關於 yukimuro ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Nhờ có sự tài trợ của “Tổ chức sáng tạo công nghiệp Niigata” (Niigata Industrial Creation Organization), Quỳnh đã được thưởng thức 2 đặc sản của tỉnh Niigata.

Đặc sản thứ nhất là nước ép lê Tây có tên là Le Lectier.
Le Lectier là một giống lê cao cấp của phương Tây, kỹ thuật trồng rất khó. Giống lê này được trồng 80% ở Niigata. Hương vị của nước ép lê Tây này cho chúng ta cảm giác như đang ăn chính quả đó.

Đặc sản thứ hai là thịt thăn bò (Wagyu) ủ trong nhà tuyết. Nhà tuyết là một chiếc tủ lạnh thiên nhiên mà người ta sẽ đào một cái hố dưới lòng đất, lấp đầy hố bằng tuyết rơi vào mùa đông, sau đó phủ rơm lên đó. Trong quá trình thịt được bảo quản trong nhà tuyết, Protein sẽ bị phân hủy tạo thành Axit amin làm cho thịt mềm và có vị đậm đà hơn.

Hai loại đặc sản này đều rất ngon. Nếu bạn quan tâm thì hãy xem tại đường link dưới đây nhé.

#UssinaSky77 #wagyu #lelectier #agatajapan

【Nước ép lê Le Lectier】
agataJapan.cafe YUKIMURA (Takashimaya B2)
Facebook: https://www.facebook.com/1747045222016768/
EC：https://bit.ly/3kuxVzX

【Thịt được bảo quản trong nhà tuyết】
Ussina Sky 77(Tầng L77, Tòa nhà Landmark 81)
Facebook: https://www.facebook.com/ussinavietnam/
#wagyu #yukimuro #lelectier

Tuyệt phẩm Nigata: Thịt bò wagyu ủ trong nhà tuyết và Nước ép lê Tây siêu ngon #842

https://www.youtube.com/watch?v=VzY89yoAi90

#thegreatmeatfeast is back! This year, The Carvery presents 4 types of beef on top of the usual buffet suspects such as seafood on ice, cheeses, and cold cuts. The Yukimuro Snow-aged Wagyu is undeniably the star of the show, and the Tajima Wagyu was just as awesome. You can also sink your teeth into City Black 150 days grain-fed beef and Ana Paula Black Angus (Uruguay). Beef lovers must not miss this buffet! You can have as much snow-aged beef(only available on weekends) and Tajima Wagyu as you like, and I’ve no doubt that you’ll leave The Carvery very, very pleased and satisfied. #thecarvery #parkhotelalexandra

