好多人,包括大人同小朋友都唔鐘意食青豆,口感又怪,又唔好味。但其實青豆營養價值好高,不但有豐富嘅蛋白質同鈣質,還有人體必需嘅多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量最高。
含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
另外亦富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
所以大家不妨試試用青豆做食材,例如青豆濃湯、黑椒青豆炒牛肉等都好惹味架!
而小朋友,未必適合食咁重調味嘅菜式,就可以試下有趣嘅方法,令小朋友食青豆。例如圖中,係小寶貝用青豆串成嘅手鏈,烚熟後唔放入碗,同小朋友戴上手,然後一齊舉高手,鬥快食晒自己條手鍊😆😆
.
.
.
#chocophee #lifestyle #teachermom #foodart #foodie #blogger #hkblogger #hkmomblogger #hkmom #mom #motherhood #zolarx食材選舉2019 #zolar #zolaryummy #zolarx食材選舉2019青豆 #bean #pea #greenpea #parenting #育兒 #育兒日記 #育兒生活
「zolarx食材選舉2019青豆」的推薦目錄:
zolarx食材選舉2019青豆 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的最佳解答
【#為何深夜總是餓 系列】
無知我越來越肥,但我見到呢d相肚又打鼓喇...😋😋😋成日食楚撚記,有幾道菜係必點既:
.
【😍 #黑松露蓮藕墨魚餅😍】
好香既黑松露味,食落香口,加上蓮藕好有口感!一試難忘,之後每次食楚撚記都必食!
.
【😍 #燕麥金沙蝦球😍】
大大隻既蝦球爽口彈牙,用軟綿咸蛋黃包住,有濃郁咸蛋黃味,加上脆脆的原片燕麥,口感一流
.
【😍 #難忘漁港海山骨😍】
因為太好食忘了拍照既海山骨係蝦醬醃過既排骨,酥炸過後,帶著濃烈的蝦醬香,咬下去,略為乾身,但都忍唔住一塊接一塊😋
.
仲有老火豬肺菜乾湯、激辣避風塘水魷、 蜜椒薯仔牛柳粒、飛天菜心、脆皮炸豬手、楚撚記小炒王,全部都好好食,價錢好合理,但可惜今次食楚撚記d小菜好似細碟左,唔夠喉😋😋😋
.
Btw, 你地又鍾意食咩野食呢?鹹蛋黃?蠔?定係海膽呢?還是芝士?榴槤?牛油果?雞翼?午餐肉?芋圓?青豆?
宜家新假期搞緊一個「食材選舉」活動!大家快d去投票投選自己心水美食啦!
http://p.nmg.com.hk/wwfegg
(link在bio)
.
.
.
#香港媽媽 #hkig #hkmom #hkmommy #hkmum #hkmomlife #hkmummy #HappyWife #HappyMom #hongkongmami #Zolar #Zolaryummy #Zolarx食材選舉2019 #zolarx食材選舉2019鹹蛋黃