在竹北新瀧二街上竟出現一間由 #貨櫃改裝成的早餐店,店名還十分可愛名為 #菜瓜棚 😁
菜瓜棚開店超過半年之久從未做過任何宣傳,在網路上能搜尋到的資訊也是少之又少,但生意卻相當的好,坐在店內用餐約莫一個小時左右,店內的兩名員工從未休息片刻,重點是訂餐的電話還三不五時的響起,可說是一間 #憑實力在開店的早餐店
🥪炸豬排三明治$70-這裡的炸豬排相當特別,裏頭使用的是 #千層豬五花,咀嚼時會感覺到肉片的柔嫩與堆疊的層次感,再加上酥脆不油的麵衣真的超好吃啦!!
🍳鮪魚粉漿蛋餅$45-用 #粉漿調製 的餅皮吃起來口感軟Q軟Q的,咀嚼時帶著迷人的麵粉香且吃起來不會很油,裏頭的鮪魚基本上和洋蔥搭配在一起就已經很好吃了,但又另外添加了黑胡椒和九層塔,使整個口腔充滿著濃郁的香料味,融合著蓬鬆柔嫩的蛋香,令人著實胃口大開
✍️菜單&詳細介紹:
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/120911777
🥢菜瓜棚早餐店
☎️0929513833
📍 新竹縣竹北市新瀧二街3號(麥味登斜對面的藍色貨櫃屋)
🈺AM06:00~AM11:30
同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,【贊助專區】 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 下午直播加映場!台北市議員 #李明賢 要來跟我們一起聊聊國民...
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下午直播加映場!台北市議員 #李明賢 要來跟我們一起聊聊國民黨主席戰的茶壺風暴,還會聊到2022的北市長之爭與台北市的「精準」疫調~~
誰是下一任的國民黨主席?江啟臣、朱立倫、張亞中、卓伯源四個人誰會出線呢?不過我們先來聊聊張亞中選國民黨主席竟然選到送考紀會,這是怎麼一回事?
根據TVBS報導,【 #國民黨黨主席選舉 監察委員會昨天決議,將候選人張亞中移送考紀會查明。張亞中今(14)日親上火線說明,砲轟黨中央因為他民調走高就被送考紀會,甚至可能會沒收他的參選資格,這比民進黨初選當時蔡英文鬥賴清德還要粗暴。張亞中更質疑考紀會的程序與結果,並要求黨中央有人負起政治責任,「我何錯之有?」他提出的所有質疑都可受公評,考紀會卻拿刀亂砍,「黨中央的做法會讓所有黨員寒心!」】
從國民黨主席,到2022選舉,國民黨誰當主席才能讓明年的選舉獲得佳績呢?只是李明賢說要談2022的台北市長選舉,國民黨目前浮上檯面的就是蔣萬安啊,那其他陣營呢?