ชวนไปกินเนื้อวากิว "snow aged" ที่หากินยากมากกกกก, สเต็กเนื้อ Miyasaki เสียบไม้แบบ "Kushi" และอาหารแนว Italian-Japanese ที่ร้านนิคคุ กริลล์ ร้านน้องใหม่ป้ายแดงในซอยทองหล่อนี่เองค่ะ
.
เคยได้ยินเนื้อที่ผ่านการ "snow aging" หรือในภาษาญี่ปุ่นคือ "Yukimuro" มั้ย? การ age เนื้อใครๆก็ age กัน แต่ปรกติจะเก็บรักษาเนื้อในช่องฟรีสไง แต่การ "snow aging" เนี่ย จะเก็บรักษาเนื้อในโรงเก็บที่ถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ! เพราะเค้าเชื่อว่าจะทำให้ได้ทำให้ได้รสชาติและรสสัมผัสของเนื้อที่พิเศษกว่าเนื้อทั่วไป บอกเลยว่าหากินยากมาก เพราะมีเสิร์ฟแค่ไม่กี่ร้านในกรุงเทพฯ
.
แล้วเคยมั้ย? มีอารมณ์อยากกินสเต็กวากิวดีๆนะ แต่ไม่อยากกินเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ทั้งก้อน แถมอยากกินเนื้อหลายๆส่วนด้วยสิ ส่วนละนิดส่วนละหน่อยให้พอกรุบกริบ ถ้ามีอารมณ์ประมาณนี้อยู่ แนะนำร้านนี้เลยค่า Nikkuu Grill
.
เพราะที่ Nikkuu Grill เค้าเก๋นะ อาจจะเป็น 1 ในไม่กี่ร้านในเมืองไทยก็ว่าได้ ที่เสิร์ฟสเต็กมาแบบเสียบไม้ เรียกว่า "คูชิ" (Kushi) โดยที่ทางร้านมีเนื้อ wagyu หลากหลายส่วนให้เลือก อยากได้ marble score เบอร์ไหน มันมาก/ น้อยจัดไปค่ะ แถมเป็นเนื้อวากิวชั้นดีนำเข้าจากหลากหลายจังหวัดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเรื่องนี้หายห่วงได้ เพราะเจ้าของร้าน คุณ คุมะซัง เป็นคนเจแปนนีสสสสแท้ๆ อย่างช่วงนี้กำลังมีเทศกาลมิยาซากิวากิวอยู่พอดีเลย
.
ความพิเศษของสเต็กที่นี่ ใช้วิธีการย่างด้วยถ่านกับไม้ฟืน ทำให้ได้กลิ่นหอมกว่าการทำสเต๊กทั่วไป แถมเสิร์ฟมาพร้อมกับทรัฟเฟิลเพสที่หอมสุดพลัง และเกลือยูสุ ที่เข้ากับเนื้อได้ดีจิงๆ
.
แต่ร้านนี้ไม่ได้มีแค่เนื้อวัวน้า ยังมีเมนูจากหมู แกะ รวมถึง สลัด พาสต้า และเครื่องดื่มพวกคราฟอีกเพียบเลยค่ะ แอบกระซิบว่า ช่วงนี้มีแฮปปี้ อาวร์ด้วยนะ!
.
ร้านอยู่ทองหล่อ ซอยต้นๆ ไม่กี่นาทีจากสถานีรถไฟฟ้า BTS ทองหล่อเลยค่ะ เป็นตึกแถวอยู่ติดถนนเลย หาไม่ยาก
.
Hours 5:30 PM - 12:00 AM
โทร 02 714 2151
https://www.facebook.com/NikkuuGrill/
.
#SnowAging #NikkuuGrill

❖❖❖ Info
?参加抽奖(已结束)：在评论区留言告诉我，视频里介绍的你最喜欢的一样产品，结果会在3月12日晚上8点在我的Instagram story @belindachen0229 公布~

?产品信息:
Mochimore Ice cream: https://www.zairyo.com.sg/search?search=Daiichi

Yukimuro Coffee Drip Bag: Available at JW360° at Jewel Changi

Yukimuro Japanese Green Tea: Available at JW360° at Jewel Changi

UMAMI Hand drip vegetable (with drip filter): https://umamito.com/

UMAMI Dashi: https://umamito.com/products/umami-dashi-bonito-and-kombu-kelp

UMAMI Base of cooked rice: https://umamito.com/products/dashiya-s-seasoned-rice-pack-for-taimeshi-seasoned-rice-with-red-sea-bream

UMAMI Maple syrup and walnut bonito flakes: https://umamito.com/products/dried-bonito-flakes-furikake-with-maple-syrup-and-walnuts

Japanese Chili Sauce: https://www.anglissmarketplace.com.sg/product/niigata-kanzuri-tabasco/

?欢迎大家来我的家居店逛逛（新加坡和马来西亚均可寄送)： https://www.belindahome.org
欢迎关注我们的Instagram哦 @belindahome2019

——————————

❖❖❖ You might be interested
手工吐司食谱：https://www.youtube.com/watch?v=pmhoUaJ2nSU&t=1212s
夏日饮料合集：https://www.youtube.com/watch?v=8YHTKCFC4hk&t=444s
我常用的厨房锅具：https://www.youtube.com/watch?v=vFXynWTeT2A&t=13s
我所有的厨房小电器：https://www.youtube.com/watch?v=a7AhF12lxtM&t=8s
厨房清洁用品推荐：https://www.youtube.com/watch?v=fkqIwx25Vqo&t=11s
我的杯子收藏：https://www.youtube.com/watch?v=dJuIibdM0sA&t=1s
我的咖啡机测评：https://www.youtube.com/watch?v=szvnkDbNJC0&t=444s
我的咖喱饭食谱：https://www.youtube.com/watch?v=3W6Pxd2Tsuc&t=140s
我的私房调酒教程：https://www.youtube.com/watch?v=N8NSTygkKrs&t=18s
2020年巨大淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=l9ja43_yrkw&t=825s
2020年618淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=ALJ1iFIjKxI&feature=youtu.be
新加坡淘宝转运攻略：https://www.youtube.com/watch?v=Jd2JXCs5VYs

——————————

❖❖❖ Contact
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
商业合作(Business only): belindachen0229@gmail.com

—————————

❖❖❖ Equipment
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X

——————————

❖❖❖ Disclaimer
This video is sponsored by Niigata Industrial Creation Organization.

