中秋節快到了,在這團圓佳節當然要選一款有特色、健康、又有品味的中秋禮盒送給你的親朋好友,上信饌玉的中秋禮盒絕對是首選。上信饌玉是台灣品牌,嚴選頂級食材,不使用色素、香料、防腐劑等食品添加物,吃得安心又美味。中秋禮盒包裝設計精美典雅,而且獨立包裝,方便儲存又衛生。
夏威夷豆塔
嚴選最高品質的堅果之王夏威夷豆,完整大顆又飽滿的果實,口感紮實、天然麥芽糖包裹住輕調味的夏威夷豆與蔓越莓果乾,塔皮是頂級法國依思尼奶油ISIGNY,質地柔順,有頂級天然的奶油風味。
椒香豆塔
塔皮使用五仁辣麻果油特製,風味以椒香麻辣為主,入口是堅果扎實脆口的口感,伴隨辛福花椒與辣椒的香氣,堅果鮮脆,加上台味川式風韻,很有特色,令人回味。
夏威夷潛艇
用上中東頂級椰棗,皮薄濕潤味甜,包著最高品質的夏威夷豆,人手篩選出油脂和水份呈最佳平衡的夏威夷豆,每一口都品嚐到甜蜜的果肉與天然的豆香。
南棗核桃糕
棗味濃厚的獨家濃醇棗泥是由黑棗與紅豆精心熬製而成,棗泥裡是美國加州Chandler核桃,不甜膩又Q軟不黏牙的口感,讓人唇齒留香。
太妃糖
榮獲2019 iTQi 國際風味暨品質評鑑所「風味絕佳獎章2顆星」
使用法國頂級鮮奶油依思尼和加州百陽的精選杏仁,焦糖與濃郁的奶油加入滿滿的杏仁
互相融合,香甜香脆不黏牙,充滿著幸福感。
蔓越莓義式脆餅
義式脆餅需經過兩次烘烤,不使用奶油,使餅乾質地更酥脆。用上美國加州Chandler核桃,格外香甜柔和的口感,莓果經過萊姆酒的浸潤,有格外的酸甜繽紛的風味。香濃又香脆的口感,令人在味蕾的國度中感受到義大利的風情。
金燦蛋黃酥
金黃色澤細緻的千層酥皮層次分明,選用新鮮的「紅土鴨蛋黃」,蛋黃品質細膩、鬆沙,鹹潤又美味。綿密的特製餡料,口感滑順、甜而不膩。一口就難忘的黃金比例內餡,鹹甜滋味裡有著濃郁香氣,口感絕佳,是中秋節必吃的傳統美食。
上信饌玉
各位可使用我的中秋禮盒專屬折扣碼【sheena2021】
限定官網消費,不限定品項消費滿$1000可折抵$50
使用日期到~ 2021/9/5
⏰中秋禮盒優惠時間:
即日起至2021/9/5,官網及門市推出中秋禮盒限定優惠
可預購,也可現提,均會附上中秋限定禮盒及提袋
🎁上信饌玉中秋禮盒專區
https://www.3sselect.com/categories/2021moon-festival
🎁港澳含運專區
可以參考香港含運組合,有部分負擔了一些運費,比起單買會比較優惠😄
https://www.3sselect.com/pages/hong-kong-exclusive-set
💰付款方式:
官網 : 信用卡 (國內外VISA、MASTERMASTER、JCB)
✨優惠:
中秋的限定禮盒有優惠外,還有依照不同的會員等級享滿額折扣。
針對需求比較大的客人,購買中秋限定禮盒,10盒贈1盒、購買20盒贈2盒(以此類推)
❣️販售通路
網站 : https://www.3sselect.com/
門市 :
【永康旗艦店】 台北市大安區永康街12巷4號1樓B室 / 02-23215589
【信義旗艦店】 台北市大安區信義路四段404號1樓 / 02-27076108
【新光三越A4】台北市信義區松高路19號B2 / 02-27229905
【復興SOGO】 台北市大安區忠孝東路三段300號B3 / 02-87728185
【京站時尚廣場】台北市大同區承德路一段1號B3 / 02-25589985
#上信饌玉 #3sselect #台灣直送 #台灣禮盒 #台灣伴手禮 #台灣手信 #台灣美食 #台灣土產 #台灣糕點 #台灣零食 #中秋禮盒 #中秋送禮 #中秋節 #月餅 #太妃糖 #蛋黃酥 #夏威夷豆塔 #夏威夷果塔 #堅果塔 #送禮 #moonfestival #midautumnfestival #mooncake #2021中秋禮盒 #網購美食 #中秋月餅 #甜點 #taipeifood #hkfoodie #twfoodie
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學 新書上市~ 博客來:http://www.books.com.tw/products/0010753060 如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔~ 歡迎加入粉絲...
