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觀塘東廣場一向食肆雲集，最近就新開一間主打健康輕食嘅café，鮮果乳酪賣相鮮艷，以蜜糖配上自家炒製嘅燕麥，味道清新又夠飽肚。

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深水埗新開一間以綠色生活為題嘅Café，食物以健康輕食為主，例如有清甜解暑嘅椰子美式咖啡、色彩繽紛嘅Rainbow Yogurt Bowl等。另外，同場更設有無包裝零售，大家可以自備容器購買穀物、果仁等健康食品。

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返工➕湊仔生活真係忙到癲，太耐冇更新過呢度😹

今日有公公婆婆幫手，終於有時間出去cafe hea吓、打下卡！呢間位於中上環嘅cafe食物以健康為主，好啱同姊妹一齊去食！

✔️紅肉火龍果Yogurt bowl 好好味、入面生果食得出係靚野，仲有巨大粒藍梅，平時自己都唔捨得買來食🤣同埋意想不到咁飽肚😍

✔️Rose Latte🌹 顏值高，飲開齋啡嘅我就覺得有少少甜

✔️雲石藍莓乳酪芝士蛋糕好light 唔漏，而且不死甜，最重要係每款食物都有寫明卡路里，同朋友開心share就唔怕肥🤭

🌿呢度仲有個室外小空間，秋天日頭坐係度食野都幾chill ☺️

#最重要的生活小事
#香港打卡
Evershine

高蛋白營養早餐Yogurt Bowl ft. Sze Nga

一般健身人士早餐:烚雞蛋，麥皮，香蕉
聽到都悶，想健康好味又幫助健身，睇睇嘉賓介紹你整Yogurt Bowl

嘉賓:
Sze Nga
https://www.instagram.com/ssszenga/

music credit:
LiQWYD:
https://soundcloud.com/liqwyd
https://www.instagram.com/liqwyd
https://www.facebook.com/liqwyd

https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
Music provided by RFM: https://youtu.be/kBgsZ-iTGHs

攝影:
Eunice/Kwun Ming
剪接:
Eunice

近年外國很流行Yogurt Bowl，這股熱潮也吹來了香港。銅鑼灣這間新店就是主打乳酪碗，有四款口味。其中一款乳酪碗加入了有機抗氧化的巴西莓粉、紫薯粉、新鮮水果及黑白奇亞籽等，味道酸酸甜甜。麥片、堅果、水果等有利於腸胃健康，幫助排毒。愛美的女士想吃得健康，可以一試。

採訪：葉中升
攝影：王瑋彤

LCB express
地址： 銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅3樓
電話：2467 1388
營業時間：星期日至四11am-10pm；星期五至六11am-11pm
平均消費：$100
詳情： http://bit.ly/2LQyztq

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．材料 ．
Ingredients

提子 適量
Grapes - As appropriate

藍莓 適量
Blueberry - As appropriate

薄荷葉 適量
Mint Leave - As appropriate

牛奶 50ml
Milk - 50ml

檸檬汁 30ml
Lemon juice - 30ml

淡忌廉 100ml
Whipping cream - 100ml

糖 45g
Sugar - 45g

乳酪 100ml
Yogurt - 100ml

魚膠片 6g
Gelatine sheet - 6g

忌廉芝士 100g
Cream cheese - 100g

5"海綿蛋糕 1片
5" Sponge cake 1.5cm slice - 1pc

冰水 1碗
Ice water - 1 bowl


．工具 ．
Tools

6"慕斯模
6" Mousse cake ring

蛋糕紙墊
Cake lining paper

蛋糕底托
Cake base board

大家都試下整啦！

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Video designed and edited by Cookaka.
Thanks to H. for English subtitle.

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