來!都來 #嘉義大補帖
寵粉的阿水經過好幾個禮拜的修煉
把水們提供的還有我忍著餓蒐集出的美食都整理好了
美食整理控需要大家拍拍手、分享、珍藏
有這個清單可以去個十次嘉義了!
但我沒有庫存照片只能一直重複發哈哈
最近發現有水水是跟著我的影片挑戰
覺得莫名有成就感😭
#居娜嘉義吃起來
hashtag可以直接點進去看其他人的喔(不過有限制只能30個,其他就手動搜尋吧)
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😋=我吃過喜歡的
😋😋=會一直去的
🌟=我特想去的
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林聰明沙鍋魚頭
龍承綠豆沙
豆豆湯包 😋😋
起風
阿宏師雞肉飯
大人味咖哩 😋😋
黃家涼麵
Baron Scones 司康😋😋
北回水晶餃(外帶😋
殼壹綠豆沙 😋
咖啡漫步 😋😋
崇文涼麵
純情雞蛋糕
木木衫
——⬆️挑戰完畢⬆️——
——⬇️未來繼續吃⬇️——
#隱燃燒肉丼 🌟
#體育館壽司 🌟
#國華街無名米糕 🌟
#大林臭豆腐
#小自由廚房
#二ㄚ頭麻辣涼麵
#阿婆烤玉米 (等)🌟
#島上西西 🌟
#WOW烤(三明治)
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#茂生壽司 🌟
#郭家雞肉飯
//甜品//
#御香屋飲料 (葡萄柚綠茶
#品安豆花 🌟
#你家隔壁 (冰店)
#小花麵包店 (外帶)
//咖啡、餐廳//
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二ㄚ頭麻辣涼麵 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
[嘉義]
店名:二ㄚ頭麻辣涼麵
餐點:涼麵(圓麵) 麻辣香腸 蛋花湯
荷包會不會哭:涼麵大的45 香腸35 蛋花湯20
GPS請設定:嘉義市東區民族路170號
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小編碎碎唸:
1.嘉義特產除了火雞肉飯 就是這個神奇的涼麵了 看看涼麵上面那一團白白的 不要懷疑就是美乃滋啦
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2.不過嘉義人不會說那是美乃滋 都說那個叫做白醋啦 果然每個地方都有很酷的在地料理
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3.小編喜歡吃麵 但是真的沒很愛扁麵寬麵 所以即使很多人點扁麵 小編還是想吃圓麵(喂
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4.把美乃滋攪拌進去之後本來小編很期待會有很衝擊的口味 結果一吃發現還好啊 就是甜甜鹹鹹台南眷村涼麵的口味 不知道是不是小編口味異常 還是美乃滋不夠多(咦
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5.麻醬蠻香的 而且醬汁很充裕 不會讓麵很乾 整個很濕潤很好吃 醬汁甜甜的完全是小編的菜 差點就整盤喝光
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6.除了涼麵還有賣其他麵食 小菜 就有點類似麵店 小菜可以自己到櫃子選取
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7.店家有自己的辣椒 不過小編覺得不辣 很香倒是真的 認真覺得小編辣的味覺壞了哈哈哈哈
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8.麻辣香腸也是不夠辣 臘肉香腸眷村口味 不過整體還是沒有小編吃過的這麼有味道 就是好吃不過沒特別驚豔
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二ㄚ頭麻辣涼麵 在 阿胖胖 吃貨人生 Facebook 的最佳貼文
☺️
今天來分享一家在嘉義📍的「四味果汁涼麵」
終於吃到朝思暮想的涼麵😍因為一直很好奇加美乃滋的涼麵吃起來如何😂😂(對了!嘉義的美乃滋也叫白醋)
那天因為覺得太好吃了!就吃了兩餐的涼麵🤣
午餐吃「四味」、晚餐吃「二ㄚ頭麻辣涼麵」
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📌涼麵40元
麵條是寬扁麵,美乃滋是偏水一點的,醬料有麻醬、醬油、蒜泥,加上一點點的小黃瓜🥒,整體來說真的很好吃👍(後悔沒有點加大😂)美乃滋的味道其實沒有那麼重,但和一般的涼麵比起來多了一點甜甜的味道。
🗣建議吃的時候一定一定一定要加辣❗️
真的會變的更好吃👍👍👍
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📌皮蛋豆腐25元
皮蛋豆腐是淋上醬油膏跟蒜泥,而店家用的豆腐是板豆腐,不過自己比較喜歡嫩豆腐,所以口感吃起來比較不習慣😅😅
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🗣另外也有四味果汁🍹可以喝喝看,不過因為自己不愛芭樂,所以就沒有點了🤣
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營業地點📍:嘉義市信義路48號
營業電話📞:05-2851919
營業時間⏰:08:00~20:00
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二ㄚ頭麻辣涼麵 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
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嘉義市有個美食是別的地方吃不到的!而且聽說已經流傳幾十年了,你知道是什麼嗎?