【Nước ép lê Le Lectier】
agataJapan.cafe YUKIMURA (Takashimaya B2)
Facebook: https://www.facebook.com/1747045222016768/
EC：https://bit.ly/3dKRoL9

【Thịt được bảo quản trong nhà tuyết】
Ussina Sky 77(Tầng L77, Tòa nhà Landmark 81)
Facebook: https://www.facebook.com/ussinavietnam/

#wagyu #yukimuro #lelectier

Chúng tôi đã hoàn thành video nhờ sự giúp đỡ của nhà tài trợ dưới đây.
Xin cảm ơn rất nhiều.
"Niigata Industrial Creation Organization"

Cám ơn mọi người đã luôn yêu thương Kênh của Quỳnh!
Đăng kí kênh của Quỳnh để ko bỏ lỡ các Video mới nhé!
https://bit.ly/2LC1W0q
Link thám gia để trở thành hội viên của Quỳnh nè
https://www.youtube.com/channel/UCfql...
Fanpage Facebook duy nhất nha cả nhà! https://bit.ly/2YsPchA
TikTok duy nhất:
https://vt.tiktok.com/RWWWuj/
Instagram duy nhất của Quỳnh
https://www.instagram.com/quynhtranjp.1/
Instagram duy nhất của anh xã:
https://www.instagram.com/sa_funya/
Kênh mới duy nhất của Sa:
https://bit.ly/33ZuyXL

========================

#quynhtranjp
#cuocsongonhat
#cuocsongnhat
#eatseafood
#eatsashimi
#asmrfood
#asmreating
#asmesounds
#eatshow
#asmrshow
#thanhan
#thuhoạchrau

Today, I am going to show you where you can get one of the BEST wagyu steak in Singapore as well as some food products from Niigata prefecture of Japan. Niigata is located in the Chubu region of Japan and is famous for its rice. However, Niigata has way more to offer.

Food I tried:
- Yukimuro Jukusei Wagyu (Try the steak at Origin Grill!)
- Imayotsukasa Brewery https://theartofsake.com/collections/imayotsukasa
- Mochimore (Can be found at Donki, Fishmart Sakuraya and online)
Donki: 6 shops (Orchard Central, Clarke Quay Central, JEM, City Square Mall, HarbourFront Centre, 100AM)
Fishmart Sakuraya; 3 shops (Anchorpoint, Parkway Parade, West Coast Plaza)
Online: https://www.zairyo.com.sg/search?search=Daiichi
- Japanese Chili Sauce KAMINARI RED https://www.anglissmarketplace.com.sg/product/niigata-kanzuri-tabasco/
- ON THE UMAMI - DASHI SERIES https://umamito.com/

Thank you Niigata Industrial Creation Organization for sponsoring this video!

00:00 Intro
01:59 Yukimuro Jukusei Wagyu
04:34 Comparison with other steak
07:53 Cooking my signature dish
10:38 Niigata Sake tasting
11:18 Red Seabream Rice
14:19 Fermented Japanese chili
15:48 Mochimore icecream

Follow me on social medias!
?Instagram https://www.instagram.com/ghibli_ojisan/
?Twitter https://twitter.com/ghibli_ojisan

?Subscribe： http://urx3.nu/HTUJ
?Watch - Funniest Video I’ve Made：https://youtu.be/qmqJ5A4DaOI

?Merch Links（アパレル）:
SE Asia | https://ghib-ojisan.secure-decoration.com/shop/category/T-Shirt?c=2731898
USA & EU | https://teespring.com/stores/ghib-ojisan
Japan | https://suzuri.jp/ghib-ojisan

Business Enquiries
✉️[email protected]
You are welcome to send fan mails but I may not be able to respond to all of them. But I immensely appreciate your support. Thank you!

#Singapore #steak #Niigata