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＃龍少爺港式海鮮二代掌杓人呂俊賢分享如何料理出美味的海鮮料理
◎10/5超級美食家：秋天到才能吃螃蟹嗎？今天老字號餐廳「龍少爺港式海鮮」的二代掌杓人呂俊賢到節目中分享如何料理出美味的海鮮料理。螃蟹一定要秋天才好吃嗎？處女蟳變成紅蟳怎麼看？螃蟹跟蝦子該怎麼料理？有哪些調味方式？龍膽石斑跟龍虎斑有甚麼差別？現場同時帶來餐廳招牌生抽蝦以及豉椒陳皮蒸龍膽兩道菜，口感跟滋味又是如何呢？完整訪談內容可點選影片連結收看
https://www.facebook.com/eatfans/videos/369092777463082
＃吃美食也要長知識
#秋天吃海鮮
#螃蟹不一定秋天才肥
#處女蟳一不小心變紅蟳
#萬里蟹最愛是石蟳
#蝦子應該開背還是開肚
#你吃過龍蝦炒公仔麵或河粉嗎？
#龍膽石斑和龍虎斑有何不同？
#龍少爺海鮮餐廳
#二代掌杓人呂俊賢
#招牌生抽蝦
#豉椒陳皮蒸龍膽
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#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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https://youtu.be/dfRreehnzTA
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二代掌杓人呂俊賢 在 作者龍少爺港式海鮮餐廳第二代掌杓人呂俊賢 - YouTube 的推薦與評價
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