聽說除了這個獨特的美食之外,還有很多充滿家鄉滋味的眷村菜,而製作這些美食的人正是一位從小在眷村長大,有著四川嗆辣個性的單親媽媽~想知道這位媽媽為了保留家鄉的味道以及照顧兒子的奮鬥故事嗎?請準時收看三立台灣台29頻道,每周一晚上十點半的草地狀元!
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二ㄚ頭麻辣涼麵 在 二丫頭麻辣涼麵- Home 的推薦與評價
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二ㄚ頭麻辣涼麵 在 [食記] 嘉義二ㄚ頭涼麵|甜甜鹹鹹的美乃滋涼麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:二丫頭麻辣涼麵
消費時間:2018年/9月
地址:嘉義市東區民族路170號
電話:05 222 5437
營業時間:08:00–21:00,週一公休
每人平均價位:本日消費$60(一碗涼麵、一碗紫菜蛋花湯)
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
完整好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/MdNvgc
嘉義必吃的特色美食,就是美乃滋涼麵啦
第一次聽到涼麵加上美乃滋的這個吃法
覺得超酷的!而且很新奇!
立刻將這間主打美乃滋涼麵的二ㄚ頭涼麵排入這次嘉義旅行
二ㄚ頭涼麵的位置就在民主火雞肉飯的正對面
所以很建議可以把這兩間排在同一個行程裡
一門的右手邊就像是一般麵攤一樣
有著許多小菜迎接著我們
大約是在中午左右時候來的
生意比我想像中好很多呢!
完整菜單:
真的是百聞不如一見
一端上桌就被這可愛的美乃滋給療癒到了
隨興的擠在這麻醬上頭,滿可愛的
搭配涼麵的配菜還有小黃瓜跟豆芽菜
增加整體的清爽口感
涼麵的麵條可以選擇圓麵跟扁麵
環顧四週,大家埋頭狂吃全部都是扁麵
跟著點就不會錯啦
(不過看著這個扁麵還是會覺得很像在吃乾麵而不是涼麵的錯覺)
這也是我第一次吃涼麵吃扁麵
一般在台北吃的多半是油麵這種
接著就是重頭戲啦
均勻地將美乃滋、麻醬跟底部的醬汁攪拌均勻
沒有想像中的油膩膩美乃滋的感覺
完全化在麻醬汁中
甜甜鹹鹹的,意外地跟麻醬很搭
帶點蒜味但不會太衝鼻
我對於這個新鮮嘗試覺得很滿意耶
旁邊的醬料區可以自己添加
加了他們家的花椒辣油還挺香的耶
(難怪還有在單賣這個辣油)
不是那種會真的麻到舌頭沒有知覺
多了一份花椒的香氣
所以不會掩蓋涼麵本身獨有的風味
紫菜蛋花湯
我真心覺得這碗$25元很可以
蛋花不是飄在湯上頭那種稀疏的蛋花
而是紮紮實實可以撈出一整陀蛋的那種
紫菜跟青菜也是豪邁的一大撮
真的是可以感受到熱情的一碗湯耶
而且也很好喝
推薦可以點碗紫菜蛋花湯配涼麵
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