吐司利亞13歲了🎉🎉🎉
歡慶13週年,吐司利亞特別推出十五道全新菜色及三十四款全新飲品。
在多元豐富的地中海空間設計,品嚐著全新的地中海料理,感覺好像真的到了地中海度假⛱️ 超級Chill 🙌🏻
來看看我們當天品嚐的全新美味有👉🏻
🍴前菜🍴
🔅酒香雞肝慕斯(雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香、烤麵包)
非常特別的一道,雞肝慕斯搭配酒燒野莓果醬,酸甜鹹香,入口即化。
🔅炙燒生鮪魚塔塔冷盤(炙燒生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬,烤麵包)
酸豆、香草帶出炙燒鮪魚的鮮味,喜歡魚類料理的不要錯過!
🔅火烤章魚腳(香煎章魚、地瓜泥、自製哈里薩醬、優格、頂級大蒜油、烤麵包)
吃得出火烤美味,章魚腳Q彈,搭配地瓜泥、哈里薩醬非常適合。
🔅布拉塔起司冷盤(手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷、烤麵包)
我非常喜歡這道冷盤,尤其我又是起司控!手作布拉塔起司咬起來很有嚼勁🤤
🔅香料厚切牛舌(產地 紐西蘭)(煎烤厚切牛舌、新鮮香菜,搭配檸檬香蒜醬、烤麵包)
這牛舌必須點!厚切的程度讓我覺得像在吃牛排,牛舌軟嫩又帶有口感,簡直美味❤️
🥗沙拉🥗
🔅綠蔬哈魯米起司沙拉(哈魯米起司、綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋)
有起司就是我的愛💓吃得到多款綠色蔬菜。
🔅彩虹藜麥白花椰沙拉(三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰,搭配檸檬胡荽籽油醋)
顏色豐富的一道,添加藜麥口感加倍。
🍝義大利麵🍝
🔅火烤章魚白花椰(火烤章魚、白花椰、蕃茄丁,搭配羅馬諾起司,搭配伏特加奶油蕃茄紅醬)
火烤章魚的義大利麵版,加上起司的香氣,順口的美味。
🔅摩洛哥羊肉肉醬(摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷)
喜歡羊肉的朋友可以點這道唷!微辣羊肉醬搭上寬版麵, 濃郁好滋味。
🔅羊肉夏卡蘇卡(摩洛哥式水波蛋,佐洋蔥番茄紅醬,搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子,附上鷹嘴豆泥,搭配烤皮塔麵包)
超特別的一道料理,烤皮塔麵包加上地中海香料微辣羊肉碎、鷹嘴豆泥,融合的美味讓你ㄧ口接一口。
🍹調酒🍹
🍸小杏韻(伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒)
杏仁味濃郁,搭配伏特加很順口,我喜歡💕
🍸摩茶多(諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶)
酒味較淡,帶有新鮮奇異果的香味。
🍸內格羅尼(瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒)
酒味濃郁,是大人口味的酒😉
🍸玫瑰琴人(清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿)
以清酒為基底,非常特別的一款調酒。
🍨甜點🍨
🍰巧克力慕斯三重奏(法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果)
入口即化的巧克力慕斯,喜歡巧克力的朋友,別錯過!
🍰酒香提拉米蘇(濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬)
店內的人氣甜點之一,咖啡香味濃郁。
🍰吐司利亞香草起司蛋糕(自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁)
鹹甜口味的香草起司蛋糕,我的最愛❤️
地中海飲食強調熱情好客、敦親睦鄰、跨文化對話及創造更美好的未來,以及一種尊重多元的生活方式。
吐司利亞全新地中海料理,結合台灣優質食材特色,用愛激盪地中海在地化風味;每份餐點的擺盤更是別有用心,視覺與味蕾的雙享受!
這麼棒的地中海料理餐廳,有酒有肉,非常適合朋友們約起來聚餐🙌🏻
TOASTERiA Cafe 吐司利亞 Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
🏠台北市大安區信義路二段200號
☎️02-2321 0073
營業時間:週一~週日9:00-1:00
🌍https://www.toasteriacafe.com/
🔍https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚃捷運東門站5號出口 走路2分鐘
GIGI 吱吱兒
#toasteriacafe #toasteria #台北美食推薦 #地中海料理推薦 #吐司利亞旗艦店toasteriacafé #吐司利亞 #MoMo帶你吃好吃 #東門異國料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01 準備好雪克杯跟調酒棒!上課囉!今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌,搖動和裝飾時的樣子,然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。 #調酒...
