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【缺乏β-胡蘿蔔素會導致夜盲症或乾眼症！枸杞、地瓜等11種食物中可攝取到...「一招」提升吸收率】
β-胡蘿蔔素的作用主要是轉化成維生素A，而後影響人體視覺、皮膚和角膜。如果缺乏β-胡蘿蔔素會導致夜盲症或乾眼症。
那麼β-胡蘿蔔素能抗癌或預防白內障嗎？β-胡蘿蔔素又存在哪些食物中呢？來看看食物清單～↘↘
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💎放在口袋裡的醫療指南>>https://bit.ly/2Z9VtkB
一覺醒來習慣先看手機？通勤、上班、甚至回家後，眼睛總是離不開手機、電腦、電視嗎？
在這個用眼過度的時代，台灣人的 #近視 率是世界第一，不少人不到40歲，睫狀肌衰弱造成 #老花眼 ；黃斑部病變、 #白內障 使視力模糊，或是眼睛變得容易乾澀等，連白內障都有年輕化趨勢。
根據2010年世界衛生組織WHO統計，全球3900萬失明人口中，白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51％、5％，且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出，2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30％，相當驚人。
而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升，原來好發於50歲以上族群，近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善，降低失明的可能性。
保養眼睛成為必備功課，飲食也可以幫上忙，日本藥劑師井上正文推薦一道簡單的「枸杞藥膳湯」。透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材，享受美食的同時，還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病！
枸杞富含類胡蘿蔔素及玉米黃素，類胡蘿蔔素能抗氧化、改善眼睛疲勞，其中的β-胡蘿蔔素能轉化成維生素A，有助預防乾眼症及夜盲症；玉米黃素則有預防黃斑部病變的效果。
「補水潤目」的蓮藕，搭上鴻禧菇效果更好，改善眼睛乾澀、也讓血流更流暢！
日本藥膳研究家坪內千惠子也分享，她40歲時深受老花眼困擾，自從天天吃枸杞一個月後，她的眼睛疲勞和老花眼都改善了！
冬天天氣冷，趕快來煮一碗簡單又好喝的藥膳湯品，堪稱是天然眼藥，護眼行動從現在就開始！
怎麼做呢？
材料（2人份）
枸杞30粒、蓮藕1節、鴻喜菇1/4叢、雞粉1/2小茶匙、水400ml、料理用酒2大茶匙、魚露1小茶匙（也可以用醬油代替）、鹽及胡椒少許
做法
1.枸杞先用溫水泡10分鐘。
2.蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊，也可以用果汁機打成泥。
3.鍋中放入水、酒、醬油及蓮藕。
4.用大火加熱，沸騰後轉中火煮10分鐘。
5.枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中，並放入鴻喜菇。
6.用鹽、胡椒調味即可享用。
井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛，建議在早餐、晚餐時各喝一次，這份食譜就是2人份的，一次沒喝完可以放冰箱冷藏，但建議隔天就要喝完。
【保護眼睛吃什麼？影片來教你】
血管、骨骼、眼睛、腸道4大抗老 黃金穀物玉米
https://youtu.be/0mWruu8-y5Q
"決明子" 明目清肝降血壓
https://youtu.be/p5bwzw76row
一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 (水波蛋)
https://youtu.be/fozcKman9Tg
【護眼撇步祕笈看這裡】
WHO警告：50％失明一主兇！天然眼藥1碗護眼養肝
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19759
奇異果輸了！防老花白內障，護眼蔬果第一名是它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12442
52歲博士有著30歲外表！祕訣就在每天一定要吃它
https://www.everydayhealth.com.tw/article/12428
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空氣乾冷，眼睛特別乾澀，出現紅腫發癢、有異物感 ♀️，有這一些不適症狀，小心# 乾眼症 來報到 ！#中醫 建議日常可使用# 枸杞 、#紅棗、#薏仁 等#中藥材 來調理，來 ... ... <看更多>
在乾眼症枸杞這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者MrFatUncle也提到作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林夜市海友十全排骨時間: Thu Aug 20 ... ... <看更多>
乾眼症枸杞 在 [請益] 工程師如何對治乾眼症- 看板Tech_Job 的推薦與評價
請問各位年薪百萬的大大
工程師每天在電腦前8小時以上是家常便飯
你們如何保養眼睛的, 我同事包含我許多人有乾眼症
請問大家如何治療的呢？
我們討論是
1. 人工淚液的效果不好, 有人直接用自來水, 他說也可以舒緩
這樣安全嗎？
2. 用人工藥膏, 明膠, 這個好像效果不錯
3. 多喝水, 多吃油. 比如亞麻籽油, 好像反應不錯, 我還沒試過
4. 塞淚管, 很貴, 不知道, 同事沒人用過, 有人可以分享嗎？
5. 吃中藥調整體質
6. 生活作息&運動, 這個最重要, 我個人也覺得幫助最大
7. 熱敷或冰敷, 因為有些人會合併角膜炎, 所以有時冰敷可能也是
選擇
8. 吃葉黃素, 枸杞(聽說農藥爆表?),
不知道大家怎麼保護眼睛避免乾眼症還有其他可怕的病
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推 p00o99o: 換螢幕 螢幕太爛
我得自帶螢幕到公司 01/07 20:50
推 a866662: 我覺得運動也有用
真的有幫助！ 01/07 22:22
凝膠有效, 淚管聽醫生說不一定有效 01/07 23:50
推 seal46825: 中午都戴著熱敷眼罩睡 蠻爽的
好吧 真的得買一個了 01/08 18:48
※ 編輯: m13m13m (180.217.184.197 臺灣), 01/10/2020 14:27:47
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