家樂福的春酒+好市多
Peter Lehmann Portrait Eden Valley Dry Riesling 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
酒商:Casella。Yellow Tail也是這個酒商的品牌。
產區:Eden Valley,澳洲。屬南澳產區。
葡萄:Riesling
發酵:不鏽鋼桶。低溫。不泡皮。
11%
旋蓋
PH:2.91
殘糖:5.1g/dl
品飲心得:淡稻草色。汽油荔枝味。酸度中上。酒體中上。尾韻甜美。可能是甜度讓酸度不覺得尖銳。
資料來源:http://peterlehmannwines.com/downloads/dl/file/id/705/2015_portrait_eden_valley_riesling.pdf
Lamole di Lamole Chianti Classico Reserva 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Lamole di Lamole
產區:Chianti Classico,義大利
葡萄園海拔:300-500公尺
葡萄:Sangiovese跟Canaiolo
地質:schists (片岩)跟 sandstone marl
發酵:Open vat。26度C。20天。pump over。
熟成:新法國橡木桶。二年。
13.5%
原生木塞
適飲溫度:原廠建議18-20度C
品飲心得:紫紅色。煙燻莓果。酸度中上。單寧中上。酒體中。
資料來源:http://www.lamole.com/en/products/100-chianti-classico-riserva-d-o-c-g
Henry's Drive Magnus Shiraz 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒商:Henry’s Drive。酒標是在描述過去澳洲常見的郵差馬車駕駛,當時負責駕駛到這片葡萄園的的人叫Henry John Hill。
產區:Padthaway,澳洲。屬南澳產區。
葡萄:Shiraz
15.5%
旋蓋
品飲心得:深紫色。木質味、胡椒、黑莓果。酸度中。單寧中上。full body。尾韻甜美帶仙楂味。
資料來源:https://www.henrysdrive.com/our-wines/2012-henrys-drive-magnus-shiraz
#PeterLehmannPortraitEdenValleyDryRiesling2015
#LamolediLamoleChiantiClassicoReserva2012
#HenrysDriveMagnusShiraz2012
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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在頂好看到 Yellow Tail Merlot 2006,
https://www.yellowtailwineusa.com/images/yt-images/nutrition/ni_merlot.jpg
由於之前在WineMAP辦過的品酒會中喝過 Yellow Tail Shiraz,
知道Yellow Tail出品應該有一定的水準,
所以就買下來了,售價 420 (網路上看到別人說390就可入手了...@@)
Merlot葡萄的品種特色為 酸度較低,單寧較少,果味十足,
非常適合像我這種仍停留在入門階段的人喝,
適當的冰涼後,一開瓶塞,果然就飄出淡雅的果香,
屬於紅漿果的香氣,清新淡雅,不濃郁,
一倒入杯中,香氣宜人,但不濃郁,淺嚐一口,
可以喝到葡萄汁、漿果、很淡很淡的花香與果香,入口後就沒有任何遺留,
醒酒約2min後,直接聞,紅漿果、花香、果香變的濃郁很多,香氣整個都出來了,
比起剛倒入酒杯中香很多,
再喝一口,除了剛剛一開始就可以感受到的葡萄汁、紅漿果之外,
濃郁的花香與果香接踵而來,入喉之後,變成紅漿果、青蘋果的氣息,
以及宜人的酸味感受,
繼續等待,喉中香氣淡掉,變成吃完蘋果後停留在口中的感受,
整個過程中可以感受到四層變化,實是相當不錯的享受。
口感上,單寧的確少,酸度低,很適合入門者飲用,
酒精濃度為13.5,但是完全感受不到酒精的感覺,
不過在喝了半瓶之後,頭就有點飄然,真的是有酒精的沒錯XD
推薦這瓶給紅酒入門的新手,真的是很親切宜人的一瓶酒。
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