#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️
每年入秋,只要是上餐館的時候,
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,
像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜,
平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力,黑媽可是練了十幾年唷,
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嘴巴已經刁了,所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
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自己在家當大廚安全又美味。
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹,
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真的是太美味,蟹肉飽滿結實,可以嚼到甜味,
蟹膏多到炸開,用來配飯我直接嗑一碗。
(美味當前不管碳水吃太多,而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤)
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好了好了,我說到都要自己流口水,
各位不如自己試試,就知道黑媽是不是個老實人了。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Omitsai Mama's Exercise Life,也在其Youtube影片中提到,#避風塘炒蟹很難嗎? #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜 身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹,也要會吃螃蟹啊!🤷♀️ 每年入秋,只要是上餐館的時候, 婆婆都會點好幾道螃蟹大菜,像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲 不過我真的很遜,平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹 還好有這二位專家,要不然我只能看大家吃到飽。 品...
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十大菜系 在 時代力量 New Power Party Facebook 的最讚貼文
立法院第十屆第四會期開議在即,時代力量立法院黨團於昨(7)日提出本會期優先法案,總共包含 #11大面向,#28部修法。
邱顯智委員|要生活【居住正義、性別平等工作法、就業保險法】
《#房屋稅條例》:針對臺灣嚴重的囤房問題,時代力量提出修正,希望讓台灣的年輕人買得起房子、看得到未來。
《#性別平等工作法》、《#就業保險法》:時力力量持續關注家庭照顧政策。目前政策存在「家庭性別角色分工不平等」及「家庭照顧假及育嬰留停津貼不充足」等兩大問題。時代力量將提案修法《性別工作平等法》及《就業保險法》,以減輕雙親在職場上遇到的阻礙與困難。
立法委員 陳椒華|要安全【防止中資滲透、防範極端氣候】
《#臺灣地區與大陸地區人民關係條例》、《#外國人投資條例》、《#經濟部投資審議委員會組織法》:近年來,中資透過資金繞道方式,偽裝成僑外資以規避台灣法規審查。為了守護國家安全及經濟,防範中資滲透,時代力量將在新會期提出《兩岸人民關係條例》、《外國人投資條例》修法。
此外,為了讓把關中資的投審會得以妥善守護臺灣產業、經濟,時代力量也將推動提升《經濟部投資審議委員會組織規程》至組織法層級。
《#溫室氣體減量管理法》:時力力量認為,目前國內對於碳排放減排目標過於保守。面對極端氣候頻繁及國際開徵「碳關稅」趨勢,我們提出《溫管法》修法,讓台灣持續邁向碳排歸零的目標。
王婉諭委員|要健康【改善運動環境、強化食安制度、保障夜間勞動】
#持續推動體改、《#國民體育法》再修法:東京奧運結束之後,時代力量期盼能夠延續東京奧運的動能,持續推動體育改革,讓台灣從奪牌大國往運動大國邁進,讓運動成為國人的一部分。
《國民體育法》修正之後,各單項協會仍有許多問題,包含民眾參與淪為形式、人事輪替、利益迴避制度不週、體育團體重要幹部遴選無排黑條款等。因此,時代力量提出《國民體育法》修法,以改善這些問題。
《#食農教育法》、《#學校飲食法》:
先前,台灣曾爆發塑化劑及黑心油等重大食安危機,引起國人對健康以及飲食的恐慌。針對現代飲食與農業的連結越漸疏遠,時代力量認為需要有系統性的法源以及政策的盤整,以助於民眾對健康及食安有更健全的認知。
因此,時代力量將在本會期提出《食農教育法》,規範國民參與各種與糧食有關的體驗及實作的課程,並強化對食安及有機健康食物的認知。
此外,針對現行學校營養午餐縣市經費落差過大、菜色不佳、營養師配置不足等問題,時代力量提出《學校飲食法》,要求縣市及學校應成立相關委員會,並納入專家學者、民間團體及家長、學生代表,共同討論並改善校園飲食,以此健全國家食農教育以及學校飲食健康的政策。
