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人氣料理 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
同時也有43部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son，也在其Youtube影片中提到，講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃， 還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!! 最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo 藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請， 馬上想到可以把好吃的地瓜跟起司球來做一個結合! 關於地瓜還有哪些你做過？ 想要學的的創意吃法？也可以留言跟我說yo #起司控 #地...
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人氣料理 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
黃金比例大公開！魚子燒賣自己做，紮實口感超滿足～
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人氣料理 在 下班女子的討好人生 Facebook 的精選貼文
【浪漫公路】
在經過瑞芳十九公墓後，只剩下山與海的浪漫。
層層山巒，沿著路開著，突然海平面就探出頭來，眼前剩下一大片的淺藍和翠綠，原來這就是浪漫公路。
上個月訂到了一家私心很喜歡，地處於金瓜石山城的老屋民宿，連住了兩棟不同房型，於是規劃了一趟簡單的水金九之旅（水湳洞、金瓜石、九份，當地人常這樣稱，意即水很久）。
從九份開車過去，吃了一直想吃的人氣料理食不厭，但遍尋不著民宿，不小心繞了瑞芳十九公墓一整圈，此時還是民俗月，一直向人家道歉打擾了。
就在一連串小小混亂中繼續向金瓜石駛去，突然之間，眼前的路景色就遼闊起來，在山與山之間的夾縫，是一整片海。
好美啊，不禁讚嘆著。
原來這兒就是浪漫公路，真的浪漫不已。
後來兩天我幾乎都很迷戀地在這條路上開著，他有正式的名字，叫做「山尖路」，但我還是喜歡從前產業道路時，當地人叫他的浪漫公路。
沿途可以去的歷史景點和自然美景太多太多，一路從金瓜石山城的美景，到日本神社，到每一個報時山、無耳茶壺山 俯瞰陰陽海的視角、 黃金瀑布、舊索道遺址、廢棄的紅磚房、 十三層遺址，從白天到夜晚點上的燈光繁星點點，這裡真的好浪漫啊。
芒草的季節一定也很美，我還要再來。
人氣料理 在 孫榮Kai Son Youtube 的最讚貼文
講到地瓜，大部份的吃法就是蒸、烤著來吃，
還有一種是大人小孩包括我自己也愛的QQ地瓜球!!
最近粉絲們有留言說想要學韓國起司球 yo
藉著這次台灣甘藷策略聯盟的邀請，
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#起司控
#地瓜配泡菜超搭
#甜食鹹食都好吃
#台灣甘藷產業策略聯盟
↪️https://tspa.com.tw/
0:00-0:52 intro
0:53-1:53介紹台灣地瓜
1:54-3:04韓國人地瓜吃法
3:05-5:47爆漿地瓜起司球，使用中筋麵粉，更正使用Baking powder 是泡打粉（字幕有誤）
5:48-7:28韓式地瓜脆餅
7:29-9:45開始炸了yo
9:46-10:59結論
人氣料理 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【三杯雞，蓋鍋燜燒15分鐘超入味】
熱炒人氣料理又來啦～💕
今天阿慶就來傳授「三杯雞」好吃的秘訣！
除了「醬汁的比例」調配之外，
關鍵就在「收汁」，🤫
一定要把醬汁燒得入味，
另外再搭配上筊白筍😍
整道菜不但開胃又涮嘴唷！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅仿土雞 半隻(1130g)
✅老薑片 85g
✅去皮蒜頭 80g
✅大辣椒 2根
✅九層塔 60g
✅茭白筍 3支
✅香菜 適量
✅辣椒片 適量
✅香油 2大匙
✅麻油 2大匙
✅水 300cc(2杯)
✅米酒 1大匙
三杯醬：
✅醬油 5大匙
✅醬油膏 2大匙
✅冰糖 2大匙
✅米酒 3大匙
✅烏醋 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.老薑切薄片、筊白筍切成滾刀狀備用
2.熱鍋加香油，下薑片以中火煸1分鐘後，下蒜頭一同拌炒
3.將醬油、醬油膏、米酒、烏醋、冰糖，均勻混合調製三杯醬
4.鍋中倒入雞肉，轉大火後下麻油拌炒2分鐘
5.加入醬汁、水，蓋鍋蓋以大火燜燒15分鐘(記得每隔2分鐘攪拌一下)
6.最後加入茭白筍以中火拌炒2分鐘，再下辣椒、九層塔拌炒，起鍋前嗆米酒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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人氣料理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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