Which #unicorn started as a social enterprise? Check out the recap of our 13th Women in Venture Roundtable!
📌 (中文) https://bit.ly/3lWIAnR
📌 (EN) https://bit.ly/3u9wqfj
🎥 You can also watch the complete replay: https://bit.ly/3EUyehg
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Again, thank you Joan Yao (VP at Kickstart Ventures) for your insights and genuine sharing, SEMI 國際半導體產業協會 for supporting this series, and all investors who joined this roundtable. Until next time!
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"科技又如何賦能社會影響力呢?我想舉一個例子。2012年,我到印尼參加一個加速器計畫,朋友告訴我,其中一家公司是透過數位平台為印尼傳統計程摩托車(Ojek)司機解決接案工作效率問題的社會企業。這家社會企業,就是 #Gojek,它們後來跟創投募資,現在已經長成估值超過10億美元好幾倍的獨角獸了。"
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#anchortaiwan #womeninventure #womeninvestors #womeninbusiness #kickstartventures #impactinvesting #corporateventuring #cvc #SEMI #DIGITIMES DIGITIMESAsia
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,看更多精彩專訪 ► https://bit.ly/3ugU0qv #VOGUEeCover 子夜12點,撥打10個0,會跟什麼奇異的世間/事件相連?他有OCD強迫症,她無畏挑戰一切未知,一樁懸疑的故事,穿梭時空。靜待,你來解答。睽違20年再度合作,從《貧窮貴公子》到《逆局》,張榕容說:「這次是高手...
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#食況轉播 #法式套餐家庭秀
今晚,久違地,從前菜吃起。
有開胃點心呢!精細小丁狀的發酵蘆筍,被填進最中餅裡,我挑出六角形點心盤,擺上這二顆輕巧圓球,盼望能接近餐廳一點;冷前菜是鄉村培根肉凍,搭佐「堂本麵包店」的特製紅酒酵母麵包,旁邊點綴著醃蔬菜,酸酸脆脆。
一道吃完,才準備下一道,在餐廳用餐的節奏,朦朧地回來了。說是準備,其實不過是把幾個包裝袋丟進去煮滾過的熱水裡,泡十分鐘。鮑魚、干貝、龍鬚菜、柚子胡椒奶油醬汁,被剪刀解放出來,我的圍裙並未夾著鑷子,但我可以用筷子,把它們好好擺到餐盤上。
等待溫熱主菜的空檔,我沖了沖盤子,刀叉全部換新,髒的進洗碗機。潔白的二十六公分大盤,等著盛裝紅酒羊膝、白酒燴雞,這二道洋溢傳統法式風味的肉類主菜,味道豐足到位,白酒奶油醬汁的明亮酸味、雞腿的彈性質地尤其討喜。更難得的是,這樣的料理包,竟附有馬鈴薯千層派,與切成橄欖形的櫛瓜與胡蘿蔔,和雕花的蘑菇,通通洋溢著奶油香。
甜點是千層派,假扮大廚的我,把抹茶卡士達醬擠在一塊塊千層酥餅上,來到第五層時,才恍然大悟:這是二人份的甜點,一人三層,我把六層疊在一起了。
在家享用法式套餐,這組meal kit,是我至今開箱過最接近fine dining的一組。用這種方式與大家見面的餐廳,則是位於台中的「L’Atelier par Yao」,翻成中文就是,「曜的工作坊」。
先前即已注意到這家餐廳,本還打算要去台中一嚐,沒想到疫情來襲,在能動身前,先嚐到了他們應變出來的家庭料理包。
主廚是江曜宇,高餐畢業生,曾至瑞典、英國、法國修業,待過倫敦的「The Clove Club」與巴黎的「Frenchie」。去年因疫情從巴黎返台,籌備自己的餐廳 L’Atelier par Yao,即將開幕時,卻碰上台灣疫情升級。
這樣的創業起點,肯定永生難忘。在這裡為餐廳團隊打氣,十分盼望,能在不久的將來踏進L’Atelier par Yao。
L’Atelier @ Home FoodBox
訂購請洽 L'Atelier par Yao
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🏃🏃♀️那年大家在泰國追過的水果皮卡…
每到了夏季,可是熱帶水果的盛產期,🇹🇭泰國在這個時候在路邊就可以到處看得各式各樣的水果皮卡,不論是榴槤,山竹,等各種水果都非常豐富又便宜,相信許多人來泰國也曾經跟皮卡車買過水果,今天凱倫泰泰用視覺帶大家來一趟水果皮卡之旅!
行動水果皮卡在曼谷市區比較少見,運氣好有時可以看到幾台在巷弄內穿梭,或是在固定的地方等著上班族購買,但是通常價格都還是會比郊區的來的貴一點,來到了曼谷郊區或外府,有時在一條路上就可以看到一整排的🍉水果皮卡等著客人停靠購買,凱倫泰泰剛好疫情在家很悶,就到了家附近的皮卡水果一條街來拍照!
