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【中環街市．保育活化】作為服務大眾市民多年的地方，中環街市是不少香港人的集體回憶。18年後以舊貌新顏重開，中環街市不但吸引了許多年輕人到訪，其外貌與內部建築更讓上一輩得以重新感受昔日在這裏的時光，好好懷緬一番。縱然中環街市再不是一個街市，活化後卻成為了一處承傳歷史、人情味的多元化地標，有了新的身分。
如今市民既可於中環街市購物和飲食玩樂，亦可進行文化教育活動。在延續街市本身的角色之外，新規劃也帶來了促進本地文創藝術發展的空間。每個到訪中環街市的人背景年齡縱然不同，卻總能在這裏找到適合自己的位置。
（資料由客戶提供）
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感受何藩先生鏡頭下的光與影。
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在繁鬧的中區，中環街市簡約的現代建築線條，黑白灰的外牆，視覺上已提供了留白的空間，讓人喘息、想像。自2009年被劃入保育及活化項目至今，中環街市的營運權上月終於塵埃落定，並預計於今年下半年會開始首階段營運。日後，她將會以怎樣的面貌，重新投入公眾的視野和生活當中？
中環街市於 2002年停止營運，數一數，閒置幾近二十年，以香港向來「寸金尺土」，「時間等同金錢」的「慣性標準」，無疑是一個不應出現的例外。曾有建議將她變成城市綠洲，到如今則換成Playground for all 做主題，但無論是什麼主題，大眾對如何保育建築物本身，以至日後的營運方式都有不少冀盼。畢竟，能像中環街市這種位於市區黃金地段，且結合了Art Deco、Bauhaus和Streamline Moderne等不同風格的歷史建築，在本地難得再有。
在公佈營運權之前，坊間也斷續出現一些爭議聲音，例如建築物所保留的街市攤檔數目，或者曾被著名攝影師何藩拍下經典瞬間的中間主樓梯，按現行法例必需加上現代式欄杆等等。其實打從 2010年舊荷李活道已婚警察宿舍宣佈活化成PMQ元創方； 2013年必列啫士街街市活化為新聞博覽館； 到了2018年舊中區警署活化而成的大館正式開幕。這些曾擁有不同功能、但都承載了中西區乃至香港歷史發展的舊建築，多年來一直面對各樣挑戰。除讓訪客或觀眾以特色歷史建築為背景打個卡，「延續集體回憶」之外，如何重新連結到市民日常生活之中，積聚新的價值甚至帶來另一番氣象，真正走上可持續地發展的方向，便遠遠不止於將建築物硬件保留下來而矣。
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翻新工程完成大半,以資料睇,好大機會會係另一個PMQ
會有餐廳同各種商戶進駐
唯一可以講下係個洗手間,接近商場級數既水準,相當乾淨
於2021年上半年內，率先開放中環街市大樓大部分樓面及設施
包括24小時開放的行人通道和公共空間，並希望於本屆政府任滿前，全面開放整座活化後的中環街市。
中環街市是一幢已經超過80年歷史的建築物
將分階段開放大樓 提前開放予商戶經營
分階段開放大樓，提前開放給公眾使用和商戶經營。首階段部份包括大樓內的24小時行人通道、通道內新建的公眾洗手間、中庭和皇后大道中的公眾休憩空間，以及地面、一樓和二樓的部份內部營運空間。這些設施在完成裝修和設施測試後，預計於2021年上半年內可以率先使用。至於餘下部份，包括德輔道中外牆新立面和一條由地面直上行人通道的電梯，亦將會在2022年上半年完成及開放。
「大多數人只會從書本上認識香港歷史，對於香港開埠初期維多利亞城的歷史則無從了解。」曾志輝（Micheal）的導賞團由西環的西營盤，慢慢走到中上環，帶我們了解香港開埠初期華人定居、南北行貿易往來、四環九約等歷史。老字號「美華時裝」，風雨不改為客人度身訂做旗袍。碩果僅存的活字印刷店「光華印務」，積極推動文化保育工作坊。十年後兩者可能完成歷史任務，我們不禁反思究竟保育何價？