#保障夜間勞動
日前,大法官釋字第 807 號解釋宣告「勞基法第四十九條第一項」限制女性勞工夜間工作的規定違憲,令外界擔憂將影響夜間工作者的權益及健康安全,實有立即修法的必要。
時代力量認為,應把此次釋憲視為重新檢視我國夜間工作者勞動條件的契機,我們也將在本會期提出修法,主張勞工的保障應不分性別,並研擬加成薪資和工時規範,以改善夜間工作及輪班制勞工的勞動條件和身心健康。
【人權保障、司法改革法案】
除了上述法案外,時代力量先前推動攸關人權保障及司法改革的法案,包含《#集會遊行法》、《#警察職權行使法》、《#貪污治罪條例》、《#不法關說罪》、《#不法餽贈罪》、《#犯罪被害人保護法》,《#公益揭弊者保護法》等重要主張,這會期也將持續推動。
十大菜系 在 Facebook 的最讚貼文
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好好吃又不會太大一顆的肉鬆餅,餅皮加了滿滿蛋黃,喜歡吃鳳梨酥的人一定會愛這個餅皮!香濃又跟肉鬆很絕配~
奶黃鳳桔餅,吃起來很少見椰~有奶皇味、有鹹蛋黃香氣、有鳳梨香和金桔顆粒,沒吃過這樣的口味,但意外很討喜也不膩口,非常好吃噎~
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我就是很容易被推坑大會生火的人!(都是你們
但我對美食也很挑剔
不夠好吃的我就吃完不說話XD
吃到好吃的,一定要拉你們一起入坑啊~
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十大菜系 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
世界五十大最佳餐廳(The world’s 50 Best Restaurants 2019)剛在6月25日晚於新加坡公佈賽果,大班樓是歷史以來亞洲區首間上榜的中菜廳,排第41名。對上一次上榜的中菜廳,已是在2004年,排第49名在澳洲的萬壽宮(Flower Drum Restaurant)。另外,上星期已公布的世界最佳餐廳第51至120名排行榜,香港有4間上榜,分別是第88名的龍景軒、新上榜排第96名法國菜Belon、第102名Amber及第113名的Vea。
開業十年的大班樓,靈魂人物是老闆葉一南,今次是他首次接受錄影訪問,由於行事低調,所以不願上鏡。他說:「中菜是一個龐大菜系,亦是一個深遠寬闊的菜系,十七年以來竟然沒有亞洲一間中菜廳,出現在世界最佳五十大餐廳榜內,我覺得是不合理的,但卻是有原因的。我覺得這個原因就是,中菜曾經出現斷層,食物和資產富裕是有絕對關係,經過打仗、文革等歷史問題,中菜在這段歷史出現斷層,師傅亦接不到軌。香港在80年代後開始富裕,中菜開始顯示出價值所在。雖然是來遲了些,但我覺得這個嘉許是很鼓舞的。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190626/DF7GZHULBWZPBIAD7SVV5DXM7A/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#大班樓 #上市公司 #中菜 #新加坡 #龍景軒
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
十大菜系 在 果籽 Youtube 的最佳解答
較早前公佈的港澳米芝蓮,一星排名的競爭相當之激烈,將粵菜發揮得淋漓盡致、位於上環九如坊的大班樓,再度重奪一星寶座,至於其他的新入選餐廳推介,分別有僅三十出頭總廚主理的萬豪金殿,與及上環燒鳥名店Yardbird。
一提起大班樓,必然要說到他們的靈魂人物兼老闆葉一南,過去餐廳縱然入圍米芝蓮頭銜,依然甚少上鏡,完全將獲獎的榮耀歸功於一眾餐廳員工,至於對粵菜的知識,亦有一番獨特的個人見解。在過去的訪問中提及到,中菜是一門龐大菜系,雖然經歷過打仗、文革等歷史問題,導致中菜的歷史出現斷層、青黃不接,但近代史上亦重新着重中菜的價值,雖然來遲了,但這個嘉許對他來說是一個非常大的鼓舞。而另一個成為得獎餐廳的重要元素,是葉老闆對所有食材有着非常高的要求,例如招牌菜雞油花雕蒸花蟹配陳村粉,除了用上雞油增加香味之外,更將蜆汁加入花蟹當中提升鮮味,令到食材本身味道發揮到極致,當中所花的心思意念,令到大班樓以粵菜之名,再次入選一星米芝蓮。
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影片:
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中国菜肴素有四大风味和八大 菜系 之说。 四大风味是鲁、川、粤、淮扬。八大 菜系 一般是指山东(鲁)菜、四川(川)菜、湖南(湘)菜、江苏(苏)菜、 ... ... <看更多>
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中國「八大 菜系 」的烹調技藝各具風韻,菜餚特色也 ... 【味全TV】品嚐中國八大 菜系 (下篇). 35K views · 10 years ago ... 中國最美 十大 古鎮! ... <看更多>