內格羅尼 在 GIGI 吱吱兒 Facebook 的最佳解答
🍞🍞🍞🍞🍞
台北地中海料理餐廳
Toasteria Cafe 永康 Yong Kang
Toasteria Cafe
即將邁入13年囉🎉
吐司利亞為了歡慶13週年慶
推出15道料理與34款全新飲品
享受地中海異國風情美酒美食 Toasteria Cafe號稱擁有「全世界最大、最有創意的帕尼尼菜單」與完全掌握「烤起司的藝術」🍞
地中海空間設計裝潢很有巧思
大片玻璃落地窗,光線明亮
牆壁、地板、沙發、室內的植栽
充滿濃濃異國慵懶渡假風情
在此用餐非常舒適放鬆愜意
Toasteria Cafe以地中海料理為主,這裡的餐點選擇不少
我們今天享用的是:
🍽13週年慶的全新菜色🎊
🍴前菜
#酒香雞肝慕斯
雞肝慕斯、焦糖洋蔥、酒燒野莓果醬、烤杏仁片、新鮮百里香
沾著烤麵包吃更美味😋
#炙燒生鮪魚塔塔冷盤
高溫炙燒半生熟生鮪魚搭配紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬,沾著烤麵包一起享用,風味特別新鮮👍
#火烤章魚腳
五小時低溫烹調,再火烤炙燒章魚、搭配奶油地瓜泥、自製哈里薩醬(番茄紅醬和地中海風味香料製成)、優格、頂級大蒜油,Q彈的章魚沾著香甜的地瓜泥,口感令人非常驚艷💖
#布拉塔起司冷盤
職人高品質手作布拉塔起司、佐頂級大蒜油、搭配地中海風味濃縮紅酒醬汁、開心果、檸檬碎、新鮮薄荷,濃郁奶香、層層風味,一吃開胃😋
#香料厚切牛舌
來自紐西蘭,高壓燉煮一小時的厚切牛舌,加入新鮮香菜,搭配檸檬香蒜醬,香滑軟嫩口感,美味十足👍
🥗沙拉
#綠蔬哈魯米起司沙拉
鹹香滋味的哈魯米起司、新鮮綜合綜合綠蔬、烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖、佐檸檬油醋,非常喜歡這個醬汁!拌著新鮮時蔬非常對味😊
#彩虹藜麥白花椰沙拉
使用三色藜麥與綜合綠蔬、烤蕃茄、洋蔥、炒白花椰,搭配檸檬胡荽籽油醋,爽脆口感,層次豐富,清爽開胃!
🍝義大利麵
#火烤章魚白花椰
以伏特加奶油大火快炒,帶出章魚的鮮甜香氣、白花椰、蕃茄丁,搭配羅馬諾起司,搭配伏特加奶油蕃茄紅醬,鹹香Q彈有嚼勁的章魚搭配義大利麵,口感豐富有層次
#摩洛哥羊肉肉醬
摩洛哥風味微辣羊肉肉醬、紅蘿蔔、香酥松子跟新鮮薄荷,醬香濃郁搭配寬麵,非常美味
#羊肉夏卡蘇卡
摩洛哥式水波蛋,佐洋蔥番茄紅醬,搭配地中海香料微辣羊肉碎、胡蘿蔔、香酥松子,附上鷹嘴豆泥,包在烤皮塔麵包一起享用,更是完美的搭配👍
🍷酒
#小杏韻
伏特加、新鮮檸檬汁、杏仁酒
杏仁酒香濃郁,我超喜歡💖
#摩茶多
諾帝斯琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
酸甜清爽的口感,適合搭配美食
#內格羅尼
瑪瑞琴酒、金巴利香甜酒、夏萊特紅香艾酒
成人系濃郁調酒
#玫瑰琴人
清酒、瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒、玫瑰糖漿
玫瑰搭配清酒香氣,非常特別
🍰甜點
#巧克力慕斯三重奏
法國70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果
很像在吃金莎巧克力的口感
口感綿密,甜蜜濃郁好滋味💖
#酒香提拉米蘇
濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片、淋上特製巧克力醬
吃的到巧克力碎片和巧克力醬
口感豐富有層次感
#吐司利亞香草起司蛋糕
自製輕乳酪起司蛋糕、焦糖脆餅乾、灑上香烤松子杏仁
鹹香綿密的口感,非常特別
不能出國
還能在台灣享受到地中海風情料理
真的是太享受了啦😍
就在永康商圈、捷運東門站
歡迎大家一起來享受異國風情🌤
【店家資訊】
🏠地址:台北市大安區信義路二段200號
☎️電話:02-2321 0073
⏰營業時間:週一~週日9:00-1:00
👑網站:https://www.toasteriacafe.com/
🔔粉專:https://www.facebook.com/toasteriacafeYongKang/
🚅交通:捷運東門站5號出口,走路2分鐘
#ToasteriaCafe #吐司利亞
#異國料理 #異國美食
#永康商圈 #永康美食
#地中海料理 #地中海美食
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
中日文活動主持人蘇宇馨MoMo
內格羅尼 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最讚貼文
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
忘了加入店家位置,強迫症發作重貼。
條通裡雖然店多驚喜多,但真的以調酒為主打的店倒是不多。記得看過某個導覽,介紹Sally姐的Nep. ,Anna姐的7th和Shawn哥的no.19,想來想去,南京長安中山新生圍起來的這塊區域,調酒來說,加上老頭從信義區搬過來的Genao,還有中山的小谷先生,印象深刻的店就這幾家。