一八四一年香港開埠初期，英國殖民地政府以四環九約作為經濟活動中心，四環代表在西環、上環、中環、下環（金鐘、銅鑼灣一帶），九約是石塘嘴、西營盤、太平山等區域。英政府把四環命名為維多利亞城（City of Victoria），亦曾經是香港的首都。當年掌管華人的經濟命脈，是維多利亞城內的南北行，即是上環文咸西街這條參茸海味街。南北行的意思源於南方東南亞以及北方中國兩邊的貿易關係，主要買賣食材柴米油鹽及日用品，慢慢做到轉口經營外滙買賣業務。「南北行由潮州人家族發展，第一個是『乾泰隆』陳煥榮家族、第二個是盤谷銀行的陳弼臣家族。舊時南北行與泰國及新加坡做貿易，手上拿了泰銖或新加坡紙兌換，順理成章發展成今日的盤谷銀行，至今依然屹立在文咸西街。」
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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PMQ元創方Police Married Quarters，即已婚員警宿舍，為香港的一個創意中心，位於香港島上環荷李活道，總樓面面積達1.8萬平方米，設有5個門口，正門在其東面的鴨巴甸街35號。元創方的前身為於2010年11月10日被列為香港三級歷史建築的荷李活道已婚員警宿舍，經過活化後成為創意中心，於2014年4月14日起局部開放，於同年6月21日正式開幕。2007年，政府將其納入《西營盤及上環分區計畫大綱圖》的住宅用地，並計畫拍賣，卻有民間團體提出反建議。其中中西區關注組認為，已婚員警宿舍承載重要歷史文化價值，並且向城市規劃委員會申請將用地改為公共休憩空間及政府、機構、社區用途。其後，香港行政長官曾蔭權透過《2009至2010年度香港行政長官施政報告》提出將該處與中環另外7處歷史建築，列為「保育中環」措施的項目。發展局於2010年11月15日宣佈，荷李活道前已婚員警宿舍項目將由同心教育文化慈善基金會有限公司，聯同香港理工大學、香港設計中心和職業訓練局轄下的香港知專設計學院，活化成名為「PMQ元創方」的標誌性創意中心。PMQ元創方保留了荷李活道員警宿舍的兩座樓高7層的宿舍（A座及B座，分別以鄰近街名命名為Staunton及Hollywood）及少年警訊會所，另外在A座和B座間之中庭上興建一個600平方米的多用途會堂 QUBE，4樓平臺則設空中花園作為通道連接，並為PLATEAU。而地下對出的廣場空間前身為操場和停車場。活化後變身為佔地面積1,000平方米的Aberdeen Courtyard及Marketplace廣場，而連接兩座宿舍之間的天幕則採用特殊玻璃，可阻擋紫外光，方便市民在地面平臺乘涼。宿舍採用半開放式設計，原本的廚房設於單位外的走廊，現用作展示商戶的藝術品及貨品外，亦可作為閒座區，讓遊人隨意休息。而洗手間則設於各樓層左右兩端，另附設升降機方便上落。作為三級歷史建築，元創方保留多個歷史遺跡，包括前荷李活道已婚員警宿舍正門、中央書院的石級與石牆、前中區少年警訊會所、中央書院入口石柱及柱座等。在中央廣場下開闢了地下展示廊Glimpse PMQ，展示前中央書院兩段最長的花崗岩地基，及6件從遺跡中發掘出來的鋪地瓷磚及建築構件。
2017西港城（Western Market）是一座商場，前身是舊上環街市北座大樓，位於香港上環德輔道中323號。大樓建於1906年，於1990至1991年間進行全面修葺。西港城的前身是舊街市及海事處舊址北座大樓的擴充部分，當年海事處因地方狹窄，不足應付日益增多的船政管理，因而搬往中環新填海區，舊建築物拆卸，改建成上環街市北座。大樓建於1906年，採用英國愛德華式建築風格，以紅磚砌成，花崗石作地基，底層入口有大型圓拱，具有歷史價值。大樓最初是海事處總部舊址，後來才改建為街市。1983年上半年，街市南座因興建地鐵港島綫第2期建築工程而拆卸，原址興建上環市政大廈。自從上環市政大廈在1989年啟用後，街市各商販於8月起悉數遷入新大樓，街市北座於1989年9月起空置。1990年列為法定古蹟，同年6月由前土地發展公司（今市區重建局）修葺改建為西港城。西港城原本有上下2層，在修葺後加建了2層，成為共4層的建築，頂層開設了懷舊舞酒樓「大舞臺飯店」。
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