,是很道地的義大利披薩。
#波士頓
#波士頓美食
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