no.19的店標很有記憶感,Shawn哥是個帥氣俐落的吧台,店內背牆和裝飾都是沉穩簡潔的路線。
第一杯喝氣泡,gin tonic,說要草本向的琴酒,吧台選了香之森,香之森之前似乎因為做活動店家蠻喜歡推,不過是隻口感負擔比較重的琴酒,沒有本來想要的清爽感。
接著選了阿拉斯加,吧台用黃色夏翠斯,琴酒是英人47,比例5:1,再點綴柑橘苦精,上桌還有一顆大冰在中間。三個素材的甜味相互加成,整體是杯甜口的酒,苦精,草藥感和杜松子各自先後出現,味道很平衡。
內格羅尼,琴酒用香之森,vermouth的部分用了兩種去調和,雖說比例是經典的比例,比通常喝到的版本,金巴利的甜味再少了一點,整體來說是更帶有大人成熟穩重氣息的酒。
side car,他們家是用軒尼詩+君度,但整體偏酸重柑橘,易飲但覺得味道不是自己要的。有請吧台試著調其他方向,深深感覺真是頗為奧客作為,希望不會讓人覺得太冒犯。
他們家的馬丁尼很有趣,沒有抓幾比幾,而是先後用飲用水和vermouth去洗過兩次冰塊,再加琴酒攪拌約30秒,香艾酒只用冰塊上的殘留,很重調酒師對攪拌杯狀況與融水的把握,一不小心就會水掉像是加水純飲的琴酒,有趣的做法。
本來抱著初次來喝個三杯試試味道,結果加上味道調整不知不覺就喝了好多杯,真是個放鬆舒適、值得再訪的地方。
#禁止酒駕
內格羅尼 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
#好家在我在家 #宅料理
尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01
準備好雪克杯跟調酒棒!上課囉!今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌,搖動和裝飾時的樣子,然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。
#調酒師 #Cocktail #療癒廚房
00:00 Intro
01:45 Old Fashioned 古典雞尾酒
02:54 Manhattan 曼哈頓
04:03 Whiskey Sour 威士忌酸酒
05:45 Sazerac 賽澤瑞克
07:11 Whiskey Fix 威士忌菲克斯
08:15 Boulevardier 花花公子
08:58 Presbyterian 長老會
09:58 Blinker 布林克
10:41 Improved Whiskey Cocktail 改良式威士忌調酒
11:25 Monte Carlo 蒙地卡羅
12:05 Mint Julep 薄荷朱利普
13:39 Martini 馬丁尼
14:20 Martinez 馬丁尼茲
15:00 Gimlet 琴蕾
15:34 Gin Rickey 琴瑞奇
15:52 Negroni 內格羅尼
16:10 Corpse Reviver Number 2 亡者復甦二號
16:37 Aviation Number 1 飛行一號
17:13 Tom Collins 湯姆可林斯
17:38 Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲
19:10 Bramble 荊棘
19:51 20th Century 二十世紀
20:46 Bee’s Knees 蜂之膝
21:18 Last Word 臨別一語
21:53 Vodka Martini 伏特加馬丁尼
22:42 Moscow Mule 莫斯科騾子
23:19 Headless Horseman 無頭騎士調酒
23:30 Vesper 薇絲朋
24:13 Margarita 瑪格麗特
24:47 Paloma 帕洛瑪
25:30 Mexican Firing Squad Special 墨西哥射擊隊特調
26:04 Daiquiri 戴克瑞
26:32 Hemingway Daiquiri 海明威戴克瑞
26:53 Dark n’ Stormy 月黑風高
27:20 Mai Tai 邁泰
28:10 Mojito 莫希托
28:47 Hotel Nacional Special 國際旅店特調
29:31 Sidecar 側車
29:55 French 75 法式75
30:45 Brandy Alexander 白蘭地亞歷山大
31:04 Vieux Carré 老廣場
31:38 Pink Lady 紅粉佳人
32:13 Delmonico Delmonico調酒
32:42 Jack Rose 傑克蘿絲
33:01 Pan American Clipper 泛美飛翦號
33:11 Aperol Spritz Aperol氣泡酒
33:41 Americano 美國佬
34:03 Champagne Cocktail 香檳雞尾酒
34:26 Bamboo 竹子
35:00 Pisco Sour 皮斯可酸酒
35:50 Caipirinha 卡琵莉亞
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