Yaxll嵐plus、鎚紋
很久沒有曬Yaxell的刀了
很多人都說我到底有多愛Yaxell
其實也沒有多愛啊
就像我最近出了一句名言:
『是你的菜終究屬於你的,總有一天會被你抓回來身邊...』
本著大愛
遇到了就收
我就不信三千佳麗都是Yaxell😎
這邊小白就看看喔
坑永遠不只一個
你們邊看邊吸收刀類的知識
以後再跳不遲
(也有可能一期一會....)
好了回歸正題..
『嵐』跟『嵐plus』差哪裡?
兩者材質均為 核心鋼VG-10、69層積層鋼、刀柄Micarta
『嵐』右側為斗大的『嵐』logo
『嵐plus』右側則為刻字的方式寫著『嵐多層鋼』
『嵐』 刀柄屁股沒刻字
『嵐plus』刀柄屁股刻著『嵐』
兩款差異在這邊
然後眼尖的玩家應該會發現辣個三德刀長的怪
沒錯~『嵐plus』確實是境外板喔
奇怪了 每次有境外板的三德刀就跟別人不一樣
不過這給台灣人用感覺還滿親切的
適合不習慣西式主廚刀的人
然後這次廠商給兩款主廚配了檜木刀鞘
如果師傅們要帶刀上下班很適合
再拿條帶子繫在腰上
繫不上再用嘴巴咬....
喔對 檜木刀鞘很香
好啦 尺寸規格照片中有不負責測量給各位參考
手上這邊的規格有:
🔴25cm主廚刀+檜木刀鞘
🟠20cm主廚刀+檜木刀鞘
🟡18cm怪怪的三德刀
『鎚紋』
鎚紋有個跟它很像的兄弟--膳
就差在鎚紋是三合鋼而已
沒有大馬士革花紋
有沒有花紋跟功能大部分都沒關係喔
別再迷思了
唯一的功能就是讓妹子覺得你很帥
至於有沒有鎚目沾不沾刀嘛...
沾不沾刀嘛...
沾刀嘛...
切久了就無視啦
沾刀因素很多
也不用刻意聊
切個幾年就無視了😂
🟢鎚紋只有25cm主廚刀
手上剛好就這幾把,各位先看看~
--------關於開團----------
會開
❤預計開團日2/25 22:00準時開跑
數量不多
會跟以往一樣秒殺
先把規矩講清楚
1️⃣.不提前報價,也不接受私訊詢價,不管誰來問都一樣,真的想買的,先上網到處逛逛,了解一下價位區間,開賣那一刻覺得價錢能接受就下單
2️⃣. 一律採用貨到付款。
3️⃣. Chris知道有些朋友白天要上班,家裡不方便收貨,可以請管理員 公司 或者朋友家代收
如果是公司,別忘了附上公司或店家名稱,好讓宅配人員能夠順利地把商品送達😉
4️⃣.每人每款限購一把,就是你可以各一把,但是不能同一把x2...x3.....。
5️⃣. 數量有限,以私訊進來時間點為主,假如遺憾沒買到也請保持禮貌。
『開賣當天的搶單流程』
這次廠商有提供表單供各位填寫,所以當天的搶單流程如下:
✅a. 開賣時間一到,我就準時發文,貼文中會公佈各品項的售價
✅b. 確認沒問題可以買,就私訊給我需要的品項名稱即可,不用+幾了,因為每人每款限購一把
譬如:你想要 嵐plus20cm主廚刀 嵐三德刀 鎚紋25cm主廚刀 這三把,你私訊內容只要寫嵐plus20cm主廚刀 嵐plus三德刀 鎚紋25cm主廚刀這樣就好。
✅c. 我會依照私訊進來的時間先後順序回覆給各位,有得標就會貼表單給你填寫,到你剛好沒有的我會恭喜你成功守護住小朋友們。
✅d. 表單填寫後提交,廠商會開始準備出貨。
✅e. 貼文沒看到售價,就是賣完了。
✅f. 預計出貨日3/3~3/7,貨到付款。
有一點非常非常非常重要請各位一定要記住!
因為當天私訊會炸多
回覆肯定會很慢
所以
『 私訊發送出去就靜候消息 』
『 私訊發送出去就靜候消息 』
『 私訊發送出去就靜候消息 』
之前很多人得標的人一直擔心沒搶到
馬上又發了第二通訊息詢問有沒有搶到
這下完了...
這通訊息把他跟後面的海量訊息淹沒了
因為我看到的都是最後一通訊息時間
所以
請各位避免憾事發生...
然後
底下不接受其它發問
譬如:
XXX鍋什麼時候要開團?
XXX刀什麼時候要開團?
垃圾倒哪裡?
廚餘倒哪裡?
廢油倒哪裡?