皮卡上的水果可以從椰子,芭樂,甘蔗,鳳梨,紅毛丹,山竹到榴槤最為普遍,而往年在泰泰的觀察下,專賣水果的皮卡往年沒有今年來的多,今年可以是多到眼花撩亂😱,甚麼水果,甚至連活螃蟹,蝦子都拿到皮卡上賣。
在泰泰購買當中詢問老闆後,才了解到有些人是因為失業了😢,而皮卡在泰國人當中是非常盛行的,既然有個載貨工具,那就批一點水果出來賣,算是一種另類商機,泰國人在疫情當中其實頭腦動的滿快的,不論是外送或是改行轉業都效率不錯!
今天凱倫泰泰就先著重這幾個月皮卡最常出現的國王水果,👑榴槤,之後會介紹其他泰國比較獨特的水果。
榴槤通常都是在5月到最晚9月都還吃到的,但是今年可是四月初就看到皮卡在賣榴槤,但是真正大出的時候大約會是落在七月左右,今年的榴槤價格也沒有往年來的便宜,榴槤是需要靠好天氣才能大產,今年因為雨水較多⛈,無法很順利結果,往年五月初來一公斤的金枕頭大約120-140泰銖,今年目前看到都還落在140-180泰銖。
泰國每年產大約70萬噸的榴槤,也是一種高糖和高熱量的水果,吃多了非常容易上火,也不能跟酒精一起使用(☠️會中毒),這也為什麼榴槤需要皇后水果山竹來一起搭配,畢竟山竹屬性涼,吃點榴槤搭配山竹只有絕配💯。
泰國榴槤大約有近40個品種,但是市面上大部分我們會比較常看到3️⃣種,今天凱倫泰泰來稍微介紹這三種給各位,或許可以解一點各位對榴槤的迷思和恐懼。
首先想要介紹的是泰泰最愛的榴槤品種,對許多遊客來說比較陌生的,這品種叫做 Gaan Yao ก้านยาว✅,中文有時叫做長柄(直譯),如果要吃榴槤泰泰一定都會挑選這一個品種,它的樹皮比較厚,外觀比較圓,刺比較小,偏奶油色,價格也昂貴許多,上個禮拜去問一公斤還要350泰銖,但是這款真的是連不敢吃榴槤的人都說好吃,咬下去外脆內綿密,甜度較低一點,好品質的長柄榴槤,就算您站在他旁邊都聞不到榴槤氣味,非常推薦! (🤭據說這款榴槤以前也曾經在政商名流當中當作賄絡的水果之一,就是那麼高貴)
第二個是 Chanee ชะนี✅,中文叫做長臂猿,是市面上常看到較便宜的的榴槤之一,也是凱倫泰泰最恐懼的一個,顏色偏黃,喜歡吃重口味偏軟的都會挑它,長臂猿的榴槤氣味可以說是最濃郁的,遠遠就能聞到氣味,有些人就是特愛😆,因為濃郁所以都常常拿來做成在製品,例如榴槤糯米,榴槤糕,糖果之類的。
第三個是Monthong หมอนทอง✅,中文叫金枕頭,也應該是大家最熟悉,也是銷到國外最多品種之一,它也是榴槤裡面體積比較大的一種,表準的大約都是3-4公斤一顆,甜度和鮮度適中,顏色偏淡黃,好品質的金枕頭質地比較乾,然後拿到手中不應該黏手,除此之外,也不應該會散發出濃郁的榴槤氣味。
說到了濃郁的榴槤氣味,有一次公司泰國同事到了台灣,帶他去買水果時,看到了金枕頭榴槤,他一臉吃驚😱,因為他說怎麼可以味道那麼重,然後那麼軟,顏色那麼深,他強調說這樣的榴槤在泰國是沒有人要買的,過熟到早就已經拿去當在製品,到了大賣場的金枕頭榴槤也都是如此,好品質的金枕頭榴槤應該要如泰泰以上所形容的才有品質!
這也就能了解為什麼許多人對榴槤的恐懼如此的大,其實好吃的榴槤會讓你一吃就難忘😋,如果大家想要嘗試Gaan Yao(長柄品種)淡是在曼谷市區找不到,建議可以到洽圖洽(Chatuchak)旁的安多哥高級市場(Or Tok Kor)選購,雖然那邊的單價高出去多,但是那邊的品質很優👍,很好吃!
除了國王榴槤水果以外,下次有機會再介紹皇后水果山竹,順便教教大家如何挑好品質的山竹,和其他泰國比較獨特水果,敬請期待!🤩
有在皮卡買過水果的粉絲們,一起來分享經驗和照片!❤
👉👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹,有IG的粉絲們,歡迎追蹤!