「依思尼isigny」的推薦目錄:
- 關於依思尼isigny 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文
- 關於依思尼isigny 在 高雄 偷比 Facebook 的最讚貼文
- 關於依思尼isigny 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
- 關於依思尼isigny 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
- 關於依思尼isigny 在 LadyMoko Youtube 的最讚貼文
- 關於依思尼isigny 在 【聖寶食品商行】 - 🔥🔥🔥 依思尼Isigny新品到貨🔥🔥🔥 🎉 ... 的評價
- 關於依思尼isigny 在 10大發酵奶油推薦排行榜 - YouTube 的評價
依思尼isigny 在 高雄 偷比 Facebook 的最讚貼文
#kaohsiung #高雄 #魯班luben
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
鴻福魯雞腿泥巴飯 $ 250元
古早味的滷雞腿,滷到很剛好皮Q肉香,很有阿嬤的味道,燉飯使用莫札瑞拉起司搭配獨家配方紅醬,番茄酸甜味加上起司一點都不膩,黏黏綿綿的真的很像泥巴,香味跟口感超級好的!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
套餐皆附贈美式咖啡/錫蘭紅茶/古早味冬瓜茶三選一、及水果優格一份
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
法式獵人燒雞飽飽餐 $ 350元
整個套餐裡面包含鮮蔬沙拉、水果優格、法蘭西吐司、奶油蜜吐司、炒菇菇、蔬菜可樂餅、麗園有機黑松露裙擺蛋、紅藜麥越光米起司丸子,超澎湃滿滿一盒!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
使用國產的鮮雞腿肉及當季蔬果熬煮多時的法式獵人醬,雞腿肉嫩Q彈,裏頭還有菇類跟多種蔬菜等,搭上紅藜麥飯超香,搭上超香的蜜糖吐司也很合,蔬菜可樂餅外酥內綿密,裡面的馬鈴薯炒鬆軟超好吃!這個餐盒兩個人吃剛剛好!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
下午茶配對餐,吐司+飲品+甜點 $ 180
三配對最優惠,任選搭配自己的下午茶!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
生吐司
從發酵開始到烘培歷時54小時,長時間發酵讓吐司更加細緻,使用無添加日規麵粉、全顆粒麥研磨,讓吐司製成更加濕潤好入口,超軟綿超好吃,搭配馬斯卡邦乳霜,秘製青醬以及本季魯班特有黃梅手工果醬,完全沒有梅子味,而是滿滿的蜜桃香氣,超特別超好吃的!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
哈薩雅琪
精選奶油堅果、木質、巧克力調性的調和豆搭配黃金比例的苗栗銅鑼菊花茶,綴以當季水果,是一杯果香味十足的咖啡水果茶!果香去除了咖啡的苦味,提升出巧克力的味道出來!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
香水檸檬吟釀豐果茶
專屬魯班的特色飲品,使用瑪夏小農有機無毒特有種香水檸檬,長年釀造熟成的香水檸檬吟釀,再搭配錫蘭紅茶和黃金比例自熬煮手工果醬,綴以當季水果,果香味很豐富的水果茶!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
提拉米蘇
自製堅果巧克力磅蛋糕,搭上咖啡醬汁及馬斯卡邦乳霜,一層咖啡味十足的蛋糕體一層綿密不膩口的乳霜,一層一層的苦甜香濃,最後上面撒的福灣可可粉,香味更加提升!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
那瑪夏愛玉(下午茶套餐加購 $ 20元)
選用那瑪夏海拔700公尺,無毒有機種植的紅玖愛玉,飽滿豐厚果膠吃起來口感Q彈,搭配桂花純真龍眼花蜜或香水檸檬吟釀,超級對味又消暑解渴!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
冷泡茶
浮生烏龍 $ 120元
來自合歡山海拔1600m產區,帶有梨子跟百香果清香,清甜的茶香,而且茶葉滿滿的下手真的很大方,茶香回甘很解渴!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
緋曦紅玉 $ 120元