確定會開就會公佈了
以上
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做 剛好Chris跟鐵板燒有些淵源 信手遞了一張recipe給朋友做看看 沒想到這老兄真的做出來了 大呼 真的跟外面吃的一樣! 哈 原來這東西真的沒有人教過 我起初覺得這玩意兒很謎阿 中西合併 但是成果又不違和 比較可惜的是白豆蔻 經過明查暗訪 小磨坊進的...
yaxell台灣 在 克里斯餐桌 Facebook 的最佳解答
【 鐵板燒醬大公開 】 那個黑黑的醬到底是啥 | 一罐萬用的謎之醬|
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某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做
剛好Chris跟鐵板燒有些淵源
信手遞了一張recipe給朋友做看看
沒想到這老兄真的做出來了
大呼 真的跟外面吃的一樣!
哈 原來這東西真的沒有人教過
我起初覺得這玩意兒很謎阿
中西合併 但是成果又不違和
-
比較可惜的是白豆蔻
經過明查暗訪
小磨坊進的白豆蔻
因為相較中藥通路的價錢實在高出太多
近年消失在產品名單中
我手上拿的竟然是最後一批!
白豆蔻用途上不會因為香氣而影響功效
但是對於料理用途上實在可惜阿!
為了追求極致的風味不惜撒銀子乃是料理人的至高情操
如果有朋友發現哪裡有高品質的白豆蔻
歡迎在底下留言跟大家交換訊息
了解食材 蒐集食材
也是料理學習的過程之一
--------------------------------------------
附記:
鐵板燒的來源比較可信的還是源自於日本
在菜系上比較偏向日式料理
但 神奇的是
綜觀各國的鐵板燒
並不會因為追求正統而堅守日式風格
在台灣更是發揚光大
從一客百元到無上限都有!
近代更是發展出西餐的吃法
-
要我歸類鐵板燒屬於哪個菜系
我比較想稱它是一種料理方式
也就是說任何料理 都能嘗試在鐵板上呈現
進而變成一種鐵板燒料理
所以這鐵板燒醬的內容物之所以會這麼多元
我想也是有跡可循
曾聽老前輩說
以前才沒這麼多東西咧
-
但說回來
到了我這一代
吃到的就是現在的這個味道
就如同前面所講的
經過時代變遷
鐵板燒也融合了各種元素
如果對這個題材有興趣
我之後會在分享在家也可能實現的鐵板料理
----------------------------------------------------------------
片中使用的廚具:
D&W相思木砧板 50x35x4 cm
Yaxell Dragon fire 8.5" Chef Knife
Anolon 22cm陽極氧化不沾平底鍋
神田鐵鍋 33cm平底炒鍋
----------------------------------------------------------------
拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
Tascam DR-10L
YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
-------------------------------------------------------------
This video is not sponsored.
yaxell台灣 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做
剛好Chris跟鐵板燒有些淵源
信手遞了一張recipe給朋友做看看
沒想到這老兄真的做出來了
大呼 真的跟外面吃的一樣!
哈 原來這東西真的沒有人教過
我起初覺得這玩意兒很謎阿
中西合併 但是成果又不違和
比較可惜的是白豆蔻
經過明查暗訪
小磨坊進的白豆蔻
因為相較中藥通路的價錢實在高出太多
近年消失在產品名單中
我手上拿的竟然是最後一批!
白豆蔻用途上不會因為香氣而影響功效
但是對於料理用途上實在可惜阿!
為了追求極致的風味不惜撒銀子乃是料理人的至高情操
如果有朋友發現哪裡有高品質的白豆蔻
歡迎在底下留言跟大家交換訊息
了解食材 蒐集食材
也是料理學習的過程之一
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附記:
鐵板燒的來源比較可信的還是源自於日本
在菜系上比較偏向日式料理
但 神奇的是
綜觀各國的鐵板燒
並不會因為追求正統而堅守日式風格
在台灣更是發揚光大
從一客百元到無上限都有!
近代更是發展出西餐的吃法
要我歸類鐵板燒屬於哪個菜系
我比較想稱它是一種料理方式
也就是說任何料理 都能嘗試在鐵板上呈現
進而變成一種鐵板燒料理
所以這鐵板燒醬的內容物會這麼多元
我想也是有跡可循
曾聽老前輩說
以前才沒這麼多東西咧
但說回來
到了我這一代
吃到的就是現在的這個味道
就如同前面所講的
經過時代變遷
鐵板燒也融合了各種元素
如果對這個題材有興趣
我之後會在分享在家也可能實現的鐵板料理
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片中使用的廚具:
D&W相思木砧板 50x35x4 cm
Yaxell Dragon fire 8.5" Chef Knife
Anolon 22cm陽極氧化不沾平底鍋
神田鐵鍋 33cm平底炒鍋
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拍攝器材清單
Panasonic GX85
Lumix 25mm f1.7
Lumix 14mm f2.5
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YN600 ll led持續燈
YN360 ll 補光棒
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