根據 CTWANT 報導,【五月新冠肺炎疫情大爆發直至七月二十七日,中央流行疫情指揮中心才宣布疫情警戒降為二級,其間疫情釀成八百多人死亡,疫苗政策又爭議不斷,種種因素皆讓綠營政治人物嗅到「民意逆風」,進而改變未來動向,直接打亂台北市、新北市、桃園市和新竹市等近一千萬人口地盤的選舉佈局,尤其是身兼中央流行疫情中心指揮官的衛福部長 #陳時中 ,個人政治聲望有明顯起伏,恐已非民進黨內台北市長的不二人選。】文中還提到,【「陳時中去選桃園市比較有機會,在台北市比較難。」前立委郭正亮也認為,台北市選民的民調最容易變動,很容易受各種議題影響,例如今年底的四大公投,特別是萊豬這項考題,民進黨必輸,其後果就會傷害到陳時中,因此陳時中避開台北,去選桃園比較有機會贏,綠營高層有意將陳時中這一關鍵棋子從台北轉向桃園,這項計畫已在政壇逐漸發酵。】
最後要來談談北市府的精準疫調,根據聯合報報導,【柯文哲今天(13日)被問及新北的防疫作為看法,柯文哲說,不是說台北市神經大條一點,是因為經歷環南市場等群聚,北市防疫能力比以前強太多,甚至北市也有花錢做電信足跡,就曾有確診者太太在旁邊,不會招供曾去汽車旅館,但電信足跡一查,明明就是有在那個地方停留。】
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
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★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
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產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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鮑魚老菜脯法式澄清湯 $280 法式澄清湯(consommé)是一種將高湯煮製、淨化做成的濃郁湯品。精選上等老母 雞熬製的雞湯,加入老菜脯、鮮香菇、白蘿蔔與蛋白文火澄清,取其精華中的精 華,費時 16 小時,濃縮滿滿的鮮美膠質,營養精粹盡出。湯料還有一顆碩大鮮 美的南非鮑魚,是在夏天滋補又清爽的湯品。
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選用雲林究好豬腹肉耗時一日,先以香料鹽水浸泡 6 個小時再用初榨橄欖油低溫 油封 12 小時,最後再入鍋大火將表面煎至金黃酥脆。搭配馬告焦糖蘋果、黃瓜 茴香沙拉與防風根泥。
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網誌版
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三種材料就能輕鬆做出好吃又好拍的日式千層火鍋
多年前去日本玩時被小栗旬廣告裡大吃千層白菜豬肉鍋的樣子燒到,感覺超級好吃!
立刻就把這款簡單又好拍的千層白菜豬肉鍋做法學起來
最近天氣轉涼了,一個人嘴饞想吃火鍋時,簡單備料快速煮上一小鍋,超療癒
千層白菜豬肉鍋熱量低,五分鐘就能處理好食材,煮起來暖心又好吃,一起來煮一鍋吧!
千層白菜豬肉鍋材料
大白菜 一顆
火鍋豬肉片 200g
味噌 兩大匙
以上約為兩到三人份火鍋
千層白菜豬肉鍋做法
懶人如我,做這款火鍋時不會特別熬湯底
直接用味噌是我覺得最方便好吃的做法,豬肉、大白菜跟味噌超對
簡單用市售高湯罐、或用大骨跟昆布來煮高湯都可以~
加泡菜煮成千層白菜泡菜豬肉鍋也很棒唷
至於豬肉片的話,選梅花肉或五花肉比較耐煮,用里肌肉煮出來口感會稍微硬一些
1. 將大白菜葉一片片剝下洗乾淨,切成約四五公分的寬度
2. 將白菜立起,交錯排入鍋中,最後擺入豬肉片,就能做出像是花朵般的圖樣
如果擔心白菜煮焦,可以先在鍋底放幾片白菜後再排列
把豬肉片捲起來立著就會自然變成花朵造型~
3. 將味噌以熱水調開,倒入鍋中
白菜煮過後會出水,鍋中的湯我不會加滿,大概加到一半的高度
4. 蓋上鍋蓋,先用中小火加熱,白菜比較不會煮焦
水滾後轉大火,煮到白菜跟豬肉都熟透即可
從備料到煮好,前後大概只要十五分鐘不到,就能端出美美的千層白菜豬肉鍋啦!
加味噌來煮,連鹽巴都不需放味道就很夠,喜歡辣的話可以再配點辣椒醬
白菜本身的甜度都煮進湯裡,喝起來清甜暖心,超幸福
這次用豬里肌來做,煮久口感會比較硬一點
建議這款火鍋要用豬五花來煮,吃起來會更讚
不用擔心五花肉太肥,跟白菜搭在一起吃完全不油膩,肉嫩菜甜超好吃
雖然火鍋裡只有白菜跟豬肉,但吃上這麼一鍋,還是讓人感覺心暖暖啊~連湯都喝光光
如果是多人吃鍋的話,推薦先煮一鍋千層白菜豬肉鍋當鍋底
之後再加喜歡的火鍋料,或是菇類等蔬菜~動手做起來吧
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