來自日月潭海拔800m產區,迎面襲來淡淡薄荷及濃郁的果香味,尾韻盡是滿口的蜜香,無糖卻帶有滿滿的蜜糖香超厲害!而且超回甘!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
魯班第二品牌「福德知心」
以布蕾開啟新味覺!
凝月布蕾 $ 75
藍莓巧克力布蕾 $ 105
使用巴布亞新幾內亞香草莢布蕾中的香草味自然,使用麗園有機紅蛋、法國原裝依思尼Isigny鮮奶油、日本三溫糖,蛋香濃郁、甜味清甜、香濃不膩的奶香味
嚴選的食材直接在嘴裏都能感受
還有現在凝月布蕾&藍莓巧克力布蕾
買四送一(可任搭/手提盒裝)
超優惠的喜歡布蕾的朋友快來魯班品嚐🤟🏻
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
魯班 Luben
高雄市前鎮區瑞愛街91號
11:00-18:30
07 722 4018
週一公休
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#美食 #美食日記 #相機先食 #手機攝影 #手機拍攝 #台灣美食 #外送美食 #美食外送 #外帶 #外帶美食 #餐盒 #防疫餐盒 #外帶餐盒 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄外帶 #高雄美食推薦 #高雄早餐 #高雄晚餐 #高雄午餐 #午餐 #前鎮美食 #前鎮 #前鎮區 #前鎮區美食 #高雄美食推薦 #高雄甜點 #高雄市
依思尼isigny 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
✴️法國 lsigny 依思尼奶油:經典馬德連蛋糕🇫🇷
準備食材
Isigny發酵奶油 90g《完成澄清奶油約75g》
三溫糖 60g
海藻糖 20g
檸檬皮 0.25顆
雞蛋 75g
低筋麵粉 75g
泡打粉 2g
製作過程
1.三溫糖、海藻糖、雞蛋、檸檬皮攪拌均勻,加入澄清奶油拌均。
2.最後加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌均,冷藏1小時候擠入模型拷焙。
※澄清奶油製作
發酵奶油用小火熬煮到分離出乳黃色奶油,取上層的奶油使用。
上火 210下火200 預熱
上火200下火200 烘烤 10~12分
-專業營業用配方
-三溫糖為上白糖再次處理之後的產物
-檸檬皮使用前才能刮下
-海藻糖的糖量為一般砂糖的百分之四十五
-澄清奶油應該為金黃色透明
本食譜的份量約為8~12片,烘烤時間以烤箱狀況為主
#同學們該交作業囉
♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
http://bit.ly/2T8tkEV
依思尼isigny 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
生酮飲食 防彈咖啡 Bulletproof Coffee 體重管理必學 減重必學知識 瘦身必學
新書上市~
博客來:http://www.books.com.tw/products/0010753060
如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S
別忘了給個 like喔~
歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
音樂提供黃小翔:https://www.youtube.com/user/suhuguitar
風靡歐美的防彈咖啡(Bulletproof Coffee)的緣由~
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷,之前在矽谷是做雲計算的企業家,有錢之後的身體狀態很差,年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後,就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下:
低黴菌咖啡豆,最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」(指不採用玉米或小麥殼作為飼料,僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油,富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素),一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油(英文縮寫 MCT,這是一種易消化脂肪)也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.