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#周渝民 #張榕容
Credit:
Talent__周渝民, 張榕容
Editor-in-Chief_Leslie Sun
Project Director_Amber YenChen Lo
Project Managing Editor_Inna Chou
Video Director_Bluebeat Chen
Director of Photography_Shaun Liu
First Assistant Camera_Amos Yang
Gaffer_Freemen Wu
Art Director_Lin Jhin Yun
Colorist_Fish
Photographer__ HuanKao Kuo
Styling_Anna Liu, Dennis Yang
Makeup_曉芬(張榕容) ,Manwei Chou(周渝民)
Hair_Ethan Yao(張榕容) ,Johnny Ho(周渝民)
Fashion __ Prada @prada
Location __ Staff Only @staffonlyclub_taipei
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Listen to the single "NOT A CYPHER". Out now!
Stream: https://music.empi.re/notacypher.oyd
NOT A CYPHER
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MV PRESENTED BY:
Mercy Creatives 美杰創意影像工作室
Spotlight X
SHFT
theLOOP
Murphy
Directors | Drew Cheng / Kelvin Lee
Producer | Greg Cheng
Editor | Richard Yang
—Taipei Unit—
Director | Drew Cheng / Kelvin Lee
Producer | Greg Cheng
Director of Photography | Richard Yang
First AC | Ashley Yang
Associate Producer | Keen Chen / Megan Peng
Production Assistant | Christine Lin / Kendra Ing / Cavin Fang / Adrian Town / Francis Yu / Jessica Yu
Art Director | Megan Peng
Associate Art Producer | Richard Yang
Stylist | Meishin
Stylist Assistant | Cindy Chao
Hair | Martha Wu
Makeup Artist | Albee Hsieh / Backstage
Makeup Artist Assistant | Doris Zheng / Backstage
A&R Managers | DJ bo / WL46
—Shanghai Unit—
Director | Dill
Producer | SK
Director of Photography | Vann Lee
Production Assistant | Qiuyang Guo / Yao Yan / Chengqiang Wu / Psr
—Special Thanks—
Charlene Yang, Chunplace / Hotel Indigo Taipei North
Alchelight
Laticia Fan, f/Lash Productions
Bar Rouge Shanghai
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LYRICS:
《INTRO》
BLOW:
yeh bless it
i dont wanna fuck unless she nasty
yeh bring her bestie
ima hit em both if she let me enh
太热需要pepsi enh
不能说太多thats it enh
cant test me enh
《Verse 1》
SHADOW PROJECT:
[Ye!!ow]
(What’s your color)
聽到我的聲音腦袋快開機
四面楚歌快點充滿你的 Energy
看到影子低空掠過正在飆的戰鬥機
要我飛的更高需要看到更多 Enemy
(that’s cool)
不停的轟炸雷達warning
下一個舞台我把眼光放在國際
SP we gang gang繼續追我倒影
飆高速列車 Skrr Skrr Skrr Skrr
Ya u Better go get em
[Paper Jim]
(Counting Papers)
Go get them
風格唯一我們前面沒有別人
說一就是一 二就是二
付錢看表演我是主人你們是客
Shut your mouth 不說閒話沒人嫌你吵
我有我的心魔在音樂不講禮貌
槍口一致朝外Pow we gone
Sp we gone bust it down
[Bu$Y]
你無法猜透的劇情
踏上更大的場面 No limit
不斷攀升身價不用你評比
Want me to show up 之前得要先 Pay me
Overheat and blow it up
Used to talking shit around me now we growin up
別在我兄弟面前表現得不禮貌
You can see me on the stage and we gon pull it up
BLOW:
(Can’t test me!)
《Verse 2》
XZT of 直火幫:
Verse 2, XZT玩弄你肾上腺素
直火帮名字在逐渐遍布
保守点说 中文说唱前五
他让我follow the wave
让我为资本低头 我偏不
垃圾们组成的队伍
废物到最后也只会是废物
今年是直火年 丰收的果园 我们经历过火焰般 严苛的磨炼
我进度不拖延 目光从不会放在昨天 你不懂 我看得有多远
hater们咽下了唾液
失败的对手像落叶
wordplay and flow like toys
new chiggas不停地落泪
注视King XZT不会退缩的眼睛
Get shit done 无关对错的原因
看着我兄弟们就像在点兵
SFG a dragon 我就像在点睛
Life’s a battle 我拳头在变硬
没去过ghetto 但我一字千金
做你的idol 我拍我的电影
当我开口 你问我要签名
BLOW:
当我开口你问我要签名
风格鲜明
下雨天晴 当我工作你喝到天明
slow down i got my style i got my shit
花招 thats not shit
拔我插销我对你发泄
像花椒加上hot suace
让你流汗或者pass out
我看灯光都是线条
still link the the gang像链条⛓️
不是儿童歌 heheh
不是儿童歌这是rap yo
那些坏料总是带笑
listen up 为你害臊
我需要一些good friends不在背后talk shit
需要一些mula像十月份的落叶
需要一些real one不用一直攻受
还需要个bad chick 但我已经拥有
《Outro》
BLOW:
weird 电闪
im black like batman
看上海City慢慢变暗
让我干掉他们就像吃便饭
switch switch 看我一直变换
mfk 2 face that one
riding around the city my shiton top
cuz im walk 看他们只是talk
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