咖啡:
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快,一定不要用時間放久的咖啡豆。當然,速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆
黃油:
需要使用草飼牛的黃油,不要使用穀飼牛的,因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質,這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振,有研究表明,也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴,紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼(Isigny)都是.
椰子油:
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸,對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT,精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦,為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物,吃了之後也能讓血酮迅速提高。
其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入,可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生,使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要,因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素,讓身體去攝入食物。
製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟:
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶(黃)油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼 或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化,約莫15-20秒.
基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.
加入奶油後,一定要利用機器攪打乳化,如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪,同時經過這個作用後會比較好喝(簡單說就是乳化過程).
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.
防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.
起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.
我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.
以下幾種人不適用:
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病:MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病,避免使用。
3.肝臟問題:因為MCTS由肝臟初步處理後,他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題,避免使用。
依思尼isigny 在 LadyMoko Youtube 的最讚貼文
訂閱頻道👉 https://bit.ly/2JUIR6m
如何做出人氣爆漿鮮奶油蛋糕捲?蛋糕要怎麼捲?看一次就會!
中澤、依思尼、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油三大品牌鮮奶油實驗使用心得分享。打發鮮奶油不崩潰,一回生二回熟,一起練習成為鮮奶油達人!
✒Recipe食譜
00:00 Intro
00:06 蛋黃 6顆+植物油 75g+鮮奶 90g
00:11 低粉 140g
00:37 200/160度C烤15分鐘+200/100度C烤10~12分鐘
00:48 三款不同的鮮奶油打發測試
00:54 日本中澤Smart Whip K鮮奶油
01:03 伊思尼(Isigny)鮮奶油
01:10 鐵塔馬斯卡彭鮮奶油
01:28 分別加入果泥調口味
01:35 捲蛋糕卷教學
04:35 拍美照品嚐時間!
📌圖文版食譜 : https://ladymoko.com/2016-09-17-1449/
*推薦你看的其他食譜影片*
✅極致夢幻抹到沒有極限巨抹抹茶提拉米蘇食譜: https://youtu.be/028EX5TA9wM
✅抹茶髒髒包食譜,超簡單快速髒髒包食譜作法: https://youtu.be/b55ZvaL2ZSQ
✅免烤模愛心超抹抹茶達克瓦茲: https://youtu.be/WthGjdWnCzo
✅不藏私秘訣/抹茶焦糖烤布丁: https://youtu.be/pRi8jLxveZk
✅宇宙抹的抹茶肉桂捲: https://youtu.be/sn6HLUBgtbk
✅神好吃!抹茶酥粒磅蛋糕: https://youtu.be/0l4YVXg4OcM
如果喜歡影片,請給我一個讚,你的一個讚對我來說都是非常大的鼓勵喔:)
-
📌More Moko更多關於毛毛:
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram:ladymoko_com
Contact:lovelydach@hotmail.com
依思尼isigny 在 10大發酵奶油推薦排行榜 - YouTube 的推薦與評價
00:10 #1 - 無鹽奶油Échiré艾許(NT$ 270)🛍️ Shopee: https://toplistt.com/rosn00:52 #2 - 無鹽發酵奶油 Isigny伊思尼 (NT$ 208)🛍️ Shopee: ... ... <看更多>
依思尼isigny 在 【聖寶食品商行】 - 🔥🔥🔥 依思尼Isigny新品到貨🔥🔥🔥 🎉 ... 的推薦與評價
依思尼Isigny 新品到貨 依思尼Isigny熟成無鹽發酵奶油 新品試賣甜甜價$215元/條 ✓來自法國的依思尼熟成奶油,以天然絕品乳源製作,一入口即可感覺天然奶油 ... ... <看更多>